wami. Dziś będzie to szybie danie spaghetti Napoli z czarną oliwką i kiełkami rzeżuchy. Moje czarne oliwki, które dostałam z Włoch długo czekały na swoją premierę, było warto :) SKŁADNIKI : makaron nitki ok 100 g na osobę 1 puszka pomidorów 3 łyżki oleju rzepakowego 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 mała marchew oliwki czarne wedle uznania(...)oraz czosnek oraz marchew chwilkę podsmażamy po czym dodajemy pomidory z puszki całość dusimy na wolnym ogniu. Doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem odrobiną cukru i świeżym tymiankiem. Międzyczasie nastawiamy makaron i gotujemy wedle instrukcji na opakowaniu. Gdy makaron się już ugotuję a sos już zmiękł makaron prosto z wody wrzucamy do naszego sosu. Całość wymieszamy, aromaty się połączą. Układamy
Basia w kuchniDania z makaronem to standard w wielu restauracjach, mimo że nie są wykwintne to jednak takie choćby fusilli z kozim serem i polędwiczką z kurczaka można bardzo szybko wykonać. To ma ogromne znaczenie szczególnie dla osób których głód dopadł na tyle że często bywają nieuprzejmi podczas długiego oczekiwania na danie :). W dzisiejszej makaronowej odsłonie połączymy makaron z pszenicy durum(...)polędwiczki z kurczaka. To połączenie smakowe czasem przypomina smak ogórkowy co jest naprawdę ciekawe! Zapraszam do wypróbowania! Czas przygotowania: 15 minut Dla 1 osoby Składniki: 1,5 garści ugotowanego makaronu żytniego 1,5 garści ugotowanego makaronu świderki z pszenicy durum 3 polędwiczki z kurczaka marynowane przez noc z czosnkiem niedźwiedzim i olejem 3 łyżki serka do smarowania koziego firmy TUREK
Kuchnia PROzdrowotnaDziś obiadek na szybko z wykorzystaniem domowych przetworów a dokładnie cukiniowego sosu. Wystarczy zrobić mięsne kuleczki i dodać gotowy sos, doprawić i podać z makaronem. I obiad gotowy w 30 minut. składniki: 500 g makaronu spaghetti, u mnie Czaniecki 500 g mięsa mielonego, u mnie grubo mielona karkówka 2 słoiczki domowego sosu cukiniowego o pojemności 0,5 l sól(...)stron a następnie dodać sos ze słoików. Gdyby sos był za gęsty podlać odrobiną wody. Wszystko dusić ok 10-15 minut, do smaku doprawić oregano oraz solą i pieprzem. Makaron ugotować al'dente. Na talerze nałożyć ugotowany makaron, polać sosem i podawać
Monia miesza i gotujeinaczej zielony sos pochodzący z północy Włoch, klasycznie przygotowywany jest z bazylii, oliwy z oliwek, parmezanu oraz orzeszków pinii. Serwowany jest do chleba, sałat, serów, a przede wszystkim do makaronów, najczęściej penne. W dzisiejszym poście przedstawię trochę zmodyfikowane zielone pesto, z bardzo przyjemnym dla oka makaronem tzw. wstążeczkami. Składniki: Świeża bazylia (liście z jednej doniczki, którą najczęściej można kupić(...)każdym markecie) Świeża pietruszka (2 pęczki) Pół szklanki oliwy z oliwek Garść słonecznika Garść orzechów nerkowca 100 gram startej mozzarelli Pieprz, Kurkuma, Sól morska, Ząbek czosnku Makaron durum (ok 500 gram) Przygotowanie: Liście pietruszki oraz orzechy siekam. Łącze je z liśćmi bazylii, oliwą z oliwek, mozzarella oraz słonecznikiem. Wszystko wkładam do blendera i miksuję na gładką masę. Na końcu
Pause Gotowanie!kurkumy 500ml bulionu warzywnego lub drobiowego 150ml śmietanki kokosowej – coconut cream (użyłam gęstego mleczka kokosowego) sos rybny do smaku (użyłam sosu sojowego) sól morska, świeżo mielony pieprz 150g makaronu ryżowego vermicelli liście kolendry do ozdoby (dałam natkę pietruszki) Przygotowanie: Rozgrzać rondel na średnim ogniu. Wlać trochę oliwy. Smażyć cebulę przez 3-4 minuty, aż będzie miękka(...)Zmniejsz ogień i gotuj przez 10-15 minut (danie ma lekko bulgotać), aż sos stanie się gęstszy i nabierze aromatu i smaku. Jeśli potrzeba dopraw jeszcze sosem rybnym. Ugotuj makaron vermicelli wg instrukcji na opakowaniu. Odcedź i przelej zimną wodą. Wyłóż makaron do talerzy i następnie polewając dookoła, wlej porcję sosu (zostawiając liście kaffiru oraz trawę cytrynową). Udekoruj świeżą kolendrą
Moja Delicjaprzysłowiową kropką nad „i”. Zapiekanka z dorsza z brokułami: 350 – 400 g filetu z dorsza lub innej ryby ok. 1 łyżka soku z cytryny 200 g makaronu penne, świderki lub kokardki 100 g małych pieczarek 1 mozzarella (kula – 125 g) 1 brokuł sól morska świeżo mielony pieprz parmezan do posypania słupki/płatki migdałowe do posypania(...)morska świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='350 - 400 g filetu z dorsza lub innej ryby ok. 1 łyżka soku z cytryny 200 g makaronu penne, świderki lub kokardki 100 g małych pieczarek 1 mozzarella (kula - 125 g) 1 brokuł sól morska świeżo mielony pieprz parmezan do posypania słupki/płatki migdałowe do posypania
Poezja smakuDziś ciąg dalszy palących dań. Potrzebowałam endorfin, a kapsaicyna sprawdziła się doskonale! Dodatkowo bardzo krótki czas przygotowania. Akurat dziś nie miałam ochoty długo stać przy garach. SKŁADNIKI makaron spaghetti 1 szt. papryczki chili 1 szt. zielonej papryczki peperoni garść natki pietruszki 5 ząbków czosnku 1/4 szkl. oliwy z oliwek sól parmezan do posypania PRZYGOTOWANIE Makaron ugotować według przepisu. Oliwę rozgrzać(...)Przygotować papryczki i je również drobniutko pokroić, wrzucić na patelnię. Całość chwilkę smażyć – uwaga, by nie przypalić czosnku, będzie gorzki! Dodać natkę pietruszki. Doprawić solą, połączyć z ugotowanym makaronem. Na talerzach makaron posypać parmezanem. PORCJE
zabawa smakiemZupa tajska z krewetkami i ryżowym makaronem - aromatyczna i bardzo rozgrzewająca. Już od dłuższego czasu miałam ochotę taką przyrządzić, kiedy zobaczyłam na blogu Simply lifetime jej przygotowaną wersję. Ku mojemu zdziwieniu, jest bardzo prosta w przygotowaniu, a potrzebne składniki nie są trudne w zdobyciu :) Inspirowałam się na przepisach od Kwestii smaku i Simply lifetimie(...)cebuli 2 ząbki czosnku 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżeczki soku z limonki 2 łyżeczki startego imbiru 1/2 papryczki chilli zupa tajska z ryżowym makaronem i krewetkami 2 litry bulionu tajskiego 200g krewetek 200g makaronu ryżowego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka startego imbiru 2 łyżki oleju 2 łyżki posiekanego szczypiorku natka pietruszki sól
pink envelopeNormal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Składniki: 1 opakowanie makaronu chińskiego Chow Mein * 1 mały por 1 cebula 2 ząbki czosnku 300 g pieczarek 4 czerwone papryki mały kawałek papryczki chilli pół puszki kukurydzy 1 słoik pędów bambusa 1 brokuł olej sezamowy sos sojowy ziarna sezamu Wykonanie: Przygotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu. Przełóż do dużego naczynia. Pokrój pora(...)różyczki, odetnij również łodygę. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i podsmaż pora, cebulę i czosnek, ciągle mieszając. Po paru minutach dodaj pieczarki. Podsmaż chwilę i przełóż do makaronu. Następnie dolej 2 łyżki oleju i, ciągle mieszając, podsmaż papryki, przełóż do makaronu. Zrób to samo z kukurydzą i pędami bambusa. Podgotuj brokuł przez 4 minuty (ma być chrupiący), dodaj
Qlinarnie i Qlinarnierazy się zastanawiamy, co by tu zrobić szybko do jedzenia... Na zrobienie pesto potrzeba tylko tyle czasu ile gotuje się makaron. Takie jedzonko będzie szybko przygotowane, smaczne i zdrowe. listki z 1 krzaczka świeżej bazylii 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta soli 1/2 szklanki oliwy z oliwek 30 g startego parmezan 20 g orzeszków piniowych lub nerkowca(...)makaronu spaghetti (np. Barilla) W 3 litrowym garnku zagotować lekko osoloną wodę, włożyć makaron, gotować według przepisu na opakowaniu (al dente). Do blendera włożyć listki bazylii bez łodyg, obrany i przekrojony na mniejsze kawałki czosnek. sok z cytryny, sól, część oliwy, blendować stopniowo dorzucając orzeszki. W trakcie dolewać pozostałą oliwę, w zależności od gęstości, konsystencja jest dość gęsta lecz
Kuchcik gotujetowarzystwie pysznego, kremowego sosu. Ten przepis znalazłam jakiś czas temu i odtąd regularnie go przygotowuję. Serek mascarpone kojarzy się raczej ze słodkimi daniami, wspaniale jednak komponuje się z makaronami różnego rodzaju. Lubicie świeży makaron, mięciutkiego kurczaka i aksamitne sosy? Jeśli - tak jak ja - jesteście amatorami kuchni włoskiej ten przepis z pewnością przypadnie Wam do gustu i na stałe zagości(...)talerzach :) Używam dokładnie takiego sosu Składniki: opakowanie makaronu pełnoziarnistego kokardki (lub inne) 250 g serka mascarpone 1 puszka pomidorów włoskich, pokrojonych 1 cebula 400 g kurczaka 5 łyżek sosu słodkiego chili (lub więcej) sól pieprz Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Mięso umyć i osuszyć. Na patelni rozgrzać oliwę. Kurczaka pokroić na kawałki o długości
Chocolate Muffin BlogZapraszam :) Składniki : 1 mała paczka makaronu rurki 250 g sera białego śmietankowego 2 łyżki masła roztopionego 1 cukier waniliowy cukier do smaku 1, 5 szklanki śmietany kremówki Do polania : 1 mała kwaśna śmietana 1 cukier waniliowy 1lub 2 łyżki cukru do smaku Wykonanie : Makaron ugotować all dente(...)podusić widelcem , dodać cukier do smaku i cukier waniliowy , przełożyć do makaronu i wymieszać. Dodać roztopione masło i jeszcze raz wymieszać. Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną i przełożyć makaron. Do śmietany kremówki dodać około 1, 2 łyżek cukru zależy od waszego smaku ) i cukier waniliowy , dobrze wymieszać. Polać makaron i wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni . Piec około
Sama słodycz i szczypta chiliCzasami brakuje czasu na przygotowanie obiadu, wtedy idealnie sprawdzają się wszelkiego rodzaju makarony z sosem. Ostatnio w ogóle na wszystko brakuje mi czasu, a do tego doszła choroba i brak sił na wymagające dużego nakładu pracy i czasu obiady. Miałam w zamrażarce trochę szpinaku, w lodówce ser pleśniowy i od razu pomyślałam, że będzie to połączenie idealne. Przepis jest bardzo(...)prosty, a smak na prawdę wyjątkowy, tak powstał makaron z sosem szpinakowo-serowym. Pamiętam jak się mówiło, że dzieci nie lubią szpinaku, może dlatego, że sam w sobie jest mdły, chociaż ja uwielbiam jego smak, można komponować go z wieloma dodatkami, robić z niego koktajle, sosy i idealnie pasuje do obiadu. Poza tym jest to ogromna dawka żelaza, co przy
dom-agi.plPyszna i prosta zapiekanka. Pożywny makaron a do tego łosoś zapieczone w sosieśmietanowo koperkowym pod żółtym serem i mozzarellą. składniki: 250 g makaronu użyłam rurki Czaniecki 350 g świeżego łososia bez skóry 7 łyżek kwaśnej śmietany 18 % 50 ml wody 2-3 łyzki posiekanego koperku sól,pieprz 1 łyżka maki 1 kulka mozzarelli starty ser żółty masło do posmarowania formy(...)Makaron ugotować al'dente. Łososia pokroić w kostkę i opróczyć solą i pieprzem. Śmietanę wymieszać z wodą, mąką i koperkiem, do smaku dodać sól i pieprz. Ugotowany makaron, pokrojonego łososia i sos śmietanowy wymieszać w dużej misce. Dodać garść startego sera i ponownie wymieszać. Naczynie do zapiekania posmarować masłem i przełożyć wymieszane składniki. Na wierzchu posypać startym serem. Wstawić
Monia miesza i gotujeMoja wersja pasta alla Norma czyli makaron z bakłażanem i pomidorami :) SKŁADNIKI 300g pełnoziarnistego fusilli (świderki) 1 większy bakłażan 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych sól, pieprz 2 łyżki posiekanej bazylii tarty parmezan lub inny ser (np. corregio, pecorino ) oliwa do smażenia PRZYGOTOWANIE Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Bakłażana obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy(...)oliwie do miękkości, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Wlewamy pomidory z zalewą, doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy razem około 5 minut. Na końcu dodajemy bazylię. Sos podajemy z makaronem, posypujemy tartym serem. Smacznego
Moje Kuchenne Rewelacje