Drożdżowe ciasto dyniowe na ostro 233wyrobione, z dynią, pestkami dyni połączone, na brytfankę przełożone i na złoto wypieczone. Dyniowe ciasto niebanalne, do przekąszania idealne. Naprawdę wyśmienite, samo bez dodatków, do zjadania znakomite. Ciasto dyniowe słodkie, co tradycyjnie się wypiekało, cukier na chili się pozmieniało. Warto nowych smaków próbować, a czasem jak coś nie wyjdzie to nie ma co żałować. Jeśli(...)dodajemy sól, pieprz, chili, dynię, rozdrobnione pestki dyni i całość miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Następnie dodajemy całe pestki dyni, pozostałą część mąki i całość mieszamy. Okrągłą formę o średnicy ok. 38 cm (może być tortownica, na tarte o wysokich bokach), natłuszczamy i obsypujemy mąką. Ciasto przekładamy do formy, wierzch wyrównujemy, delikatnie oprószamy mąką, ale nie jest to konieczne. Pozostawiamy
Moniki Smakołyki
Żytnie ciasto piernikowe z daktylami 212kokosowego, ale nie wiem, czy nie miało to też wpływu na efekt końcowy, bo całość powinna być bardziej wyrośnięta, ale zakalca nie ma, a piernik "obronił się smakiem" ;) Żytnie ciasto piernikowe z daktylami 175 g suszonych daktyli, bez pestek świeżo wyciśniety sok z 1 cytryny 200 g masła (u mnie pół na pół z olejem kokosowym) 150 g ksylitolu(...)osobnego naczynia przesiać sodę, przyprawy i mąkę. Następnie całość suchych składników dodawać do masy jajecznej, na zmianę z pastą daktylową, mieszając szpatułką tylko do połączenia się składników. Formę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia (ja upiekłam w formie gwiazdki) . Przełożyć do niej ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 170ºC przez około 50 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć
FitKot
MAKOWIEC JAPOŃSKI 223zbliżających się świąt, bo nie wymaga żadnych zdolności kulinarnych i z pewnością uda się każdemu, a poza tym jest mało pracochłonne - co w okresie świątecznych przygotowań jest dużym plusem. Ciasto jest bardzo smaczne i wilgotne - to zasługa jabłek, a dodatkowo napakowane bakaliami. Poza tym, w składzie nie zawiera mąki, tylko kaszę mannę. Warte polecenia! Składniki: 200 g maku(...)dokładnie mieszamy łyżką. Na końcu dodajemy ubitą z białek pianę i delikatnie mieszamy łyżką. Masę przenosimy do formy (o wymiarach 28 x 24 cm ) wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównujemy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45-50 min. Studzimy. P.S. Ciasto możemy upiec także w mniejszej blaszce, wtedy będzie wyższe. Czekoladę gorzką rozpuszczamy w kąpieli wodnej
Kuchnia MagdaLeny
MAKOWIEC JAPOŃSKI 230zbliżających się świąt, bo nie wymaga żadnych zdolności kulinarnych i z pewnością uda się każdemu, a poza tym jest mało pracochłonne - co w okresie świątecznych przygotowań jest dużym plusem. Ciasto jest bardzo smaczne i wilgotne - to zasługa jabłek, a dodatkowo napakowane bakaliami. Poza tym, w składzie nie zawiera mąki, tylko kaszę mannę. Warte polecenia! Składniki: 200 g maku(...)dokładnie mieszamy łyżką. Na końcu dodajemy ubitą z białek pianę i delikatnie mieszamy łyżką. Masę przenosimy do formy (o wymiarach 28 x 24 cm ) wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównujemy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45-50 min. Studzimy. P.S. Ciasto możemy upiec także w mniejszej blaszce, wtedy będzie wyższe. Czekoladę gorzką rozpuszczamy w kąpieli wodnej
Kuchnia MagdaLeny
Ciasteczka na drogę. I odrobina minimalizmu w kwestii ubrań 188gazecie Dobre rady, wydanie specjalne, nr 2/2009. Co prawda jest poświęcona wypiekom świątecznym, ale ciii... Na zdjęciu był śliczne - płaskie, duże, ciemne, z kawałkami czekolady zatopionymi w cieście. Jak widać na zdjęciu - moje wyglądają zupełnie inaczej. Po pierwsze - są małe, bo specjalnie lepiłam mniejsze, żeby wygodniej się je jadło w podróży. Choć sporo rosną, to jednak nie rozpłynęły się(...)masła150 g ciemnego brązowego cukru2 łyżeczki cukru waniliowego1/4 łyżeczki soli2 jajka360 g mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1/4 łyżeczki sody oczyszczonej300 g ciemnej czekolady (60%)Masło utrzeć na puszystą, gładką masę z cukrem, cukrem waniliowym i solą. Po jednym wbijać jajka, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Mąkę przesiać z proszkiem i sodą, partiami dodawać do masy maślanej, miksując na najniższych obrotach
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ucierane ciast z gruszkami i żurawiną 259Tłuszcz utrzyj z cukrem i szczyptą soli. Dodawaj po jednym jajku - ucierając. Mąkę wymieszaj z orzechami i proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodawaj mąkę - dokładnie połącz składniki. Tortownicę średnicy 26cm posmaruj tłuszczem, posyp bułką tartą. Ciasto wylej do tortownicy. Ułóż gruszki, dociskając lekko do ciasta. Pomiędzy owoce nałóż konfiturę z żurawiny. Możesz ją zastąpić inną konfiturą, np porzeczkową
kolorowotorcikowo
Ropucha w dziurze, czyli Toad in the hole! 352dosłownym tłumaczeniu ropucha w dziurze / w dziurce. Niech nie zmyli Was zabawna nazwa – to tradycyjna potrawa kuchni brytyjskiej, której głównym składnikiem są kiełbaski zapieczone w naleśnikowym cieście ( puddingu yorkshire ) . Zapiekanka jest prosta i z tanich składników – zyskała więc ogromną popularność. Szczególnie dzieci pozytywnie reagują, gdy dowiadują się jak nazywa się ich obiad. Miałam przepyszne, ekologiczne, białe, parzone kiełbaski(...)listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Miksujemy ze sobą jajka, mleko i mąkę na jednolitą masę. Dodajemy musztardę francuską (z ziarnami gorczycy), zioła i dużą szczyptę soli. Miksujemy jeszcze chwilę i odstawiamy na co najmniej 1-2 godziny (można także na noc do lodówki). Ciasto musi odpocząć. Po tym czasie piekarnik nagrzewamy do 230°C (220°C z termoobiegiem). Prostokątne
Poezja smaku
Szybkie ciasto cytrynowe 171Przepis na szybkie i łatwe ciasto cytrynowe Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia i odkładam na bok. Masło ucieram z cukrem pudrem na jasny, puszysty krem, korzystając z najwyższych obrotów miksera. Nie przerywając ucierania dodaję ekstrakt z wanilii (lub cukier waniliowy) i szczyptę soli, a następnie kolejno po jednym jajku, nie przejmując się, jeśli masa mi się zważy. Zmniejszam obroty
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Drożdżowe rogaliki z rabarbarem 224komentarzach za co bardzo dziękuję. Ciasto 450 g mąki pszennej 35 g świeżych drożdży 3/4 szklanki ciepłego mleka 3 żółtka 4 łyżki cukru 140 g masła roztopionego Nadzienie 1 kg rabarbaru 1 szklanka cukru 1/4 szklanki wody Rabarbar obrać i pokroić na małe kawałki. Włożyć do rondla, wsypać cukier, wlać wodę i smażyć mieszając. Masa powinna być gęsta. Dodatkowo
O kuchni z uczuciem
BROWNIE CZEKOLADOWE KLASYCZNE - NAJLEPSZE 181nagłe podniesienie energii w organizmie, po czym wydzielą się endorfiny, dzięki czemu poczujesz się szczęśliwszy od razu po spożyciu jednego kawałka. Mówię to z obserwacji osób spożywających to właśnie ciasto J Prawdziwe brownie nie zawiera w sobie proszku do pieczenia, jest w środku lepkie, mokre, a czekolada można powiedzieć, że miejscami wręcz wypływa. Odrobina soli wskazana, by podkreślić jeszcze bardziej(...)użyj miksera. Dodaj do niej roztopioną uprzednio czekoladę z masłem, dokładnie wymieszaj obie masy – na wolnych obrotach miksera, albo ręcznie łyżką. Dodaj przesianą mąkę razem z solą i starannie wymieszaj. W tym momencie dodaj posiekane orzechy, jeśli używasz. Przygotowaną foremkę wyłóż papierem do pieczenia i napełnij ciastem. Najlepiej spisuje się tu foremka o wymiarach 20x20 cm, gdyż ciasto ma wtedy
Calzonella.com
Bezglutenowa krucha tarta z jabłkami 189Składniki: (forma o średnicy 24 cm.) Ciasto 200 g. mąki gryczanej 100 g. mąki ziemniaczanej 110 g. margaryny + do posmarowania blaszki 65 g. cukru pudru 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej (lub bezglutenowego proszku do pieczenia) 1 jajko + 1 żółtko 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka zimnej wody Masa jabłkowa 900 g. jabłek (waga po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych) 4 łyżki(...)sodę/proszek, cukier puder i cynamon. Wymieszaj rękami. Dodaj pokrojoną na kawałki margarynę, jajko i żółtko. Siekaj nożem, aż kawałeczki margaryny będą bardzo malutkie. Dolej wodę i wyrób gładkie ciasto rękami. Ciasto podziel na 3 części - 1/3 owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na godzinę. 2/3 ciasta rozwałkuj i wylep nim dno oraz boki formy do tarty (wcześniej
Delicious Place
Ciasto z dynią. I nie tylko... 221wyglądało już troszkę świątecznie... Dodałam też odrobinę tonki - pięknie pachnie i nadaje ciastu zupełnie wyjątkowego, subtelnego aromatu. Jeśli jej nie macie, łyżeczka ekstraktu z wanilii będzie w sam raz. Ciasto dyniowe z białą czekoladą i żurawiną Składniki: (na tortownicę o średnicy 18 cm) 200 g musu z dyni 115 ml oleju 3 jajka 1 starte ziarno tonki 180 g mąki(...)wymieszać łyżką tylko do ich połączenia. Dodać żurawinę i posiekaną czekoladę, połączyć. Masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 st. C. przez 40-50 minut, do suchego patyczka. Ostudzić. Kremówkę zagotować. Zalać nią posiekaną czekoladę, wymieszać aż do jej rozpuszczenia. Polewą polać ostudzone ciasto, odstawić do jej całkowitego zastygnięcia. Smacznego! Dziś znów na szybko; sama bowiem
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciasto czekoladowo-migdałowe (Torta tenerina al cioccolato fondente e mandorle) 169Ciasto jest szybkie w przygotowaniu i nie wymaga użycia wielu składników. Wystarczy gorzka czekolada, jaja, cukier, masło i migdały w płatkach, aby wyczarować przepyszne ciasto z zewnątrz chrupiące a w środku miękkie i delikatne. Smacznego! **** La torta tenerina al cioccolato fondente e mandorle viene preparata senza lievito, con pochi ingredienti come(...)wystygnięcia. Żółtka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy rozpuszczon ą czekoladę z masłem oraz migdały w płatkach. Na koniec stopniowo dodajemy 3 łyżki mąki pszennej. Wszystko dokładnie mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę, którą delikatnie wmieszamy do ciasta. Ciasto przelewamy do prostokątnej formy o wymiarach
La grande e la piccola cuoca
Biała Princessa - ciasto bez pieczenia lepsze niż kokosowy sklepowy batonik. 267smakiem gatunek ciasta bez pieczenia (które zresztą zawsze się udaje). Składniki (tradycyjna prostokątna blaszka): dobre jakościowo słodkie herbatniki, na 3 lub 4 warstwy ( ja zrobiłam 3). Na jedną warstwę wchodzi około 24-28 herbatników. 300 g wiórek kokosowych 1 szklanka mleka pełnego mleka 3 łyżki cukru 1 kostka masła 250 g - temperatura pokojowa Na gotowaną masę do kremu(...)Łyżka po łyżce. Jeżeli masa jest mało słodka, można ją dosłodzić wg uznania. Krem podzielić na 3 części - dwie większe i jedną mniejszą, którą położymy na sam wierzch. Na blaszce kolejno układać: - herbatniki - krem - herbatniki - krem - herbatniki - krem (ta mniejsza część) - na sam wierzch równo wysypać wiórki które nie były gotowane - 1/3 część opakowania. Ciasto przechowywać w lodówce. Smacznego
Poezja Smaków - blog kulinarny
Ciasto Śnieżny puch 479kremówką. Uważam, że sernik w tej wersji jest zdrowszy i smaczniejszy. Od zawsze przeszkadzał mi w ciastach smak popularnej za czasów mojego dzieciństwa sztucznej, bitej śmietany. Śnieżny puch to ciasto bez pieczenia, smakuje jak sernik na zimno. Kokosowa posypka przyjemnie dopełnia smaku. Podane proporcje dostosowane są do małej blaszki 24×24 więc jeżeli chcecie przygotować dużą porcję proponuję podwoić(...)sztywno, pod koniec dodać cukier puder. Połączyć z twarogiem i tężejącą galaretką. Masę twarogową wylać na herbatniki i odstawić do lodówki do stężenia. Na patelni roztopić masło, dodać wiórki i cukier. Cały czas mieszając, żeby się nie przypaliło zezłocić posypkę. Ostudzić i posypać na wierzch ciasta. Ciasto Śnieżny puch By Published: Total time: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients
Pieguskowa Kuchnia