Pyszna sałatka z cukinii na zimę z pomidorami i papryką

Pyszna sałatka z cukinii na zimę z pomidorami i papryką

Witam serdecznie, dzisiaj propozycja na sałatkę z cukinii na zimę do słoików. Sałatka z cukinii jest bardzo smaczna, idealnie pasuje do obiadu. Do przygotowania sałatki z cukinii na zimę będziemy potrzebowali: z podanej porcji wyjdzie 6 słoików 720 ml 1,5 kg cukinii 1,5 kg pomidorów około 600 g papryki czerwonej 500 g cebuli 500 g marchwi około 100 g pietruszki 6 ząbków czosnku 2 papryczki chili (opcjonalnie) 100 ml oleju oraz do smaku: 80 ml octu jabłkowego 6% około 25 g cukru 6 ziarenek ziela angielskieg... czytaj dalej...