Uwielbiam małe wypieki, w szczególności te mocno kokosowe. Dlatego dziś polecam Wam przepis na bardzo kokosowe babeczki z mąką kokosową i olejem kokosowym. Warto mieć te
Słodkie okruszki„Mamo upieczemy babeccki?” Moja córeczka kocha piec ze mną babeczki. Dziś wspólnie przygotowałyśmy 12 babeczek z masą krówkową (kajmakową) w tęczowych papilotkach. Takie małe
Słodkie okruszkiW moim domu w Wielki Piątek i Wielką Sobotę obowiązuje postne jedzenie, przy czym w piątek co do ilości i co do jakości - nie ma objadania
Weekendy w domu i ogrodzieSerniki zawsze kojarzyły mi się bardzo świątecznie, ale oczywiście nie muszą być tylko w wersji świątecznej, tradycyjnej z rodzynkami. Do serników można dodać wiele
Bon appetit mon amieMoja propozycja na te zimowe dni to mój niewątpliwie ulubiony rodzaj ciasta jakim jest sernik. Jadłam już przeróżne smaki sernika i mogę odrazu po skosztowaniu się
Kubki smakuŚwięta nierozerwalnie kojarzą mi się ze słodkościami i nic na to poradzić już nie mogę. Choć pasztet, rolada z indyka, żurek i schab ze śliwką to wspaniałe świąteczne potrawy, to jednak zdecydowanie w tej chwili marzę o pożarciu kawałka sernika albo mazurka. Taka jestem słodka dziewczyna :) Co jednak zrobić z takim małym człowiekiem, któremu większa ilość cukru(...)smakowitą. Mazurek chałwowy (przepis na blachę 26x35cm) Spód: 250 g mąki pszennej 120 g mąki ziemniaczanej 50 g cukru/2 łyżki miodu albo syropu klonowego 225 g zimnego masła 2 jajka Do miski przesiać mąkę pszenną, dodać mąkę ziemniaczaną, słodzidło i masło – posiekać je drobno. Następnie dodać jajko i zagnieść ciasto tak, by powstała jednolita kula. Zawinąć w folię i włożyć
Przepysznik - BLW i nie tylkoTo zdecydowanie jeden z najelszpszych serników jakie jadłam, jeśli nie najlepszy! Ma wszystko co kocham w sernikach - jest ciężki, ale kremowy, pachnie wanilią, czuć w nim
DefinicjaSmakuJakoś nie przepadam za sernikami – nie zawsze dobrze wychodzą. Zwykle robi się u nas sernik bez kruchego spodu, gdzie do masy serowej dodaje się m
kuchcikowniawielkich objedzeniu po świętach mam ochotę na zdrowsze śniadania a które dają jeszcze dużo energii to już świetne połączenie. Dziś po raz kolejny zrobiłam domową granolę klik jak ją zrobić nabrałam ochoty na eksperymenty z płatami owsianymi. Tak powstała pieczona owsianka :) Jakiś czas temu zaopatrzyłam się w kokilki więc wykorzystałam je do pieczonej owsianki, aby każdy domownik(...)łyżki wykorzystałam do musu z jabłek )garść suszonej żurawiny 3 łyżki pestek słonecznika 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczkę cynamonu 3 jabłka 1 jajko 250 ml mleka 3 łyżki oleju rzepakowego 1 szklankę musu z jabłek ( starłam 3 jabłka podsmażyłam na łyżce masła)masło do wysmarowania kokilek plus łyżka do pieczenia jabłek
Basia w kuchniPamiętam ich smak. Jadane rzadko, tylko od święta, zostawały na długo w dziecięcej pamięci.Najlepszy zawsze był krem. Delikatny, mocno śmietankowy i taki słodki. Otwierałam połówki, wylizywałam go i dopiero później konsumowałam resztę. W końcu najlepsze należy zjadać na początku, bo nie wiadomo, czy na koniec zostawiwszy, starszy nam miejsca w żołądku. Dziś orzeszki.Osobiście jednak uważam(...)efekt gwarantowany. ORZESZKI - PRZEPIS PODSTAWOWY. / z książeczki dołączonej do urządzenia; / na ok. 60 całych orzeszków (czyli 120 połówek) 400g mąki pszennej 100g drobnego cukru 100g miękkiego masła 2 jajka 100 ml mleka 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia Masło ucieram z cukrem na puszystą masę. Dodaję jajka, miksuję. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia, dodaję do masy maślano-jajecznej, miksuję
W kuchni Karmel-itkiWykonanie: - do rondla przełożyć miód, cukier i masło, podgrzewać, aż cukier się rozpuści i składniki się połączą, zdjąć z palnika, ostudzić - do letniej mieszanki dodawać stopniowo przesianą mąkę, jajka, sodę rozpuszczoną w mleku, sól oraz przyprawę do piernika - wszystko dokładnie wymieszać, najlepiej drewnianą łyżką lub mikserem, gdyż ciasto jest dość luźne i klejące i trudno je zagnieść dłonią(...)wierzchu równo dociążyć, np. deską i 1-2 ciężkimi książkami - tak przygotowany piernik przenieść ponownie do lodówki i zostawić na 5-7 dni - na 1-2 dni przed świętami (lub przed spożyciem) piernik udekorować polewą czekoladową - piernik wyjąć wcześniej z lodówki, aby nie był zbyt zimny (polewa na nim może zbyt szybko zastygać) - orzechy włoskie dość drobno posiekać
Smakołyki BerenikiJest to przepis mojej prababci i jedyne ciasto z masą budyniową, do którego mam słabość. Normalnie nie przepadam za tego typu deserami, ale ten uwielbiam. Jadam go tylko od święta i zawsze z dokładką ;) Pierwszy raz odważyłam się dokonać małych modyfikacji i przygotowałam ciasto z mniejszą ilością cukru. Udało się, więc łapcie przepis i korzystajcie :) W nawiasie obok(...)razy ). Ucieramy żółtka z cukrem i do tego na przemian dodajemy po łyżce oleju, wody i mąki i tak w kółko do wyczerpania tych składników. Następnie ubijamy białka jajek i dodajemy do masy. Dzielimy ją na 2 równe części i do jednej dodajemy łyżkę kakao. Delikatnie mieszamy. Obie masy przekładamy do wysmarowanych tłuszczem keksówek i pieczemy około 40 minut ( oczywiście
Mienta blogTłusty Czwartek to święto wszystkich łasuchów, które przypada zawsze w ostatni czwartek karnawału. Zwyczaj jedzenia słodkich pączków pojawił się w Polsce około XVII wieku, ale wtedy jeszcze wyglądały one nieco inaczej niż obecnie. Miały ukryty w środku orzeszek, a szczęśliwcowi, który trafił się taki pączek, gwarantować miał dostatek i powodzenie. Tradycja do dziś nakazuje, aby w tłusty czwartek zjeść choć(...)około 18 sztuk) 650 g mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka 40 g roztopionego masła 50 g świeżych drożdży 20 ml rumu 70 g cukru szczypta soli 2 jajka 4 żółtka olej lub smalec do smażenia Przygotowanie: Masło rozpuszczamy w rondelku, po czym odstawiamy aby ostygło. Do ciepłego mleka dodajemy łyżkę cukru, łyżkę mąki i pokruszone świeże drożdże. Całość mieszamy
Smakowity Blog KulinarnyPyszny, wilgotny, pachnący tort piernikowy przełożony delikatnym kremem pomarańczowym oraz oblany słodkim kajmakiem.... To moja kolejna propozycja na tegoroczne Święta. Nuta piernika jest odpowiednio wyważona, zaś śmietankowy krem idealnie łączy się z otartą skórką z pomarańczy. Kajmak swą słodyczą dopełnia całości. Tort jest bardzo prosty w wykonaniu, należy połączyć najpierw suche, a następnie mokre składniki(...)mąki pszennej 1,75 szklanki brązowego cukru 2,5 łyżki przyprawy piernikowej (20 g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 200 g miękkiego masła 4 jajka (rozm. L) 0,5 szklanki miodu (użyłam lipowego) 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 szklanka jogurtu naturalnego SKŁADNIKI NA KREM: 750 kremowego serka w wiaderku (polecam "Delfiko") 1 kostka
Słodko-Słony Świat Ilonymojej mamy, ona zaś od swojej mamy, a jej mama od swojej mamy, a ona z kolei... I tak dalej... Jak byłem dzieckiem to na każde święta (wielkanocne i jakiekolwiek inne również) jeździliśmy do babci. Spotykała się tam cała nasza rodzina. Nie wyobrażałem sobie wówczas Wielkanocy bez tego właśnie chleba. Zawsze obserwowałem babcię jak go robiła, potem kilka(...)Gdańskie Młyny i mąka, którą od nich otrzymałem. 150 g mąki graham 110 ml mleka 10 g świeżych drożdży po pół łyżeczki: soli, cukru, koperku, majeranku, kminku 1 jajko ugotowane na twardo Wszystkie składniki (oprócz jajka) mieszamy w misce i wyrabiamy przez 10 minut. Odstawiamy przykryte ściereczką do wyrośnięcia na 1 godzinę. Następnie formujemy okrągły bochenek i ostrym nożem nacinam
Marder&Marder Manufacture