szybkie danie z mrożonych owoców lub warzyw. Ja przygotowałam na konkurs lody z mrożonych truskawek . Podczas tych warsztatów każdy z nas przygotowywał różne dania, Piotrowi przypadł w udziale m.in. deser- mus czekoladowy z malinami, który był na bazie białek, czekolady i bitej śmietany. Ten przygotowany w domu jest lżejszy, nie ma w nim bitej śmietany, gdyż jest na bazie jogurtu(...)greckiego, białka, czekolada pozostały bez zmian, wykorzystałam też mix mrożonych owoców. Ten deser / mus jest pyszny, do tego bardzo efektowny. Mus czekoladowy z owocami: 4 białka 1 szczypta soli 2 łyżki cukru 50 g gorzkiej czekolady 2 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki mrożonych owoców (malin, borówek i jeżyn) Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, pod koniec dodajemy 2 łyżki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniędoprowadzić całość do wrzenia Gotować tak długo, aż cukier rozpuści się ponownie, a jabłka lekko rozgotują (ewentualnie dodać cynamon i goździki) Jabłuszka można podawać po lekkim przestudzeniu jako pyszny deser :) Przygotowuje się dość prosto i szybko, a co ważne jest to deser niedrogi
Proste PotrawyDodaj do masy żółtka, zostaw do ostudzenia. 4. Za pomocą miksera ubij białka. 5. Do masy czekoladowej stopniowo dodawaj białka, mieszaj delikatnie, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Deser zrobiłam po obejrzeniu programu Pyszne 25 Taki deser nie jest może zbyt wyszukany, ale prosty do zrobienia i w Święta może się przydać
Proste Potrawydzisiejszej porannej przekąsce w postaci serowej rolady, obiad wydał sie zbędny ;) więc od razu przeskoczyłam do deseru...Nie jestem zwolennikiem bardzo słodkich mulących deserów... więc postawiłam na biszkopciki z lekkim kremem... Składniki: 200 gram śmietany 30% 150 gram serka homogenizowanego 0% tł. 3 łyżeczki żelatyny 1 opakowanie około 10 g. cukru waniliowego 1 opakowanie fix- śmietanowego
NaKońcuJęzykaPoszperałam w necie w poszukiwaniu nowych inspiracji i znalazłam pomysł na oryginalny sposób podania deseru bez udziału szklanek czy tez kubeczków...Interesującym sposobem serwowania deserów wydal mi sie pomysł na czekoladowe kubeczki...Oczywiście lekko zmodyfikowałam sposób jego wykonania ale wizualnie i tak jestem pod wrażeniem... Składniki pół tabliczki czekolady mlecznej 1 łyżka mleka 1 duży jogurt bez tł. około
NaKońcuJęzykaMini bezy i bezy kawowe przygotowuję często, gdyż moi panowie za nimi przepadają. Jak twierdzą wychodzą mi zawsze lekkie, idealne i kruche, rozpływają się w ustach
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięjest bardzo żywotna i cieszy oko od połowy czerwca do listopada. Konfiturę z róży w moim domu robi się od pokoleń, więc jak najbardziej polecam. Idealna do ciast, pączków, deserów jaki do podjadania jako samodzielny deser. 20 dag płatków róży 50 dag cukru Sok z jednej cytryny 2 szklanki wody Płatki oczyści z wszelkich zanieczyszczeń, pyłków. Oczyszczone płatki polać
RAROSSAWłoski deser, który podaje się mocno schłodzony. Nasączone kawą i likierem amaretto biszkopty oraz puszysty krem z jajek, cukru i serka mascarpone. Całość posypana kakao. Składniki na 2 pucharki: 12 biszkoptów Savoiardi 2 jaja 250 g mascarpone 2 łyżeczki cukru 3 łyżki likieru amaretto 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej kakao do oprószenia Kawę zaparzyć w filiżance i pozostawić do ostygnięcia(...)się nie połamały) i ułożyć z nich w pucharkach jedną warstwę, potem nałożyć warstwę kremu i posypać kakao. Powtórzyć układanie kolejnych dwóch warstw, tak aby na górze deseru był krem z mascarpone. Schłodzić w lodówce co najmniej 4 godziny i podawać posypane kakao
wyzwania kuchenneEton mess, czyli słodki bałagan z trzech pysznych składników: truskawek, bitej śmietany i bez. Klasyczny angielski deser, którego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut :) Proporcje nie są ważne - zawsze smakuje wybornie... Składniki na dwie porcje: 500 g truskawek 2 łyżeczki cukru waniliowego 250 ml śmietany 30 % kilkanaście małych bez Truskawki pokroić na ćwiartki i zasypać cukrem. Odstawić, aby puściły trochę soku(...)Śmietanę ubić, ale nie na sztywno. Wystarczy, aby była gęsta. Bezy pokruszyć i dodać do ubitej śmietany. Wsypać również większość truskawek. Delikatnie wymieszać. Nałożyć deser do pucharków, wierzch udekorować pozostałymi truskawkami
wyzwania kuchenneCrumble to jeden z moich ulubionych deserów. Z reguły robię z rabarbarem, ale dzisiaj zrobiłam z jabłkami, bo miałam na zbyciu. Stosuję sprawdzone proporcje 1:1:2 (masło:fruktoza:mąka), tym razem część mąki zamieniłam na płatki owsiane. Przepis na 2 - 3 porcje: * kilka obranych i pokrojonych jabłek - najlepsze są lekko kwaśne, moje były(...)rowerze, a ja zostawię przy grabiach w ogródku, więc jedzmy na zdrowie, póki co:) ren-ya 2011/04/03 15:11:03 Sowo Kusicielko! No i zrobiłam dziś crumble na deser. Podałam z lodami śmietankowymi. Rzeczywiście pyszności!. Smakowało wszystkim. Dzięki za fajny przepis:) sowa_nie_sowa 2011/04/03 19:18:52 Baaaardzo się cieszę i jestem pewna, że grama Ci nie przybyło
Zdrowa Kuchnia Sowyprzypomina mi masło orzechowe:) Myślę, że świetnie sprawdzi się właśnie w ciasteczkach słono-słodkich. Albo bez przypraw, a za to z dodatkiem orzechów czy miodu jako słodki dodatek do deserów, ciastek, naleśników. Znalazłam też przepis na podobną pastę z dodatkiem pieczonego jabłka lub dyni. Będę kombinować:) ***** Godz. 20.00 Na gorąco wrzucam placuszki, które przed chwilą zrobiłam - z dodatkiem tej pasty(...)2012/02/12 17:27:13 Degustatorko , spróbuj, jest prosta do zrobienia, z tym, że nie gwarantuję, że będzie Ci smakować;) Mnie smakuje bardzo, dzisiaj zjadłam ostatnią łyżkę samej pasty jako deser do kawy:) Gość: graża, 88-199-57-133.tktelekom.pl 2012/02/12 23:36:54 i teraz mam ochotę na takie masełko- muszę je przyrządzić!! margot11 2012/02/13 16:58:07 zakwas łatwa
Zdrowa Kuchnia SowyLubicie tiramisu? Ja baaardzo:) Zawsze robiłam tylko klasyczną wersję, ale jak zobaczyłam ten przepis u Ani, koniecznie musiałam go wypróbować! Troszeczkę jednak go przerobiłam:) Deser jest mocno czekoladowy a zarazem orzeźwiający dzięki mięcie. Jeśli szukacie odpowiedniego deseru na letni wieczór polecam to pyszne połączenie czekolady, truskawek i mięty... Nie ma nic lepszego:) Składniki: 200g biszkoptów podłużnych włoskich obtoczonych w cukrze
Z miłości do słodkościMiałam mnóstwo truskawek i brak pomysłu na deser... Znalazłam też resztkę drożdży i pyszny przepis na drożdżówki w najnowszej gazetce "Polska Gotuje". Troszkę go przerobiłam i wyszły obłędne drożdżówki ze słodkimi truskawkami... Możecie użyć dowolnych owoców, jednak truskawki nadają się idealnie, bo puszczają odpowiednią ilość soku i są wystarczająco słodkie. Pasują zarówno na śniadanie jak i na deser, ale warto
Z miłości do słodkościtruskawkami. Było już czekoladowe tiramisu z truskawkami, dziś kolej na tiramisu z truskawkami, ale w bardziej polskiej wersji. Zamiast mascarpone użyłam zwykłego sera półtłustego oraz sporej ilości truskawek;) Deser wyszedł tak smaczny, że chłopcy już pytają kiedy następna porcja:) Składniki: 200g podłużnych biszkoptów, 300g świeżych truskawek, 250g półtłustego twarogu, 100g cukru pudru, 200ml śmietanki 30%, 2 łyżki likieru migdałowego, 100ml(...)warstwę biszkoptów maczanych w kawie. Nałożyć połowę masy serowej, warstwę namoczonych w kawie biszkoptów oraz resztę masy serowej. Udekorować pozostałą ubitą śmietanką oraz odłożonymi truskawkami. Całość posypać startą czekoladą. Deser przechowywać w lodówce
Z miłości do słodkościLubicie domowe bułeczki? Ja uwielbiam... A szczególnie na deser;) Dzisiaj mam dla Was pyszne drożdżowe bułeczki na masełku z dodatkiem wanilii i skórki z cytryny. Do tego świeże maliny i krem z budyniu. Połączenie idealne i w kilka chwil pyszny deser mamy gotowy. bułeczkami zajadają się zarówno dzieci jak i dorośli:) Ciasto: 20g świeżych drożdży, 250g mąki pszennej
Z miłości do słodkości