Keks to właściwie klasyk na świątecznym stole. Keks migdałowy to rewelacyjnie pyszny klasyk na świątecznym stole. Ciasto jest pełne bakali, a wierzch zwieńczony jest mnóstwem migdałów
Słodki sentymentRolada makowa w wersji uproszczonej... z ciasta biszkoptowego zamiast drożdżowego. Przygotowanie takiej rolady jest dużo prostsze i szybsze od tradycyjnej drożdżowej strucli, gdyż omija nas wyrabianie
Kuchnia MagdaLenyTak jak co roku, tak i w tym obiecywałam sobie, że nie będę dużo piec ;) Ale nie byłabym sobą, więc do podstawowych dwóch ciast- sernika i
Kuchnia w czekoladzieŚledź w śmietanie to klasyka kuchni polskiej, która pojawia się na stole wigilijnym. Występują różne wersje tej potrawy, ale najczęściej można spotkać śledzie z dodatkiem cebuli
Kuchnia MagdaLenyPyszne, aromatyczne, kruche ciasteczka korzenne pachnące Świętami, posypane złotym jadalnym pyłem. Pięknie się prezentują, dlatego mogą być świetną ozdobą na choinkę. Nie są pracochłonne i zawsze
Oryginalny smakbyły jak zwykle przepyszne i niezwykle inspirujące. Tym razem gotowaliśmy z Dominikiem Maskolenko oraz Mateo Brunetti. Jako gość specjalny Matteo opowiadał nam o włoskich potrawach świątecznych, o deserach które są nieodłącznym elementem Świąt we Włoszech tj. panettone czy torrone bianco. Podczas gotowania podzieliliśmy się na dwie grupy, jedna pod okiem Mateo przygotowywała włoskie tortellini z mięsem i parmezanem oraz(...)stole by skosztować przygotowanych potraw. Na przystawkę mieliśmy yorkshire pudding oraz tatar. Kolejnym daniem były tortellini w bulionie. Daniem głównym była polędwica wellington od Dominika Moskalenko! A na deser torrone bianco. Z Dominikiem gotowałam juz wielokrotnie dlatego też tym razem za przewodnika warsztatów wybrałam Mateo. Skusiły mnie najbardziej te tortellini i nie zawiodłam się. Ten farsz to jakiś
Życie zaczyna się w kuchniLebkuchen czyli tradycyjne niemieckie pierniczki, wypiekane z okazji świąt Bożego Narodzenia. W samych Niemczech jest wiele wersji tych ciasteczek. Są jedyne w swoim rodzaju, gdyż zawierają
Kuchnia MagdaLenySzuba, bo taką nazwą określana jest sałatka śledzie pod pierzynką, wywodzi się z Rosji. Jest to warstwowa sałatka śledziowa z ziemniakami, burakami, jajkiem i ogórkami konserwowymi
PysiaGotuje.plPiernikowa czekolada to ciasto bez pieczenia zdecydowanie dla największych miłośników czekolady Najlepiej smakuje z lodówki pokrojona na małe kawałki. To czekoladowa eksplozja z nutą piernikową. Czekoladowy
Słodki sentymentSkoro w poprzednim wpisie pojawił się zakwas na barszcz wigilijny, to czas na jego wykorzystanie. Barszcz na zakwasie na wigilijnym stole to dość długa tradycja. Pierwsze
W kuchni Karmel-itkiHome Green Tea Spa zapraszam Was do udziały w przedświątecznym konkursie. Wygrywają aż 3 osoby! Nagrody: Nagroda za pierwsze miejsce: 1 puszka Matcha Tea + książka „Zdrowe desery i wypieki” Henrietta Inman + świeca zapachowa + słodkie Rafaello Nagroda za drugie miejsce: książka „Filozofia smaku” Teo Vafidis Nagroda za trzecie miejsce: książka „Rodzinne przysmaki” Kerryann Dunlop(...)celu późniejszego kontaktu). Każda osoba może udzielić maksymalnie 3 odpowiedzi . Każdą należy umieścić w osobnym komentarzu. Nagrody: Nagroda za pierwsze miejsce: 1 puszka Matcha Tea + książka „Zdrowe desery i wypieki” Henrietta Inman + świeca zapachowa + słodkie Rafaello Nagroda za drugie miejsce: książka „Filozofia smaku” Teo Vafidis Nagroda za trzecie miejsce: książka „Rodzinne przysmaki” Kerryann
Słodkie okruszkiNastawiliście już zakwas na barszcz wigilijny? Jeśli jeszcze nie, to ze spokojem - zdążycie z pewnością. Gwarantuję :) Barszcz wigilijny króluje na polskich stołach, obok zupy rybnej bądź
W kuchni Karmel-itkinajwyższy czas na listę potraw i słodkości, jakie znajdą się na naszych stołach. Przygotowałam dla Was zbiór 35 przepisów na Świąteczne wypieki: makowiec, pierniki, serniki, ciasta przekładane oraz mały deser z rumem, które mam nadzieję, będą Waszą inspiracją w tworzeniu pysznych wypieków! Ciasto drożdżowe z makiem Piernik LAST MINUTE Ciasto piernikowe z żurawiną w czekoladzie Piernik Staropolski Sernik z rodzynkami(...)Ambasador Ciasto cappucino bez pieczenia Bananowa Krówka bez pieczenia Ciasto Kubanka Ciasto Kilimandżaro Kostka Alpejska (HIT!) Ciasto Popapraniec (HIT!) Ciasto z rurkami Czekoladowo - brzoskwiowa krówka bez pieczenia Deser mascarpone z rumem i makiem
Lena GotujeŚwiąteczny tort piernikowy z masą marcepanową oraz żurawiną. Składa się z trzech piernikowych blatów biszkoptowych, przełożonych konfiturą żurawinową oraz masą z serka mascarpone, kremówki i marcepanu
Kuchnia MagdaLeny