przyjęciach gdzie można spokojnie sobie je zjeść z chlebkiem. Kaczka to mięso coraz popularniejsze u nas, ma swój charakterystyczny smak i potrzebuje więcej czasu by było pyszne od kurczaka. Polecam kupować mięso tylko ze sprawdzonych źródeł bo tylko wtedy możemy być pewni wartości odżywczych. Zapraszam dziś do Azji bo użyję bardzo dużej ilości orientalnych przypraw popularnych jako dodatek do mięs
Kuchnia PROzdrowotnadzień nie ma nas w domu, to co jakiś czas przypomina sobie, że zjadłby wątróbkę. Najczęściej kupuję wtedy 3-4 sztuki i na kolację smażę dla niego wątróbkę z kurczaka z cebulą i jabłkiem, by zaspokoić kulinarne pragnienia Mikołaja. Młodszy syn, Julian, też polubił wątróbkę, więc jest nas troje w wątróbkowym klanie. Mąż czasem zje, ale nie jest to szczyt
Czerwień i błękitmała marchewka - kawałeczek selera - 2-3 fasolki szparagowe - 1 mała cebula - świeże listki bazylii i oregano - natka pietruszki - 1 łyżka oleju rzepakowego - ok. 50 g piersi z kurczaka - 1 jajko - sól do smaku PS .: Tak na prawdę papryczkę można nafaszerować niemalże każdymi warzywami, wszystko zależy od upodobania i od zawartości lodówki :D Przygotowanie: Potrzebne warzywa obieramy i kroimy
Zdrowie na języku :Pswoich pancake'ów miałam jeszcze ślady tłuszczu na patelni, a użyłam 1 łyżeczki! :) Składniki na sos: - 300 ml wody - 150 g marchewki - 45 g pora - 150 g piersi z kurczaka - przyprawy: sól, pieprz prawdziwy, pieprz ziołowy, imbir (wg uznania) Do zagęszczenia: - 15 g mąki owsianej (czubata łyżka) - 30 g jogurtu naturalnego - 2 łyżki zimnej wody Warzywa kroimy w talarki. Zagotowujemy
Zdrowie na języku :Pmożesz wybrać inne dodatki, myślę że dobrze pasowałaby także natka pietruszki, czosnek i inne zioła, tak na prawdę możliwości jest wiele ;) Składniki (10 sztuk): - 300 g mielonej piersi z kurczaka - 1 jajko - 2 łyżeczki otrąb - kilka listków bazylii - pół papryczki chilli - sól, pieprz, pieprz cayenne Listki bazylii i chilli posiekać drobno. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, wyrabiać przez kilka minut
Zdrowie na języku :Pprzypominają rafaello - tylko w wersji wytrawnej :D Zamiast bułki tartej czy kaszy manny do zagęszczenia dodałam wartościowe siemię lniane :) Składniki (ok. 20 kuleczek): - 300 g mielonej piersi z kurczaka - 1 małe jajko - 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego - sól, pieprz, ulubione zioła (bazylia, oregano, zioła prowansalskie), curry, pieprz cayenne - 100 g mieszanki ziarenek "Piekło-Niebo" Wszystkie składniki (oprócz ziarenek) wyrobić
Zdrowie na języku :Pkrótkie paseczki. Dymkę siekamy. Fetę kroimy w kostkę. Mieszamy składniki, dorzucamy oliwki i przyprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Skrapiamy oliwą Schładzamy w lodówce. Smacznego :) Świetnie smakuje z grillowaną piersią kurczaka
Moje Kuchenne Rewelacjewynos. Majonez w sałatce zastąpiłam serkiem homogenizowanym, który doskonale zastępuje jego smak. Przepis znam od kilku lat i systematycznie go powtarzam. Można dodać do niej pokrojoną szynkę lub kurczaka. 1 szklanka kaszy kuskus 1 puszka kukurydzy konserwowej 1/2 pęczka rzodkiewki 1/2 pęczka szczypiorku 4 jajka 300-400g naturalnego serka homogenizowanego (w zależności od gęstości) sól, pieprz 1. Kaszę
Szefowa kuchniłyżeczka soli szklanka letniej wody Składniki na sos: 5 łyżeczek przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki oleju przyprawa do pizzy oregano sól Dodatki: podsmażona pierś z kurczaka, drobne kawałeczki ser żółty duszone pieczarki z cebulką ziarna słonecznika kukurydza czerwona fasola Przygotowanie: Drożdże i cukier wymieszać, aż się rozpuszczą. Dodać wodę, sól, olej, jajko i wymieszać. Dodać przesianą mąkę
Lawendowe Nieborozgrzewające potrawy. Jedną z nich na pewno jest moja propozycja na zupę krem z dyni z imbirem. Składniki: Ćwiartka dyni Włoszczyzna (marchew, por, seler, pietruszka) 500g porcji rosołowej z kurczaka (można zrobić wywar bez mięsa) 3cm świeżego imbiru (można zastąpić… Czytaj więcej
Głodni Wrażeń - fit przepisydodatkowe: – warzywa przetworzone: ogórki kiszone / konserwowe / małosolne, marynowana papryka, suszone pomidory, oliwki, kapary, blanszowane różyczki kalafiora i brokuła, gotowany bób, pieczarki marynowane – mięsa: pieczone lub gotowane (np. kurczak, indyk, schab) – wędliny (np. szynka gotowana, polędwica sopocka, chude wędliny dojrzewające) – nasiona (np. dynia, sezam, słonecznik) i orzechy (np. laskowe, migdały i włoskie), bakalie (np. rodzynki, suszona żurawina
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięstopniach. Przed jedzeniem możemy jeszcze na sama g ó rę dołożyć mieszankę salat. Moj Ukochany był ta wersja pizzy zachwycony, do swojej dodał jeszcze kurczaka. Mozecie dodać swoje ulubione składniki. Spróbujecie
Chocolate Stop TemptingSałatkę podpatrzyłam na jednej z rodzinnych imprez. W lokalu, ale z bardzo domową tradycyjną kuchnią. Pierwsza wersja miała kawałki grillowanego kurczaka, druga była z pieczarkami. Obie warte polecenia :) Czytaj więcej
bistro mamaDziś pomysł na szybki obiad. Zamiast piersi kurczaka można użyć łososia. W tym towarzystwie mile widziane byłyby również suszone pomidory. Czytaj więcej
bistro mama