Obiad w mgnieniu oka, czyli moja autorska kasza bulgur 179Co tam głodomorki? Czy Wam też zdarzają się dni, w których nie macie kompletnie na nic czasu? Ja, muszę szczerze przyznać, że mi takie dni
Smiling Shrimp
Typowe jesienne smaki, czyli zupa-krem dyniowo-marchwiowa 193Kiedy myślę sobie o jesieni, to pierwszą rzeczą, jaka przychodzi mi na myśl jest ogromna, dojrzała dynia. Nie wiem, czy jest ze mną coś
Smiling Shrimp
Dziurkowane naleśniki 295Składniki na 10-12 naleśników: 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka mleka 1/3 szklanki wody gazowanej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 średnie jajka 1/3 szklanki
Anioszek w kuchni
Serduszka serowe z brokułami i sosem serowym 356Serduszka serowe (kluseczki z twarogiem) z brokułami i sosem serowym Składniki na ok. 30 serduszek: mąka ziemniaczana 250g (kostka) twarogu półtłustego ok. 1 kg ziemniaków 1
Anioszek w kuchni
Naleśniki wytrawne ze szpinakiem z sosem czosnkowo-koperkowym 273Naleśniki na wytrawnie: ze szpinakiem, mozzarellą, pieczarkami, serem żółtym, szynką i jajkiem z sosem czosnkowo-koperkowym Składniki i przygotowanie (ok. 8 naleśników): Ciasto naleśnikowe 2 szklanki
Anioszek w kuchni
Risotto z marchewką, kukurydzą i koperkiem 317Składniki (na 3-4 porcje): ok 120 g ryżu długoziarnistego białego lub odmiana ryżu do risotto 3 łyżki kukurydzy konserwowej 1 łyżka śmietany 18% 2 łyżki
Anioszek w kuchni
Barszcz czerwony 318Ten przepis jest wskazówką, jak przyrządzić (nie)zwykły barszcz czerwony, ten najprostszy. Nie dodawałam żadnego zakwasu nigdy, a i tak był pyszny. Chociaż nie zawsze miał
Anioszek w kuchni
Sos pomidorowy z cukinią 286Składniki: 5-6 większych dojrzałych pomidorów sparzonych i obranych ze skórki 2 ząbki czosnku 1 średnia cebula 1 średnia marchewka 1 mała cukinia 1 łyżeczka masła
Anioszek w kuchni
Bitki wieprzowe z warzywami i soczewicą 279Składniki na 4-5 porcji: ok 300g łopatki wieprzowej, w miarę chudej z ładnego kawałku 1 mały filet z kurczaka bez polędwiczki (możesz z niego zrezygnować
Anioszek w kuchni
Zupa krem brokułowa z serem topionym 325Składniki na 4-5 porcji: 3-4 marchewki 2-3 pietruszki 1 seler mały 1 kalarepa 4 ziemniaki nieduże 500 g brokułów świeżych (opcjonalnie mrożonych) 100
Anioszek w kuchni
Zapiekanka makaronowa z pomidorami 347Składniki na 2-3 większe porcje: ok 150 g makaronu rurki 3-4 duże dojrzałe pomidory Winiary sos Boloński z cebulą i bazylią (lub mały koncentrat
Anioszek w kuchni
Pulpety w sosie paprykowo-śmietanowym 307Składniki na 3-4 porcje: 500 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej 2-3 ząbki czosnku sól i pieprz ziołowy, ziół prowansalskie 2 łyżki oleju 1
Anioszek w kuchni
Duszona wątróbka drobiowa z cebulką 290Składniki na 3 porcje: 500g wątróbki drobiowej 2 średnie cebule pieprz mielony i sól ziołowa lub zwykła łyżka masła kilka łyżek oleju szklanka ciepłej wody
Anioszek w kuchni
Ryba i ziemniaki pieczone z masłem i koperkiem 218Składniki na 2 porcje: 2 średnie filety mrożone z morszczuka (bez skóry i z małą ilością glazury) ok 50-60 dkg ziemniaków 2 średnie marchewki 1
Anioszek w kuchni
(Nie)zwykłe kotlety schabowe moczone w mleku 272Składniki na 2 porcje: 2 plastry schabu bez kości (po ok 100 g) szklanka mleka 1 małą cebulę sól pieprz mielony 1 jajko bułka tarta olej
Anioszek w kuchni