Upały wreszcie do nas dotarły więc najwyższa pora przygotować jakieś domowe lody dla ochłody. Moje pierwsze podejście to sorbet z owoców kiwi :) Składniki: - 5 owoców kiwi - 1/2 szklanki cukru pudru - 1 kieliszek likieru kiwi lub miętowego - 1 białko - 150 ml wody Przygotowanie: Do garnka wsypujemy wodę z cukrem i doprowadzamy do wrzenia, gotujemy na małym ogniu aż się cukier rozpuści(...)Kiwi obieramy, przekładamy do blendera i mikujemy kilka sekund. Mus z kiwi przekładamy na gęste sito i przecieramy. Przetarty mus łączymy z syropem i likierem. Białko ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do musu. Masę przelewamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażalnika na co najmniej 3 godziny, mieszając co pół godziny
Zainspirowana w kuchnipierwszy biorę udział w Wyzwaniu blogerek. W kwietniu zaproponowano smoothie. Ja zrobiłam smoothie ananasowe z dodatkiem kiwi, soku pomarańczowego i miodu. Było pysznie. Bardzo dziękuję Marcie za zaproszenie. Składniki: 1 szt świeżego dojrzałego ananasa 4 szt kiwi 3-4 łyżki miodu wielokwiatowego 3 łyżki soku pomarańczowego Przygotowanie: Ananas i kiwi obrać i pokroić w kostkę, włożyć do osobnych woreczków(...)schładzać pół godziny w zamrażarce. Ananas, połowę kiwi, sok z pomarańczy i miód przekładamy do blendera lub pojemnika na koktajle i całość dokładnie miksujemy. Rozlewamy do szklanek. Drugą połowę kiwi miksujemy i wylewamy łyżeczką na górę. Smoothie powinno być zimne dlatego podajemy je bezpośrednio po przygotowaniu. W kwietniowym wyzwaniu blogerów razem ze mną brali udział: PAULINA www.mojapasjasmaku.blogspo
Ala piecze i gotujektóra ma niewielkie stoisko-warzywniak. Wspaniałe produkty, mam ochotę kupić wszystko. Ale wybieram tylko niezbędne składniki i.. małe co nie co, na potem. Tym razem okazało się nim kiwi. KOKTAJL KIWI. /przepis własny;/ 4 dojrzałe kiwi szklanka mleka 1,5% kilka kostek lodu Owoce miksuję za pomocą blendera. Dolewam mleko i miksuję. Jeśli koktajl jest dla nas mało(...)słodki, dodajemy cukru. Na dno szklanki wrzucamy lód, wlewamy koktajl. ** Według mnie, najlepiej do kiwi pasują właśnie truskawki. Jeśli weźmiemy bardzo dojrzałe kiwi, koktajl będzie bardzo słodki, dodatkowo słodyczy nadaje laktoza zawarta w mleku. ** Koktajl jest dość gęsty, a zarazem sycący. Świetnie spełni się w roli pożywnego drugiego śniadania. SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka
W kuchni Karmel-itkismak Porto był delikatnie wyczuwalny, ale nie narzucający się :) Po degustacji tych dzisiejszych, których smak staraliśmy się wybrać możliwie oryginalny, śmiało rekomendujemy skorzystanie z sugestii użycia większej ilości kiwi w nadzieniu. Składniki : Do wypełnienia formy zastosowaliśmy ten sam przepis jak w przypadku naszych Pralinek z Porto , czyli 4 tabliczki gorzkiej i 2 tabliczki mlecznej (ciemnej), ale też pokusiliśmy się(...)kilka białych pralinek, które wykonano z białek czekolady rozpuszczonej po prostu w kąpieli wodnej. Nadzienie: 100-150 ml śmietanki 36%, 100 g białej czekolady, 2 miękkie kiwi (sugerujemy zwiększenie liczby kiwi do 3 a nawet czterech), 2 łyżeczki cukru pudru (cukru można dodać więcej, wg uznania, ale żeby nie przesadzić :) Kiwi, oczywiście po obraniu i wydrążeniu bardziej twardego środeczka, kroimy
Delicious TitbitsCupcake yoghurt with kiwi in a spicy syrup Składniki. 400 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżeczki żelatyny 4 mandarynki 10 dag cukru 50 ml soku pomarańczowego 1 łyżka słodko-pikantnego sosu chilli Wykonanie. Żelatynę namoczyć i rozpuścić. Obrane kiwi przekroić na pół. Włożyć do opłukanych miseczek, foremek itp. Jogurt zmiksować z cukrami(...)żelatyną. Masę przelać do miseczek wokół kiwi. Odstawić do stężenia. Mandarynki sparzyć i pokroić w cienkie plasterki. Gotować na małym ogniu, przez 5 minut w syropie z cukru, soku pomarańczowego i sosu chilli. Babeczkę z kiwi przełożyć na talerzyk i polać syropem z mandarynkami
Kulinarny karnet Christopheraprzepisów...Biszkopt ..chyba po raz pierwszy robiłam z dodatkiem margaryny...przepis z książki Słodki świat Kasi..masa z kisieli i galaretki podpatrzona gdzieś w necie...a zielona masa z kiwi..pochodzi także z książki Słodki świat Kasi.. No i gdzieś zawieruszyło się albo przez przypadek usunęłam zdjęcie ciasta z przekroju..no cóż...musi być tylko takie(...)ąki 1,5 szkl.cukru 6 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 kisiele cytrynowe 1 galaretka cytrynowa Wodzisław 3 szklanki wody 10 dg masła 1 kg kiwi 20 dkg cukru 1 opakowanie żelfixu Margarynę rozpuścić i ostudzić.Jajka ubić z cukrem na puch.Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.Do ciasta wlać
Moje domowe kucharzeniecukru 70g mąki tortowej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka aromatu waniliowego +opcjonalnie: cukier puder do posypania, listki mięty do ozdoby Krem cytrynowy (Lemon curd) z dodatkiem kiwi: 1 duża cytryna sparzona wrzątkiem 2 obrane owoce kiwi 100g cukru 1 jajo 1,5 łyżki masła 10g mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 180*C. Jaja(...)papieru do pieczenia dłonią lub za pomocą szpatułki. Zabieramy się do sporządzania kremu: skórkę z całej cytryny ścieramy na tarce o drobnych oczkach, wyciskamy z niej również sok. Obrane kiwi przekrajamy na dwie mniejsze połówki i przecieramy je na sicie nad miseczką: w celu otrzymania musu. Wyciśnięty sok oraz mus z kiwi wylewamy do rondelka z grubym dnem, dodajemy cukier
Symfonia SmakówCzarne racuchy z kiwi Składniki: (na ok. 15 sztuk) - 2 jajka - 300 ml mleka - 1 i 1/3 szklanki mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżka kakao - 2-3 kiwi - 4 łyżki oleju - 5 łyżek cukru pudru Sposób przygotowania: 1. Jajka wbijamy do miski i rozbełtujemy. Dodajemy mleko, olej, cukier puder, kakao oraz(...)jednolitej konsystencji (bez grudek). Masa powinna mieć gęstość podobną do gęstości śmietany. Jeżeli jest za rzadka, dosypujemy małą ilość mąki a gdy za gęsta wlewamy trochę mleka. 2. Obieramy kiwi i kroimy w krążki o grubości ok. 4-5mm. Tak aby wyszło ich ok. 15. 3. Rozgrzewamy patelnię, smarujemy ją odrobiną tłuszczu. Bierzemy małej wielkości chochelkę. Do chochli wkładamy
Gotuj Z MuzykąDESER Z KIWI I MALINAMI Składniki: - 1 kg jabłek - 1 kg bananów - 1 koszyczek kiwi - 200g dżemu malinowego - 400 ml jogurtu naturalnego greckiego (gęstego) Sposób przygotowania: Na początek obieramy wszystkie owoce, następnie kroimy na drobne kawałki jabłka, blendujemy i wkładamy do zamrażarki. To samo wykonujemy z bananami i kiwi. Gdy tylko nasze owoce się zmrożą(...)ubrudzić naszych szklanek), następnie wykładamy warstwę dżemu malinowego. Na dżem malinowy nakładamy nasz mus bananowy, na niego trafia warstwa jogurtu naturalnego. Na samą górę wykładamy warstwę musu z kiwi. Nasze desery wkładamy na kilka godzin do lodówki i gotowe. Smacznego
Mentor SmakuKoktajl z selera naciowego i kiwi to bomba witaminy C i A. Posiada właściwości odchudzające (bardzo mało kalorii) a także (dzięki selerowi) - uspakajające :) Przede wszystkim jednak jest przepyszny(...)SKŁADNIKI 2 sztuki owoców kiwi 2 łodygi selera naciowego szklanka wody niegazowanej łyżka miodu PRZYGOTOWANIE Obrane kiwi kroimy i miksujemy z selerem. Dodajemy wodę i miód - pyszny koktajl gotowy
Moje Kuchenne Rewelacjesamym cały deser. To mój ulubiony deserowy składnik :) A teraz do rzeczy: Składniki na 2 porcje: 200 ml śmietanki 30% 4-5 plastrów ananasa (może być z puszki) 1 kiwi garść suszonych jagód goji 1 łyżka wody różanej 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 kostki gorzkiej czekolady Przygotowanie: Schłodzoną kremówkę ubijamy z cukrem waniliowym, dodajemy łyżkę wody różanej. Plastry ananasa rozdrabniamy(...)blenderem i nakładamy do pucharków. Przykrywamy warstwą bitej śmietany. Następnie obieramy i miksujemy kiwi, nakładamy na śmietanę. Zmiksowane kiwi również przykrywamy warstwą śmietanki. Wierzch dekorujemy jagodami goji i startą czekoladą. Zajadamy ze smakiem
Ze smakiem i z pasjąjuż dla mnie wystarczająco słodkie. Tak było i dzisiaj :) Kilka składników, chwila miksowania i koktajl gotowy. Składniki na 1 koktajl: mały kubeczek kefiru duża pomarańcza 2 kiwi Przygotowanie: Sok z pomarańczy wyciskamy. Owoce kiwi obieramy i kroimy na kilka kawałków. Do wysokiego pojemnika wlewamy kefir, sok z pomarańczy i dodajemy kawałki kiwi. Blendujemy aż koktajl będzie gładki. Smacznego
Ze smakiem i z pasjąSmoothie z ananasa, kiwi i mięty Pyszny smak tropików w szybkim i prostym smoothie. Skadniki na 1 porcję: 1 miękkie kiwi 1 szklanka pokrojonego w kostkę ananasa ( u mnie z puszki bez dodatku ckuru) 5-6 listków mięty ½ szklanki mleczka kokosowego 50 ml soku z aloesu Oleofarm Kiwi myjemy, obieramy
Mia Cucina Sofietaowoców kiwi, 3 cytryny, 1/4 soku z cytryny, 30 dag cukru, Kiwi obieramy, usuwamy szypułki, kroimy. Z cytryny ścieramy skórke, segmenty oddzielamy od błonek, kroimy. Kiwi blendujemy, dodajemy kawałki cytryn i sok zasypujemy cukrem. Gotujemy na wolnym ogniu 15 min zdejmujemy pianę i zostawiamy na noc. Czynność powtarzamy trzykrotnie. Na koniec dodajemy startą skórkę z cytryny. Następnie do słoików
Anioły w kuchniKochani dziś propozycja na pyszne śniadanie dla dwojga... Naleśniki z mąki bezglutenowej z nadzieniem z twarożku z dodatkiem wiórek kokosowych z bananem i orzeźwiającym musem z kiwi... Składnik na ciasto:(5 grubszych naleśników) 1, 1/2 szklanki maki ryżowej 1/2 szklanki maki kukurydzianej cukier waniliowy 1 jajko 1 szklanka mleka Składniki na farsz: pół kostki twarogu półtłustego 2 łyżki jogurtu(...)naturalnego 2 łyżki wiórek kokosowych 2 banany 2 kiwi 2 płaskie łyżki cukru pudru Składnik na ciasto naleśnikowe miksujemy razem, gdy będzie za rzadkie dodajemy więcej mąki.... Smażymy naleśniki.. Do blendera wkładamy ser, jogurt oraz wiórki kokosowe. miksujemy na gładką masę Banany kroimy w plasterki...Kiwi miksujemy na mus w blenderze... var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount
NaKońcuJęzykaOdkryłam lekarstwo na ponurą aurę i jesienną depresję ;) Słoiczek konfitury z kiwi zaskoczy i rozbawi każdego, kogo dobiła ta paskudna pogoda. Konfitura ma ciekawy, słodko-kwaśny smak. Uwielbiam kwaskowe przetwory, dlatego od razu przypadła mi do gustu. Może być ciekawym, egzotycznym dodatkiem do racuchów i naleśników. Przypuszczam, że będzie też fajnie komponowała się w jakimś cieście(...)pewno niedługo to sprawdzę ;) Składniki (na 3-4 niewielkie słoiczki): - 1,5 kg kiwi - 1 cytryna - 1/2 szkl. cukru (+ cukier do smaku w zależności od tego, jak słodkie są owoce) Przygotowanie: 1. Owoce myjemy i obieramy, płuczemy z ewentualnych włosków, które zostały po obieraniu. Kroimy na niewielkie kawałki. Rozdrabniamy je blenderem (jeśli są bardzo dojrzałe można zamiast tego rozgnieść
Kraina Tysiąca Smaków