szkl - mleko – 1,5 szkl - woda gazowana – 0,5 szkl - jajko – 2 szt - olej – 4 łyżki - cukier waniliowy – 1 łyżka - sól – szczypta - kakao – 1 łyżka NADZIENIE : - biały ser – 400 g - masa krówkowa – 100 g - cukier puder – 1 łyżka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Masę krówkową w puszcze lekko podgrzewamy do uzyskania płynnej konsystencji(...)Mąkę , mleko , wodę , jajko , sól , olej i cukier waniliowy dokładnie ze sobą mieszamy tworząc niezbyt gęste ciasto naleśnikowe. 1/4 ciasta odkładamy i mieszamy z kakaem. Smażymy na dużej patelni niezbyt grube naleśniki wylewając jasne ciasto a na wierzch paseczki z ciasta ciemnego. Smażymy z obu stron po kilkanaście sekund. Ser biały ucieramy delikatnie z masą krówkową. Przygotowaną masą smarujemy naleśniki
Ostra na Słodkojajko – 4 szt – mąka pszenna – 1,5 szklanki – masło – 180 g – cukier – 1 szklanka – cukier wanilinowy – 1 op – proszek do pieczenia – 2 łyżeczki – kakao – 2 łyżki WARSTWA JABŁKOWA: - jabłka – 5 szt – sok z cytryny – 50 ml – cukier – 2 łyżki WARSTWA BUDYNIOWA : - budyń śmietankowy z cukrem – 2 op – mleko(...)smaku. Jajka ubijamy z cukrami. Cały czas miksując dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz roztopione i przestudzone masło. Dzielimy na 2 części. Do jednej z nich dodajemy kakao i dokładnie mieszamy. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy kolejno warstwy: jasne ciasto/ warstwa jabłkowa / warstwa budyniowa / ciemne ciasto. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C
Ostra na Słodkomąka pszenna – 130 g * masło ( bardzo miękkie ) – 125 g * cukier – 150 g * pepsi – 120 ml * mleko – 25 ml * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * kakao – 2 łyżki * cukier wanilinowy – 1 łyżka sól – 1 szczypta DODATKOWO : * czekolada lub polewa ( mleczna ) – 100 ml SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : UWAGA! Tak jak napisałam przepis jest(...)podwajamy składniki! Do miski wlewamy mleko. Dodajemy jajka i bardzo miękkie ( topniejące ) masło. Wlewamy pepsi i wszystko razem dokładnie miksujemy. Osobno mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia , cukrem wanilinowym , kakao , cukrem i szczyptą soli. Po wymieszaniu wsypujemy do płynnej masy i miksujemy chwilę ( tylko do połączenia składników ) na najniższych obrotach. Nie robimy tego długo , żeby bąbelki z pepsi nie uleciały
Ostra na Słodkołyżek – jajka – 3 szt – cukier do białek – 3 łyżki – proszek do pieczenia – 1 łyżeczka – olejek do ciast śmietankowy – 3 łyżki – kakao – 1 łyżka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę, margarynę, żółtka, cukier i proszek do pieczenia przekładamy do miski i zagniatamy ciasto. Dzielimy na trzy części. Jedną część ciasta wykładamy na posmarowaną tłuszczem(...)foremkę ( keksówkę ). Do drugiej części dodajemy kakao i ścieramy na tarce na rozłożone ciasto. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier i dalej ubijamy, na koniec dodając olejek. Pianę wykładamy na kakaowe ciasto. Trzecią część ciasta ścieramy na pianę. Pieczemy ok. 35 minut w temperaturze 170C. Studzimy i opruszamy cukrem pudrem
Ostra na Słodkoowoce lekko kwaskowe … a polewa z białej czekolady to tylko kropka nad I! SKŁADNIKI: - mąka – 2 szklanki - proszek do pieczenia – 1 łyżeczka - cukier – 1 szklanka - kakao – 7 łyżek - jajka – 5 szt - margaryna – 200 g - woda – 3 łyżki - olej – 3 łyżki - maliny – 200 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Margarynę, wodę, olej, cukier(...)kakao przekładamy do garnka i całość razem podgrzewamy, do uzyskania jednolitej masy, cały czas mieszając. Studzimy. Żółtka oddzielamy od białek i dodajemy po jednym do masy cały czas ucierając. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i powoli dodajemy do masy. Miksujemy na jednolitą masę. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy łyżką z ciastem. Połowę wylewamy do wysmarowanej masłem
Ostra na Słodkokeksówkę ) * jajka – 3 szt * zimna woda – 5 łyżek * mąka – 200 g * cukier – 1,5 szklanki * margaryna – 250 g * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * kakao – 2 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Margarynę rozpuszczamy. Dodajemy cukier, kakao i wodę – gotujemy. Odlewamy pół szklanki na polewę i wszystko studzimy. Białka oddzielamy od żółtek. Do ostudzonej masy dodajemy mąkę
Ostra na Słodkozachwyci drugą połówkę i taki drobny gest pokaże , że naprawdę kochamy. Dobra dobra koniec pitu pitu , bierzemy się do dzieła! SKŁADNIKI: NALEŚNIKI : ** mąka – 1 szkl ** mleko – ok. 2 szkl ** kakao – 1 czubata łyżka ** proszek do pieczenia – 1 łyżeczka ** sól – 1 szczypta ** jajko – 2 szt ** olej – 70 ml NADZIENIE : ** dojrzały banan – 3 szt ** płatki migdałów – 50 g DODATKOWO : ** cukier puder(...)posypania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Mąkę przesiewamy z kakaem , solą i proszkiem do pieczenia. Dodajemy mleko , roztrzepane jajka i olej – wszystko razem dokładnie mieszamy. Smażymy duże , średniej grubości naleśniki na suchej patelni – pilnujemy , gdyż kakaowe ciasto bardzo szybko się przypala. Na suchej patelni prażymy płatki migdałów. Banany drobno siekamy ( lub miksujemy ) , mieszamy z podprażonymi migdałami. Nadziewamy naleśniki , posypujemy cukrem pudrem i zajadamy
Ostra na Słodkojajko – 6 szt * cukier – 8 łyżek * cukier waniliowy – 1 op * mąka pszenna – 6 łyżek * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka MASA : * masło – 200 g * kakao – 2 łyżki * czekolada – 60 g * olejek rumowy – 0,5 łyżeczki * powidła śliwkowe – 1 łyżka DODATKOWO : * polewa czekoladowa SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : CIASTO : Jajka wbijamy do miski , dodajemy cukier(...)minut. Po upieczeniu ( ciepłe ) kładziemy na ściereczce i zwijamy roladę. MASA : Miękkie masło rozcieramy w misce , dodając resztę masy jajecznej i aromat rumowy. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej , dodajemy kakao i dokładnie mieszamy. Mieszamy z masą maślano – jajeczną. ( można dodać odrobinę spirytusu do smaku! ) CAŁOŚĆ: Ze ściereczki rozwijamy biszkopt, skrapiamy wodą, smarujemy masą kakaową, układamy powidła i ponownie zwijamy
Ostra na Słodkosmakiem pyszne , mięciutkie ciacha! SKŁADNIKI : * oranżada – 250 ml * olej – 250 ml * mąka pszenna – 2,5 szkl + 2 łyżki * cukier – 1 szkl * jajka – 5 szt * kakao – 2 łyżki * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * cukier wanilinowy – 2 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Jajka ucieramy z cukrem , a następnie dodajemy na przemian przesianą mąkę , proszek do pieczenia(...)cukier wanilinowy , oranżadę i olej – cały czas miksujemy. Po wymieszaniu dzielimy na 2 równe części. Do 1 części dodajemy kakao , a do drugiej pozostałe 2 łyżki mąki – dokładnie mieszamy. Masy wylewamy do lekko wysmarowanej i obsypanej bułką tartą tortownicy. Na sam środek lejemy 3 łyżki ciemnego ciasta … na to 3 łyżki jasnego ciasta …. 3 ciemnego
Ostra na Słodkociężkie … nie za trudne – w sam raz na wypiek do popołudniowej kawy. Polecam! SKŁADNIKI : ( 24 x 28 ) * mleko – 250 ml * margaryna – 125 g * kakao – 2 łyżki * dżem brzoskwiniowy – 2 łyżki * cukier – 1 szkl * mąka pszenna – 1 szkl * jajko – 2 szt * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka DODATKOWO : * ser biały wiaderkowy(...)jajko – 2 szt * masło – 1 czubata łyżka * cukier – 3/4 szkl * budyń waniliowy- 1 op SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Margarynę , mleko , kakao , dżem oraz cukier wkładamy do rondelka , gotujemy , studzimy. Do schłodzonej masy dodajemy mąkę , jajka i proszek do pieczenia. Wszystko razem dokładnie mieszamy , a następnie wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia ( ok. 1,4 zostawiamy ). Masło ucieramy
Ostra na Słodkoskrobia kukurydziana – 60 g * masło prawdziwe – 130 g * śmietana 36% – ok. 60 g * masa pralinowa – 125 g DODATKOWO : * czekoladowe pralinki Lindor * mięta * kakao SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: MASA PRALINOWA DO KREMU: Orzechy oraz migdały sparzamy wrzątkiem , obieramy ze skórki. W garnku podgrzewamy cukier , nie mieszamy , czekamy aż będzie robił się złoty karmel. Dodajemy orzechy , kokos oraz migdały(...)masę pralinową i ubitą śmietanę – wszystko razem dokładnie , ale delikatnie mieszamy. CAŁOŚĆ: Krem pralinowy wkładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy nasze babeczki. Zdobimy pralinką i listkami mięty. Posypujemy kakaem. Przed podaniem chłodzimy. Smacznego
Ostra na Słodkocukier puder – 150 g * likier amaretto – 2 łyżki * płatki migdałów – 50 g * okrągłe biszkopty – 1 op * mocna kawa – 200 ml * żelatyna – 2 łyżeczki * kakao – 1 łyżka * czekolada – 50 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Żelatynę rozpuszczamy w 3 łyżkach gorącej wody , dokładnie mieszamy , studzimy. Żółtka ucieramy na parze z cukrem pudrem i likierem amaretto. Mascarpone(...)wygładzamy. Przykrywamy resztą namoczonych biszkoptów. Wkładamy do lodówki na kilka godzin ( najlepiej całą noc ). Przy wyciąganiu możemy włożyć formę na chwilę do gorącej wody – baba łatwiej wyjdzie. Posypujemy kakao i posiekaną czekoladą. Smacznego
Ostra na Słodkoletnia woda – 0,5 szkl * mleko – 1 szkl * olej rzepakowy – 0,5 szkl * mąka pszenna – 2,5 szkl * proszek do pieczenia – 2 pełne łyżeczki * kakao – 6 łyżek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy pozostałe składniki : mąkę, proszek , letnią wodę , olej , mleko i kakao , a następnie wszystko razem dokładnie miksujemy. Wylewamy
Ostra na SłodkoSKŁADNIKI: * masło – 100 g * cukier drobny – 10 łyżek * mąka pszenna – 10 łyżek * jajko – 3 szt * proszek do pieczenia -1 łyżeczka * gruszki – 3 duże szt * kakao – 2 łyżki * czekolada mleczna – 100 g * śmietana 36% – 1 szkl * żelatyna – 1 łyżka * polewa czekoladowa SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Miękkie masło ucieramy z cukrem na krem, a następnie(...)przerywając miksowania dodajemy po 1 jajku. Wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 2 części. Do jednej dodajemy kakao i posiekaną czekoladę – mieszamy. Gruszki obieramy , kroimy w kostkę. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, zalewamy jasnym ciastem, wygładzamy. Na wierzch wyciągamy ciasto czekoladowe i układamy pokrojone gruszki. Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika
Ostra na Słodkoniebie! Z przyjemnością sięgnie też po dokładkę! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * żółtka – 70 g * białka – 80 g * cukier – 80 g * mąka pszenna – 40 g * kakao – 15 g * podprażone orzechy laskowe ( grubo posiekane, nie mielone ) – 30 g * masło ( roztopione ) – 35 g FRUŻELINA Z CZARNEJ PORZECZKI: * czarna porzeczka – 250 g * cukier(...)mocno zakręcamy i zostawiamy do góry dnem do wystygnięcia. CIASTO: Żółtka ucieramy z połową cukru na puszystą masę. Białka ubijamy z resztą cukru na sztywną pianę. Mąkę przesiewamy z kakao , dodajemy posiekane orzechy i delikatnie mieszając łączymy z masą żółtkową i pianą z białek. Wlewamy stopione masło i ponownie mieszamy. Masę wylewamy do tortownicy ( 18 cm ) wyłożonej papierem do pieczenia
Ostra na Słodko