ciasto na niedziele - 9234 przepisów (strona:524/616)

Wesele w restauracji - rady i małe sekrety Christophera. 248

włoskiej  mozzarelli  z wędzonym łososiem, tartaletka  z musem z wątróbki z dodatkiem brandy itd. Dlaczego jestem zwolennikiem podania przystawki. Z kilku powodów. To ma być małe dzieło sztuki kucharza, ma cieszyć oko i łechtać podniebienie. Goście będą chwilę zajęci ,zasiadają do stołu i wiem, że podając zupę wszyscy dostaną ją gorącą. Jak zaczynam od zupy, to często(...)również po to, aby przy deserze nie mieszały się zapachy. Przy zawieraniu umowy, sprawdzić , czy desery są wliczone w cenę. Przeważnie jest tylko kawa, herbata i np. lody. Ciasta, owoce i tort należą do nas. No i bardzo dobrze. Zamówimy takie ciasta i w takiej cukierni, które lubimy najbardziej. Ciasta powinny być zróżnicowane gatunkowo( nie powinno być np. ciast tylko

Kulinarny karnet Christophera
Wspólne pieczenie: sernik czekoladowy 179

Już bardzo, bardzo, bardzo dawno nie piekłam w moim ulubionym pieczeniowym towarzystwie. Wakacje, problemy w pracy - to wszystko nie sprzyjało planowaniu przepisów, żeby pasowały do wspólnego

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Czarny bez. Dziki bez. Remedium na wiele dolegliwości i schorzeń. Już czas zacząć go zbierać i mądrze używać. 158

Starszy pisał w licznych swoich dziełach na temat wiary w skuteczność medycznego oddziaływania czarnego bzu na ludzki organizm. W średniowieczu zakonnica Hildegarda z Bingen badała wnikliwie i opisywała w dziełach dobroczynne działanie bzu. W kolejnych wiekach naukowcy, przyrodnicy i lekarze równie pilnie badali właściwości lecznicze czarnego bzu. To roślina - siłacz. Spotkamy go niemalże wszędzie. Rośnie na nieużytkach, na przeróżnych glebach(...)kwiatów czarnego bzu, robię soki malinowe i porzeczkowe z dodatkiem owoców czarnego bzu, robię dżem malinowy z owocami bzowymi. A tutaj znajdziecie przepis na doskonałe i bardzo zdrowe ciasto z malinami i owocami czarnego bzu. Smacznego i na zdrowie

Naturalna Kuchnia
PODSUMOWANIE PROJEKTU "30 DNI FILMÓW ZE SMAKIEM" 161

źródło: KINO I KUCHNIA *** Dokładnie 30 dni temu obejrzałam pierwszy film z kuchnią w tle w ramach tego szalonego projektu. Dlaczego szalonego? Postawiłam sobie cel - obejrzeć

W kuchni Karmel-itki