być bazą do dań – produkty uniwersalne, które często jesz. Ja do takich produktów bazowych zaliczam kurczaka, jajka, mleko, mąkę, makaron, śmietankę (do sosów i do makaronów), pomidory, szynkę, ser i pieczywo (kup więcej i zamroź, jeżeli jeszcze jest świeże, będziesz mieć na czarną godzinę) – to kilka składników, z których zrobisz smaczne i proste dania. Warto
Kuchnia BazyliiPlacuszki z kurczaka, może nie wyglądają bardzo apetycznie, ale są naprawdę bardzo smaczne. Idealna alternatywa dla tradycyjnych kotletów schabowych.Placuszki można podać jako danie główne w towarzystwie frytek czy pieczonych ziemniaków, jak i na przystawkę z ulubionym dipem. Jedynym minusem jest to, że placki bardzo łatwo się przypalają i rozpadają. Najlepiej smażyć je na patelni teflonowej na małym ogniu. Placuszki(...)drobna kosteczkę i przyprawiamy. Paprykę, pieczarki i chili kroimy w kosteczkę. Podsmażamy na patelni. Do kurczaka dodajemy podsmażone warzywa oraz resztę składników. Mieszamy. Na samym końcu dodajemy pianę z białek i łączymy z masą. Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy (tak około 5 łyżek-lepiej dać dość dużo aby placuszki się nie przypaliły), łyżką nakładamy porcje masy i smażymy
Mania GotowaniaPomysły na różne dania przychodzą bardzo często spontanicznie. Tak też powstało dzisiejsze danie obiadowe. Kto lubi i docenia szpinak, na pewno spróbuje. Zachęcam. Przepis dość prosty. szpinak z kurczakiem SKŁADNIKI: Szpinak świeży lub mrożony jeden filet z kurczaka pół kostki sera fetta czosnek dwa trzy ząbki sól , pieprz WYKONANIE: Szpinak odgotować, posiekać
W kuchennym oknie Ewyskładniki dobrze się połączyły. Kiedy kurczak będzie gotowy, dodajemy ugotowaną fasolkę szparagową i delikatnie mieszamy z resztą składników. Smażymy jeszcze kilka minut. Kurczaka z zielonymi warzywami w sosie teriyaki podajemy na gorąco jako danie główne. Fasolka szparagowa jest niskokaloryczna - 100 g to niecałe 30 kalorii. Jest bogata w błonnik, który wspomaga pracę układu trawiennego. Fasolka szparagowa zawiera kwas foliowy
My Chcemy Jeśćjedno z moich ulubionych dań. Lubię ją zarówno na słodko, jak i w wersji wytrawnej. Można do niej dodać to, na co ma się ochotę, trzeba tylko nauczyć się przygotowywać ciasto, co jest banalnie proste :) Jako że kruche ciasto w wersji oryginalnej zawiera dużo masła, opracowałam przepis na dietetyczną wersję tarty. TARTA Z KURCZAKIEM, PIECZARKAMI I WARZYWAMI (forma
Zgrabne Gotowaniekociołka pasują także inne części kurczaka, szczególnie te "chodzące, ruszające się" soczyste części, czyli podudzia, ćwiartki z kurczaka. Pamiętajcie jedynie, jeśli zechcecie dodać takie mięso uprzednio (oprócz mojego ulubionego marynowania) przesmażcie udka na patelni z obu stron, następnie dodajcie do warzyw i pieczcie razem. Smacznego już dziś! Składniki: 1 pojedyncza większa pierś z kurczaka 3 duże ziemniaki 2 duże(...)marchewki 1 cebula spora garść mrożonej fasolki szparagowej zielonej przyprawy: vegeta natur, pieprz, lubczyk, suszona natka pietruszki, majeranek, lubczyk, przyprawa do kurczaka, sól olej rzepakowy do podania: świeża natka pietruszki Przygotowanie dania: Pierś myję, osuszam ręcznikiem papierowym, kroję w niedużą kostkę. Układam mięso w misce, obtaczam w oleju i przyprawach, mieszam, odstawiam na kilka godzin - nie macie
Zasmakuj Kuchnizapiekance. Polecam Wam również takie zestawienie składników do plenerowych kociołków, bo zapewne takie planujecie. Duża porcja do 4-6 osób. Danie podstawowe: - 1 kg młodych ziemniaków, polecam małe egzemplarze - 0.8 do 1 kg mięsa drobiowego, filet z piersi kurczaka lub indyka, mogą być również podudzia z drobiu - główka młodej kapusty - 2 średnie cebule - pęczek koperku - olej rzepakowy - przyprawy: shorama
Apetyczna babeczkaMój pierwszy przepis na blogu i mam nadzieję, że udany! Pierś z kurczaka lubię przyrządzać na różne sposoby, ale i tak do najpopularniejszych należy smażona na
Truskawkowa Fiestapomysł przyszedł mi do głowy w przypływie chwili, tylko pieczarek mi brakowało, ale akurat miał kto mi kupić :) Często łączę ryż lub kurczaka z przyprawą curry, więc i tu postawiłam na te smaki - dzięki temu stworzyłam pyszne danie. Dlaczego tak uważam? A dlatego, że Mąż uznał, że od teraz to są jego ulubione kotleciki! :) muszę przyznać, że i mnie(...)tylko siłą woli się oderwałam od talerza :D bo przecież w boczki by poszły :P Konkursy motywują do działania, a efekty są bardzo zadowalające :) Składniki: 1 cała pierś kurczaka 2 torebki ryżu 4-5 marchewek 6-7 pieczarek 1 duża cebula 2 duże jajka 10 łyżek bułki tartej (+ do obtaczania kotlecików) 1 nieduży pęczek natki pietruszki 2 łyżki keczupu pikantnego
Kolorowy PrzepisownikWitam serdecznie Tym razem chciałabym zaproponować, pyszny przepis z fasolką szparagową. Tak przygotowaną fasolkę możemy podać z pieczywem, ryżem lub ziemniakami. Jest bardzo smaczna, także polecam
Uwaga Babcia Gotujeoregano szczypta tymianku czarny pieprz sól Do garnka wlać pół litra wody. Zagotować. Pierś kurczaka pokroić na kawałki, a kiełbasę jałowcową na plasterki. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju. Wrzucić kurczaka i kiełbasę. Obsmażyć i przełożyć do garnka z gotującą się wodą. Na patelni po smażeniu mięsa zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. Przełożyć ją do garnka z mięsem. Na tę samą(...)paprykę dodać do gumbo. Gotować jeszcze 3 minuty. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gumbo podawać jako samodzielne danie lub z dodatkiem ryżu czy kaszy. Przygotowując gumbo, idealnie wpasowałam się z lekturą "Ja, kochanka" Karoliny Wilczyńskiej . Podobnie do dania to dość gorąca i pikantna pozycja dla kobiet. Właściwie akcji w niej niewiele. Jak wynika z treści, około
Weekendy w domu i ogrodzieZapiekanka makaronowa jest zawsze dobrym pomysłem na łatwy i sycący obiad dla całej rodziny. Zawsze porcje wychodzą porządne, a makaronowa zapiekanka po odgrzaniu smakuje zazwyczaj jeszcze
karmelowyautomatyczne programy to naprawdę fajna rzecz. Chcecie zrobić np. kurczaka na parze? Wkładacie kurczaka, wybieracie opcję „para”, potem opcję „kurczak” i o nic więcej się nie martwicie. Nic nie trzeba pilnować. Maszyna sama was poinformuje (sygnałem dźwiękowym), gdy obiad będzie gotowy. Programy automatyczne: "STEAM/COOK" (5 podprogramów dla danego rodzaju produktu) - przeznaczony jest do gotowania różnych produktów na parze: warzyw(...)dzięki której opanowanie tego urządzenia będzie dziecinnie proste. A my dzisiaj mamy dla was dwa dania. Zrobiliśmy je w ramach testowania tego urządzenia. Zrobiliśmy oczywiście więcej dań (bo używamy go niemal każdego dnia), ale dzisiaj podzielimy się z wami dwoma: kurczakiem faszerowanym suszonymi pomidorami zrobionym na parze i zupą krem z kukurydzy i kurczaka. Kurczak faszerowany
Marder&Marder ManufacturePrzepis na curry z kurczaka znalazłam w książce "The complete Slow Cooker" autorstwa Sary Levis. Tym razem posłużył on jedynie jako inspiracja do mojego dania. Powód prosty - miałam trochę inne składniki. Efekt był, mimo zmian, udany, więc przepisem się dzielę.składnikikurczak podzielony na 8 części, lub 8 dowolnych kawałków kurzych (nogi, uda )1 łyżka oleju(...)zielonej fasolki garść kolendryprzygotowanieRozgrzać wolnowar zgodnie z instrukcją. Rozgrzać olej na patelni, dodać pastę curry, pastę pad thai i chili - smażyć przez minutę. Wrzucić cebulę i kawałki kurczaka, smażyć aż kurczak się zacznie rumienić.Wlać mleczko kokosowe i bulion, dodać liście limonki, cukier i sos rybny. Zagotować delikatnie mieszając. Przełożyć mieszaninę do misy wolnowaru, gotować
Stare Garyktórego dorzuciłam kawałek posiekanej skórki (efekt był bardzo dobry), a następnego dnia zrobiłam marokański tażin z kurczaka z kiszonymi cytrynami i oliwkami, na który przepis przedstawię Wam w kolejnym poście. To pokazuje, że kiszone cytryny znakomicie sprawdzają się w tradycyjnych daniach marokańskich, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby eksperymentować i dodawać po troszeczku(...)dressingu, dipu, kuskusu, warzywnego gulaszu, czy pieczonej ryby. Z ich pomocą możemy przygotować fantastyczne dania marokańskie i północno-afrykańskie, a nawet indyjskie. Ze względu na swój marokański rodowód, kiszone cytryny idealnie nadają się do wszelkich tażinów i gulaszy - na bazie kurczaka, jagnięciny, czy warzyw (np. ciecierzycy). Wykorzystuje się je również do doprawiania kuskusu oraz ryżu. Kiszona cytryna
Chilli Czosnek i Oliwa