Lubię kurczaka. Można go szybko przygotować, nie potrzebuje 3 godzin duszenia czy gotowania, po powrocie z pracy w przeciągu pół godziny mam gotowy obiad. I pasuje do niego wiele innych produktów i dodatków, dzięki którym możemy uzyskać kurczaka na milion sposobów. Ostatnio przygotowałam kurczaka z kukurydzą, w sosie śmietanowym, który dzięki dodatkowi koncentratu pomidorowego nabrał pięknego, pomarańczowego koloru
Moja kraina smakówkompletnie nie mam pomysłu na obiad, pytam moją córkę co by zjadła. Zazwyczaj pada odpowiedź: naleśniki lub placki ziemniaczane. Zarówno jedne jak i drugie można podać na kilka sposobów: na słodko, z cukrem, twarożkiem, na ostro, z różnymi sosami czy farszami. J ak byłam dzieckiem uwielbiałam placki ziemniaczane z cukrem, potem do cukru doszedł kleks śmietany, moja mama
Moja kraina smakówfilet z kurczaka w pysznym, rozgrzewającym sosie z dodatkiem marchewki i aromatycznych przypraw. Dzięki curry i kurkumie sos ma piękny żółty kolor. Nawet największy niejadek skusi się na ten obiad. Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka, 1 marchewka, 1 cebula, 250 ml bulionu, 2-3 łyżki śmietany 18%, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, 1 łyżeczka curry
Moja kraina smakówMoja dzisiejsza propozycja to fajny pomysł na szybki obiad bądź ciepłą kolację. Wystarczy zrobić do tego "mumiowego kurczaka" sałatkę i posiłek gotowy. D zięki temu, że kurczak jest zawinięty w ciasto francuskie, inne węglowodanowe dodatki typu ryż, makaron czy ziemniaki nie są już potrzebne. Składniki: filet z kurczaka, opakowanie ciasta francuskiego, 200 g pieczarek, duża cebula
Moja kraina smakówtarty, zarówno wytrawne np. z cukinią czy cukinią i miętą j ak i na słodko np. z jabłkami . Tarta wytrawna to bardzo dobry pomysł na obiad lub kolację. Wystarczy przygotować surówkę i posiłek gotowy. Moja dzisiejsza propozycja to tarta z dużą ilością warzyw. Składniki: ciasto 100 g masła, 180 g mąki, 3 łyżki zimnej wody
Moja kraina smakówOdkąd pierwszy raz spróbowałam kaszy kuskus, pokochałam ją miłością wielką. Jest bardzo smacznym dodatkiem do sałatek czy obiadu. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. No i jej chyba największa zaleta - wystarczy ją zalać wrzątkiem/bulionem i po 5 minutach jest gotowa. Niedawno przygotowałam bardzo prostą, kolorową sałatkę z dodatkiem kaszy kuskus, kolorowych papryk i zielonego ogórka
Moja kraina smakówNaleśniki banoffee to świetny pomysł zarówno na obiad dla fanów naleśników na słodko, jak i na deser. A nawet na leniwe, niedzielne śniadanie. Są bardzo sycące, 2-3 naleśniki spokojnie zaspokoją głód. Składniki: Naleśniki przygotowane z tego przepisu Krem kajmakowy: 125 g serka mascarpone, 200 g masy krówkowej kajmakowej, 100 ml słodkiej śmietany 30-36%, 2 banany, 1/2 łyżeczki cukru
Moja kraina smakówbananów. Im bardziej dojrzałe, tym lepiej. Placuszki te można przygotować na śniadanie, ich zrobienie zajmuje dosłownie kilka minut. Oczywiście sprawdzą się także jako danie na kolację lub na słodki obiad dla dzieci. Składniki: 2 banany, 2 jajka, 5 łyżek mąki, 2 łyżki jogurtu greckiego, 2-3 łyżki mleka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka oleju rzepakowego. Banany obrać
Moja kraina smakówkolejna propozycja na szybki obiad z dodatkiem mojego ulubionego makaronu. Tym razem z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami. Składniki: makaron tagliatelle (ilość wg uznania), 1 duża pierś z kurczaka, 2 garście liści szpinaku, 5 kawałków suszonych pomidorów, 2 łyżki sera mascarpone, 2 łyżki oleju rzepakowego (ewentualnie olej z pomidorów), 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka curry, sól, pieprz
Moja kraina smakówktórego nie mogłabym żyć zdecydowanie byłby to makaron. Uwielbiam dania obiadowe z makaronem, sałatki, lunchboxy z dodatkiem makaronów. Gdy gotuje się makaron, przygotowuję sos. I dosłownie po 10 minutach obiad jest gotowy. Składniki: makaron np. tagliatelle lub farfalle (ilość wg uznania), 150 g wędzonego łososia, 2 garście liści szpinaku, 5 kawałków suszonych pomidorów, 100 ml śmietanki 30%, 1 łyżka oleju
Moja kraina smakówszybka w obróbce. A połączenie cukinii i sera feta - to poezja smaku. Dziś przygotowałam placuszki właśnie z cukinii i fety, do tego sos czosnkowy bądź tzatziki i pyszny obiad gotowy w kilka minut. Składniki: 2 średnie cukinie, 1 duże jajo, 4-5 łyżek mąki pszennej, 70-100 g fety, 1/2 małej cebuli, pieprz, olej do smażenia. Cukinię umyć, zetrzeć
Moja kraina smakówTarty to moja wielka miłość. Wytrawne, na słodko, na obiad, kolację czy na deser. Zawsze jest pora na dobrą tartę. Ostatnio przygotowałam bardzo prostą tartę z pomidorami. Dzięki temu, że na spód wykorzystałam gotowe ciasto francuskie jej przygotowanie nie zajęło dużo czasu. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 2 jajka, 2-3 łyżki śmietany, 100 g tartej mozzarelli, 1 łyżka
Moja kraina smakówSkładniki: około 600 g filetów z dorsza (np. mrożone) 1 puszka krojonych pomidorów 150 g mozzarelli (startej na dużych oczkach tarki) 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka
Qchnia po prostuWitam Was w tą piękną Niedzielę. Z racji tego że u Mnie w ogrodzie wyrosły ogromne kabaczki ;) stwierdziłam, że na obiad będzie zupa gulaszowa z indykiem,pieczarkami i kabaczkiem ;) Zupę tą zrobiłam bez koncentratu ,zasmażek itd Lekka zupa dla każdego idealna w taki dzień. Oczywiście jeżeli nie macie kabaczka możecie dodać np.cukinię ;) Wszystkie przyprawy jakie użyłam do zrobienia
Gotowanie PatkiPulpeciki wieprzowe w sosie pomidorowym możecie podawać zarówno z ziemniakami, jak i makaronem. Na pewno posmakują osobom, które lubią makaron spaghetti bolognese oraz tym, którzy wypróbowali
Kuchnia Bazylii