oleju. Mięsa nie soli, dopiero pod koniec grillowania. Tak przygotowane szaszłyki możecie też zrobić w piekarniku. składniki: 1,5 kg mięsa wieprzowego 30 dag boczku surowego 1 cukinia 2 papryki 2 cebule młode cukrowe Smacznego i miłego grillowania ;-) Pozdrawiam cieplutko
SMYKWKUCHNIMoja propozycja na niedzielny obiad, to roladki z kurczaka z cukinią nadziewane pomarańczową papryką, serkiem Ricotta, zielonymi oliwkami nadziewanymi anchois i aromatyczną bazylią, podane z kolorowym ryżem doprawionym awokado z bazylią i oliwą z oliwek. Pychota!!! Aromatyczne i przesmaczne danie, niezbyt kaloryczne - POLECAM!!! SKŁADNIKI pierś z kurczaka pomarańczowa papryka bazylia świeża zielone oliwki nadziewane anchois włoski serek Ricotta oliwa(...)Ricotta mieszamy z posiekaną bazylią, doprawiamy solą. Pierś z kurczaka kroimy na cienkie filety, solimy delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Na plasterku cukinii układamy kurczaka, łyżkę serka, i cieniutkie paseczki papryki, zawijamy, nakłuwamy szpikulcami. Układamy roladki w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem, polewamy oliwą z oliwek. Pieczemy około 45 minut. Ryż gotujemy, awokado rozgniatamy widelcem, dodajemy posiekaną bazylię i płaską łyżeczkę solonego
SMYKWKUCHNIZapraszam Was do wypróbowania przepisu na przepyszną sałatkę, głównym składnikiem jest gotowana pierś z kurczaka i pędy bambusa, dodatkowo smak sałatki wzbogacają orzechy włoskie, czarne oliwki, czerwona papryka i kiełki lucerny. Orzechy są bogate w kwasy omega- 3, dzięki czemu mówi się o nich, że są pokarmem dla mózgu, usprawniają naszą pamięć. Kiełki lucerny nie tylko pięknie wyglądają(...)duże ilości kwasu foliowego, selenu czy witaminy C. Pełnowartościowe białko (pierś z kurczaka), które powinno pojawić się zawsze na talerzu i do tego pełne smaku czarne oliwki i czerwona papryka. Nie zapominajmy też o właściwościach bambusa, który bogaty jest w błonnik czy fitosterole. Na zdrowie! składniki: pierś z kurczaka opakowanie kiełków lucerny papryka czerwona słoiczek pędów bambusa 1/2 słoiczka
SMYKWKUCHNISkworcu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku drobno posiekane lub zmiażdżone 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego 1 mała czerwona papryka 85 g chudej wędzonej szynki 1/2 łyżeczki świeżego tymianku lub 1/8 łyżeczki suszonego 1 listek laurowy Skworcu 1,2 l bulionu drobiowego lub warzywnego 600 ml wody 100 g brązowego ryżu(...)poziom wody sięgał 5 cm nad fasolą. Fasolę doprowadzamy do wrzenia, gotujemy jeszcze 10 minut. Po tym czasie odcedzamy fasolę i starannie opłukujemy ją. Marchew, seler naciowy, szynkę, paprykę, cebulę kroimy w drobną kostkę. W garnku rozgrzewamy oliwę ustawionym na średnim ogniu. Dodajemy posiekaną cebulę i dusimy pod przykryciem do momentu zeszklenia, od czasu do czasu mieszamy. Dodajemy czosnek
Blondynka Gotujesmaczne i sycące leczo. Ogólnie szybko się je robi, bo wszystko wykonuje się na raz, a takie rzeczy lubię. Składniki: 1 niewielka pierś z kurczaka 1 cukinia 1 czerwona papryka 1 cebula 1 marchew 1 duży pomidor 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka ostrej papryki, czosnek mielony Sposób przygotowania: Pierś kurczaka: myjemy, suszymy papierowym ręcznikiem, oczyszczamy(...)błonek i kroimy w cienkie plasterki lub kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy mięso i smażymy. Między czasie myjemy warzywa, paprykę oczyszczamy z pestek, marchew, cebulę, cukinię obieramy, pomidora zaparzamy obieramy ze skórki - wszystko kroimy w drobną kostkę. Jeśli pierś się zarumieni dodajemy marchew i przykrywamy, aby się dusiła i zmiękła. Po kilku minutach wrzucamy wszystkie warzywa dolewamy odrobinę wody
Truskawkowa Fiestaduże pojedyńcze piersi z kurczaka (miałem około 1,3KG) Jedna i 3/4 szklanki mąki pszennej. (około 300-350g) Dwie szklanki mleka (około 400ml) Dwa jajka Pół opakowania słodkiej papryki (12g) Pół opakowania pieprzu cayenne (12g,można więcej jeśli mają być naprawde ostre) Sól, do smaku, jak kto lubi. Olej do smażenia Dodatkowo: pieprz, sól, odrobina słodkiej papryki, czosnku granulowanego(...)pieprz cayenne. Blendujemy do uzyskania jednolitej masy. Przygotowanie mięsa: Myjemy i oczyszczamy. Osuszamy, kroimy na paseczki, jeśli są za grube można je delikatnie rozklepać tłuczkiem. Posypujemy mięso pieprzem, solą, papryką oraz czosnkiem. Mieszamy rękoma aby mięso było dokładnie nasmarowane przyprawami. Odstawiamy mięso na godzine do lodówki. Rozgrzewamy powoli olej w głębokim garnku lub frytkownicy. Po godzinie w lodówce, zalewamy mięso
Facet i nożePyszne sznycle z indyka w panierce sezamowej. Składniki Sznycle z indyka 5 sztuk Pieprz do smaku Sól do smaku Papryka słodka czerwona do smaku Czosnek granulowany do smaku Jajko 2 sztuki Bułka tarta 4 garście Sezam 4 łyżki Mąka do oprószenia Olej rzepakowy do smażenia Wykonanie: Sznycle z indyka lekko rozklepać, doprawić solą, pieprzem, słodką […] The post Sznycle
Kulinarne Przebojeblogi, z których korzystałam: Kuchnia domowa Ani Home-made food and not only Tani Weganizm* Składniki: Na sałatkę: brokuły cebula 200g drobiowej szynki w kawałku papryka czerwona 300g pieczarek 100g ziarenek słonecznika puszka kukurydzy Na sos: 3 czubate łyżki majonezu 4 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżeczki musztardy sarepskiej 3 ząbki czosnku czosnek granulowany, pieprz(...)minut (al dente). Wyjmujemy z garnka, odsączamy, studzimy i dzielimy na mniejsze różyczki. Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na odrobinie oleju, tak aby odparował z nich nadmiar wody. Paprykę kroimy w kostkę, cebulę w piórka, szynkę w kostkę. Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni, aż się zarumienią. Sos : Majonez, jogurt i musztardę mieszamy ze sobą. Czosnek przeciskamy przez
Czerwona Porzeczkaząbki czosnku - oliwa z oliwek - sól do smaku - skórka otarta z cytryny (nie trzeba) - świeże listki mięty (nie trzeba) Ja dodałam także : - chili z młynka - mieloną wędzoną paprykę Świeży bób umyć i wrzucić do garnka. Zalać wrzątkiem i doprowadzić do wrzenia. Posolić i gotować do miękkości (u mnie ok.10 minut). Następnie zdjąć z palnika, odlać wrzątek i zalać bób zimną(...)mieć konsystencję lekkiej pianki. Doprawiamy solą i przekładamy do miseczki (lub miseczek). Ja przygotowałam także drugą wersję, bardziej pikantną. Do połowy masy dodałam świeżo mielone chili i mieloną, wędzoną paprykę. Ta wersja smakowała nam jeszcze bardziej. Polewamy oliwą z oliwek i posypujemy wyłuskanymi ziarnami bobu. U mnie także wędzoną papryką. Idealne z pikantną wersją chlebka jaglanego. Smacznego
Smaczne Zdrowecałkowitego rozpaćkania przez sok z pomidorów. Oczywiście, gdybym zjadała ją zaraz po zrobieniu, użyłabym małych pomidorków koktajlowych. TABBOULEH /kuchnia arabska;/ na 2-3 porcje 3/4 szklanki kaszki kuskus 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 mała cebula biała 8 suszonych pomidorów 1/2 pęczka mięty 1/2 pęczka natki pietruszki sok z 1/2 cytryny sól pieprz młotkowy z kolendrą (można zastąpić kolorowym(...)pieprzem) Kaszkę kuskus zalewam wrzątkiem tak, by znajdowała się około 0,5 cm pod powierzchnią. Zostawiam, aby wchłonęła płyn, a następnie całkowicie wystygła. Papryki myję, usuwam gniazda nasienne i kroję w kostkę. Cebulę obieram, zaparzam wrzątkiem, po czym siekam dość drobno. Liście mięty i natkę pietruszki również siekam. Pomidory suszone odsączam na papierowym ręczniczku z oleju, kroję w paski. Wszystko
W kuchni Karmel-itkiPost Quesadilla (tortilla) z salami, papryką, mozzarellą i awokado pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojePost Zawijana tortilla z sałatą, twarożkiem i papryką pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przebojesamą nauką człowiek żyje – jeść też musi! ;-) Tak więc mam dla Was coś szybkiego na ząb: Ciasto francuskie z mięsem mielonym i czerwoną papryką ;-) Mniej zapracowani, niepochłonięci nauką itp. itd. mogą pokusić się o domowe ciasto francuskie , a Ci – co czasu zbytnio nie mają – wystarczy, że zaopatrzą się […] The post Tarta z ciasta francuskiego (z mięsem
Kulinarne PrzebojeGazpacho jest to hiszpańska zupa , wywodząca się z Andaluzji. Nie wymaga gotowania i jest podawana na zimno (przy braku czasu na schłodzenie, można dorzucić do niej
Kulinarne PrzebojePost Sałatka w słoikach (z białej kapusty, papryki i marchewki) pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przeboje