siedzenia cały dzień w kuchni, ale....robi wrażenie, jakbyśmy spędzili w kuchni wieki :) Zapraszam... Składniki : 3/4 szkl ryżu basmati 2 piersi z kurczaka 0,5 główki kalafiora 100 gr mangetout- lub fasolki szparagowej mała puszka kukurydzy 1-2 łyżek pasty curry 1 cebula sól, pieprz 2 łyżki oleju 200-300 ml rosołu z kostki kurczakowej Wykonanie: Podsmażamy cebulę(...)dodajemy kurczaka pokrojonego w kostki. Smażymy ok 5 min, aż kurczak przestanie być różowy. Dodajemy paste curry I ryż. Mieszamy , dodajemy rosół. Doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy fasolkę I kalafior. Zmniejszamy gaz I "dusimy" pod przykryciem 10 min. Na koniec dodajemy kukurydzę, doprawiamy solą I pieprzem- zostawiamy na gazie jeszcze ok 2-3 min I gotowe. Idealnie, gdy nasza
Smaki Edytymówimy że są wiosenne :) Zupy są lekki, pożywne I dodające energii zawsze na resztę dnia. Zaczynamy :) Składniki: 3-4 marchewki 1 pietruszki 1 seler 3-4 ziemniaki 1 mały kalafior 1 mała główka kapusty 100 gr pieczarek sól, pieprz, paprika , 2-3 liście laurowe Wykonanie: Na rosół z bulionu, lub z kurczaka lub też z innego mięsa( gotujemy z liściem(...)laurowym )- wrzucamy pokrojoną w kostkę marchew, ziemniaki , seler I pietruszkę. Gotujemy ok 10 min. Dodajemy kalafior, kapustę I pieczarki. Gotujemy dalsze 10-15 min. Doprawiamy do smaku solą , pieprzem I paprika. I zupa gotowa :) Posypujemy świeżą natką pietruszki. Życze smacznego
Smaki Edytyburzliwej naradzie rodzinnej zostało ustalone: 1)--wpisy na blogu zostają zawieszone do czasu aż się ochłodzi 2)--80-te urodziny Mamy ( 3 sierpień ) obchodzimy przy gotowanym kalafiorze z ziemniaczkami i maślanką ( kupiłyśmy sobie zielony kalafior) 3)--do czasu kiedy ustąpią upały- odwołujemy wszelkie gotowanie i przestawiamy się na owoce i surówki 4)--leżymy plackiem z mokrymi
Buniabaje w kuchniKrem z kalafiora to jedna z naszych ulubionych zup. Często też robię zagęszczaną kalafiorową z ziemniakami. Przeszkadza mi w nich tylko monotonność kolorystyczna. Ponieważ akurat kupiłam pataty postanowiłam urozmaicić zupę dodając oprócz zwykłego ziemniaka patata. Zupa wyszła super ( doprawiłam ją gałką muszkatołową bo kalafior lubi tą przyprawę ). Czytaj więcej
Buniabaje w kuchnimarchewki 1 pietruszka troche selera 1 por pol malego kalafiora pol malych brokul 3 srednie ziemniaki mieso na wywar ( np. kurczak ) jazynka, pieprz, ziele angielskie, lisc laurowy smietana Mieso myjemy, wkladamy do garnka i zagotowujemy mieso W tym czasie myjemy, obieramy i kroimy warzywa Jak juz sie zagotuje mieso wrzucamy marchewke, pietruszke, selera i pora(...)angielskiego, 8 ziarenek pieprzu, 3 liscie laurowe Wszystko razem gotujemy ok 40min az mieso nie bedzie miekkie Potem dodajemy pokrojone w kostke ziemniaki i gotujemy ok 10mi Teraz wrzucamy kalafior i brokuly i znow gotujemy 20min Na koniec w misce rozrabiamy smietane z odrobina zupy I juz mamy gotowa zupe do sporzycia Smacznego
Klaudynkowa kuchniaplanowaną od tygodni realizacją. Postanowiłam skorzystać z przepisu Magdy Gessler na gruszkę piękna Helena. Ten trzeci testowany mistrzowski przepis, po wcześniejszej zupie krem z dynii i indyjskim kalafiorze , zdecydowanie najbardziej przypadł do smaku mojej niezawodnej grupie testerów, powiększonej dziś dodatkowo przez grupę sąsiedzkiego wsparcia. Muszę przyznać, że połączenie ciepłej gruszki skąpanej w intrygującym smaku gorzkiej czekolady wzbogaconej
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaSprawdza się jako dodatek do warzyw np. kalafiora, brokuła itp. ale także do past i cannelloni. Składniki: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 2 szklanki mleka sól, pieprz, gałka muszkatołowa (najlepiej świeżo starta ale może być też mielona) W rondelku o grubym dnie rozpuszczamy masło na małym ogniu i dodajemy mąkę. Całość energicznie mieszamy aby nie powstały grudki. Pozostawiamy
Pudełko rozmaitościKurczak w kremowym sosie z warzywami to jedno z tych dań, które nie tylko urzeka smakiem, ale także cieszy oczy swoją kolorystyką.Kurczak w kremowym sosie
Smaczne PotrawyZupy na lato – przepisy Chłodnik z botwinki i szczawiu Chłodnik z botwiny na zakwasie Krem buraczkowy z amarantusem na zimno Chłodnik buraczkowy z płatkami owsianymi
Dorota SmakujePrzepisy na sałatki i surówki w diecie dr Dąbrowskiej Sałatka z pomidorem i cukinią grillowaną Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką Sałata z mini kiwi – post
Dorota SmakujeZupa jarzynowa – 50 przepisów Zupa jarzynowa z burakami Zupa z botwinką Botwinka zupa Barszczyk z warzywami Śmietankowa zupa jarzynowa Zupa jarzynowa z pak choy, ciecierzycą
Dorota SmakujeJak ochota na sałatkę przyjdzie to lodówka drży w posadach bo wyjmuję, dodaję, kombinuję czy składniki będą do siebie pasowały. Nie inaczej było i tym razem
Moje Małe CzarowanieOd kilku lat na wiosnę jeździmy do naszych przyjaciół Marysi zwanej przez męża, "Mario" i Franka. Zapraszam do wypoczynku w Gospodarstwie Agroturystycznym "Domek
Moje Małe CzarowanieŁosoś z kalafiorowym puree jest to niezwykle, efektowny i łatwy w przygotowaniu. Ta potrawa to rewelacyjny pomysł na lekki i zdrowy obiad bardzo cennym składnikiem, który
Smaczne PotrawyZupa kalafiorowa z koperkiem jest tak pyszna, że przyrządzam ją o każdej porze roku. Zawsze staram się mieć zapasy koperku, choć nie trudno go dostać w
Di gotuje