sera ricotta 100 ml śmietanki 30% garść posiekanego szczypiorku trochę świeżego koperku do dekoracji 2 kromki chleba pumpernikel 1 łyżka soku z cytryny 1,5 łyżki żelatyny 50 ml wody pieprz z solą w młynku Kamis do smaku Przygotowanie: Przygotowany domowym sposobem gravlax z łososia kroimy w plastry, a następnie kroimy go w drobną kostkę. Żelatynę zalewamy 50 ml wody
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięnaszych pociech, z domowym sosem jogurtowym i bułkami, które świetnie się nadają zarówno do hamburgerów jak i na kanapki, które można zrobić na grillu. Z tej proporcji wychodzi 12 sztuk. Przepis Eweliny. Bułki piekłam z innym blogerkami w ramach akcji "Wypiekanie na śniadanie".Bułeczki dodaję także do akcji prowadzonej przez Zapach chleba. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikpieczarki i brukselki to produkty, które zostały nam z poprzedniego tygodnia. Nie musicie ich kupować, w tym menu chodzi o to by zużyć to co akurat jest w lodówce) Domowy sos pomidorowy lub przecier pomidorowy Zanim zaczniecie robić zakupy, sprawdźcie co macie w lodówce i spiżarce. W tym menu niektórych menu nie trzeba się sztywno trzymać – chodzi(...)samodzielnie pizzy czy chleba, może potraktować pieczenie pitty jako doskonałe przygotowanie do poważniejszych wypieków. Pittę upiekliśmy już w niedzielę, dlatego we wtorek czekało nas minimum pracy na rzecz wspaniałego, lekkiego lunchu na środę. Wieczorem przygotowaliśmy już tylko sałatkę (z upieczonego w niedzielę kurczaka, kolorowej papryki i cieciorki), która wypełniła chrupiące ciasto. Nasz sprawdzony przepis na domową pittę z sałatką
Niedzielny kucharzwyjątkowy chleb. Smak i zapach niepowtarzalny. Godny świątecznego stołu. Bardzo polecam na wieczerzę wigilijną. Na pierwszy i drugi dzień świąt będzie tak samo pachnący i pyszny, jeśli dotrwa. Chleb ten piekłam 3 razy w przeciągu tygodnia. Z reguły piekę 2 razy, zanim podzielę się z Wami przepisem zmieniając ilości w składnikach. W tym przypadku składniki i ich ilość jest cały(...)razem czekałam 2,5 godziny. Za trzecim piekłam w jednej foremce, ciasto wyrosło w ciągu 1,5 godziny. Dlaczego? Pewnie dlatego, że mąkę paloną jeszcze ciepłą wymieszałam z pozostałą. Domowi piekarze, którzy mają większe zapasy mąki trzymają ją w chodnym i suchym miejscu, bo tak najlepiej się przechowuje. Dlatego przed pieczeniem powinno się odpowiednią ilość mąki wcześniej ocieplić, przenosząc
Leśny ZakątekWróciłam do domu i do cywilizacji. Miałam ambitny plan publikowania postów podczas pobytu w górach ale miejsce ,w którym mieszkaliśmy, mimo info na stroni,e wcale
Dzieje kuchennej WiewióryPoilâne, najsłynniejszego chleba we Francji wypiekanego w piekarni w piecu opalanym drewnem przy rue Charche-Midi . To jednak do skonsumowania w bistro, a co jeśli chcemy zwiedzać, z pomocą przychodzą wspomniane boulangerie czy pâtisserie, tam można dostać prawdziwego oczopląsu, a zapach rozkłada nas na łopatki. Wszechobecne są świeże bagietki z domowymi wyrobami wędliniarskimi, typowymi dla Francji
Słodki Kompromiswileński ze śliwkami i żurawiną Chleb z jagodami goji i rozmarynem "Matecznik" Agnieszki Grzelak to książka, którą delektowałam się ostatnio. Napisana jest w formie dziennika/pamiętnika, w której Kamila, żona Franciszka i matka Tosi, Jony, Majki i Duszki, opisuje codzienne perypetie kobiety, która stara się wygospodarować odrobinę czasu dla siebie, pełniąc trudną rolę opiekunki domowego ogniska. By opieka nad córkami
Weekendy w domu i ogrodziestęskniłam się za gotowaniem i domowym jedzeniem. Tydzień odpoczynku dobrze mi zrobił, bo mam zapał do pracy, ale jest to jedno ale... Ale żeby było chłodniej i dało się włączyć piekarnik :) Na początek zrobiłam sałatkę wiejską. Szybka, sycąca i smaczna. Składniki: 1 sałata toskańska 2 pomidory 1 cebula cukrowa 100 g boczku 3 kromki chleba tostowego Sałatę opłukać i osuszyć
O kuchni z uczuciemPrzepis na domowy zakwas na żurek jest podstawą udanej zupy. Jest banalnie prosty w przygotowaniu wystarczy tylko mąkę żytnią zmieszać z ciepłą wodą dodać przyprawy i odczekać kilka dni. Taki zakwas może również służyć do sporządzania innych kwaśnych zup. składniki na około 2 l zakwasu 2 szklanki mąki żytniej 1 kromka chleba razowego 1 cebula 3 ząbki czosnku
Smakowite DaniaZnudziły nam się już klasyczne tosty z szynką i serem więc w przypływie weny powstał zupełnie nowy pomysł. Połączenie bryndzy z wędzoną rybą lubimy już od
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaPiliśmy kiedyś znakomitą kminkówkę. Poszukałam w sieci i znalazłam prosty przepis ( klik ) Zwiększyliśmy ilość kminku z 2 łyżeczek do 4 - jesteśmy od kminku uzależnieni
Stare GarySą smaki, na które ma się chęć zawsze, wszędzie i o każdej porze. Dla mnie tak właśnie się dzieje w przypadku kardamonu. Uwielbiam jego smak, zapach
Dzieje kuchennej WiewióryChyba każdy mężczyzna uwielbia golonkę. Tym razem będzie to gotowana golonka i przy okazji zrobimy pyszny żurek na zakwasie, który idealny będzie jako dodatek do golonki
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!drobną kostkę. Do chleba dodać pokrojone pomidory, cebulę, pokruszoną fetę oraz posiekaną natkę pietruszki. Dodać także drobno starty ser grana padano oraz drobno pokrojone fileciki sardeli. Całość dokładnie wymieszać, do smaku doprawić solą i pieprzem. Farsz odstawić. Przecier pomidorowy przelać do garnka, doprawić do smaku solą, cukrem i oregano. Ja miałam swój z domowych przetworów z solą i cukrem więc
Monia miesza i gotujecezar z kawałkami kurczaka. Domowy sos przygotowuje się chwilę i jest dużo lepszy niż sklepowy, a kurczak oraz pieczywo dają uczucie sytości. Sałatkę śmiało można serwować na obiad, ale równie dobrze sprawdzi się na kolację. Polecam szczególnie podczas upałów . SKŁADNIKI : ( dla dwóch osób ) piersi z kurczaka – 2 sztuki przyprawa do kurczaka olej – 4 łyżki chleb – 4 kromki sałata – połowa
kuchniabellissima.wordpress.com