tagiatelle lub spaghetti zabarwiony sepią. Przygotowanie: Oczyszczonego kalmara opłukać pod wodą i pokroić w odpowiednie dla nas cząstki. Skropić sokiem z połowy cytryny i odstawiamy do ścięcia. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Mini cebulki obrać i w całości konfitować na patelni z białym winem i odrobiną cukru. Kalmary usmażyć na maśle, doprawić solą(...)zmiksować blenderem do uzyskania piany. Przed podaniem przybrać dowolnymi dodatkami. Na zdjęciach groszek, bratki, ocet balsamiczny, różowy pieprz no i oczywiście piana. Pianę można zabarwić octem balsamicznym, co również da ciekawy efekt na talerzu
SzczyptaSmaQpizza czy pasta. Dzisiaj proponuję Wam klasyka, czyli spaghetti bolognese. Jego odmian jest wiele, u nas w domu je się je według tego właśnie przepisu. Ostatnio przygotowanie tego dania przekazałam w ręce mojej młodszej córki i muszę przyznać, że daje radę :-). Spaghetti bolognese Czas przygotowania: 30 minut Proporcje dla 4 osób Składniki: 500 g mielonej łopatki(...)butelki) 1 cebula 1 mała marchewka 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii sól morska pieprz oliwa z oliwek 100 g twardego żółtego sera 500 g makaronu spaghetti Wykonanie: Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy trochę oliwy i przesmażamy na niej mięso. Mięso przekładamy do garnka w którym będzie się dusił sos pomidorowy, na patelni
Kulinarne przygody Gatityogóle super :) Babcie i mamy na przeziębienie podawały zawsze rosołek, ale to nie nasze klimaty, poza tym może i miały rację, ale nie miały kur faszerowanych czym się tylko da. My i tak uważamy, że duża ilość warzyw to najlepsze wspomaganie organizmu. Dlatego dzisiaj zupa jarzynowa na bulionie warzywnym. Lubicie jarzynową ? Jarzynowa zdrowia doda :) (4-5 osób) Składniki(...)ziemniaki 1/2 brokuła 1/2 kalafiora 1 duża marchewka 1 pietruszka 1 zielona część pora 1/2 puszki czerwonej fasoli 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 1/2 bulwy selera 1/2 opakowania makaronu speztle 1 kostka warzywnego bulionu (dobrego ! bez utwardzonych tłuszczy) oliwa z oliwek majeranek, pieprz, ostra papryka, sos sojowy, liść laurowy Wszystkie warzywa musimy pokroić i tak ziemniaki w kostkę, kalafior
vegetanieDzisiaj połączymy kilka naszych przepisów z naszego bloga i powstanie zupełnie nowe danie obiadowe, smaczne, dietetyczne i ciekawe. Składniki na farsz: -ok. 0,5 kg łopatki -2 ćwiartki z kurczaka -jedna czerstwa bułka -jedna cebula -2-3 ząbki czosnku -2 jajka -przyprawa barbecue -przyprawa warzywna Ćwiartki z kurczaka gotujemy jak na rosół - przepis na galaretkę z kurczaka(...)Składniki na ciasto w zależności od upodobań znajdziecie na naszym blogu: -ciasto makaronowe w przepisie na makaron domowy -ciasto pierogowe w przepisie na pierogi z grzybami Na patelni szklimy pokrojone w kostkę cebulę i czosnek. Mięso z łopatki i obrane mięso z ćwiartek kurczaka, marchewkę oraz namoczoną , odciśniętą bułkę i zeszkloną cebulę z czosnkiem
Maminek kulinarnychwile przeniosłam się do Chin, a to za przyczyną akcji zorganizowanej przez Darię pod tytułem Wspólne gotowanie z Formułą - Chiny . Oto pyszne, proste, aromatyczne i bardzo szybkie danie obiadowe inspirowane Grand Prix Chin. Inspiracja Filozofia smaku . Wieprzowina smażona z brokułami Składniki: 1 brokuł podzielony na różyczki 1 łyżka oleju arachidowego 1 łyżeczka(...)chili 500 g wieprzowiny (u mnie schab) 2 łyżki mąki kukurydzianej 1/4 szklanki jasnego sosu sojowego 1/4 szklanki bulionu 1-2 łyżeczki mąki kukurydzianej do sosu 1 łyżka cukru makaron ryżowy lub chiński Wykonanie: Brokuły blanszujemy (zalewamy wrzątkiem) przez minutę, odcedzamy na sitku. Mięso kroimy w centymetrowe plastry, a następnie w podłużne paski. Przyprawiamy solą
Kulinarne przygody GatityInternetu. Jednak już wszystko naprawiam i zapraszam poniżej na ogłoszenie wyników. Trafiło do mnie 25 zgłoszeń konkursowych, a wybór był naprawdę trudny. Przedstawiliście fajne przepisy, zarówno na makaron wytrawny, jak i słodki. Od czytania Waszych pomysłów robię się głodna. I chyba oto chodziło. W kategorii "słodkiej" zwyciężyła: Natalie i jej przepis na Nadziewane muszle Conchiglioni malinową ricottą(...)białą czekoladą W kategorii "słonej" najbardziej zachwycił mnie przepis: Aronii na spaghetti z serem i pieczonymi burakami w sosie orzechowym Dziewczyny bardzo proszę o kontakt wraz z danymi teleadresowymi na adres: pasja_smaku@wp.pl
Pasja Smakusię jak kwiaty naleśnikowych zawijasów. Pyszny rosół podany w niestandardowy sposób. Koniecznie spróbujcie! Czas : 15 minut (+ 30 minut dla masy naleśnikowej, żeby odpoczęła) Poziom trudności: łatwy Inspiracją do tego dania było menu zakopiańskiej restauracji Casa mia, ulubionego lokalu Agnieszki w Zakopanem (zwykle odwiedzała ją podczas zawodowych wyjazdów pod Giewont). Na pełnej przeciętnego jedzenia gastronomicznej mapie tego miasta jest(...)gość. Czwartkowe danie to rosół z zawijasami z pachnącego bazylią i doprawionego parmezanem ciasta naleśnikowego . To właśnie te makaroniki ściągnęliśmy z Casa mia. W restauracji są podawane tak, że kelner już przy stole zalewa naleśnikowego ślimaka esencjonalnym rosołem, który pod wpływem bulionu rozwija się jak kwiat (naleśnik, nie kelner). My robimy trochę więcej naleśnikowych zawijasów, bo danie musi
Niedzielny kucharzowoców i soków owocowych oraz białka mięsa i ryb. Podsumowując zatem bogatym źródłem żelaza jest czerwone mięso, zielone warzywa, nasiona, kasze oraz suszone owoce. Żeby żelazo lepiej się wchłaniało dania skrapiamy sokiem z cytryny, albo zagryzamy pomarańczką, a popijamy najlepiej zwykłą wodą :) Dla mam natomiast polecam gorąco lekturę artykułu z bibliografii, z Forum Pediatrycznego – bardzo rzetelny artykuł(...)Pietruszkowe pesto pęczek natki z pietruszki pół ząbka czosnku garść zmielonych płatków migdałowych, pestek dyni i sezamu oliwa z oliwek/olej lniany odrobina soku z cytryny pieprz ziołowy serek śmietankowy makaron Natkę z pietruszki dokładnie opłukać i poodcinać łodygi. Listki wrzucić do blendera lub młynka, dodać czosnek, migdały, pestki dyni i sezam, oliwę bądź olej, sok z cytryny i pieprz ziołowy
Przepysznik - BLW i nie tylkoPulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym chodziły za nami od dłuższego czasu. Pewnie nie będziemy jedynymi, którzy wspominając o nich, mają przed oczami scenę z filmu „Zakochany
niecodziennikparyLasagne z indykiem i warzywami Zapiekanka, której nikt się nie oprze. Delikatne mięso z indyka z warzywami w sosie. Składniki: ·
Kulinarna ChwilaWitajcie :) Często tak się zdarza że zostanie nam coś z obiadu z poprzedniego dnia, kawałek kurczaka czy kapust lub np: kilka pieczarek. Ja w takich przypadkach
Sama słodycz i szczypta chiliPrzedstawiam Wam dziś pomysł na alternatywne podanie sałatki. Przepis na rewelacyjne gniazdka makaronowe z sałatką, bardzo proste do zrobienia, szybkie a jakże efektowne. Koszyczki makaronowe świetnie
Podróż w kulinariaNaleśników ciąg dalszy :) Tym razem w wersji wytrawnej z dużą ilością szpinaku i dodatkiem suszonych pomidorów oraz fety. Naleśniki świetnie smakują z jogurtowo- serowym sosem. Nadzienia
DefinicjaSmakuPrzedstawiam Wam przepis na bardzo prostą pastę serbską AJVAR która urzeka smakiem i aromatem. Pieczony bakłażan i papryka łączy się z pomidorami i czosnkiem i w
Kuchnia PROzdrowotnahttp://kuchniapepin.blogspot.com/2014/06/plywajacy-makaron-roso-inaczej.html 3- 4 litry wrzącej wody
w mojej kuchni