Focaccia z rozmarynem i solą morską 414Klasyczne focaccia, czyli pyszna włoska przekąską z ciasta drożdżowego. Tym razem z dodatkiem rozmarynu, gruboziarnistej soli i oliwy z oliwek. Drożdże wymieszać z mąką. Dodać wodę, sól i oliwę i wyrobić
Bullio
zapiekanka a'la bolognese (na chlebie tostowym) 248Następnie dodać mięso, podsmażyć razem i wlać pomidory. Dusić wszystko razem około 15 minut; przyprawić ziołami, solą, pieprzem i czosnkiem. Blaszkę do pieczenia (może być taka jak do ciasta) wyścielić papierem. Z chleba odkroić skórki (można zostawić ale będą trochę twarde) i skropić kromki mlekiem. Ułożyć jedną warstwę w blaszce. Przykryć połową sosu. Ułożyć drugą warstwę chleba
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Puszyste placuszki z płatków owsianych 247dodać żółtka, sodę, mąkę i dokładnie wymieszać. Dodać ubite białka i ponownie wymieszać, ale już bardzo delikatnie wymieszać. Smażenie – mocno rozgrzać patelnię z odrobiną oleju. Dużą łyżką nakładać ciasto na patelnię. Smażyć z obydwu stron na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru. Podawać obsypane cukrem pudrem lub dowolnym dżemem lub owocami. Smacznego
Kuchnia Pokoleń
Chleb bezglutenowy owsiano-jaglany na zakawsie 382aktywnego zakwasu owsianego 150 mąki owsianej 150 g mąki jaglanej 280 g wody 1 płaska łyżeczka soli kamienną Mąki wymieszać, dodać sól i zakwas, wlać wodę i wszystko wymieszać. Ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć szczelnie folia spożywcza i dostawić na 3 godziny w ciepłe miejsce. Gdy chlebek podrośnie wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 200 i pieczemy
Delicious Titbits
Sernik na zimno " Stracciatella " 279Pyszny sernik na czekoladowym cieście . Przepis mam dzięki Ewie z bloga : revolucjawkuchni . Sernik mnie zafascynował i musiałam zrobić i ja ;) W przepisie Ewa podała , żeby użyć sera białego . Masę serową zrobiłam z sera z wiaderka . Ilość żelatyny nieco zwiększyłam . Sernik był i to dość ważna uwaga , mięciutki , rozpływający się w ustach. Na początku bałam się , że masa mi się
Różne smaki w kuchni
placuszki z truskawkami 260jajko 1/4 szklanki oleju 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 szklanka pokrojonych w kawałki truskawek wykonanie: Wszystkie składniki mieszam łyżką. Rozgrzewam patelnię do pankejków i nakładam ciasto. Placuszki smażę powoli, żeby zdążyły wyrosnąć i nie przypaliły się. Gdy robią się w nich dziurki przekładam delikatnie na drugą stronę. Podaję udekorowane świeżymi truskawkami
babka w formie
Panzanella 409jest, aby chleb podsuszyć na patelni, ale umówmy się, kto przy zdrowych zmysłach odpala w taki upał cokolwiek? Wyjątkiem była moja niedoszła teściowa, która z uporem maniaka rozpoczynała pieczenie ciasta drożdżowego i serników, jak na polu zaczynało być powyżej 30 stopni ciepła. Jej synuś, a mój ówczesny narzeczony, pasjami wymagał ode mnie smażenia mielonych, jak były tropiki za oknem
ladykitchen
Ciastka owsiane z pistacjami i czekoladą (bez jajek, mleka, masła) 252energicznie, przez 1-2 minuty - siemię lniane z mlekiem, cukrem i olejem. Suche składniki połączyć z mokrymi. Na końcu do masy wmieszać posiekaną czekoladę oraz pistacje. Z ciasta formować (zwilżonymi dłońmi) kulki o wielkości małego orzecha włoskiego i od razu układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. (Ciastek nie należy spłaszczać i pamiętać, aby zachować duże odstępy
Di gotuje
Ketchup z cukinii, prosty przepis na pyszny dodatek do dań 364tylko zobaczyłam cukinię w dobrej cenie postanowiłam go spróbować. Ketchup z cukinii zapraszam do przeczytania wpisu. Cukinię ja uwielbiam w każdej postaci a Ty ? Uwielbiam smażoną w cieście, uwielbiam panierowaną i pieczoną w piekarniku , lubię też duszoną z mięsem. Tym razem zrobiłam z niej ketchup i powiem Wam, że jego smaku już mnie zauroczył i sądzę, że zrobię więcej
Kuchnia na wzgórzu
Bezmięsne leczo z cukinią 290pieprzem, dodajemy cząber. Jeśli chcemy, dodajemy 2 łyżki koncentratu pomidorowego. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/bezmiesne-leczo-z-cukinia/ MieszamWGarnku Artykuł Bezmięsne leczo z cukinią pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory
Mieszam w Garnku
Gotowany waniliowo – śmietankowy sernik (na herbatnikach) 304Lato w pełni. Dlatego dziś zamiast wersji pieczonej zapraszam Was na pyszny gotowany waniliowo – śmietankowy sernik (na herbatnikach) . Przygotowuje się go bardzo szybko i prosto
Słodkie okruszki
Tort czekoladowy. 224Kiedy będą sztywne dodawać po jednym żółtku, cały czas ubijając. Następnie dodać obie mąki, proszek do pieczenia i kakao. Zmiksować na najniższych obrotach tylko chwilkę, żeby składniki się połączyły. Ciasto przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 160 stopni około 30 minut. Składniki masę czekoladową : 750 ml śmietanki 30 % 250 g. serka mascarpone 150 g. czekolady mlecznej
Agusiowe smakołyki
Tarta grahamkowa z bryndzą i cukinią 257masła sól 1 łyżeczka cukru nadzienie 250 g bryndzy 2 białka 1 jajko pół szkl mleka sól pieprz szczypta oregano 1 cukinia kilka suszonych pomidorów z oliwy Zagniatamy ciasto i wyklejamy formę do tarty, nakłuwamy widelcem i podpiekamy. Cukinię kroimy cieniutko przy pomocy obieraczki wzdłuż. Produkty na nadzienie wkładamy do kubka blendera i miksujemy na jednolitą masę. Na podpieczonym spodzie
Gotowanie jest łatwe
Sernik malinowy na zimno z musem truskawkowym 345serową i całość pozostawiamy w lodówce do stężenia na kilka godzin, im dłużej tym lepiej. Mus jest bardzo delikatny :) Rada: przed ściągnięciem obręczy z tortownicy, łączenie jej z ciastem, delikatnie okrawamy nożem. RADA: mus jest delikatny, jeśli chcecie udekorować to lepiej dodać truskawki tuż przed podaniem
Moniki Smakołyki
Jak zrobić domowe masło 609masło, odsączając maślankę. Z tej ilości wyszło 400 ml maślanki. Maślankę przelewamy do np. słoika i wstawiamy do lodówki – możną ją później wypić lub zrobić z jej dodatkiem koktajl, ciasto z owocami, proziaki lub naleśniki. Ma ona rzadszą konsystencję, niż kupiona w sklepie ale jest bardzo smaczna. Jak płuczemy masło? Odsączone masło skręcamy w gazie formując zwartą bryłę, którą wkładamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię