Przed nami kolejne piłkarskie emocje. Wspólne kibicowanie i świętowanie zwycięstwa nie obędzie się bez piwa i oczywiście jedzenia! Więc skoro już zaprosiłeś swoich znajomych na piłkarski wieczór, może warto przygotować coś więcej niż kupowane chipsy i orzeszki? DOMOWE NACHOSY Fot. Menmagazine Składniki: 180 g mąki kukurydzianej 180 g mąki pszennej 70 g masła(...)papryka Przygotowanie: Do miski wsypujemy oba rodzaje mąki oraz sól. Dodajemy pokrojone w kostki masło i wlewamy wrzącą wodę. Całość mieszamy do połączenia składników. Ciasto wyrabiamy ręcznie do momentu aż będzie gładkie i elastyczne. Rozwałkowujemy na cienkie plastry, kroimy na trójkąty, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, każdy
MenmagazinePrzed nami kolejne piłkarskie emocje. Wspólne kibicowanie i świętowanie zwycięstwa nie obędzie się bez piwa i oczywiście jedzenia! Więc skoro już zaprosiłeś swoich znajomych na piłkarski wieczór, może warto przygotować coś więcej niż kupowane chipsy i orzeszki? DOMOWE NACHOSY Fot. Menmagazine Składniki: 180 g mąki kukurydzianej 180 g mąki pszennej 70 g masła(...)papryka Przygotowanie: Do miski wsypujemy oba rodzaje mąki oraz sól. Dodajemy pokrojone w kostki masło i wlewamy wrzącą wodę. Całość mieszamy do połączenia składników. Ciasto wyrabiamy ręcznie do momentu aż będzie gładkie i elastyczne. Rozwałkowujemy na cienkie plastry, kroimy na trójkąty, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, każdy
MenmagazineZdrowa kuchnia jest teraz bardzo modna. Tematyka zdrowia nie jest mi obca a w kuchni bardzo interesująca, bo to przecież tam wszystko się zaczyna... Brownie klasyczne
vaniliowoczekoladowaCzy fast food może być zdrowy? I tak i nie. Typowy fast food należy omijać szerokim łukiem, ale każdą rzecz można "uzdrowić" - burger, pizza czy
pyszne zdrowoścismak czekoladowy, a orzeszki dopełniają całość. Ich największym atutem jest to, że mogą się nimi delektować osoby będące na diecie bezglutenowej. Trzeba tylko pamiętać o zastosowaniu proszku do pieczenia bez dodatku mąki pszennej. Polecam :) Składniki: 250 g czerwonej fasoli konserwowej 3 łyżki kakao 6 łyżek brązowego cukru 2 jajka 75 g posiekanych orzechów (dałam ziemne) 1 łyżeczka przyprawy do pierników(...)Fasolę oraz jajka umieścić w wysokim naczyniu i zmiksować na gładką masę blenderem. Następnie do przygotowanej masy dodać resztę składników i wymieszać. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, nakładać ciasto do 3/4 ich wysokości. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec ok. 25 minut
zadanie-gotowanieTo jest moje ulubione śniadanie, uśmiecham się za każdym razem jak takie jedzonko pojawi się na moim stole. Do dużej miski wsypać mąkę, cukier, jajko. Wlać
Kuchnia Pokoleńjajka 60 ml śmietany 30% peczek szczypiorku 4 świeże figi lub suszone świeżo zmielony pieprz i sól Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie: ciasto: z podanych składników zagniatamy kruche ciasto, owijamy folią i wkładamy do lodówki na 1,5h. Następnie formę do tarty wykładamy papierem pergaminowym i rozwałkowujemy placek, tak aby wyłożyć ładnie spół i brzegi tarty. Nakłuwamy widelcem przykrywami(...)przez 20 minut. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Jajka ze śmietaną roztrzepujemy, dodajemy posiekane sery w nierówną kostkę, posiekany szczypiorek i doprawiamy solą i pieprzem. Na podpieczony spód (bez obciążenia) wylewamy nadzienie. Na wierz układamy figi pocięte w grube plastry (wystarczy przekroić na pół). Całą tartę pieczemy jeszcze przez kolejne 20 minut. Samczego
Niezły MłynekPizza bezglutenowa, bez drożdży Składniki na spód pizzy: 1 szklanka mąki ryżowej pół szklanki mąki gryczanej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 3/4 szklanki mleka ryżowego pół szklanki letniej wody 2 ząbki rozgniecionego czosnku szczypta soli Dodatki do pizzy: sos pomidorowy, czerwona cebula, suszone pomidory, oliwki, brokuły Do miski(...)wsypałam mąki, dodałam oliwę, ocet jabłkowy, rozmaryn, czosnek, sól i na koniec wodę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszałam. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli jest zbyt gęste, należy dodać mleka lub wody. Jeśli natomiast jest zbyt rzadkie, należy dodać mąki. W międzyczasie przygotowałam dodatki i rozgrzałam piekarnik do 220 º C. Ciasto przelałam do formy silikonowej o średnicy
nietadietaBez zbędnych wstępów - idealna na śniadanie, aromat pieczonej chałki rozbudzi nawet największego śpiocha (potwierdzone!).Jeżeli doczeka - następnego dnia jest równie dobra, co zaraz po upieczeniu :). Składniki 450 g mąki pszennej torebka suchych drożdży (8 g) 1 łyżeczka kurkumy 100 ml ciepłego mleka 100 ml ciepłej wody 1 jajo 2-3 łyżki miodu 2 łyżki roztopionego masła (ew. oliwy) Spora szczypta(...)soli Kruszonka: 4 łyżki mąki 2 łyżki masła 2 łyżki cukru odrobina mleka do smarowania ciasta Przygotowanie Mąkę wymieszać z drożdżami, kurkumą. Osobno wymieszać mleko, wodę, tłuszcz, jajko, miód i sól. Mokre składniki wlać do suchych, wyrabiać ręką do uzyskania gładkiego, elastycznego ciasta. Odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, jeszcze raz krótko wyrobić. Podzielić ciasto
Kuchnia w szuwarachłyżki cukru 1 łyżeczka cukru wanilinowego sos 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki śmietany 18% 4 łyżki cukru pudru 2 jajka 2 łyżeczki cukru wanilinowego Składniki na ciasto naleśnikowe wymieszać ze sobą, np. za pomocą trzepaczki. Patelnie wraz z dodatkiem odrobiny oleju bardzo mocno rozgrzać. Partiami smażyć naleśniki. Ostudzić. W międzyczasie składniki na sos wymieszać ze sobą. Jajka(...)Każdy naleśnik posmarować masą serową (brzegów nie smarujemy!). Boki zwinąć do środka, a następnie całość zrolować. Przygotowane naleśniki ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Polać sosem. Naczynie wstawić do piekarnika. Piec bez przekrycia około 30 -40 minut w 180ºC (sos wchłonie się w naleśniki). *jogurt dodajemy tylko wtedy, gdy ser jest bardzo zwarty; najlepiej dodawać go stopniowo Pomysł na danie
Ugotowaćprzepisem z blogu: Ostra na Słodko. (Zrobiłam z połowy proporcji.) Nachosy są idealną przekąską do podjadania przed tv. Można je podawać z dowolnym sosem, roztopionym serem lub jeść bez jakichkolwiek dodatków. Mają jedną wadę - niesamowicie kuszą i uzależniają! 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1/2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 50 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)topionego (dowolny wariant smakowy) mleko (ilość w zależności od preferencji gęstości) W misce wymieszać mąkę pszenną, kukurydzianą i proszek do pieczenia. Dodać wodę, roztrzepane jajko oraz przyprawy. Ciasto wyrobić za pomocą dłoni i rozwałkować na cienki placek (około 1 mm). Szklanką wycinać kółka, każde z nich przeciąć na pół i smażyć przez kilka sekund na mocno rozgrzanym oleju
Di gotujeProsty przepis na świąteczny piernik. Jest szybki, nieskomplikowany, nie musi leżakować, więc nawet osoba mocno zapracowana zdąży go zrobić, bo można go spokojnie zrobić dzień przez
Bernika - moj kulinarny pamietniknajlepsze ciasteczka jakie do tej pory jedli. Są baaardzo kruche i ciężko się od nich oderwać. Idealnie nadadzą się na świąteczny stół. Są zdrowsze od innych ciasteczek, ponieważ są bez cukru. Składniki: 230g masła w temperaturze pokojowej 2/3 szklanki pudru z erytrytolu* 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka orzechów włoskich 1-2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki sproszkowanej wanilii(...)masę. Orzechy wkładasz do woreczka śniadaniowego i kruszysz na mniejsze kawałki młotkiem do mięsa. Do masy maślanej dodajesz resztę składników i łączysz je ze sobą za pomocą miksera. Z ciasta formujesz kulki wielkości orzecha włoskiego i kładziesz w niewielkiej odległości od siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczesz około 12 minut w 180*C. * Jeżeli używasz zwykłego cukru możesz
Moja MichaKażdy robi je troszkę inaczej, a jednocześnie podobnie. My przepadamy za nimi, dla naszego alergika gotuję specjalnie bez dodatku sera z samymi ziemniakami, a skórkę robię na wodzie i bez jajka. Można zrobić od razu więcej i zamrozić na później. Ja uwielbiam jeszcze z dodatkiem smażonej cebulki i w farszu i też później na talerzu. No i koniecznie z pieprzem(...)szczypta soli olej Ziemniaki ugotować i przecisnąć przez praskę. Wymieszać z serem i pokrojoną usmażoną cebulką. Doprawić solą, pieprzem czarnym i pieprzem ziołowym. Z mąki i ciepłej wody zagnieść ciasto. Rozwałkować i wycinać krążki szklanką. W każdy krążek nałożyć trochę farszu i zlepić tworząc kształt pieroga. Zagotować wodę z odrobiną soli i oleju. Surowe pierogi wrzucać delikatnie do wrzątku, krótką
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieNaleśniki bez jajek? Oczywiście! I to jakie pyszne! Sprężyste, mięciutkie, bardzo delikatne! Dzisiaj w dwóch wersjach - naturalne i dodatkiem karobu :) Składniki: 80 g mąki orkiszowej 30 g siemienia lnianego mielonego + 7 łyżek wody 400 ml mleka sojowego słodzidło: stewia, ksylitol, miód Dodatkowo: 1 łyżka karobu truskawki deser jaglany Amazake dżem jagody 100% Przygotowanie: Do miski wsyp mąkę. W szklance(...)wymieszaj siemię lniane mielone i wodę. Dodaj do mąki, wlej mleko. Miksuj do połączenia się składników. Gdy ciasto jest za gęste dodaj więcej mleka sojowego lub wody gazowanej. Na patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu (u mnie olej kokosowy). Wylej porcję ciasta, chwilkę smaż, kiedy pojawią się pęcherzyki przerzuć na drugą stronę. W połowie smażenia, dodaj do ciasta łyżkę karobu
Zdrowie na języku :P