Przepis na pączki pieczone w piekarniku wpadł mi w oko już w zeszłym roku. Najpierw pojawił się na Kwestii Smaku, a później masowo na wszelkiego rodzaju
Kolizje SmakówWypieki z dodatkiem maku kojarzą mi się głównie ze Świętami Bożego Narodzenia, stąd pomysł na babeczki z takim dodatkiem. Niestety przepisu nie wymyśliłam sama tylko podpatrzyłam
Kolizje SmakówZa oknem pada już od kilku dni więc jedyne co pozostanie to czekać na grudzień i może jakieś opady śniegu żeby zmienić trochę ten krajobraz. W
ciastkarnia na kruchym spodzietydzień i na poprawę humoru zaserwować sobie pyszną słodkość: czekoladowa lawa paleo. Jak widzicie coraz częściej przekonuję się do przygotowywania paleo ciastek, z czego najbardziej chyba są zadowolone moje dzieci, które jak słyszą, że te słodycze są zdrowe, to chciałyby zjeść wszystko, zupełnie bez opamiętania Czekoladowa lawa, jak zgodnie stwierdziliśmy jest najlepszym deserem , który do tej pory przygotowałem. Pewnie dzięki(...)3szt.) 70 g masła klarowanego 180 g gorzkiej czekolady 2 łyżki mąki migdałowej 2 jajka 2 żółtka 1 łyżka kakao 2-3 łyżek miodu (ja użyłem dwóch i dla mnie było mega słodkie) szczypta soli Przygotowanie: Ramekiny dokładnie smarujemy masłem. Roztapiamy czekoladę oraz masło w garnuszku. W misce mieszamy mąkę migdałową, kakao i sól. Jajka i żółtka ubijamy, dodajemy miód
PaleoLifeW jednym z ostatnich odcinków programu „Be Active” Ewy Chodakowskiej tematem były dzieci. Ewa przypominała jak zdrowo żywić nasze pociechy oraz jak z nimi
Moja Delicjazaczyna nią każdy dzień. Początkowo porzucił kawę całkowicie, z czasem przekonał się do jednego cappucciono dziennie, najchętniej takiego, które sam przygotuje w domowym zaciszu. Przyznaję, stało się i dla mnie ulubionym. Nie o kawie chcę jednak. Herbata. Herbata to jest temat. Nieskończony. Nie jestem jej znawczynią, ani nawet specjalną koneserką. Mąż jednak jest. Jego zamiłowanie do tego szlachetnego napoju(...)czegokolwiek. Teraz każdy z nas ma swoją ulubioną herbatę. Najśmieszniejsze jest, że mimo świadomości praktycznie żadnej różnicy między działaniem kawy i herbaty, nie zaprosilibyśmy dzieci na deser okraszony kawą. Herbatą raczymy się jednak wspólnie. Ot siła tradycyjnych zakazów! Ciekawa jestem, czy macie w swoich domach jakieś prywatne rytuały, które Was scalają? Jednym z przykładowych herbatkowych deserów
I tu będę miała takie teSyncio w CSP w Legionowie a mnie duma rozpiera! W ubiegły piątek Matka, czyli ja, dzielnie przygotowywała się do sobotnich warsztatów a jednocześnie szykowała smakołyki dla ukochanych judoków :) Planowane warsztaty były mocno bulwiaste a dzieci bardzo głodne więc ciasteczka ziemniaczane okazały się rewelacyjnym pomysłem. Zapraszam po przepis. Jest to mocno przeze mnie zmodyfikowana receptura Olgi Smile . Najlepsze od razu(...)miękkości. Studzimy, przeciskamy przez praskę. Dodajemy do nich mąkę, cukier , jajko, skórkę z cytryny i łyżeczkę proszku do pieczenia. Całość wyrabiamy ręką. Odstawiamy na około 10 minut. Jeżeli ciasto jest bardzo lepkie i miękkie dodajemy w równych proporcjach łyżkę mąki i łyżkę cukru. Mieszamy i czekamy przez chwilkę. Jeżeli nadal jest bardzo miękkie ponownie dodaję cukier i mąkę. Wszystko zależy
Dzieje kuchennej WiewióryNa słodkie babeczki kilka ozdób dodałam i dzięki temu świąteczny nastrój im nadałam. Zrobiły się zabawne, kolorowe, niby zwykłe, a jednak wyjątkowe. Dzieciom zapewne
Moniki SmakołykiZainteresowanie było ogromne, co przeszło moje najśmielsze oczekiwania. Aby posmakować naszych dań, trzeba było zaśpiewać piosenkę patriotyczną, lub powiedzieć wiersz o podobnej tematyce. Było to nieraz wielkim wyzwaniem, szczególnie dla dzieci, które mimo wszystko przełamywały swoją nieśmiałość i recytowały: Kto Ty jesteś ? Polak mały... Radość na ich twarzach po otrzymaniu w nagrodę smakołyków - BEZCENNE :) A było w czym wybierać. Nasze(...)misce za pomocą trzepaczki rozkłócamy jajka z maślanką. Następnie do miski z mąką wlewamy rozpuszczoną czekoladę, a potem dodajemy masę jajeczną. Całość mieszamy drewnianą łyżką, aż do połączenia składników. Ciasto wylewamy do tortownicy o średnicy 20 -22 cm. i pieczemy 90 minut w 160 stopniach. Krem czekoladowy: w rondelku podgrzewamy śmietankę, ale nie zagotowujemy, zdejmujemy z ognia i rozpuszczamy
Kuchnia w opałachŻeby tradycji stało się za dość i żeby nam się wiodło, upiekłam też tradycyjne pączki z przepisu mojej babci. Próbowałam już różnych przepisów na pączki, były
Z miłości do słodkościMoje dzieci uwielbiają piec ze mną ciasteczka. Dziś upiekliśmy partię pysznych kruchych ciasteczek z cynamonową nutą. Były tak pyszne, że do zdjęcia dotrwała tylko ostatnia partia
Słodkie okruszkiJajka są nie drogie, smaczne i wartościowe. Żółtko to porcja tak potrzebnego maluchowi dobrze przyswajalnego żelaza. Jak je przyrządzać dla najmłodszych? Zapiekany pomidor (powyżej 10
ClauditteMissCookingUwielbiam dzieci. Myślę, że całkiem nieźle sprawdziłabym się w roli przedszkolanki, gdyby nie fakt, że każde zadrapanie czy choćby najmniejszy siniak malucha znajdującego się pod moją
Pożeraczka, czyli raz adobrzespożycia oraz wzajemnej relacji poszczególnych grup produktów: produkty u podstawy piramidy spożywamy najczęściej, produkty u jej wierzchołka – najrzadziej . Piramida żywieniowa diety śródziemnomorskiej przeznaczona jest dla zdrowych osób dorosłych. Grupy osób o szczególnych potrzebach żywieniowych (dzieci, kobiety w ciąży itd.) powinny modyfikować zalecenia w niej zawarte pod okiem lekarza. Jeszcze raz przyjrzyjmy się Piramidzie diety śródziemnomorskiej. Zwróćcie szczególnie uwagę, jakie grupy(...)warzywa jako główne danie 2-3 razy w tygodniu. Owoce zaś jadali po posiłku jako codzienny deser, były to sezonowe świeże owoce lub w formie suszonej. Sławne greckie ciasta nasączone słodkim syropem piekli raczej od święta. Rośliny strączkowe, orzechy i nasiona Produkty te są bardzo dobrym źródłem zdrowego tłuszczu, białka oraz błonnika. Co najmniej dwa razy w tygodniu na główny
Chilli Czosnek i OliwaPrzepis otrzymałam od koleżanki, ale mówiła, że go zmodyfikowała ze względu na swoje dzieci. Też mam dziecko, więc przepis mi się spodobał :) W oryginale był alkohol i kawa - alkoholu nie ma, a kawa została zastąpiona kakaem. Składniki na biszkopt: 4 jajka 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki oleju 2/3 szklanki cukru Składniki(...)wylewamy masę biszkoptową. Forma może być mniejsza. A zamiast prostokątnej formy można użyć tortownicy - wówczas biszkopt będzie wyższy (zresztą całe ciasto będzie wyższe i będzie bardziej widoczny środek. Wpadłam na ten pomysł, gdy zobaczyłam, że moje ciasto jest za niskie i nie widać dobrze warstw - szkoda) Biszkopt pieczemy 25 minut - wyjmujemy i studzimy, ale nie wyłączamy piecyka - będziemy robić karmelizowany
www.szczesliwakuchnia.blogspot.com