Kremówka zwana też napoleonką jest ulubionym ciastem z czasów mojego dzieciństwa, cienkie warstwy ciasta przełożone pysznym kremem, któż nie lubi tego połączenia.. Moja wersja zamiast ciasta ma maślane herbatniki, które idealnie komponują się z budyniową masą. Dzięki herbatnikom ciasto nie wymaga pieczenia, jest bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Całym sekretem doskonałego smaku tego ciasta jest masa(...)masła 250 g śmietanki 30 % * Tutaj znajdziesz proporcje na inne wielkości blaszek. Polecam użycie regulowanej prostokątnej formy do ciasta , wtedy możecie idealnie dopasować jej wielkość do herbatników, dzięki temu masa nie wycieka po bokach i nie ma potrzeby docinania herbatników. Przygotowanie: Mleko zagotuj. Żółtka utrzyj z cukrami na jasną i puszystą masę (ok. 5 min). Dodaj mąkę ziemniaczaną
Słodki BlogBardzo słodziutkie i smaczne ciasto na herbatnikach bez pieczenia. Dla prawdziwych łasuchów słodkości. Robi je się szybko a je ze smakiem. Ciężko poprzestać na jednym kawałeczku. Prawdziwa uczta dla podniebienia. Składniki na blaszkę 25/30 cm 40 dag herbatników maślanych 1 puszka masy kajmakowej waniliowej lub toffi Krem śmietanowy: 500 ml śmietany kremówki 30% 25 dag serka mascarpone(...)serek mascarpone umieścić w misce wsypać cukier puder zmiksować na gesty krem. Kajmak w puszce wymieszać na jednolitą gładką masę łyżką tak aby dało się rozsmarować na herbatnikach. Gorzką czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W blaszce wyłożonej pergaminem ułożyć na dnie warstwę herbatników, rozsmarować kajmak, przykryć drugą warstwą herbatników, wyłożyć krem budyniowy, przykryć
Wanilia i KardamonDzisiaj ciasto dla prawdziwych łasuchów, pełne słodkich dodatków. Biszkopt kakaowy przełożony jest kremem czekoladowym i krówkowym, a pomiędzy nimi mamy jeszcze warstwy herbatników. Wierzch zdobi bita śmietana posypana czekoladą. Ciasto słodkie i sycące, obłędnie pyszne. Składniki: Ciasto: 6 jajek – osobno żółtka i białka 3/4 szklanka cukru 3/4 szklanka mąki pszennej 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa(...)200g serka waniliowego homogenizowanego (możemy zastąpić serkiem mascarpone) 50g masła w temperaturze pokojowej Masa śmietanowa: 500g śmietanki kremówki 30% lub 36% 2-3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: około 400g herbatników (6 paczek) kakao bez cukru do posypania na wierzch Ciasto: 1. Białka ubić na sztywno i ciągle mieszając, dodać stopniowo połowę cukru. Miksować, aż masa będzie gęsta
Kocham Czekoladęjabłek świeżych 2 galaretki wiśniowe (suche) lub inny smak (uwaga zabarwią nam jabłka) 1 kopiasta łyżeczka żelatyny (do jabłek) + 3 łyżeczki do śmietany cukier do smaku 2 opakowania herbatników (na 2 warstwy) 1/2 l. śmietany 30% 1/2 (albo trochę mniej) szklanki wrzącej wody 3-4 łyżki cukru pudru łyżeczka cukru wanilinowego starta gorzka lub słodka czekolada Dno blaszki wykładamy(...)MASA JABŁKOWA : Jabłka obrać, opłukać, pokroić na mniejsze kawałki, dusić pod przykryciem, do rozgotowanych jabłek dodać cukier, suche galaretki i łyżeczkę żelatyny, dokładnie wymieszać, przestudzić. Przestudzone jabłka wyłożyć na herbatniki, kolejno przykryć warstwą herbatników i schłodzić w lodówce. Jeżeli mamy jabłka w słoiku. Włożyć do rondelka, dusić 3-5 minut, tylko do dość dobrego podgrzania. Do jabłek dodać
Kocham Czekoladęmąki migdałowej 170 g cukru pudru 60 g maku mielonego suchego 5 szt dużych jaj 6 szt białek jaj 20 g cukru 71 g roztopione masło Spód z herbatników – alternatywnie 230 g herbatników lub ciastek, lub mielonego biszkoptu, lub płatków owsianych 100 g masła min. 82% zawartości kwasu mlekowego Sernik na zimno 1 kg twarogu sernikowego z wiaderka(...)upieczeniu wyjmij. Poczekaj, aż wystygnie. Przykryj folią, aby nie przesuszyć i włóż do lodówki na parę godzin. Biszkopt układany na świeżo łatwiej się łamie i pęka. Spód z herbatników Zamiast herbatników możesz użyć mielonych ciastek, biszkoptu lub płatków owsianych. Masło zagnieć z herbatnikami na jednolitą masę. Sernik na zimno Przyszykuj wszystkie składniki. Podgrzej lekko mleko, rozpuść
SmartBake.plmasła, w temperaturze pokojowej 150 g cukru pudru opakowanie cukru wanilinowego lub cukru z prawdziwą wanilią ( lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii ) 2 łyżki kakao 36 sztuk herbatników Polewa kakaowa: 2 łyżki masła 4 łyżki cukru pudru 3 łyżki kakao 2 - 3 łyżki mleka Dodatkowo: wiórki kokosowe lub posiekany orzechy do posypania(...)równe części, do jednej z nich dodać kakao i zmiksować. Na dość sporym kawałku folii aluminiowej ułożyć herbatniki w 3 rzędach po 6 herbatników ( razem 18 ). Na herbatnikach rozsmarować 2/3 masy z kakao, wyrównać. Na to położyć kolejną warstwę herbatników i wyłożyć jasną masę serową, wyrównać. Na samym środku wyłożyć pozostałą masę z kakao w formie
Opowieści z piekarnikapieczenia, to będzie mały hit tej jesieni. Przepis na dużą, rodzinną blachę. Składniki na blachę 37 x 25: 700 g herbatniki typu Petit beurre lub krakersy (u mnie herbatniki pełnoziarniste i kakaowe z Biedronki) 1-1,5 puszki masy kajmakowej ok 400-600 g 200 g orzechów włoskich 3 szklanki mleka 120 g masła 4 jajka 1/4 szklanki(...)pestek dyni Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć pierwszą warstwę herbatników. Orzechy drobno posiekać lub przełożyć do worka strunowego i rozdrobnić wałkiem do ciasta. Warstwę herbatników posmarować połową masy kajmakowej, posypać orzechami, przykryć drugą warstwa. Ugotować budyń. W garnuszku zagotować 2 szklanki mleka, dodać masło, cukry, ewentualnie ekstrakt. Pozostałe mleko blenderem zmielić z mąkami i jajkami
moj przepis naminuty, aby pozbyć się posmaku mąki. **Zamiast żelatyny można dodać 2 śmietan fixy. Dodaje się je na samym początku ubijania śmietany. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć 1 warstwę herbatników, tak aby forma była dokładnie pokryta herbatnikami. Rozsmarować kajmak, najpierw delikatnie, nie szarpać łyżką, bo herbatniki się wtedy podnoszą. Można łyżkę maczać we wrzątku, żeby sobie ułatwić(...)Wyrównać. Wyłożyć 2 warstwę herbatników, wyłożyć krem budyniowy. Wyrównać. Wyłożyć 3 warstwę herbatników, wyłożyć bitą śmietanę. Wyrównać. Zetrzeć czekoladę. Włożyć do lodówki, schłodzić przez noc. Masa budyniowo-maślana 6 godzin przed rozpoczęciem przygotowywania 3 BIT’A przygotować budyń, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, jedynie zmniejszając ilość mleka o połowę. Budyń powinien być bardzo gęsty. Ostudzić całkowicie, utrzeć
moj przepis napieczenia 100ml śmietany 30% 1 łyżka jogurtu naturalnego bardzo gęstego 100g miękkiego masła ok. 200g masy makowej z puszki 1 nieduże jabłko 1 łyżka kaszy manny ok. 10 herbatników Polewa: 50g czekolady mlecznej lub gorzkiej 2 łyżki śmietany 30% Sposób przygotowania: Tortownicę o średnicy 20cm wyłożyłam papierem do pieczenia (dno). Na dnie ułożyłam obok siebie herbatniki. Masę makową(...)przełożyłam do miseczki. Dodałam do niej obrane i starte na grubych oczkach na tarce jabłko. Dosypałam kaszę manną i wszystko dokładnie wymieszałam. Masę wyłożyłam na herbatniki, wyrównując powierzchnię. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ser biały przełożyłam do miseczki. Dodałam jogurt naturalny i zblendowałam go na gładką konsystencję. Jajka wybiłam do miski. Dosypałam cukier zwykły i waniliowy i zmiksowałam na puszystą masę
Waniliowe ImprowizacjeDodatkowo: 400 g herbatników 1 / 2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Gotowany sernik: Dno blachy do pieczenia (25/25 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, rozłożyć warstwę herbatników. W mleku rozmieszać budynie. W dużym garnku na małym ogniu rozpuścić masło z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodać biały ser oraz startą skórkę ze sparzonej i wyszorowanej cytryny, wymieszać(...)wmieszać poprzednie. Na koniec wlać rozrobiony budyń, mieszając, doprowadzić do wrzenia i w dalszym ciągu gotować do otrzymania konsystencji gęstego budyniu. Połowę gorącej masy serowej wylać na spód z herbatników, wyrównać powierzchnię, wyłożyć drugą warstwę herbatników, wylać i rozprowadzić resztę masy serowej, przykryć ją herbatnikami. Lekko docisnąć dłonią, pozostawić do wystygnięcia. Solony karmel: Na suchą patelnię równomiernie
niecodziennikparywiaderka w temperaturze pokojowej 150 g masła w temperaturze pokojowej 150 g drobnego cukru 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 łyżka kakao 1 galaretka 200 ml wrzątku po 15 sztuk herbatników maślanych i kakaowych Polewa czekoladowa (ganasz): 100 g gorzkiej czekolady 100 ml kremówki 30% Dodatkowo: wiórki kokosowe kandyzowana skórka pomarańczowa (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Galaretkę rozpuścić we wrzątku, przelać(...)Galaretkę wyjąć z lodówki, pokroić w podłużne paski. Na folii aluminiowej ułożyć 3 herbatniki maślane w taki sposób, aby stykały się krótszymi bokami, dołożyć do nich pozostałe jasne herbatniki, tworząc prostokąt o bokach 3 na 5. Równomiernie rozprowadzić na nich kakaową masę serową, na niej ułożyć kakaowe herbatniki w taki sam sposób jak herbatniki maślane. Rozsmarować
niecodziennikparyopakowania) rozpuściłam w ok. 150ml gorącej wody, wylałam do płaskiego naczynia i odstawiłam do stężenia. Na blacie ułożyłam kawałek folii aluminiowej. Ułożyłam na niej obok siebie trzy rzędy herbatników, po 5 herbatników w każdym rzędzie. W rondlu roztopiłam masło i wsypałam do niego cukier zwykły i waniliowy. Wymieszałam. Następnie do masła z cukrem włożyłam ser i jajko. Wszystko(...)masę wyłożyłam na herbatniki, tworząc równą warstwę. Odczekałam aż masa przestygła. Na środkowym rzędzie herbatników, wzdłuż dłuższego boku, ułożyłam galaretkę. Pomagając sobie folią aluminiową podnieść skrajne rzędy herbatników do góry, składając je w domek/trójkąt. Ciasto w miarę ścisło zawinęłam w wystającą folię aluminiową i schłodziłam w lodówce. Chodzi o to żeby się nie rozpłynęło. Gdy ciasto
Waniliowe ImprowizacjeDzisiaj zapraszam na pyszne orzechowo-czekoladowe ciasto Rocher . Bez pieczenia , na herbatnikach kakaowych, z dodatkiem masy kajmakowej i orzechów laskowych. Bardzo syte, wystarczy kawałek żeby zaspokoić ochotę na słodkie. Zdjęć tym razem skąpo, gdyż ciasto zeszło nadspodziewanie szybko. Porcja na mniejsza blaszkę o wymiarach 24×24 cm. Za przepis dziękuję aguzji . Ciasto Rocher herbatniki kakaowe 1 puszka(...)połączenia składników. Pozostałą masę kajmakową wymieszać z resztą orzechów. Na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć warstwę herbatników, posmarować masą orzechową, wyrównać i ułożyć kolejną porcję herbatników. Na herbatniki wyłożyć masę kajmakową i przykryć herbatnikami. Na wierzchu równo ułożyć masę mascarpone i posypać startą czekoladą. Schłodzić najlepiej przez noc. Ciasto Rocher By Published: Calories
Pieguskowa Kuchniaśmietany kremówki 30 % masa krówkowa puszka 500 g duża paczka herbatników typ Petit kakaowe lub zwykłe Blaszka lub tortownica 24/24 Dno wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie wyłożyć warstwę herbatników. Jeżeli jabłka sami prażymy należy je obrać, wydrążyć, pokroić na cząstki, zalać 1/2 szklanki wody, dodać 1/2 szklanki cukru i smażyć na wolnym ogniu aż się rozpadną. Następnie rozpuścić(...)masą krówkową, tą która została. Można 2 łyżki zostawić do dekoracji. Przykryć warstwą herbatników. Teraz wyłożyć warstwę 1/2 jabłek, na to 1/2 masy śmietanowo-krówkowej . Przykryć kolejną warstwą herbatników. Znów masa jabłkowa, śmietanowo-krówkowa i warstwa herbatników. Wierzch posmarować odłożoną śmietaną. Można posypać czekoladą, orzechami. Można również podgrzać 2 łyżki masy krówkowej i przy pomocy widelca spryskać
gotuj ze mną