makaron z sosem - 12221 przepisów (strona:284/815)

Macaroni and cheese czyli zapiekany makaron z serem 81

mnie penne) 50g masła 50g mąki pszennej 600ml mleka 250g sera żółtego 3 łyżki bułki tartej łyżeczka musztardy sól, pieprz, gałka muszkatołowa Sposób przygotowania: Makaron wstaw do wrzątku by się gotował. W tym czasie przygotuj sos. W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i zrób zasmażkę. Zalej mlekiem i dokładnie mieszaj w czasie kiedy mleko będzie(...)się podgrzewać. Im mieszanina cieplejsza tym masa będzie gęstnieć. Dodaj musztardę, sól, pieprz, oraz gałkę muszkatołową a następnie 200g sera. Podczas mieszania ser powinien się rozpuścić. Wymieszaj sos serowy z ugotowanym makaronem i przełóż do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Posyp pozostałym serem oraz bułką tartą. Zapiecz w piekarniku (180 º C, 20minut

wysmienity
Bezglutenowe świderki z kurkami i talarkami kiełbasy w sosie pomidorowym z fetą 110

Bardzo aromatyczne i sycące danie. Użyłam makaronu świderek bezglutenowego firmy Sam Mills "Pasta d'oro". Jeśli lubicie dania z makaronem i różnymi ciekawymi sosami, dodatkami, czy połączeniami zapraszam do gotowania:) Składniki: niecałe 2 szklanki makaronu 2 szklanki passaty pomidorowej 2 łyżki fety 1 łyżka startego drobno parmezanu 1 cebula połowa pętka dobrej jakościowo kiełbasy pół szklanki zielonej mrożonej długiej fasoli

Zasmakuj Kuchni
Makaron z krewetkami w sosie pomarańczowym (Pasta con gamberetti all'arancia) 91

Makaron z krewetkami w sosie pomarańczowym to przepis na szybki obiad w 30 minut. Użyłam makaronu typu fettucce, ale można wykorzystać dowolny rodzaj makaronu. Smacznego :) SKŁADNIKI 250 gr makaronu 250 gr krewetek 2 pomarańcze 2 ząbki czosnku natka pietruszki oliwa z oliwek sól, pieprz   PRZYGOTOWANIE Na rozgrzanym

La grande e la piccola cuoca
Sos serowy na bazie beszamelu 134

serowy na bazie beszamelu to świetny dodatek do ugotowanych warzyw, makaronu jak i mięsa. Sos jest kremowy i bardzo sycący. Wbrew pozorom beszamel jest łatwy i prosty do przygotowania :)  Składniki na porcję dla 3-4 osób: 50 g sera pleśniowego z niebieską pleśnią około 1,5-2 szklanki zimnego mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej sól, pieprz

Ugotować
Makaron penne z wędzoną makrelą 110

czubata łyżka posiekanej bazylii 1 łyżka kaparów (opcjonalnie) Makrelę obrać ze skóry, oczyścić z ości. Rybę podzielić na mniejsze kawałki. Makaron ugotować al dente. W czasie, gdy makaron się gotuje przygotować sos. Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać. Papryczkę przeciąć wzdłuż na pół, usunąć pestki, drobno pokroić. Płaty pomidorów pokroić w paski. Na patelni rozgrzać(...)odczekać minutę. Następnie dodać śmietankę, poczekać aż sos zgęstnieje. Na koniec dodać kawałki ryby, dusić tylko do chwili gdy makrela się podgrzeje. Jeżeli sos jest za gęsty można rozrzedzić go odrobiną wody z gotowania makaronu. Makaron odcedzić, wymieszać na patelni z pozostałymi składnikami i posiekaną bazylią. Od razu podawać. Smacznego

Pełny talerz
Tagliatelle z łososiem i kaparami. 230

smaczny wędzony łosoś w kremowym kaparowym sosie, czarny świeżo mielony pieprz i tarty parmezan do tego lampka białego wytrawnego wina. Tagliatelle z łososiem i kaparami. Tagliatelle z łososiem Dania Danie główne , Kolacja Kuchnia Włoska Porcje 2 osoby Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 20 mnut Czas oczekiwania 30 minut Składniki 400 gr makaron tagliatelle 300 gr łosoś wędzony(...)makaronu. Gotujemy ok. 5 minut następnie doprawiamy pieprzem, sokiem z cytryny, dodajemy posiekany koperek i starty parmezan. Mieszamy by składniki się połączyły i sos jest już gotowy. Sos mieszamy z odcedzonym makaronem w garnku i serwujemy. Smacznego. Artykuł Tagliatelle z łososiem i kaparami. pochodzi z serwisu lysygotuje.pl | Blog łysego, co lubi gotować

lysygotuje.pl
Alto Adige – Wina z Południowego Tyrolu 135

stali częściowo w dużych drewnianych beczkach. W nosie dominują aromaty zielonych jabłek, cytrusów i lekkiej wanilii. W ustach jest rześkie i owocowe. Pasować będzie do dań z kremowymi sosami oraz do drobiu. Cantina Terlano - Quartz Sauvignon Blanc Alto Adige 2012 Grona dojrzewają na wysokości 250 – 500 m n.p.m., nachylenie stoku dochodzi do 35 stopni. Wino dojrzewa 9 miesięcy na osadzie(...)alkohol. Aromatyczne - dominują zapachy kwiatowe bzu oraz akacji. W ustach dominują nuty owocowe oraz kwiatowe. Dobrze zrównoważone. Można polecić do serów, potraw z kurczaka i ryb, makaronów z lekkimi sosami oraz owoców morza. Tenuta J.Hofstätter -Joseph Gewürztraminer Alto Adige 2013. Wino pochodzi z winnicy w Tramin/Termeno uważanej kiedyś za kolebkę gewürztraminera. Jest to największa rodzinna winnica w Południowym Tyrolu

królestwo garów
Gotowanie bez chemii. Zioła w kuchni. 146

każdemu uniwersalna przyprawa w płynie, goszcząca niemal na każdym stole . Wiele osób nie wyobraża sobie rosołu bez dodatku maggi. Cóż, ja nawet znam osobę, której ulubione danie to gotowany makaron z maggi (!). Zobacz, co znajduje się w tej szklanej buteleczce: Woda, sól, wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, 5'-rybonukleotydy disodowe), ocet, wyciąg z lubczyku, glukoza, ekstrakt drożdży, aromat. Nie będziemy analizować(...)środek wykrztuśny . Czym zastąpić kostkę rosołową Sprzymierzeniec każdej zapracowanej i zabieganej pani domu, bowiem przy jej pomocy zupę możemy ugotować w 15 minut. Kostkę rosołową dodajemy również do sosów, mięs, czy makaronów. Czy jednak zupa ugotowana na zlepku wzmacniaczy smaku, soli i chemicznych dodatków naprawdę jest taka smaczna? Ugotowanie prawdziwego, aromatycznego bulionu zajmuje trochę czasu. Nie ma drogi na skróty

Pani domowa
Dietetyczna lasagne z cukinii 199

moich ulubionych potraw jest lasagne, która nawet w wersji wegańskiej zawiera sporo kalorii i tłuszczu. Postanowiłam przygotować ją w wersji lekkiej i dietetycznej, bez sera wegańskiego, sosu beszamelowego i makaronu. Takie danie, za względu na swoją lekkość będzie idealne na nadchodzące gorące dni, kiedy nie ma się ochoty na tłuste i wysokokaloryczne posiłki.  Dietetyczna lasagne(...)niewielkie ilości wody. Gdy warzywa będą gotowe, dodaj do nich paprykę wędzoną, oregano, bazylie, dokładnie wymieszaj i podduś jeszcze minute. Następnie dodaj przecier pomidorowy i gotuj do momentu, aż sos się zredukuje (sos powinien być dość zwarty, nie może być rzadki). Dodaj wyciśnięty czosnek i wymieszaj. Dopraw pieprzem i ewentualnie solą. Chwilę gotuj i wyłącz ogień. Cukinie pokrój na cienkie

wegujemy
Kurczak po chińsku z makaronem FIT 109

Ekspresowe w wykonaniu i bardzo proste, a jednocześnie pyszne i sycące. Typowe jednogarnkowe danie w wersji FIT :)   Składniki: 1 duża pierś z kurczaka 1 opakowanie makaronu sojowego/ ryżowego 4-5 łyżek sosu sojowego 1/3 cytryny mieszanka chińska- warzywa mrożone 400 gram przyprawy: najlepiej łyżeczka mieszanki chińskiej (sól, pieprz, cynamon, curry) opcjonalnie; 1/3 łyżeczki pasty curry 1 łyżka oleju kokosowego(...)bardziej intensywny smak można dodać jeszcze 2-3 łyżki sosu sojowego). Pod koniec dodać sok z cytryny i zagęścić mąką ziemniaczaną. W między czasie przygotować makaron zgodnie z opisem na opakowaniu i dodać do sosu. Podsmażyć jeszcze 2-3 minutki. Danie można podać z posiekanym, świeżym szczypiorkiem

Tradycyjna Kuchnia
Rigatoni z pieczarkami, papryką, kolendrą i Lazurem 135

zielonej papryki 2 łyżki oleju 1 łyżka mąki 1 szklanka słodkiej śmietanki 18% sól i pieprz 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku. Przygotować sos. Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojoną drobno szalotkę, obrane i pokrojone w grube plastry pieczarki pokrojone w grubą kostkę papryki, obsmażyć, dodać mąkę i jeszcze chwilkę(...)rozprowadzić mąkę i mieszając, zagotować. Dusić 3-4 minuty do miękkości i zredukowania płynu. Na końcu dodać rozkruszony ser, zioła i posiekaną kolendrę. Doprawić solą i pieprzem. Makaron wyłożyć na talerze, rozłożyć sos, udekorować listkami kolendry i od razu podawać

Czerwień i błękit
Makaronowe gniazda w brokułowym sosie 397

zasadzie to obiad dla zabieganych a także tani i łatwy. Zdumiewająca symfonia smaków może zabrzmieć z udziałem tak niewielu składników. Mówiąc nieskromnie pycha! Składniki: 25 dag makaronu gniazda wstążki  Międzybrodzki Sos: 1/2 kg świeżego brokuła 1/2 cukinii 4 łyżki oliwy 1 kulka mozzarelli 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny 20 dag serka topionego śmietankowego(...)śmietanki słodkiej 18% sól morska do smaku pieprz młotkowany z kolendrą do smaku Sposób przygotowania: Makaron gotujemy all dente wg wskazówek na opakowaniu, w osolonym wrzątku z łyżką oliwy.Odcedzamy, trzymamy w ciepłym miejscu. Sos: Brokuła gotujemy na pół twardo z łyżeczką cukru i szczyptą soli, odcedzamy na sicie.Cukinie myjemy ścieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach. W rondelku rozgrzewamy oliwę

Wanilia i Kardamon
Roladki z polędwicy z maślanymi kurkami 141

Część zdejmuję z patelni i studzę. Drugą część lekko podlewam wodą i duszę do miękkości, około 30 minut. Na koniec doprawiam śmietanką, solą, pieprzem i tymiankiem, i mam gotowy sos.  Polędwiczkę rozcinam, by powstał dość cienki płat, który łatwo można zrolować. Mój kawałek mięsa był nieduży, długi a wąski, więc było nieco trudniej, ale wszystko da się zrobić(...)minut, w zależności od grubości rolady.  Po upieczeniu, zanim podzielę mięso, odkładam je na kilka minut by lekko ostygło i odpoczęło.  W pierwszej wersji serwowałam z makaronem i kurkowym sosem, który powstał przy okazji przygotowywania farszu. Na drugi dzień natomiast, przysmażyłam mięsko na złoto, krótko, by nie wyschło, na mocno rozgrzanym tłuszczu- można podać z ulubioną sałatką, warzywami

Pichceniomania
Sałatka z dynią pieczoną! 141

sałatkę z pstrągiem wędzonym i brokułem, jak i chrupiącą sałatkę z brzoskwiniami i karmelizowanymi orzechami. Dzisiaj proponuję bardzo smakowite i ciekawe połączenie pieczona dynia Hokkaido i makaron Lubella, w cytrusowo-korzennym sosie. Połączenie pieczonej dyni w miodzie, cynamonie i oleju kokosowym z otartą skórką cytryny, świeżą bazylią daje odświeżający aromat daniu jak i niepowtarzalny smak. Sałatka jest lekka w formie(...)polewamy olejem kokosowym. Pieczemy przez 25 minut do całkowitej miękkości. Usuwamy skórę i kroimy w grubą kostkę. SAŁATKA: - porcja rukoli - 2 łyżki orzechów włoskich - garść ugotowanego makaronu Lubella nr 40 - Uszka - listki bazylii SOS: - 2 łyżki upieczonej dyni  - otarta skórka z cytryny - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżka oleju orzechowego - sok z ćwiartki limonki - 1 łyżeczka miodu - woda

SMYKWKUCHNI
Penne w sosie pomidorowym z białą kiełbasą i olejem z ostropestu 154

również bardzo aromatyczny obiad. Właściwie kilka składników i gotowe! W sam raz do lampki czerwonego wytrawnego wina, które...w tym daniu będzie nam akurat potrzebne! Składniki makaron penne butelka lub dwie,sosu pomidorowego najlepiej w wersji RUSTICA garść świeżej bazylii opcjonalnie kiełbasa biała dobrej jakości, soczysta i aromatyczna drobno pokrojona czerwona lub biała cebula 2 ząbki czosnku sól i pieprz(...)dusimy około 1 godziny. Jeśli pomidory wydają nam się za kwaśne ( można to wyczuć już na początku) , to dodajemy drobno pokrojone 2 sztuki daktyli ). Sos po około godzinie jest jumż gotowy do wymieszania w nim makaronu. Podajemy z kiełbasą i parmezanem , przed podaniem dosmaczamy olejem z ostropestu, który ma zbawienny wpływ na naszą wątrobę i nigdy nie powinno go zabraknąć

Z Kuchni Do Kuchni