wymysł chwili i zawartości lodówki. To mój najnowszy „wynalazek”. Okazał się wyśmienity! Szkoda tylko, że są takie niefotogeniczne. Składniki na 6-8 porcji: ? 4 filety z piersi kurczaka ? 250 g makaronu rurki ? 1 opakowanie mrożonego szpinaku w liściach 450 g ? 3/4 szklanki śmietanki 30% ? 3 kule mozzarelli po 150 g ? 4 łyżki masła ? 4 łyżki oleju ? 3 ząbki(...)czosnku ? sól, pieprz do smaku ? zioła prowansalskie ? suszone płatki pomidorów Wykonanie: ? Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić. ? Kurczaka pokroić w kostkę 1,5-2 cm, posypać solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Obsmażyć na oleju. ? Naczynie do zapiekania posmarować masłem. Wrzucić kurczaka wymieszanego z makaronem. ? Czosnek obrać, drobno posiekać. ? Rozgrzać masło, dodać czosnek i wrzucić rozmrożone i odciśniete
To co kochamMeksykański kurczak w paprykowo-czekoladowym sosie poblano mole – ostry i słodki. Ten przepis powstał na konkurs BlogerChef jako danie z Kuchnii obu Ameryk. Robiłam kiedyś w oryginalnej wersji meksykańskiej z indykiem, ale ponieważ konkurs ma swoje odraniczenia czasowe, mięso zmieniłam na kurczaka. Dodatkowo wykonałam z podudzi goloneczki, co tylko dodało tej potrawie uroku. Największym odkryciem kulinarnym jest(...)mnie puree z kukurydzy, które tutaj komponuje się wyśmienicie, a jest przy tym rewelacyjne i piękne w swej prostocie. Podawałam kurczaka śródziemnomorskiego z tym puree i goście byli zachwyceni. Składniki na 4 porcje: ? 8 podudzi kurczakowych ? sól, pieprz, ostra i słodka papryka w proszku ? 5 łyżek oleju ? 3 łyżki ziarna sezamowego Sos poblano mole czekoladowy ? 5 ząbków czosnku
To co kochamWystarczy trochę wysiłku i można zjeść ciekawy i niecodzienny obiadek. Zwyczajny filet z piersi kurczaka zamienia się w paczuszkę z niespodzianką w środku i chrupiącą migdałową panierką. Składniki: ? 2 piersi z kurczaka ? 4 plastry szynki o grubości 5 mm ? 4 plastry sera żółtego o grubości 5 mm ? sól, biały pieprz do smaku Panierka ? 1 jajko ? 1 łyżka sosu sojowego(...)łyżki płatków migdałowych ? olej do smażenia Wykonanie: ? Piersi kurczaka pokroić każdą na 2 plastry i rozbić na cienkie płaty. ? Ja wkładam płat do woreczka foliowego i rozbijam z każdej strony odwracając woreczek, następnie wyjmuję z niego rozbity płat. ? Płaty kurczaka posypać solą i pieprzem. ? Na środku każdego położyć plaster sera żółtego, a na ser plaster szynki. ? Tak przygotowany płat mięsa
To co kochamgrill nie kojarzył się tylko z kiełbaską, boczkiem czy karkówką, trzeba go urozmaicić innymi daniami. Szaszłyki można zrobić z każdego rodzaju mięsa, ale najszybciej grillują się z kurczaka. Do tego dodatki warzywne, rozgrzany węgiel drzewny i gotowe. Składniki na 10 sztuk: ? 4 małe piersi z kurczaka ? 10 pomidorków koktajlowych ? 1 cukinia ? 1 papryka zielona ? 1 papryka czerwona ? oliwa do posmarowania(...)Marynata ? 1/2 szklanki oliwy, u mnie Ellea ? 4 łyżeczki ostrej musztardy ? sól, pieprz do smaku Wykonanie: ? Połączyć wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszając. ? Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki ok. 2×2 cm i zamarynować na kilka godzin lub na noc. ? Cukinię pokroić w grubsze plastry, a plastry na połówki. ? Paprykę obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki
To co kochamSałatka „niedzielna”, kiedy z rosołu pozostaje gotowany kurczak. Można do niej również użyć pieczonego kurczaka, gdy zostanie z obiadu. Sałatka zaskakuje smakiem, jest szybka w wykonaniu i smaczna. Gości w mojej rodzinie od kilkunastu lat. Składniki: ? mięso kurczaka z rosołu ? 1 duża cebula ? 5 ogórków kiszonych ? 2 jabłka ? 5 łyżek majonezu ? 100 g rodzynek Wykonanie: ? Rodzynki zalać gorącą(...)kostkę i również zalać wrzątkiem na 2 minuty, odcedzić, przelać zimną wodą. ? Ogórek pokroić w kostkę. ? Jabłka obrać i pokroić w kostkę. ? Sałatkę układać w kolejności od spodu: 1 kurczak pokrojony posypany pieprzem 2 cebula posypana solą 3 ogórek kiszony 4 jabłko 5 warstwa majonezu 6 rodzynki odciśnięte z wody
To co kochamSzybkie danie obiadowe jednogarnkowe, a właściwie jednokalafiorowe. Małe kalafiorki nafaszerowane podsmażonym kurczakiem i startym serem żółtym i zalane jajkiem. Zamiast małych kalafiorków można użyć jednego dużego i po zapieczeniu pokroić na porcje. Do faszerowanego kalafiora idealnie pasuje sos pomidorowy. Składniki: ? 4 małe kalafiorki ? 2 małe filety z kurczaka ? 200 g sera żółtego ? 4 jajka ? sól, pieprz do smaku ? 4 łyżki(...)osolonej wodzie. Uważać, aby nie rozgotować, mają być twardawe. ? Delikatnie wyciąć głąbie uważając, aby kalafior nie rozleciał się. Jeśli jakaś różyczka odpadnie, można przypiąć ją wykałaczkami. ? Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę, posypać solą i pieprzem i usmażyć na oleju. Pod koniec smażenia dodać sos sojowy i chwilę go odparować. ? Ser żółty zetrzeć na tarce, jajka roztrzepać i posolić
To co kochamciepło, na zimno, czyli jak kto lubi. Taka właśnie jest ta rolada z mięsa kurczaka, pieczarek i sera żółtego. Mnie najbardziej smakuje na zimno jako przekąska. Na ostatniej imprezie urodzinowej prezentowała się na talerzu razem z roladkami z kurczaka z farszem szpinakowym i z pomidorów suszonych i fety. Składniki: ? 3 filety z kurczaka Farsz ? 500 g pieczarek ? 200 g sera(...)poddusić. Przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. ? Po przestudzeniu i odlaniu płynu zmielić farsz w maszynce do mielenia mięsa. ? Ser żółty zetrzeć na tarce o grubej tarce. ? Filet z kurczaka pokroić w plastry, rozbić przez woreczek foliowy i ułożyć na folii spożywczej w prostokąt. ? Delikatnie posypać solą i pieprzem. ? Na mięso rozłożyć równomiernie farsz pieczarkowy i posypać żółtym serem. Zwijać
To co kochamZostały mi dwie dorodne piersi kurczaka zagrodowego z rosołu po chińsku i od razu pomyślałam o sałatce, i była to naprawdę szybka sałatka, a przy okazji smaczna. Trochę na słodko, trochę na kwaśno, trochę po hawajsku… Składniki: ? 2 piersi kurczaka z rosołu ? 400 g makaronu rurki ? 1 puszka kukurydzy ? 1 puszka ananasa ? 2 łyżki majonezu ? sok z 1/2 cytryny(...)sól, pieprz do smaku Wykonanie: ? Piersi kurczaka pokroić w kostkę. ? Makaron ugotować aldente w posolonej wodzie, po czym przelać obficie zimną wodą i odcedzić. ? Ananasa wyjąć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki. ? Połączyć razem makaron, kurczaka, ananas i kukurydzę. ? Doprawić solą, pieprzem sokiem z cytryny i wymieszać z majonezem
To co kochamsmaczna. Swoją nazwę zawdzięcza temu, że składa się z dużej ilości zielonych składników, przez co jest zielona Do przygotowania sałatki potrzebujemy brokuła, ogórka świeżego, pora, sera feta, kukurydzy oraz kurczaka. Jak sami widzicie, są to bardzo proste i ogólnodostępne składniki, które zakupicie w każdym sklepie. Zielona sałatka z brokułem to idealna sałatka do pracy, na kolację, a także poczęstunek(...)kiedy odwiedzą nas znajomi. Zapraszam na przepis! ZIELONA SAŁATKA Z BROKUŁEM – PRZEPIS Składniki 150 g sera feta 400 g fileta z kurczaka 1 mały brokuł 15 cm pora 1 mała puszka kukurydzy 1 ogórek świezy 100 g jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 łyżka miodu garść migdałów sól pieprz papryka słodka Wykonanie Fileta z kurczaka umyć, oczyścić z błonek
Alle Dobre!trzeba trochę „posprzątać” lodówkę. Przepis na zapiekankę gyros Składniki: 200 gramów ryżu – do zapiekanek najlepiej sprawdza się ryż parboiled , który zawsze pozostaje sypki. 2 piersi z kurczaka, 2 cebule, 2 papryki (użyliśmy żółtej i zielonej), 2 ząbki czosnku, pół puszki kukurydzy konserwowej, około 100 ml dobrej jakości ketchupu, 200 gramów żółtego sera , 2 kopiaste łyżki przyprawy gyros(...)kebab, olej, sól. Jak zrobić zapiekankę gyros? Ryż ugotuj na sypko według instrukcji na opakowaniu, dodaj łyżkę przyprawy gyros i 2 łyżki oleju, wymieszaj. Pierś z kurczaka pokrój w drobną kostkę, oprósz łyżką przyprawy gyros oraz solą , wlej 4 łyżki oleju, wymieszaj, odstaw na minimum 15 minut, aby mięso lekko się zamarynowało. Rozgrzej patelnię, wyłóż kurczaka, smaż do lekkiego zrumienienia
Kulinarna Polskakażdy po kawałku spróbował jeszcze białej pizzy. Smakowała, ale bliżej nam jednak było do tej z kiełbasą No i powiem Wam, że na następny dzień zjedliśmy tą pizzę z kurczakiem i szpinakiem i dopiero wtedy pojawiły się zachwyty… no niebo w gębie! Nie wiem czy poprzedniego dnia byliśmy już na tyle nasyceni, czy to kwestia temperatury, ale na zimno(...)pizzę w wersji bez obróbki? Bo smakowo super, ale wizualnie jakoś tak słabo się ten szpinak prezentował 1/2 ciasta na pizzę z tego przepisu 1 mała pojedyncza pierś z kurczaka ulubione przyprawy (u mnie mielona papryka słodka i ostra, szczypta imbiru, curry, sól, pieprz) 1/2 małej cebuli 1 kulka mozzarelli w zalewie 100 g tartej mozzarelli kilka garści świeżego szpinaku
Smaki Na TalerzuSałatka z dżemem truskawkowym to świetna przekąska o ciekawym smaku. Do jej przygotowania potrzebujemy roszponki, fileta z kurczaka, pierożków tortellini oraz sera camembert. Dodatek to delikatny sos na bazie oliwy, miodu i octu balsamicznego oraz dżem truskawkowy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z dżemem truskawkowym jest bardzo oryginalna i idealnie sprawdzi się na romantyczną kolację we dwoje. Możemy również zaserwować(...)sałatkę jest bardzo prosty, dlatego zachęcam Was do przygotowania sałatki w swoim domu. Smacznego! SAŁATKA Z DŻEMEM TRUSKAWKOWYM – PRZEPIS Składniki 1 opakowanie sera camembert 400 g fileta z kurczaka 80 g roszponki 1 gruszka 100 g tortellini prościutto 2- 3 łyżki dżemu truskawkowego 3 łyżki oliwy 3 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka miodu (płynnego) Wykonanie Fileta z kurczaka oczyścić
Przepiski.plMięso z kurczaka pokrojone w nieduża kostkę i gotowane na gęsto z drobno pokrojonymi warzywami i makaronem kritharaki. POTRAWKA Z KURCZAKA SKŁADNIKI 500 gramów mięsa z piersi lub udek z kurczaka; 1 litr domowego wywaru drobiowego; 3 ziemniaki; 2 marchewki; 1 cebula; garść makaronu orzo (w kształcie ziarenek ryżu); 2 jajka o temperaturze pokojowej; 1-2... Artykuł Potrawka z kurczaka
Kuchnia TomkaPolędwiczki z kurczaka przyprawione i smażone, a następnie podane z gotowanym brokułem i bulgurem z ziołami. KURCZAK Z BROKUŁAMI SKŁADNIKI 400 gramów polędwiczek z kurczaka; różyczki z połowy brokuła; kilka rzodkiewek; dymka; świeża kolendra; 1 szklanka bulguru (około 200 gramów); mielone ziele angielskie; 1 cytryna; ziarna słonecznika; kiełki np. lucerny; jogurt naturalny; sos chilli; oliwa... Artykuł Kurczak z brokułami
Kuchnia TomkaPierś kurczaka pieczona z warzywami pokrojonymi na kawałki podana z ciecierzycą w sosie z tymiankiem i cytryną. PIERŚ KURCZAKA PIECZONA SKŁADNIKI pierś kurczaka o wadze około 300 gramów; Twoja ulubiona przyprawa do drobiu; po 1 sztuce małej zielonej, czerwonej i żółtej papryki; puszka ciecierzycy; kilka filecików z sardeli (anchois); suszony tymianek; cytryna; skrobia ziemniaczana; pół... Artykuł Pierś kurczaka pieczona
Kuchnia Tomka