Obfita fotorelacja- Tajlandia od kuchni. Thai food ! ! ! Jedzenie w Tajlandii :) 273Trawa cytrynowa, galangal, chilli, sok z limonki, liście limonki kafir, kolendra, ojjj czego tam nie było :) Tom Kha Mniam ! Kurczak na słodko z orzechami nerkowca. Zielone curry z tajską bazylią. Nie pamiętam jak to się nazywało ale było w gęstym sosie i z owocami morza. Kolejna pyszna zupa Tom Kha z mlekiem kokosowym. Przysmak Królewicza ;) Pad Thai można zjeść(...)dosłownie wszędzie i za grosze. Jest wyśmienity. Kolejna wersja Pad Thai A tutaj krewetki z nerkowcem w sosie z tamaryndowca. Nieeebo w gębie !!! Danie wegetariańskie. Wszystko pysznie chrupiące. Nigdy nie rozgotowane ! :) Moja ukochana Morning Glory czyli w tłumaczeniu na polski szpinak wodny. Ajjjj :) Tej sałatki niestety ale zjeść się nie dało, nawet kucharka przybiegła i zakazała mi ją jeść
Jemy Pijemy
Udka kurczaka w majonezie i musztardzie, pieczone na kapuście kiszonej 345gotowe danie 😉 Udka są soczyste i mięciutkie, a kapusta duszona jest genialna- pod wpływem sosu i soków z mięsa dodatkowo nabiera smaku! Tak sobie myślę, że ta nieskomplikowana potrawa i połączenie smaków może skraść Wasze serce 😋 3-4 porcje: około 1,5 kg udek z kurczaka 800 g kapusty kiszonej 3 łyżki majonezu 3 czubate łyżeczki musztardy ostrej lub francuskiej
Kraina Miodem Płynąca
PAPRYKA FASZEROWANA RYŻEM, CUKINIĄ I KUKURYDZĄ 181czosnku i kukurydzy. Całość upiekłam w niewielkiej ilości bulionu, z którego po dodaniu koncentratu pomidorowego powstał aromatyczny sos. Podałam z jogurtem naturalnym i sałatą z winegretem. Brązowy ryż możecie zastąpić białym ryżem np. jaśminowym, a do farszu dodać pokrojonego w drobną kostkę kurczaka. Papryki będą idealne na szybki obiad lub ciepłą kolację po pracy. Dzięki możliwości wcześniejszego przygotowania, świetnie(...)kolbie 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki olej np. kokosowy Przyprawy: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, szczypta chili, 1 łyżeczka suszonego oregano 125 g mozzarelli SOS 2 szklanki gorącego bulionu 1 łyżka koncentratu pomidorowego DO PODANIA: jogurt naturalny, świeża bazylia WYKONANIE Ryż wsypujemy do rondla i podgrzewamy przez około 2 minuty, na średnim ogniu, często mieszając. Dodajemy
cool and minty
Muszle makaronowe z kurczakiem, bakłażanem i kremowym serkiem 369zimno, jako przekąska w pracy. Ostatnio odkryłam i pokochałam muszle makaronowe. Zazwyczaj nadziewam je farszem z mięsa i warzyw z dodatkiem kremowego serka i zapiekam z sosem pomidorowym. Wypróbowałąm juz kilka kombinacji smakowych i za każdym razem wychodzi pysznie :) Gdy na sklepowej półce ujrzałam nowe serki Arla Apetina, od razu pomyślałam o wykorzystaniu takiego serka do tego dania. Jego kremowa(...)jest wcale gorzki) i smażymy, aż trochę zmięknie. Dodajemy pomidory i kurczaka oraz serek. Wszystko doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Mieszamy, aż serek lekko się roztopi i cały farsz bedzie miał kremową konsystencję. Zdejmujemy z ognia. Gdy farsz trochę przestygnie, możemy nim nadziewać nasze muszle. Sos pomidorowy: 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów w całości lub krojonych
Zawsze głodna!
Curry z mleczkiem kokosowym i dzikim ryżem :) 193mleczka kokosowego postanowiłam zrobić dobrze znaną potrawkę z curry, z kurczakiem i ryżem. Użyłam ryżu dzikiego, z którym miałam styczność po raz pierwszy. Gotuje się go dość długo, ale smak rekompensuje czas oczekiwania! Dziki, czarny ryż jest przepyszny i wbrew pozorom miękki. Potrawka wyszła genialna! Mleczko kokosowe robi swoje! Sos curry jest niezwykle kremowy, z kokosowym akcentem. Nieco gęsty, delikatny
Zdrowie na języku :P
Menu na tydzień: Sycące sałatki na początek wiosny 169chorizo, ryż nabiera niesamowitego smaku dzięki dodatkowi kory cynamonowca. Słoneczny kolor to zasługa kurkumy. Czwartek: Tajski makaron z sosem z masła orzechowego To danie świetnie smakuje na zimno i na ciepło. Kluczowym składnikiem jest dressing, który równocześnie stanowi podstawę marynaty do kurczaka. My użyliśmy makaronu gryczanego, ale można go zastąpić np. makaronem ryżowym. Piątek: Tortille z pastą batatowo-awokadową Sałatka(...)kilka godzin w weekend, żeby prze tydzień nie stać w garach. Oto jakich składników użyliśmy: Lista zakupowa Mięso/wędliny Polędwiczka z indyka 2x 8,5 zł Piersi z kurczaka 2x 4 zł Rostbef 9,5 zł Polędwica wołowa 16,5 zł Chorizo 5 zł Owoce morza Krewetki 250 g 15 zł Makarony/kasze/pieczywo Makaron z ciecierzycy 6 zł Makaron gryczany
Niedzielny kucharz
Indyk duszony z cukinią szybki obiad 289chwilę tylko i musiałam coś zjeść :) Mięso z indyka możesz wymienić na mięso z kurczaka. Indyk duszony z cukinią 15 dkg mięsa z uda z indyka 1 ząbek czosnku 1/2 cebuli szczypta pieprzu i szczypta chilli łyżka sosu sojowego 1/2 cukinii u mnie cienkie paski ( ale może być pokrojona inaczej ) 1 łyżka oleju
Kuchnia na wzgórzu
Soczyste szaszłyki n grilla! 127bardzo soczyste. Takie szaszłyki to fajna propozycja na pełne smaku danie. Serdecznie zapraszam do przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Szaszłyki na grilla składniki: około 600 gram filetu z piersi kurczaka 2 czerwone cebule 2 białe cebule 2 średnie papryki żółte 2 średnie papryki czerwone około 3 łyżki oliwy 2 łyżeczki przyprawy gyros patyczki do nabijania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Szaszłyki na grilla(...)kawałki. Papryki oczyścić i pokroić w kostkę co najmniej o boku 2 cm. Na każdy patyczek nadziewać na przemian kurczak z warzywami. Szaszłyki układać na rozgrzanym ruszcie i piec i obracać patyczkami, aż mięso będzie upieczone. Podawać z ulubionymi sosami. Smacznego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Soczyste szaszłyki n grilla! pochodzi z serwisu Olcia Gotuje
Olcia gotuje!
Potrawka z kurczaka wg Aleex 116gotowanego mięsa z kurczaka • 250 g mrożonej marchewki z groszkiem • 2,5 szklanki bulionu drobiowego • 2 łyżki mąki pszennej • sól, pieprz, papryka • 80-100 ml śmietanki kremówki 30% • natka pietruszki do posypania • 2 łyżki masła klarowanego • sok z cytryny Sposób przygotowania: 1. Z gotowanego mięsa z kurczaka odrzucić skóry i chrząstki(...)dodać marchewkę z groszkiem i na średnim ogniu gotować bez przykrycia przez około 5 minut. 8. Dodać kawałki gotowanego kurczaka. 9. Doprawić potrawkę solą, pieprzem i papryką. 10. Dodać śmietankę, wymieszać. 11. Gotować jeszcze przez ok. 2 minuty aż sos zgęstnieje. Doprawić sokiem z cytryny. 12. Podawać posypując natką. Smacznego
W mojej kuchni
Luizjana 119Robię tę sałatkę dość często w ostatnim czasie na rodzinne spotkania i imprezy ze znajomymi. Ładnie wygląda, świetnie smakuje - nic więcej do szczęścia nie potrzeba. Polecam
Prosty przepis na
Sałatka z wędzoną piersią kurczaka i ananasem 115Smaczna i dość pożywna sałatka z dodatkiem ziemniaków i jajek. wędzony filet piersi kurczaka 200 g świeży ogórek 2-3 sztuki kukurydza konserwowa ok.220 g ugotowane ziemniaki 4 -5 sztuk 2 ugotowane jajka Sos : 2 łyżki jogurtu naturalnego 1-2 łyżki majonezu sól, pieprz Filet, ziemniaki, jajko i ananasa pokroić w kostkę , ogórki w plasterki. Wszystko wrzucić
Smaczne moje
Pierś z kaczki w miodowej glazurze 272Składniki: 1 pierś z kurczaka marynata: 1 łyżeczka miodu 1 łyżkeczka musztardy francuskiej 1 łyżeczka ajwaru ostrego 1 łyżeczka octu balsamicznego owocowego 2 łyżeczki sosu sojowego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki … Czytaj dalej Pierś z kaczki w miodowej glazurze
czarrna od kuchni
Filet z kurczaka pieczony z warzywami 216Filet z kurczaka pieczony z warzywami – to propozycja na pyszny fit obiad. Idealnie komponuje się z ryżem lub kaszą. Wedle uznania, by było jeszcze bardziej
Kulinarne Przeboje