Kochani w tak upalne dni jedzmy coś lekkiego i pijmy dużo wody. Powiem szczerze, że kocham gotować ale ten upał trochę mnie spowalnia, szczególnie w kuchni
Niezły MłynekFasolkę uwielbiam, mam swoją w ogródku, więc często gości na naszym stole. Do obiadu z bułką tartą - no wręcz nie mogę się nią najeść. Dzisiaj postanowiłam do tej tartej bułki dodać suszone pomidory - to idealne połączenie. Składniki : * 300g fasolki szparagowej żółtej * 2 łyżki masła 82% * łyżka bułki tartej * 3-4 suszone pomidory Przygotowanie : Fasolkę obgotować w osolonej(...)wodzie. Rozpuścić masło, dodać suszone pomidory pokrojone w paseczki oraz bułkę tartą. Polać fasolkę, podawać na ciepło do obiadu, bądź na zimno jako przystawkę
Magiczne Życie MartyNa taką falę upałów polecam coś lekkiego a zarazem sycącego. Ostatnio to mój ulubiony deser. Składniki zawsze są w moim domu, nie zależnie od
Niezły MłynekLunchBox: Sezamowy ryż + zielona soczewica curry + brokuł Pojemnik, jaki widnieje na zdjęciu, jest moim ulubionym;) Mega praktyczny, bo ma 3 przegródki, co pozwala na spakowanie pełnego obiadu z dodatkami;) Dostępny w Makro i Carrefourze za kilkanaście złotych, przynajmniej u mnie w mieście. Pamiętajcie, żeby ozdabiać swoje lunche: wyglądają wtedy znacznie atrakcyjniej, a w końcu jemy najpierw spojrzeniem(...)ludzie wokół nie posądzają was o spakowanie resztek z obiadu z poprzedniego dnia;) Po prostu widać, że postaraliśmy się, szykując ładny i smaczny posiłek w domu. Składniki: - 100g ryżu jaśminowego - 1 łyżeczka curry - 40g soczewicy - ¼ łyżeczki imbiru - 100g
Wegańska kuchnia orientalnaKalafiorowe kulki z sosem curry Pyszne i chrupiące . Doskonałe na obiad , lub na zimno do chrupania zamiast chipsów . Moje zostały wykonane z kalafiorka , który się nieco rozpędził w rośnięciu i dojrzał , zanim ja go dojrzałam Cóż na smak to wpływu nie miało , dzieciaki chrupały , aż im się uszka trzęsły . W upalne lato , takie jakim raczymy się od paru dni , raczymy(...)albo dręczymy … taki lekki , bezmięsny obiad jest w sam raz . Składniki : 1 kalafior 1 jajko 1 szklanka bułki tartej 1/2 płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej sól , pieprz masło do smażenia sos : 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła 1 łyżeczka – płaska, curry 1/2 płaskiej łyżeczki mielonych liści limonki kafir 2 łyżeczki soku z cytryny 1 płaska łyżeczka cukru
Ogrodnik w podróżyZjadłam, ale bez zachwytu. Pisząc te słowa uświadomiłam sobie, że kasze zaczynają wypierać uwielbiane do tej pory ziemniaki. Nie mam wątpliwości, że wyjdzie mi to na zdrowie. Kiedyś mój obiad wyglądał tak: kawałek mięsa, ziemniaki, surówka. Wstawałam pełna, ociężała, a po chwili robiłam się senna. Zwłaszcza jak do mięsa był sos... Teraz mięsa jadamy coraz mniej, a jak już jest(...)najczęściej zgrillowane. Do tego kasze z ziołami, warzywami, oliwą z oliwek lub pestek winogron. I koniecznie kiszona cytryna :) Po takim obiedzie wstaję najedzona, ale nie pełna i nie ociężała. Spać też mi się nie chce. Wniosek jest prosty: mój organizm mówi mi, że zdrowiej jem. A jak zdrowiej jem to i zdrowiej żyję, prawda? :) Składniki: 200 g białej kaszy gryczanej
Codzienna kuchnia niecodziennaTrochę lata znowu zamknęłam w słoikach żeby zimą mieć po co sięgnąć. Zwykle do obiadu przygotowuję świeże warzywa w różnej postaci, ale lubię mieć też jakieś sałatki bo przecież nie zawsze mam czas na długie stanie w kuchni. Nie robię ich dużo, zaledwie po kilka słoików, bo przecież wolimy surówki z warzyw korzeniowych albo sałaty, albo po prostu zwykłe ogórki(...)kiszon e do obiadu. W planach mam jeszcze 2 może 3 rodzaje jakiejś warzywnej mieszanki i na tym koniec. Muszę zrobić jeszcze swoje ulubione buraczki z papryką a spiżarnię mam naprawdę małą. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna PyzaNie zapomnijmy, że sezon grillowy nadal trwa. Dlatego dzisiaj prezentujemy bardzo energetyzującą sałatkę w sam raz na piknik. Sałatka bez mięsa, a daje 100% energii. Do
Niezły Młynekdoprawić solą, olejem i odrobiną syropu ananasowego z puszki. Sami widzicie, że sałatka jest bardzo prosta i szybka do zrobienia. Z tych kilku składników można wyczarować pyszny dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Kalafior jest dość wdzięczną bazą do surówek i sałatek, warto o tym pamiętać przygotowując letnie obiady i kolacje :) Poza tym są wakacje, kto chciałby spędzać
Codzienna kuchnia niecodziennaTo jest świetny deser dla leniwych i osób, które nie lubią piec ciast. Takie ciacha robię, jak już mam ostrego lenia, a
Niezły Młynekkiedy bez pośpiechu mogę wypić kawę w łóżku, przeglądnąć internety i spokojnie zaplanować dzień. Ostatnio chodziły za Nami azjatyckie smaki, więc znalazłam świetne miejsce, gdzie mogliśmy się wybrać na obiad: Wong Chinese Restaurant. Trafiliśmy na dość spokojną porę (bo mało kto wybiera się na obiad przed 16.00), mogliśmy usadowić się i zajrzeć
Pink EnvelopeDziś pogoda znów dopisuje co powoduje u mnie jak zwykle niezwykłą radość. Jedynie czasu mi nieco brak, dlatego też obiad musiał zostać przygotowany w tempie ekspresowym. I muszę Wam powiedzieć, że zupy-kremy za to właśnie lubię - mimo, że mam bardzo ograniczony czas na przygotowanie obiadu, bo żołądek już domaga się kolejnego posiłku, to moment od rozpoczęcia gotowania do jedzenia
psgotujemyCzasem są takie dni, że nie wiadomo co zrobić na obiad...u mnie dodatkowo minusem jest to , że moi domownicy pracują na 3 zmiany..i dodatkowo mąż na inną , a córki [ dobrze , że chociaż one obie razem] na inną zmianę..no , a ja też przecież pracuję...i dla mnie super rozwiązaniem jest wolnowar..i tym razem były klopsiki(...)dodatkowo dodałam kalafior i marchewkę i obiad prawie gotowy...Ja rano usmażyłam klopsiki i siup..do misy wraz z kalafiorem ..włączyłam wolnowar i wyszłam do pracy...a reszta zrobiła się prawie sama..no...mąż ugotował ziemniaki...choć w sumie można dodać i do wolnowaru i mogłyby się razem gotować z klopsikami. 0,5 kg mięsa mielonego 1 jajko cebula
Moje domowe kucharzeniedosmażą). Gotowe przekładamy na papierowy ręcznik kuchenny, aby pozbawić je nadmiaru tłuszczu. Jeszcze gorące oprószamy cukrem pudrem. Racuchy drożdżowe jak pączki – lekkie, puszyste z chrupiącą skórką. Na śniadanie, obiad, deser, czy też kolację. Dzieci uwielbiają takie potrawy, ale dorośli również nimi nie pogardzą. Z podanych proporcji wychodzi ok. 20 racuchów. Do obiadu z zupą dla 3 osobowej rodziny to wystarczy
mojewypiekiinietylkoBardzo lubię wszelkiego rodzaju naleśniki i placuszki. Często goszczą na moim stole. Przeważnie podaję na obiad naleśniki posmarowane domowym dżemem truskawkowym . Dziś jednak proponuję naleśniki z owocowym twarożkiem. Korzystając z darów natury skomponowałam pyszne, lekkie serowo-owocowe nadzienie. Tak podane naleśniki będą częściej u mnie gościć. Spróbujcie, zapraszam. ... naleśniki - smaczny i szybki obiad dla małych i dużych Składniki: Ciasto
Słodkie okruszki