sama się postarałam przygotowując skromne pożegnanie. Była wiewiórka, ciasto z wiśniami i domowa W-Zetka. Wszystkie przepisy pojawią się w tym tygodniu na blogu. Zacznę od tego ostatniego. Prosta domowa W-Zetka Przygotuj mikser, miski i miseczki, łyżkę, łyżeczkę, prostokątną dużą blachę, zaostrzony, drewniany patyczek lub wykałaczkę, papier do pieczenia, nóż o szerokim ostrzu do krojenia ciast, wysokie naczynie(...)proszku do pieczenia, szczyptę soli, 4-5 łyżeczek kakao, słoik dżemu porzeczkowego, 0,5 – 1 litr kremówki, cukier puder do smaku, 2 tabliczki czekolady (mlecznej lub gorzkiej), „chlust” śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu, tłuszcz do wysmarowania blachy, ewentualnie zagęstniki do śmietany. Blachę wysmaruj tłuszczem i wyłóż papierem do pieczenia. Jajka sparz
blog.moje-pasje.infokochanego przez takie polewy/syropy zagęszczacza E407 czyli Karagenu, który co prawda jest dopuszczony do stosowania przez WHO aczkolwiek coraz więcej doniesień, że karagen może sprzyjać rozwojowi nowotworów.... Domowy solony karmel jest idealny do ciast, kremów, polewy, lodów, kawy, popcorny czy nawet na kanapki, może również posłużyć jako prezent dla bliskiej osoby, wystarczy ładny słoiczek. Jak go zrobić? Dobry(...)minut do kąpieli wodnej. Tak przygotowany karmel to już pyszność sama w sobie :) ale oczywiście możesz go dowolnie urozmaicać dodając swoich ulubionych dodatków, na przykład pokruszonych orzeszków ziemnych albo czekolady
Wylizany RondelWafelki domowe jak knoppersy są rewelacyjne, smaczne i łatwe w przygotowaniu. Smakują jak kupne a nawet lepiej. Wafelki przełożone masą czekoladowo - orzechową i masą mleczną, dla dzieci rewelacja, myślę że jeszcze nie raz je przygotuję. MASA MLECZNA : 125 g masła lub margaryny 1/2 szklanka mleka 2 łyżki cukru 1,5 - 2 szklanki mleka(...)POLEWA : 100 g czekolady mlecznej 2 łyżki mleka orzechy do posypania PRZYGOTOWANIE : Mleko podgrzewamy z cukrem, mieszamy do momentu jego rozpuszczenia. Studzimy. 125 g margaryny ucieramy mikserem
Kulinarne Fantazje Mariolideser idealny. Sprawdzi się również na uroczystościach rodzinnych (u mnie króluje na 1 i 11 listopada oraz na Świątecznym stole na Boże Narodzenie). Do sernika idealni się sprawdzi domowe puree z dyni . Jesienny sernik dyniowy Danie Desery Kuchnia Amerykańska Porcje 12 porcji Czas przygotowania 30 minut Czas gotowania 60 minut Czas oczekiwania 4 godziny Składniki Spód 350 g ciastek(...)dyni 200 g cukru 3 szt. jajek 1 szt. pomarańczy (otarta skórka i sok) 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka pasty waniliowej (lub ekstraktu waniliowego) Polewa 100 g białej czekolady 50 g mlecznej czekolady 50 g jogurtu naturalnego (opcjonalnie) Sposób przygotowania Spód Roztopić masło. Ciasteczka dokładnie zmielić w melakserze, dodać roztopione masło i ponownie dokładnie zmiksować. Masę ciasteczkową wyłożyć
Wypieki i RumieńceCałe wieki temu obiecałam córeczce, że upieczemy grzybki. Odwlekałam to, bo nie chciało mi się z nimi bawić ale w końcu nie miałam wyjścia. Ciasteczka co
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniacieście kokos i ananas to duet doskonały. Do tego krem maślany z domowym budyniem i delikatny biszkopt. Ciasto zrobione na imprezę i muszę powiedzieć, że wszystkim smakowało. Składniki: Biszkopt: 5 jajek szczypta soli 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki pszennej ekologicznej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 700 ml mleka 3 żółtka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki(...)łyżki cukru 350 g masła irlandzkiego 1 łyżka cukru pudru 1 ananas w puszce Blat kokosowy: 6 białek szczypta soli 300 g cukru 300 g kokosu 50 g czekolady mlecznej Przygotowanie: Biszkopt: Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodawać po łyżce cukru i żółtku na przemian cały czas ubijając. Ubijać tak długo, aż masa będzie sztywna. Mąkę przesiać
Ala piecze i gotujeskładniki: 210 g mąki orkiszowej 1 łyżeczka cukru 20 g masła, w temperaturze pokojowej 250 ml mleka 2 jajka (osobno białka i żółtka) 2 i 1/2
Domowy Smak JedzeniaMam słabość do ciast z makiem i kokosem. Ostatnio naszło mnie właśnie na takie, więc połączyłam je z brzoskwiniami, kremem budyniowym i biszkopcikami z wyraźną nutą
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaNie jestem fanką gotowych mieszanek ale czasem z ciekawości coś przetestuję. Ostatnio nadarzyła się okazja wypróbowania mieszanki na biszkopt więc go upiekłam tak po prostu, na
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaKażdy obchodzi ten dzień w swój sposób :) U nas były prezenty, życzenia, ciasto... :) Ranek był raczej spokojny, tylko jakieś tajemnicze istoty podrzuciły prezenty, słodycze i
chleba naszegoBardzo lubię serniki polane polewą i posypane kokosem. To takie moje wspomnienie dzieciństwa, w domu często były robione w takiej wersji. Ten wyrósł tak wysoko ponad
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaJesień to czas jabłeczników i szarlotek. Chyba każdy lubi tradycyjną szarlotkę na kruchym cieście ale warto też pokombinować i upiec ciasto z jabłkami w innej formie
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniasię na podwieczorek lub drugie śniadanie. Bez problemu można je zapakować i zabrać ze sobą do szkoły czy pracy. To moim zdaniem świetna alternatywa dla sklepowych ciasteczek. Zdrowe bo domowe oraz dodające energii. Dzięki bakaliom bardzo słodkie, dlatego dodatek cukru nie jest konieczny. Jedno ciastko (z podanej porcji wyszło 9 sztuk) to 220 kcal(...)łyżki słonecznika - 2 jajka - 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej - 20 g oleju kokosowego - 2 łyżki cukru/słodzika (opcjonalnie) - 3 łyżki wody/mleka Posypka - sezam - słonecznik Polewa - 50 g gorzkiej czekolady Wykonanie Całe jajka miksujemy z cukrem/słodzikiem oraz olejem. Następnie dodajemy mąkę oraz sodę oczyszczoną. Kolejno dodajemy bakalie oraz sezam i słonecznik. Na koniec dodajemy wodę lub mleko i dokładnie miksujemy
Health-Fit-Lifepończochy Schab pieczony w przyprawach Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka Domowa polędwica wędzona Domowa wędzona kiełbasa chłopska Polędwica wileńska Schab karkowy z pończochy Zupy Aksamitny krem z selera Żurek na domowym zakwasie Zakwas na żur na mące razowej pszennej Ekspresowy czerwony barszcz na zakwasie Rosół z kaczki Zakwas na żurek Zakwas na czerwony barszcz Zakwas żytnio-owsiany na wielkanocny żurek Pieczywo(...)chleb na podmłodzie Chleb tygrysi (dutch crunch bread) Wiejski chleb francuski na zakwasie Bułeczki pszenno-orkiszowe z parmezanem i oregano Maślane rogaliki z makiem Drożdżowy chleb na polish z czekoladą i rodzynkami Chleb pszenny na zakwasie z Vermont Chleb francuski pieczony w garnku Chleb na zakwasie z karmelizowanym porem i pestkami Chleb młynarza Chleb oliwkowy Na słodko Pascha wielkanocna Ciasto
Kulinarne przygody Gatitykawy budził mnie codziennie do szkoły. Mama zalewała ją gorącym mlekiem, było swoje, bo mieliśmy własną krasulę, na wierzchu tworzyła się rozkoszna pianka, do tego buła z domowym masłem i można było ruszać 4 km w drogę do szkoły ach….to były czasy! Smak tej kawy w mojej pamięci niezmieniony pozostał do dziś , mam do niej ogromny sentyment(...)dlatego, że jest w niej jałowiec , uwielbiany przeze mnie kardamon, szczypta imbiru, cynamonu a dopełnieniem jej smaku jest kawowy likier i bita śmietana, choineczki z białej czekolady tylko dodają jej uroku…. Choć wersja jej podania od tamtych lat zmieniła się nie do poznania, smakuje nadal kawą . A jak rozgrzewa po zimowym spacerze…..:) Składniki: Składniki
Wanilia i Kardamon