Herbatniki owsiano - orzechowe 112szczerych deklaracji. A może jednak własnie dlatego. Ciasteczka którymi dziś częstuje, miałyby bez tego pretekstu, kto wie jaki kształt. A tu - same serca. Składniki: - 100 gram mąki pszennej - 70 gram mąki owsianej - 5 łyżek mieszanki owsiano - orzechowej (sposób wykonania poniżej ) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 cukier waniliowy - 1 żółtko rozbełtane z 2 łyżkami mleka skondensowanego(...)pieczenia, sól, cukier puder. Dodajemy 6 łyżek zmiksowanej na piasek mieszanki, wsypujemy cukier waniliowy. Mieszamy wszystko łyżką. Dodajemy miękkie masło i rozcieramy je widelcem z suchymi składnikami tak długo, aż powstanie kruszonka. Na koniec wlewamy żółtko rozbełtane w szklance z mlekiem, mieszamy i zagniatamy dłonią w gładką kulę. Wkładamy do lodówki, na godzinę. Po schłodzeniu wałkujemy ciasto na silikonowej
Kronika Piekarnika
Deser z serkiem mascarpone i owocami. 161Dzisiaj deser na zakończenie wakacji i jednoczenie na rozpoczęcie roku szkolnego. Udało mi się kupić dzisiaj świeże, polskie truskawki, ale że taki upał więc przygotowałam szybki
To co lubię - gotuję i polecam
Bułki do hot dogów 225tygodniu zobaczyłam, że mamy piec domowe bułki do hot dogów wiedziałam że nie odpuszczę. Dobrze, że teraz można publikować do poniedziałku bo w weekend by mi nie pasowało. Co do bułek to powiem wam, że są pyszne i na prawdę warto się poświęcić by je upiec. Wtedy mamy pewność, że są bez konserwantów, polepszaczy i innych niepotrzebnych składników(...)wolnych obrotach. Resztę mleka z masłem podgrzać, letnie wlewać wolnym strumieniem do ciasta i zmiksować na gładkie i jednolite ciasto. Przykryć ściereczką i odłożyć do wyrośnięcia. Ciasto przełożyć na stolnicę, kilka razy zagnieść i podzielić na 10 części. Uformować bułki, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i ponownie odłożyć do wyrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika posmarować jajkiem rozmieszanym
Ala piecze i gotuje
Jabłecznik z pigwowcem 345porcję należy wsypywać, kiedy miksowany cukier się rozpuści. Zmniejszyć obroty, dodać mąkę ziemniaczaną i ocet winny. Masa powinna być sztywna i lśniąca, bez odrobinek cukru. Nałożyć masę bezową do rękawa cukierniczego i wypełnić koło wyciskając małe bezy jedna przy drugiej. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C, a następnie ustawić termoobieg z temperaturą 100*C. Suszyć przez 2godz. Studzić(...)kiedy zacznie tężeć wylać na krem z jabłek. Z papieru ostrożnie zdjąć bezę i położyć na prawie zastygniętym kremie pigwowym. Smacznego :) RADA: Bezę i biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej. Piekąc najpierw biszkopt, a później bezę, którą studzimy w piekarniku. Kategoria: A-Z SŁODKO , Biszkopty i ciasta biszkoptowe , Ciasta przekładańce , Ciasta z kremem , Ciasta z owocami , Torty , Wykorzystanie białek Tagged: budyń
https:KKuchniaMniam
Tradycyjne uszka z grzybami 221Tradycyjne uszka z grzybami Wyobrażacie sobie święta bez tradycyjnych uszek z grzybami, pierogów, czerwonego barszczu i innych pysznych dań? Ja nie. I choć tegoroczne święta
Słodkie okruszki
Blok czekoladowo bakaliowy 389Propozycja Ciasta na niedzielę , tym razem niezwykła. Nie będzie ciasta, ale raczej deser… jak za dawnych lat. Dziękuję Bożence za zaproszenie i przypomnienie tego smakołyku. W mojej wersji… blok czekoladowo bakaliowy. Składniki: - 170g masła - niepełna szklanka cukru - 4 łyżki ciemnego kakao - ½ szklanki wody - ekstrakt waniliowy - aromat rumowy - 250g mleka w proszku - 110g herbatników Petit Beurre - 100g białej czekolady(...)Dawniej robiony w dużo skromniejszej wersji, teraz zaskakuje bogactwem smaków. Mimo to – wszystkie bez wyjątku, czy to z bakaliami, czy tylko z herbatnikami, z ryżem preparowanym, waflami, piankami… i nie tylko – są naprawdę godne polecenia. Smacznego. Wraz ze mną na przygotowanie Ciasta na niedzielę (blok czekoladowy, czekolada) skusiły się autorki niżej wymienionych blogów: - Moje Małe Czarowanie - Kulinarna
mojewypiekiinietylko
Ciasto Orangina 633Cześć Kochani! Czym byłaby niedziela bez odrobiny słodyczy? Hmm.. Może byłaby całkiem normalna, ale ja wolę moją standardową „słodką” niedzielę J A kiedy w ramach „czegoś do kawy” serwowany jest serniczek- to już w ogóle niedziela jest bajkowa. Orangina to sernik w mojej wersji ekstrapomarańczowej. Sernik z prawdziwego sera, z dodatkiem śmietany utrwalony galaretką, pomiędzy pomarańczowym biszkoptem(...)łyżeczka proszku do pieczenia Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier i miksujemy do uzyskania sztywnej „bezy”. Dodajemy po jednym żółtku i miksujemy na najniższych obrotach. Następnie wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie, ale dokładnie mieszamy . Wylewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 40 minut w temp
Domowe ciasta
Sernik na kruchym spodzie z polewą czekoladową 241zrobić kruche ciasto. Ze wszystkich składników na ciasto, zagnieć elastyczną kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na pół godziny. Po tym czasie rozwałkuj na prostokąt. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia i pokryj ciastem. Jeśli ciasto jest zbyt plastyczne, odrywaj kawałek po kawałku i wylep blachę jak plasteliną, aż do skończenia ciasta. Nakłuj widelcem(...)stopni piekarnika i piecz około 15 minut,następnie obniż temperaturę do 150 stopni i piecz około godzinę lub więcej, musisz obserwować. Po czasie wyłącz piekarnik i nie otwieraj go. A po pół godzinie uchyl drzwiczki i zostaw do wychłodzenia. Rozpuść czekoladę deserową lub mleczną , pokryj zygzakami sernik. Gotowe. Serniki lubią wypoczywać w lodówce bez przykrycia. Na drugi dzień
Z Kuchni Do Kuchni
Cantucci z żurawiną i pistacjami 99dobrze się przechowują, w pudełku wytrzymają kilka tygodni. A jak zrobią się zbyt twarde to spróbujcie zjeść maczane w kawie, jak to robią Włosi. Chociaż nie wierzę, żeby wytrzymały bez zjedzenia więcej niż kilka dni. A tu więcej pomysłów na samodzielnie wykonane, słodkie prezenty Print Cantucci z żurawiną i pistacjami Świąteczne cantucci- z żurawiną, pistacjami i skórką pomarańczową. Idealne(...)pieczenia szczypta soli 150 g obranych pistacji 150 g suszonej żurawiny Instructions W misce zmiksować olej z cukrem i jajkami na jasną masę, dodać skórkę z pomarańczy W drugiej misce zmieszać mąkę, proszek do pieczenie i sól. Przełożyć suche składniki do mokrych i zmiksować na małych obrotach. Masa będzie bardzo gęsta. Do ciasta
Cooking for Emily
Cantucci z żurawiną i pistacjami 103dobrze się przechowują, w pudełku wytrzymają kilka tygodni. A jak zrobią się zbyt twarde to spróbujcie zjeść maczane w kawie, jak to robią Włosi. Chociaż nie wierzę, żeby wytrzymały bez zjedzenia więcej niż kilka dni. A tu więcej pomysłów na samodzielnie wykonane, słodkie prezenty Print Cantucci z żurawiną i pistacjami Świąteczne cantucci- z żurawiną, pistacjami i skórką pomarańczową. Idealne(...)pieczenia szczypta soli 150 g obranych pistacji 150 g suszonej żurawiny Instructions W misce zmiksować olej z cukrem i jajkami na jasną masę, dodać skórkę z pomarańczy W drugiej misce zmieszać mąkę, proszek do pieczenie i sól. Przełożyć suche składniki do mokrych i zmiksować na małych obrotach. Masa będzie bardzo gęsta. Do ciasta
Cooking for Emily
Francuskie makaroniki z kawowym ganache 86spodu i ucieraj aż masa będzie spadała swobodnie ze szpatułki i bez problemu zrobisz z ciasta ósemki, jeśli tak masa jest gotowa, jeśli jest za gęsta powtórz rozcieranie, masę przełożyć do worka cukierniczego z okrągłą końcówką., wyciskaj na makaronikową matę troszkę mniej niż zaznaczone kółeczko, ponieważ ciasto „rozejdzie” się. Tak przygotowane makaroniki odłóż na 20-30 minut(...)wyschnięcia jeśli po 20 minutach wytworzyła się matowa skórka i ciasto nie klei się do palca, makaroniki są gotowe do pieczenia. Nagrzać piekarnik do 155*c na grzaniu góra -dół i piec od 12-15 minut w zależności od mocy piekarnika, bo każdy piecze inaczej, po około 13 minutach uchylić piekarnik i jeśli po dotknięciu
Wanilia i Kardamon
Krucho drożdżowe ciasteczka CYGARETKI z marmoladą różaną-pyszne, idealne na Tłusty Czwartek +FILM 99miski dajemy drożdże, cukier, cukier waniliowy, żółtko i jajko-ucieramy o rozpuszczenia drożdży. Dodajemy śmietanę-mieszamy. Dodajemy mąkę, miękkie masło i zagniatamy ciasto. Ciasto super się zagniata. Urywamy kawałeczek i wałkujemy bardzo cienko na spory placuszek (ciasto super się wałkuje, nie rozrywa się, super się z nim pracuje. u góry placuszka robimy małe nacięcia np nożem lub radełkiem, dolna część(...)zwijamy w wałek. ***odsyłam do filmu by zobaczyć dokładnie jak to zrobić :) Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy białkiem. Możemy posypać je cukrem. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra dół bez termoobiegu i pieczemy ok 15 minut na złoty kolor. I gotowe. Ciasteczka można jeszcze bardzo leciutko oprószyć cukrem
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Gryczane ciasto marchewkowe 104Bez zbędnego gadania. Przepis na ciasto wzięłam z bloga pincake. Pyyyyszne. Serio. Będę je robić często, może nawet dziś. Przyjeżdża do mnie psióła z Uk. Rano wyskoczyła z tekstem: „ciekawe czy zrobisz lepsze ciasto ode mnie”. Pffff. No. Składniki: 1 szklanka marchewki startej na małych oczkach 1 szklanka mąki gryczanej 3/4 szklanki brązowego cukru 2 jajka pół(...)szklanki oleju pół łyżeczki cynamonu pół łyżeczki proszku do pieczenia Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy olej. Marchewkę łączymy z sypkimi składnikami i jajkami. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy ciasto i pieczemy 30 minut w 180 stopniach. Wielkość blachy, na której robiłam ciacho to 20×20. Artykuł Gryczane ciasto marchewkowe pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovy
Brazylijskie Ciasto Marchewkowe 118Może nie takie stuprocentowe bo u mnie z nadzieniem i odrobiną cukru pomarańczowego bo bez niego nie wyobrażam sobie takich ciast, ale co nie zmienia faktu że jest to super szybki przepis do wykonania i super prosty przepis, a ciasto wychodzi wilgotne i o pięknym kolorze ;) Składniki na tortownicę 18 cm 2 jajka kl L 65 ml oleju rzepakowego(...)cukru (razem z pomarańczowym) 170 g marchwi (waga przed obraniem) 150 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki powinny mieć temp. pokojową 1. Olej, jajka, cukier i marchew obraną i pokrojoną w plasterki umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładko. 2. Następnie masę przelewamy do miski i przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy tylko
Gotowanie...to proste !