masa do tortu - 6951 przepisów (strona:351/464)

Wyszła idealnie – krucha na zewnątrz, a w środku z rozpływającą się w ustach pianką. Z dodatkiem miętowego mascarpone i dużą ilością jagód. Ale napiszę

ciasto podałabyś do pysznego Espresso?". Nie musiałam się długo zastanawiać nad odpowiedzią. Torcik bezowy z kremem czekoladowym o lekkim smaku alkoholu! Ale nie byle jaki tort. To musi być tort z domowej bezy, z takiej która tylko na zewnątrz jest chrupiąca a w środku białko pozostaje w formie lekko ciągnącej. Do tego pyszne ganache czekoladowe, na kremówce i z serkiem(...)cyrkla.  Na najwyższych obrotach miksera ubić sztywno białka z szczyptą soli. Kiedy będą już bardzo sztywne, zmniejszyć obroty i stopniowo łyżka po łyżce dodawać cukier stale ubijając. Masa musi być gęsta, lepka. Na końcu dodać mąkę ziemniaczaną i ocet, zmiksować. Przygotowaną masę wyłożyć na papier do pieczenia, idealnie w narysowane foremki. Rozgrzać piekarnik do 140 stopni i na środkową

Kiedy zbliża się weekend, a w planach małe spotkanie w miłym towarzystwie w głowie mi świta mnóstwo pomysłów na coś wyjątkowego. Przyznam, że nie lubię jak

Dziś sobota,  za oknem deszcz, brzydko i ponuro chcę Wam osłodzić dzień wpisem na słodko. Taki torcik śmietanowo-ananasowy jest nie tylko pyszny ale i

Ciasto powstało z inspiracji wypieku Aleksandry , która pokusiła się o modyfikację ciasta Doroty Świątkowskiej. Od siebie dodałam otręby śliwkowe, część cukru białego zamieniłam na brązowy, a

  Zimne poranki, kiedy budzisz się, a w mieszkaniu chłód - aż nie chce się wyjść spod kołdry. Jednak w końcu trzeba się zmusić, iść na pobliski

truskawek ostatnio obyć się nie mogę! to i oto powstała pokaźna beza z truskawkami wykończona tartą gorzką czekoladą. Lepiej być nie mogło! Rozpusta w te upalne wręcz dni… Tort zniknął w gronie najbliższych do dobrej kawy. Kawałek poszedł do kolacji, raz się żyje:) Gotową bezę możecie posypać także cukrem pudrem. Do dekoracji, oprócz truskawek możecie dorzucić posiekane w plasterki(...)grzanie góra plus dół (bez termoobiegu). Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, odrysowujemy okrąg o średnicy 22-23 cm. Wykorzystuję do tego dno od tortownicy. Szpatułką delikatnie nakładam masę białkową na środek odrysowanego okręgu. Wyciągam delikatnie pianę do góry, powstaje zgrabna kopuła, kopczyk. Tak przygotowaną bezę wkładam do piekarnika (na środkową półkę) nagrzanego do temp. 170 st. C. Piekę 7 minut

szklanka mąki tortowej 5 jajek 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju 1 łyżka ciepłej wody SKŁADNIKI NA KREM KAWOWY : 1 opakowanie kremu do tortów waniliowego Dr. Oetkera 250 ml mleka 1 łyżka kawy rozpuszczalnej SKŁADNIKI NA KREM ŚMIETANKOWY: 600 ml śmietany kremówki 30  % 2 łyżki cukru pudru 1 cukier waniliowy 3 galaretki malinowe(...)stężenia.Śmietanę ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy galaretkę i mieszamy.  Do mleka dodajemy łyżeczkę kawy i krem czekoladowy, ubijamy mikserem aż zgęstnieje. WARSTWY CIASTA : biszkopt masa waniliowo-kawowa biszkopty nasączone w kawie masa śmietanowo-galaretkowa biaszkopt masa czekoladowo-kawowa maliny i bezy Ciasto odstawiamy na godzinkę do lodówki. Życzę smacznego :) Asia

rzucanym ” z powodu tego, iż po upieczeniu i wyjęciu z pieca jest on rzucany na zabezpieczony blat. Dzięki temu stabilizuje się jego struktura :) Biszkoptu rzucanego używam głównie do tortów, ale świetnie się sprawdzi w innych ciastach. Biszkopt z tego przepisu kroję najczęściej na 3 części, ale możecie go również przekroić na pół. Polecam! Składniki biszkoptu: 7 jaj (używam rozmiaru(...)ostępach 3 sekundowych). Dodać przesianą mąkę (w 4 partiach) i wymieszać bardzo delikatnie łyżką po dodaniu każdej z czterech części. Starać się nie zniszczyć ubitych jaj (im bardziej napuszona masa, tym bardziej puszty wyjdzie biszkopt) . Gotową masę na biszkopt przełożyć do formy. Wygładzić delikatnie wierzch łyżką. Wstawić do nagrzanego pieca i piec około 35-40 minut , to tzw. suchego patyczka

Hejka, jak już siedzimy w domu to chłopaki domagają się deserów, po ładnie zjedzonym obiedzie. Apetyt im dopisuje, więc czemu by nie spełnić ich prośby, prawda

Scroll down for recipe in English. Składniki: (tortownica o średnicy 20 cm.) 600 g. mleka 100 g. czekolady mlecznej 70 g. czekolady gorzkiej 50 g. kaszy

Taki oto torcik postanowiłam upiec z okazji 4 rocznicy założenia bloga :) Ale ten czas szybko leci ;) Pamiętam jakby to było wczoraj....Wuzetkę pamiętam jako wielki rarytas

Wreszcie się doczekał aby ujrzeć światło dzienne ☺ Torcik urodzinowy dla mojej mamy!  Poza moją mamą myślę że to ciasteczko będzie miało wiele zwolenników, może nawet

Hej :-)) Moje najmłodsze śpi, więc mam chwilkę na wpis ;)). Dzisiaj torcik na zimno, który marzył się mojemu młodemu, który jest fanem galaretek i takich właśnie torcików

;-) Chyba Was troszkę zaskoczyłam taką formą babki wielkanocnej, ale co tam! Jest pyszna, kremowa, cytrusowa i ma truskawki! To co lubię najbardziej! Babka ucierana na oleju