ręką standardowe wyposażenie kuchni. Muszę przyznać, że wyszło całkiem podobnie ;) Składniki: Ciasto: 750g mąki pszennej 2 żółtka 1 i 1/4 szklanki gorącej wody 2 łyżeczki soli Farsz: 500g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 2 średnie marchewki 1 cukinia 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka chili 0,5 łyżeczki soli
Prosto z Kotłarazem padło n coś zupełnie innego. Surowe tarte ziemniaki, prawdziwy domowy wędzony boczek i kapucha, to świetne połączenie, wszystko mocno doprawione pieprzem. Doskonała alternatywa dla tradycyjnych gołąbków z mięsem mielonym i ryżem. Możemy je podać z sosem pomidorowym, grzybowym lub śmietanowym. Polecam wypróbować, przepis na te "inne" gołąbki. Dodatkowo oglądając program kulinarny odkryłam, że w wyciskarce wolnoobrotowej genialnie mieli
Krylowa Kuchniarazem szynkeczka mielona, ale nie oszukujmy się są mielonki i "mielonki", do tych sklepowych zazwyczaj mieli się psa z budą i łańcuchem (jak mawiała moja ś.p. babcia Wandzia). Moja mielonka jest z piersi kurczaka, więc chuda- będzie pasować dbającym o linię. Prócz "zwykłych" przypraw dodałam do niej suszone pomidory, które nadały wędlince charakteru. 2 pojedyncze piersi z kurczaka(...)łyżeczki żelatyny 1/2 łyżeczki przyprawy do cevapcici 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/2 szkl wody pieprz Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i zmielić na drobnych oczkach maszynki do mielenia mięsa, jeżeli nie posiadasz maszynki, możesz rozdrobnić mięso w malakserze na gładką masę. Dodać resztę składników do mięsa i jeszcze raz bardzo dokładnie wymieszać. Jeżeli chcesz uzyskać większą ilość
Krylowa Kuchniaczerwonej słodkiej papryki sól pieprz olej w sprayu (lub łyżka zwykłego rzepakowego) Pierś z kurczaka umyć i osuszyć na ręczniku papierowym. Następnie zmielić piersi na drobnym sitku maszynki do mielenia mięsa. Kajzerkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Cebulę obrać i drobno posiekać. Paprykę umyć i drobno pokroić. Do mięsa dodać odciśniętą kajzerkę, pokrojoną paprykę, cebulę, szczypiorek, tymianek, jajko oraz przyprawy
Krylowa Kuchniaowoców, sosów, zup, kawy ziarnistej, artykułów sypkich jak kasze, ryże itd. Przykładowa ważność produktów po zapakowaniu próżniowym: wołowina, wieprzowina, jagnięcina, drób – okres przechowywania 2-3 lata w zamrażalniku mięso mielone – okres przechowywania 1 rok w zamrażalniku ryby – okres przechowywania 2 lata w zamrażalniku orzechy i nasiona – okres przechowywania 2 lata ziarna kawy – okres przechowywania 1 rok sery twarde
Słodkie okruszkiwlać żółtka i całość szybko zagnieść. Ciasto podzielić na dwie części, obie włożyć do zamrażarki na 2 godziny. Masa serowa: Ser biały zmielić co najmniej dwukrotnie w maszynce do mielenia mięsa. Masło ubić z cukrem na puszystą masę, dodawać stopniowo ser, następnie jajka, uważając, aby przed wbiciem kolejnego poprzednie połączyło się z masą. Na koniec wsypać budyń i skórkę
niecodziennikparymaku mielonego 1 / 2 szklanki mleka szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto: Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać, dodać zimne masło, razem posiekać. Wbić jajka, wsypać cukier, szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywczą, włożyć na 30 minut do lodówki. Masa serowa: Jeżeli nie używamy sera z wiaderka, należy go trzykrotnie zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Żółtka
niecodziennikparyłyżki śmietany 18% 3 łyżki kakao 3 łyżki cukru 75 g margaryny Dodatkowo: biszkopty (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Masa serowa: Ser twarogowy zemleć 3 razy w maszynce do mielenia mięsa. Do sera dodać żółtka, mleko, połowę cukru pudru oraz aromat, zmiksować na jednolitą masę. Wszystkie białka ubijać na pianę, gdy zrobi się gęsta, wsypać drugą połowę cukru pudru i ubić
niecodziennikparykandyzowane owoce) 1 opakowanie cukru wanilinowego Dodatkowo: margaryna do natłuszczenia tortownicy cukier puder do posypania sernika (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ser twarogowy 3 razy zemleć w maszynce do mielenia mięsa. Masło rozpuścić i pozostawić do wystygnięcia. Rodzynki zalać gorącą wodą, odstawić na kilkanaście minut, następnie odcedzić i wraz z resztą bakalii oprószyć mąką. Jajka z cukrem ubić na puszystą, białą
niecodziennikparytemperaturze pokojowej 150 g śmietany kremówki 200 g bakalii (rodzynki, orzechy włoskie, migdały, kandyzowana skórka pomarańczowa) 50 ml rumu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ser trzykrotnie zemleć w maszynce do mielenia mięsa. Rodzynki zalać rumem, odstawić do nasiąknięcia. Następnie przełożyć na sitko. Orzechy posiekać. Migdały sparzyć, obrać, posiekać. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą, białą masę. Dodać kremówkę
niecodziennikparypokojowej 250 mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: margaryna do natłuszczenia formy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ser zemleć trzykrotnie w maszynce do mielenia mięsa. Masło z cukrem i cukrem wanilinowym utrzeć na puszystą, białą masę. Do masła wbijać kolejno po jednym jajku – dokładnie połączyć przed dodaniem następnego. Dodawać po łyżce białego sera
niecodziennikparydodać cukier, cukier wanilinowy, jajko oraz masło. Zagnieść ciasto, wstawić je na 30 minut do lodówki. Masa serowa: Masło roztopić, odstawić do wystygnięcia. Ser zemleć trzykrotnie w maszynce do mielenia mięsa. Jajka ubić na puszystą, białą masę, następnie dodawać do niej stopniowo biały ser, cały czas miksując. Do mieszaniny wsypać cukier i cukier wanilinowy, dokładnie połączyć. Wlać roztopione i przestudzone
niecodziennikparywęgierki 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka tymianku sól (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Cebulę i jabłko obrać, pokroić na kostkę. Słoninę bardzo drobno pokroić, a najlepiej zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Całość włożyć do dużego garnka o grubym dnie, postawić na małym ogniu. Wytapiać powoli smalec, co jakiś czas zamieszać, aby słonina nie przywarła do dna. Skwarki powinny pozostać jasne
niecodziennikparybardzo przyjemna i relaksująca zabawa. W takiej formie ciasteczka z makiem jeszcze bardziej kusiły i spora porcja zabrana do pracy rozeszła się w mgnieniu oka. Składniki 100 g maku niemielonego 200 g masła lub margaryny w temperaturze pokojowej 70 g cukru 2 płaskie łyżeczki cukru wanilinowego 1 jajko 200 g mąki pszennej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Mak wsypać(...)wody i zostawić na 10 minut. Po tym czasie gotować na małym ogniu przez 30 minut. Pozostawić na sicie wyłożonym gazą na kilkanaście minut. Zmielić dwukrotnie w maszynce do mielenia mięsa. Masło lub margarynę utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą, białą masę. Dodać jajko, chwilę miksować, żeby dobrze się połączyło i nadało dodatkowej puszystości. Następnie wsypywać stopniowo przesianą
niecodziennikparyDodać wcześniej przygotowaną wątróbkę, smażyć razem ciągle mieszając. Gdy wątróbka będzie już usmażona, dodać roztarty w dłoniach majeranek, zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia. Zmielić w maszynce do mielenia mięsa lub za pomocą blendera. Do masy z wątróbki dodać kaszę gryczaną i jajko, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ciasto na pierogi: Przesiać mąkę na stolnicę, zrobić
niecodziennikpary