bez pieczenia - 51792 przepisów (strona:2446/3453)

Tarta z dynią i miodowo-musztardowymi kurkami 128

łyżeczki pieprzu cytrynowego szczypta soli dodatkowo: łyżka soli (do oczyszczenia kurek) 200 g kurek łyżka masła klarowanego łyżka soku z cytryny łyżeczka miodu łyżeczka musztardy francuskiej (używam dijon, bez cukru) spora szczypta świeżo mielonego pieprzu szczypta soli świeża natka pietruszki do podania Mąkę przesiewamy z masłem i solą. Dodajemy twarożek i zagniatamy na gładkie ciasto. Przekładamy je do lodówki(...)twarożkiem i przyprawami. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim formę (10×35 cm). Wypełniamy serowo-dyniowym nadzieniem, a na wierzch układamy kurki. Tartę pieczemy około 45 minut w 180 stopniach. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki. Smacznego :) Artykuł Tarta z dynią i miodowo-musztardowymi kurkami pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Zaalouk sałatka 199

mojej przydługiej wypowiedzi, życzę Ci smacznego.  👥 – 3-4 ⏰ – 60 minut 🇲🇦 – Maroko Oczywiście potrzebujemy kilku składników Bakłażan – 1-2 sztuki Pomidory – 4-5 sztuk bez skórki pokrojone w kostkę Czosnek – 3 ząbki drobno starte Świeża kolendra – posiekana Świeża pietruszka – posiekana Papryka – 1 łyżka Kmin rzymski – 1 łyżka Pieprz cayenne(...)obieram bakłażana, bo tak wolę, nigdy go nie solę wcześniej… Po drugie pokrój bakłażana wzdłuż na ok 1 cm plastry. Połóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw pod grill w piekarniku. Piecz je ostrożnie w międzyczasie obracając, aż będą dość mocno zarumienione. W międzyczasie rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę z oliwek najwyższej jakości

RafalCook
Ciasto kokosowe na biszkopcie 346

Rozpływające się w ustach, mega delikatne ciasto kokosowe na biszkopcie nasączonym aromatycznym likierem Amaretto. To bez wątpienia super proste w przygotowaniu ciasto inspirowane pysznymi pralinkami Raffaello. Biszkopt jest bardzo lekki i niesamowicie puszysty. Masa mleczno – śmietanowa natomiast gęsta i bardzo delikatna. Wszystko idealnie komponuje się w jeden z najlepszych deserów, jakie przygotowaliśmy. Ciasto Raffaello to z pewnością piękny(...)tylko z delektowania się nim, ale również z samego przygotowywania. CIASTO KOKOSOWE NA BISZKOPCIE Składniki: Biszkopt: jajka: 4 szt. cukier: 3 łyżki sól: szczypta mąka: 3/4 szklanki proszek do pieczenia: 1 łyżeczka Masa: śmietana 30 %: 0,5 litra cukier: 2 łyżki mleko w proszku: 3 łyżki żelatyna: 3 łyżeczki mleko: 1/3 szklanki wiórki kokosowe: 100 g amaretto: 4 łyżki

Kuchnia Na Wypasie
Gwiazdka w USA tak jak w Polsce? 184

świątecznym w Stanach Zjednoczonych jest pieczony indyk z żurawiną, chlebem i warzywami, albo pieczona kaczka, bądź gęś. Na świątecznym stole nie może również zabraknąć pieczonej szynki podawanej również z warzywami i sosem pieczeniowym. W niektórych stanach pojawia się dziczyzna, przepiórki, ostrygi, krewetki i ryby. Na amerykańskim stole pojawiają się też pieczone ziemniaki, ryż, pieczone warzywa, bułeczki oraz chleb kukurydziany(...)dopiero Boże Narodzenie, to znaczy tylko 25 grudnia. Natomiast w wigilię spożywana jest zwyczajna kolacja. Oczywiście nie dotyczy to Polaków mieszkających za oceanem. Polacy nie wyobrażają sobie Bożego Narodzenia bez tego wspaniałego oczekiwania, czyli bez wigilii, na której jest opłatek, typowo polskie i postne dania wigilijne, są kolędy i oczywiście prezenty. Więcej ciekawostek o USA i Stanach Zjednoczonych

ProstePesto.pl
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem 252

smak ziemniaków i sprawiających, że pokochacie to danie od pierwszego kęsa. W czym przygotować zapiekankę? Najlepsze będzie do tego żeliwne naczynie lub inna forma do zapiekania z pokrywką lub bez. Moje czarne naczynie kupiłam ostatnio na Zalando Lounge . Czy już wiecie, że oprócz ofert promocyjnych na odzież i dodatki znajdziecie tam też kategorię DOM? Codziennie można skorzystać z mnóstwa(...)kilka dni i polować na takie okazje jak moje Zajrzyj także do moich propozycji obiadowych: –  ziemniaki w mundurkach – gratin ziemniaczane – ziemniaczana tortilla ze szpinakiem – Pieczone ziemniaki z guacamole – Pieczone ziemniaki z rozmarynem – Kotlety ruskie – Pieczone nadziewane ziemniaki – Muffiny ziemniaczane – Placki z gotowanych ziemniaków z fetą ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM Przygotowanie

nietylkopasta.pl
Gołąbki z piekarnika z warzywami 200

Gołąbki z piekarnika z warzywami Pyszne gołąbki z warzywami bez gotowania. Wystarczy wstawić do piekarnika a w tym czasie wypić kawę, nie martwiąc się, że nam się przypalą. 14 porcji 50 minut czas przygotowania Składniki: ·        1 kg. mięsa mielonego z łopatki ·        1 torebka ryżu(...)zawijamy kapustę żeby mięso było w środku. 4.      Układamy w naczyniu żaroodpornym polewamy 2 szklankami wody z rozrobioną kostką rosołowa. 5.      Pieczemy 30 minut w 180 ° C. 6.      Po upieczeniu dodajemy do sosu przecier pomidorowy i śmietanę, jeszcze chwile pieczemy. 7.       Smacznego

Kulinarna Chwila
Surówka z cukinii 380

Surówka z cukinii  Dziś polecam Wam przepis na pyszną surówkę z cukinii. Jest naprawdę pyszna i prosta w przygotowaniu. Taka surówka najlepiej smakuje w towarzystwie

Słodkie okruszki
Jak ugotować szparagi 182

szparagów jest jedynie 18 kalorii! Do tego są wyjątkowo pyszne i można z nich zrobić mnóstwo pysznych dań. Szparagi możesz gotować w wodzie, na parze, smażyć, grillować, piec i jeść na surowo. Warto jeść szparagi, gdy tylko pojawią się w sklepach. Ty też możesz cieszyć się pysznymi szparagami. Wystarczy, że poznasz patent jak ugotować szparagi i jak wybrać młode szparagi(...)lekkostrawne warzywo o bardzo niskiej kaloryczności. Czy wiedzieliście, że w 100 g szparagów jest tylko 18 kcal! Ta informacja to miód na serce wszystkich odchudzających się. Możecie wcinać szparagi bez obaw! Jak wybrać szparagi i kiedy je kupować aby były smaczne? Sezon na szparagi zwykle zaczyna się już w kwietniu. Szczyt przypada na maj, a kończy się w czerwcu

Niedzielny kucharz
Sezamki 257

Te wszystkie zdrowe ciasteczka mają jedną zasadniczą wadę, bardzo szybko znikają i człowiek zawsze zjada jedno więcej niż powinien, ale myślę, że to świetna alternatywa dla

Cynamonowe szczęście
Owsiane ciastka pełne bakalii 231

Kolejna wariacja na temat  zdrowych ciasteczek owsianych, tym razem pełna bakalii od Skworcu.pl , bo tam zaopatruję się w nie najczęściej. Bazę ciastek stanowią płatki owsiane

Cynamonowe szczęście
Ciasto kakaowe z jogurtowym kremem miętowym 213

wmieszać przesianą mąkę wraz z kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej kaszką manną/bułką tartą, wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 160 o C i piec około 35-40 min, do tzw. suchego patyczka. Po ostygnięciu ciasto przekroić na dwa blaty. Krem:  żelatynę namoczyć(...)część ciasta i nasączoną stroną nałożyć na masę miętową. Na wierzchu rozłożyć resztę masy miętowej. Ciasto schować do lodówki, aż masa stężeje. Po stężeniu posypać tartą czekoladą oraz udekorować bezami. Przechowywać ciasto w lodówce. * w przypadku braku syropu miętowego z cytryną można poncz zrobić z takich składników 3 łyżki soku z cytryny 1/2 szklanki zaparzonej herbaty miętowej cukier do smaku

Kocham..lubię..gotuję..
Pizza z tortilli 221

Zaletą pizzy z tortilli jest zdecydowanie to że przygotowuje się ją bardzo szybko. To fajna propozycja aby wykorzystać resztki z lodówki.Plusem jest możliwość  przygotowania jej bez użycia piekarnika na zwykłej patelni. Potrzebujemy 2 tortille ok 15 dag  startego żółtego sera  na szybki do przygotowania sos pomidorowy 1 łyżka koncentratu pomidorowego 30% odrobina wody sól, pieprz(...)Przykrywamy drugą tortillą, smarujemy dokładnie sosem pomidorowym Układamy ulubione dodatki, posypujemy ponownie startym żółtym serem, oprószamy szczyptą oregano. Tak przygotowane tortille (pizzę) przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok.7/8 minut. Przygotowanie na patelni Mocno rozgrzaną patelnię smarujemy olejem wkładamy tortillę i zmniejszmy minimalnie płomień, przykrywamy pokrywką i pieczemy

Andzia Pichci
Tarta z kurczakiem i porem 374

porcji: ciasto: –  450 g ugotowanych ziemniaków – 4 łyżki mąki orkiszowej lub pszennej – 2 jajka – sól i pieprz do smaku nadzienie: – 1 pierś z kurczaka – 200 g śmietany bez laktozy 18% – 80 g parmezanu – 1 por – 1ząbek czosnku – 3 duże jajka – sól i pieprz – łyżeczka cząbru – duża szczypta słodkiej i ostrej papryki – duża szczypta curry – łyżeczka ziół prowansalskich Przygotowanie(...)solą i pieprzem. Wszystko wymieszaj. Wyrobić ciasto (do przesianej mąki dodać ugotowane ziemniaki i jajka – opcjonalnie doprawić szczyptą soli i pieprzu) .Wyłóż ciasto na natłuszczoną okrągłą formę do pieczenia z wyjmowanym dnem o średnicy 28 cm lub 31 cm.  Umieść obciążenie i piecz ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym, czasie ściągnij obciążenie i podpiekaj

I LOVE LIFE
Gulasz zapiekany z bagietką 192

Gulasz w moim domu jest daniem chętnie jadanym. Tym razem pieczony w piekarniku i  podany w bardziej efektownej formie niż zazwyczaj :) Składniki : - mięso z szynki lub inne ( miałem około 1,5 kg ), - 1 cebula, - 2 ząbki czosnku, - biała część pora, - przyprawa gruzińska, - sól, - około szklanki piwa karmi, - bagietka, - masło, - musztarda, - olej do podsmażenia, - mąka do obsypania mięsa. Wykonanie(...)Naczynie przykryć, wstawić do piekarnika i dusić do miękkości. Bagietkę pokroić na kromki, posmarować z obu stron masłem i musztardą, ułożyć na zakładkę na wierzchu gulaszu. Zapiec, ale już bez przykrycia

Przepisy Mikołaja
Fit sernik z rodzynkami 242

Składniki: Spód do sernika: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej ( na wodzie lub pół na pół woda i mleko ) 3/4 szklanki mąki kokosowej lub migdałowej 1 łyżeczka cynamonu 15 daktyli bez pestek Masa serowa: 500 g chudego sera twarogowego ( używam z Biedronki w opakowaniach 250 g ) 150 g jogurtu naturalnego 1/2 szklanki ksylitolu 2 jajka + 5 żółtek 100 g rodzynek(...)płatków dodać pozostałe składniki, czyli - cynamon i mąkę kokosową/migdałową. Dokładnie wymieszać.  Tak powstałą masą wylepić dno tortownicy ( o średnicy 25-26 cm ), uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia.  3.   Do misy malaksera przełożyć  ser, dodać ksylitol,  jajka, jogurt oraz proszek budyniowy.   Całość miksować na wolnych obrotach przez około 7-8 minut

kolorowotorcikowo
BEZGLUTENOWE BUŁECZKI Z MUSEM JABŁKOWYM 239

rogalach, struclach i innych tego typu wypiekach. Dziś razem z marką Schär , producentem żywności bezglutenowej, przygotowałam dla Was przepis na pyszne, bezglutenowe bułeczki z musem jabłkowym. Puszyste, mimo, że bez drożdży, delikatne, lekkie. Ja nadziałam je domową konfiturą jabłkowo-agrestową – Wy śmiało możecie użyć innych dodatków – mogą to być owoce, kremy orzechowe, masła, powidła i inne nadzienia(...)Brot-Mix – 350 g * masło ( roztopione ) 4 łyżki * miód prawdziwy – 3 czubate łyżki * jogurt naturalny – 400 g * soda oczyszczona – 1 łyżeczka * proszek do pieczenia – 1 czubata łyżeczka * cynamon – do smaku NADZIENIE: * u mnie dżem jabłkowo – agrestowy DODATKOWO: żółtko do posmarowania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem

Ostra na Słodko
WALENTYNKOWE BABECZKI 225

Szybkie puszyste babeczki idealne na Walentynki bez znaczenia jak chcecie je spędzić, czy zjadając romantyczną kolację, oglądając najstraszniejsze horrory, czy malując wspólnie łazienkę (o tak, to pewnie byłyby moje wymarzone Walentynki...) Wracając na ziemię... Babeczki przekroiłam, nasączyłam naparem z herbaty i przełożyłam pysznym kremem z mascarpone i białej czekolady. Zapraszam więc, was na cudowne  malutkie torciki.   BABECZKI(...)miksujemy cukier z jajkami na puszystą pianę, dodajemy olej i wanilię. Do miski na zmianę wsypujemy mąkę i maślankę ciągle miksując, na końcu dodajemy sodę. Ciasto przekładamy do papilotek. Pieczemy w 180 stopniach    20-25 minut KREM: 500 ml. śmietanki kremówki 500 ml, serka mascarpone 3/4 szklanki cukru pudru 100g białej czekolady Roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej. Ubijamy

Upiecz sobie babeczkę
ciasto cytrynowe piaskowe - bardzo łatwe :D 222

życia. Tym samym będzie zmieniało się nasze menu i upodobania smakowe. Sięgniemy po nowalijki....rozpędziłam się? Ok. Myślę, że na nowalijki poczekamy ciut jeszcze :) Piszę w koło, ale bez konkretu. Dobra. Jak napiszę to pójdę jeszcze podziwiać widoki, ale najpierw przepis. Polecam go nawet tym, którzy nie mają "ręki" do wypieków. Cała tajemnica tkwi w tym, by cierpliwie postać(...)waniliowy, cukier i na końcu żółtka. Wsypałam mąkę ziemniaczaną i nie przestałam miksować. Dodałam sodę, skórkę z cytryny i sok z cytryny. Masło roztopiłam i wlałam do masy. Tyle :) Piekłam przez 20 minut w  160 stopniach a przez następne pół godzinki w 170. Jak już ciasto się upiekło, ostudzone polałam lukrem. Do cukru pudru dodałam kilka kropel wody gorącej

Pieprzyć z Fantazją
babka cytrynowa - bardzo łatwa 207

życia. Tym samym będzie zmieniało się nasze menu i upodobania smakowe. Sięgniemy po nowalijki....rozpędziłam się? Ok. Myślę, że na nowalijki poczekamy ciut jeszcze :) Piszę w koło, ale bez konkretu. Dobra. Jak napiszę to pójdę jeszcze podziwiać widoki, ale najpierw przepis. Polecam go nawet tym, którzy nie mają "ręki" do wypieków. Cała tajemnica tkwi w tym, by cierpliwie postać(...)waniliowy, cukier i na końcu żółtka. Wsypałam mąkę ziemniaczaną i nie przestałam miksować. Dodałam sodę, skórkę z cytryny i sok z cytryny. Masło roztopiłam i wlałam do masy. Tyle :) Piekłam przez 20 minut w  160 stopniach a przez następne pół godzinki w 170. Jak już ciasto się upiekło, ostudzone polałam lukrem. Do cukru pudru dodałam kilka kropel wody gorącej

Pieprzyć z Fantazją
Sałatka z kukurydzy z puszki po meksykańsku – elote 324

lata temu zamieściłam na blogu przepis na meksykańskie uliczne danie – elote . Kukurydzę najpierw pieczoną lub grillowaną, podawaną z masłem i czosnkowym majonezem, posypaną serem Cotija*, chili i kolendrą. Sama robiłam ją często i namiętnie, a potem tylko uśmiechając się pod nosem patrzyłam kto z blogerów „nagle” odkrył ten przepis dla siebie Kukurydza jest u nas warzywem typowo letnim – ale mnie(...)równie dobrze smakuje do upieczonego kurczaka, karkówki albo wołowego steku zrobionego w stylu tex-mex. Można ją jeść samą, zagryzając świeżo podpieczoną kukurydzianą tortillą albo miękką pitą , lub kompletnie bez niczego.   W misce dokładnie mieszamy majonez, sok z limonki, paprykę wędzoną i posiekaną chili bez pestek (weźcie tyle, ile ostrości lubicie i jesteście w stanie zjeść

Karo in the Kitchen
Szybki piernik świąteczny z powidłami 218

wyobrażam sobie Świąt bez pachnącego, aromatycznego piernika. Szczególnie upodobałam sobie ten przekładany powidłami i oblany czekoladą. Cudowny zapach korzennych przypraw, kwaskowate powidła i ciemna czekolada - dla mnie połączenie doskonałe. Tradycyjny piernik świąteczny przygotowuje się na długi czas przed świętami. Ja jednak mam dla Was przepis zdecydowanie szybszy i łatwiejszy w przygotowaniu , co wcale nie umniejsza jego smakowi. Piernik(...)SZYBKI PIERNIK ŚWIĄTECZNY  Z POWIDŁAMI Składniki: 250 g mąki Luksusowej Lubella 200 g miodu prawdziwego 100 g masła 50 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki przyprawy do piernika Do przełożenia: 350 g powideł śliwkowych Do polania: 100 g czekolady deserowej 3 łyżki oleju roślinnego  Wykonanie: W rondelku umieścić

kolorowotorcikowo
Bezglutenowy chlebek bananowy 270

gryzienia. Chlebek jest lekki, o zrównoważonej słodkości i co najważniejsze - niezwykle prosty w przygotowaniu. Przepis polecany nie tylko osobom na diecie bezglutenowej, ale wszystkim, którzy cenią sobie słodkie wypieki bez wyrzeczeń. Na moim blogu znajdziecie też chlebek bananowy wegański , polecam! Składniki (na keksówkę o wym. 25x11,5 cm): 1,5 szklanki mąki z brązowego ryżu 0,5 szklanki mąki(...)drugiej misce rozgnieść dokładnie banany lub zmiksować za pomocą blendera. Dodać pozostałe składniki mokre, wymieszać. Połączyć składniki suche z mokrymi i dokładnie wymieszać. Przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, piec przez ok. 60 min. - do suchego patyczka

Domowa Cookierenka Agi
Zdrowe frytki 242

Przepis na zdrowe frytki   Brak pomysłu na przekąskę dla znajomych lub zdrowy dodatek do obiadu dla dzieci i nie tylko? Przepis na zdrowe frytki nadaje

MintTaste
Batony musli z bananem 223

znikają w oka mgnieniu i po przygotowaniu pierwszej porcji nie zdążyłam ich sfotografować. Przy drugiej próbie też łatwo nie było. Poza tym że pyszne, batony są super zdrowe. Przygotowane bez grama cukru i mąki, za to z dużą ilością płatków owsianych, nasion i suszonych owoców. Doskonale sprawdzą się jako drugie śniadanie lub słodka przekąska do pracy lub szkoły. Składniki(...)mieszanki musli z bananem. Mieszamy wszystko dokładnie i zostawiamy na około 30  minut. Po tym czasie przekładamy masę do formy ( o wymiarach około 20x25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, dokładnie dociskamy. Pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez około 30 minut. Po wystudzeniu kroimy w kształt batonów i polewamy czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej

Smakowity Blog Kulinarny
MALINOWY OMLET "GRZYBEK" 212

malin - taki właśnie jest ten omlet. "Malinowy grzybek" świetnie smakuje z sosem waniliowym, skropiony dodatkowo syropem malinowym...hmmm...Omlety "grzybki" gościły na naszych stołach o wiele wcześniej niżeli omlety bez mąki, czyli tzw. francuskie. Pierwsze wzmianki o przepisach na "grzybki" pojawiają się w zapiskach już w XV wieku. Polecam malinowy omlet "grzybek" na pierwsze śniadanie. SKŁADNIKI: 8 jajek 100g(...)połączenia wszystkich składników. Krok 3. Blaszkę smarujemy miękkim masłem, posypujemy mąką - wylewamy masę omletową, wygładzamy szpatułką - wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 20 minut. *omlet możemy upiec na papierze do pieczenia - łatwiej będzie go wyjąć z formy. Krok 4. Gorący "grzybek" wykładamy na deskę, smarujemy dżemem malinowym Łowicz, zwijamy jak roladę, kroimy w plastry

Moja Książka Kucharska
DOMOWY CHLEB ORKISZOWO - GRYCZANY (BEZ ZAKWASU, DROŻDŻY, ZE SKIEŁKOWANYCH ZIAREN) 365

vitamix). Jeśli takiego nie posiadacie, możecie dodać więcej wody i przyrządzić bardziej płynne ciasto, a następnie dodać ulubioną mąkę. Polecam ten chleb, bo jest magiczny. Dlaczego? Bo rośnie bez zakwasu czy drożdży, jest zwarty, nie kruszy się zbytnio, ładnie się kroi i jest pyszny! Składniki na dużą keksówkę (30 cm x 11 cm): 1 litrowy słoik ziaren orkiszu(...)pestki dyni i słonecznika. Wykładamy ciasto do foremki, posypujemy kminkiem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy z bardzo ciepłe miejsce na 8 - 10 h. Ciasto powinno zwiększyć objętość o minimum 50%. Pieczemy 3 h w temperaturze 110 stopni. Smacznego

Jeść, by żyć w zdrowiu
Rogaliki krucho drożdżowe 239

owocami, z dżemem, czy budyniem. Robię je bardzo często i ciągle z nimi eksperymentuję. Dziś na przykład mam dla Was szybkie w przygotowaniu, prawie bez cukru i bez wyrastania rogaliki krucho drożdżowe. Częstujcie się przepisem :) Składniki: 2 i 1/2 szkl. mąki pszennej 1 i 1/2 szkl mąki pełnoziarnistej 1 kostka zimnego masła 5 dkg świeżych drożdży 2 łyżki(...)Każdą rozwałkowujemy na koło i kroimy na  mniej więcej równe trójkąty. Przy brzegu kładziemy po łyżeczce nadzienia, zwijamy formując kształt rogalików. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy roztrzepanym jajkiem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 170 st. C i pieczemy ok 15 minut na złoty kolor

Cynamonowe szczęście
Torcik Raffaello Z Alkoholem 434

masa się zagęściła) i do obtoczenia 1 łyżka wódki/likieru kokosowego (ewentualnie ) Do napączowania biszkoptu: 1/5 szkl wody 5 łyżek wódki Przygotowanie Biszkoptu 1. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, boków nie smarujemy. Nagrzewamy piekarnik do 180 stop. 2. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno, utrwalamy cukrem. Obie mąki mieszamy w osobnym naczyniu. 3. Do ubitych białek(...)żółtko i miksujemy na najwolniejszych obrotach. Kiedy wszystkie żółtka zużyjemy, odkładamy mikser. 4. Teraz porcjami dodajemy  przesiane  mąki i delikatnie całość mieszamy. 5. Wykładamy do tortownicy i pieczemy przez 25-30 min w 180 stop. 6. Kiedy biszkopt wyda nam się gotowy ( możemy spr patyczkiem czy jest suchy) wyjmujemy go z piekarnika i natychmiast

Gotowanie...to proste !
Karkówka z kiszoną kapustą i ananasem 197

Cześć Wszystkim! :) Dziś przepis, który przywędrował do mnie aż z Mazur! Po zjedzeniu tej karkówki na szczycieńskim stole musiała ona zagościć również i u mnie. Tym

Bez Cebuli
Ciasto na niedzielę Adwentową. Piernik żydowski przekładany. 266

pisałam w czas przedświąteczny moja kuchnia jest skromniejsza, bardziej dietetyczna po to, by lepiej smakowały dania  świąteczne. Ponieważ Mamusia ma dietę, szczególnie szukałam przepisu na ciasto korzenne dietetyczne, bez cukru i tłuszczu. Szukajcie a znajdziecie.... i ja znalazłam w bardzo popularnej kiedyś książce "Ciasta, ciastka i ciasteczka" Jana Czernikowskiego. Przepis z tej książki Piernik żydowski bardzo mi się(...)orzechów włoskich 500 ml gęstego przecieru owocowego 1 łyżeczka żelatyny Jaja, rum, sodę i korzenie utrzyj z miodem. Wymieszaj z maką po czym wylej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia foremki. Piecz ciasto w temp. 170 st.C do suchego patyczka. Wystudź ciasto.  Do rondelka włóż przecier,  dodaj żelatynę i podgrzewaj mieszając aż będzie gorący. Przestudź po czym

Gotuj Sam!
ROLADA SCHABOWA ZE SZPINAKIEM, SUSZONYMI POMIDORAMI I BOCZKIEM 302

skończyły się jedne święta, a już dużymi krokami zbliżają się kolejne. Warto zatem być przygotowanym i zrobić wcześniej menu, aby potem nie szukać przepisów na szybkiego. SKŁADNIKI: schab bez kości 700 gram szpinak świeży 50 gram pomidory suszone w zalewie 150 gram boczek parzony wędzony 4 długie plastry sól 2 łyżki papryka słodka mielona 2 łyżki pieprz mielony(...)patelni rozgrzewamy olej. Podsmażamy roladę z każdej strony. Przekładamy do brytfanki wysmarowanej olejem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 30 minut. Potem zmniejszamy do 160 i pieczemy jeszcze 35-40 minut

Kuchnia Paulettes
Pierniczki amarantusowe na szybko 299

Od kilku dni choruje. Ciepła, malinowa herbata z cytryną i imbirem towarzyszy mi non stop. Teoretycznie powinnam leżeć cały czas pod kołdrą, w łóżku, ale moje

Czarnawisienka
Sernik adwokacki 233

delektuję się sernikiem z likierem jajecznym, mało słodkim i prawie dietetycznym, na dodatek bezglutenowym. Dekorację można dostosować do każdej okolicznośći, a i bez niczego na wierzchu wygląda też pięknie. Składniki: • 1 kg sera białego mielonego • 1 szklanka likieru Adwokat • 5 jajek • 3 łyżki mąki ziemniaczanej • skórka starta z 1 cytryny(...)dnie folią aluminiową wypuszczoną na zewnątrz. • Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C na 15 minut, zmniejszyć temp. do 120 st.C i piec jeszcze 1 godzinę. • Po tym czasie wylać na wierzch sernika śmietanę wymieszaną z likierem. • Piec jeszcze 15 minut w tej samej temperaturze. • Po tym czasie wyłączyć

To co kocham
Tort Rafaello 274

gładka i sztywna. • Do żółtek dodać proszek do pieczenia i ocet i ubić je na biały puch. • Połączyć żółtka z białkami i cukrem waniliowym. • Wsypać obie mąki i delikatnie wymieszać łyżką. • Podzielić ciasto na 2 części i piec każde osobno w średniej tortownicy w temp. 180 st.C(...)lekko zrumieniły. Składanie tortu • Każdy blat ciasta skropić wymieszanymi składnikami ponczu i przełożyć blaty masą budyniową z płatkami migdałowymi. • Wierzch i boki tortu posmarować pozostałą masą bez płatków, po czym obsypać wystudzonymi wiórkami kokosowymi dociskając je do masy. • Tort wstawić do lodówki na kilka godzin lub na noc. • Przed podaniem

To co kocham
Sos żurawinowy w słoiku 216

Żurawina w postaci zmiksowaneo musu na bazie czerwonego wina to idealne rozwiązanie smakowe. Taki mus pasuje do pieczonego łososia, pieczonego schabu oraz serów kozich, pleśniowych czy oscypków. Gładka konsystencja żurawiny może być również bazą do innych sosów. Dla mnie najlepszy ze wszystkich sosów. Składniki: • 1 kg żurawiny • 2 szklanki słodkiego wina czerwonego • 3/4 szklanki(...)zagotować. • Umieścić gorącą żurawinę w słoikach, zakręcić, odwrócić do góry dnem i pod kocyk, do czasu aż wystygną. Ja używam słoiczków umytych w zmywarce, bez wyparzania i gotowania. Nie ma potrzeby pasteryzowania żurawiny

To co kocham
Ciasteczka na cieście francuskim z parówką 254

Szybkie i pyszne ciasteczka, które można bez problemu zrobić dla niezapowiedzianych gości. Są naprawdę proste. Wystarczy mieć ze sobą w domu parówkę i ciasto francuskie. U mnie zniknęły w mgnieniu oka, jak będzie u was? Sprawdźcie! Ciasteczka francuskie z parówką Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 7 parówek cienkich (mogą być drobiowe) 3-4 plastry sera żółtego rozmącone jajko rzeżucha(...)żółtego i poszatkowaną rzeżuchę. Całość zwijamy w niewielką kuleczkę, tak, aby z żadnej ze stron wychodziły nasze dodatki. Wszystkie kuleczki przekładamy na wysmarowaną margaryną brytfannę i smarujemy rozmąconym jajkiem. Piec w piekarniku ok. 20 minut w 180 st. Po wyjęciu polać keczupem

Gotuję Testuję
Bezglutenowa babka z musem jabłkowym 222

Choć prezentowaną babkę przypisałam do kategorii słodkości, to w rzeczywistości nie należy do wypieków o dużym stopniu słodyczy. Wyglądem przypomina chleb, chociaż niektórym przypomina również pasztet

Szybko Tanio Smacznie
Jogurtowe muffiny z nektarynką i białą czekoladą 220

przedłużonym weekendzie??? Mój jakoś bez szału, sił jakoś nie miałam, taki jakiś leniwy był. Nie lubię tak, wolę mieć dużo energii i coś robić. Mojej młodej ząbki zaczęły jeszcze na dodatek wychodzić i biedna miejsca sobie znaleźć nie może, tylko ręce i ręce. Na weekendzie zamiast ciasta były babeczki , piszę były, bo może 2 dni je widziałam(...)pszennej 1/2 szklanki cukru trzcinowego 3/4 szklanki jogurtu naturalnego (u mnie gęsty Bakoma) 1/2 szklanki mleka 80 g masła 2 jajka 1 łyżeczka sody 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 nektarynki 100 g białej czekolady W jednej misce mieszamy składniki suche, w drugiej mokre. Nektarynki kroimy na drobną kosteczkę razem ze skórką. Białą czekoladę ścieramy na tarce

kruche babeczki
Ciasteczka z budyniem i owocami 235

miewacie czasem zachcianki na coś słodkiego, a pod ręką nic nie ma, to trzeba zakasać rękawy i zrobić :) Dobrze mieć wtedy w zanadrzu ciasto francuskie. Ja- przyznaję bez bicia- używam kupnego i takie też zawsze, no prawie zawsze, mam w zamrażarce.  Tym razem wykorzystałam je na słodko, z budyniem i owocami.  Mam nadzieję, że ten prosty(...)300ml mleka gotujemy, w reszcie rozpuszczamy proszek budyniowy wraz z cukrem kryształem. Gotujemy gęsty budyń. Jeszcze ciepły nakładamy na środek przygotowanych kwadratów i układamy świeże owoce lub konfiturę. Pieczemy do zrumienienia (ok 15 minut) w temp. 200st C.  Przestudzone posypujemy cukrem pudrem

Kuchnia w czekoladzie
Pizza bez sosu 388

pomidorowy . Niestety ja miewam okresy miłości i nienawiści pomidorowej (nie wiem czym spowodowane) i właśnie wtedy kiedy nie mam ochoty na pomidory w żadnej postaci robię tą pizzę bez sosu. Jest chrupiąca, serowa no i te oliwki… nic więcej do szczęścia mi nie potrzeba ! SKŁADNIKI: * 250 g mąki pszennej * 150 ml ciepłej wody * 10 g drożdży * ½ łyżeczki cukru(...)około 1 ½ h. (Można też odstawić do lodówki na dłuższe wyrastanie). Wyrośnięte ciasto dzielimy na 2 części i rękami rozciągamy na placki. Ciasto posypujemy solą, serem i oregano. Pieczemy około 12-13 minut w temperaturze 250 stopni (najlepiej na kamieniu ale nie jest to konieczne

Mohiella
Ciasteczka fasolowe kokosowo-waniliowe. Wegańskie, bezglutenowe (opcjonalnie) 287

stworzenia nowego przepisu zwątpiłam.. i tak została samotna wśród pomidorów na spaghetti bolognese.  Dobra. Kolejna próba czekoladowego brownie. Nie mam kakao. Brawo Iza, brawo.  Przyszalałaś, brownie bez kakao, czekolady. Na pewno się uda, mhm.  Banan wrzucony do miski, fasola przepłukana. Cóż zrobić? Na głupotę (bo nie sprawdziłam), zapominalstwo (bo zapomniałam jak zwykle) i chęć(...)waniliowego (bezglutenowego) 2 duże banany 3 łyżki wiórek kokosowych 3/4 szkl.otrębów (dowolnych) lub 1/2 szkl. mąki kukurydzianej 2 duże łyżki mąki gryczanej lub kukurydzianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) 2 łyżeczki naturalnego olejku waniliowego + woda  Przygotowanie:  Fasolę płuczemy w zimnej wodzie. Banana obieramy i dzielimy na kwałki. Wszystko zblenderować z dodatkiem wody. Proste

Czarnawisienka
Paszteciki francuskie 260

przygotować w domu, ale czy nie szkoda czasu? Ja kupuję gotowe, mrożone, ale zwracam uwagę aby było z masłem!). Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. 600 g mięsa gotowanego bez kości (u mnie kaczka), 4 łyżki tłuszczu (u mnie tłuszcz kaczy), 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 50 ml bulionu, garść posiekanego tymianku, sól, pieprz, cukier, garść świeżo starego parmezanu(...)zrolować, zaczynając od dłuższego boku z farszem. Po zwinięciu lekko docisnąć aby lepiej się trzymało. Pokroić w plastry grubości około 1.5 cm. Układać plastry na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać parmezanem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 210 stopni na 15 minut. Najlepsze są ciepłe, ale na zimno też są smaczne. zastawa

królestwo garów
Pasztet warzywny. Bez glutenu, bez laktozy i bez jajek 178

Pasztet warzywny Składniki: 5 marchewek 5 dużych ziemniaków 1 pietruszka w korzeniu kawałek selera pół szklanki zielonej soczewicy 5 łyżek nasion słonecznika 3 łyżki płatków jaglanych

nietadieta
Owsiany przysmak śniadaniowy 219

Róbmy sobie do pracy na pierwsze śniadanie taką owsiankę, nie gotowaną, daje dużo energii, jest pyszna, zapewnia doskonały humor, a jej zaletą jest to, że wieczorem

kgwjanczewo
Wiewiórka 197

pokojowej inaczej grozi zakalcem. Skala smaku 10/10 po dodaniu jabłek i bakalii może się wydawać, że jest ich za dużo, gdyż masa jest bardzo gęsta, jednak tak powinno być bez obaw. Składniki 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 6 jaj 1 łyżeczka cynamonu- można ominąć 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżeczki cukru waniliowego(...)Całość miksuję na niewielkich obrotach, na koniec dodaję jabłka i bakalie, teraz mieszam zwykłą drewnianą łyżką do połączenia się wszystkich składników. Ciasto przekładam do blachy 26x36 wyłożonej papierem do pieczenia, równam i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C. Piekę przez ok 50 minut do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu pozostawiam ciasto do całkowitego ostygnięcia, przed podaniem posypuję

Kubki smaku
Pasztet z fasoli 254

smakował podobnie jak pasztet z mięsa. Do pasztetu z fasoli dodałam świeży rozmaryn i nasiona jałowca. Dodałam również kilka suszonych grzybów. Pasztet nabrał fajnego, leśnego smaku. Przyprawy i zioła bez wątpnienia wzbogacają smak pasztetu. Pasztet z fasoli to typowy pasztet do smarowania. Kremowy i delikatny w smaku. Polecam! Pasztet z fasoli Składniki: ½ kg fasoli, u mnie fasola pinto(...)rozmaryn. Zmiksuj lub przepuść przez maszynkę fasolę i usmażone dodatki. Wymieszaj z jajkiem doprawiając solą i w razie potrzeby większą ilością przypraw. Przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 30 minut w nagrzanym na 180ºC piekarniku. Upieczony pasztet ostudź. Paszte z fasoli nie jest pasztetem do krojenia. The post Pasztet z fasoli appeared first on Blog

codojedzenia
Baba muślinowa z bakaliami i szafranem 192

wyobrażam sobie wielkanocnego stołu bez pięknej, wysokiej i wytwornej baby. Przepisów na ten pyszny i charakterystyczny dla świąt Wielkiej Nocy wypiek jest mnóstwo i z pewnością każdy ma swój ulubiony, z którego co roku pieczołowicie przygotowuje to ciasto. Jednak być może zachęcę Was do wypróbowania czegoś nowego :) Przepis na tę babkę znalazłam w jednym z numerów magazynu „Kuchnia”. Upiekłam(...)łyżki mleka 4 jajka 4 żółtka 1,5 szklanki cukru 2 białka szczypta soli 1 szklanka i 1 łyżka mąki pszennej 160 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 300 g masła 150 g bakalii (rodzynki, morele, suszone śliwki, żurawina) gotowa polewa czekoladowa Wykonanie: Szafran moczymy w letnim mleku. Jajka, żółtka i cukier ubijamy na puszystą, jasną masę

MyCookBook.pl
A zza krzaczka zerkała Kaczka.. 291

się w roli szefa kuchni. Dodatkowo chcemy zaszaleć, gdy w sklepie znajdziemy miłe portfelowi promocje np. na taką oto kaczkę.  I co teraz?!  Składniki: 1 kaczka dziwaczka bez podrobów 1 jabłko  1 pomarańcza tymianek,majeranek papryka słodka sos balsamiczny 2 gałązki rozmarynu ocet jabłkowy 50 g margaryny/oleju sól, pieprz 3-4 buraki czerwone 3-4 łyżki(...)wyznaję zasadę,  że do takich mięsnych spraw trzeba się solidnie przygotować, więc u mnie leżakowanie trwa min. 12 godzin. Pieczemy kaczkę w przykrytym naczyniu ok 1,5 h w temp 200 stopni lub wyższej. Pod koniec pieczenia odkrywamy i włączamy termoobieg lub jak ja to uczyniłam - wyjęłam kawałki mięsa na pokrywkę naczynia i tak dopiekłam z 20 minut

Karczma Honorietty
Rogaliki drożdżowe 239

para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif";} ½ kg mąki i trochę do podsypywania 1 kostka margaryny (u nas bez dodatku mleka) 4 dag drożdży 2 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego (najlepiej domowej roboty) ½ łyżeczki soli 1 żółtko ½ szklanki wody dżem porzeczkowy/wiśniowy/owoce do nadziania rogalików W ciepłej(...)trójkątów). Na każdy trójkąt kładziemy odrobinę dżemu zwijamy od strony szerszej do węższej. Na wierzchu smarujemy białkiem (u nas ten etap pominięty) lub wodą. Układamy rogaliki na papierze do pieczenia i pieczemy w nagrzanym piekarniku ok. 15 minut, aż ciasto będzie rumiane. Gotowe rogaliki posypujemy cukrem pudrem, posypką czekoladową lub smarujemy lukrem

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Pasztet z cukinii - przepis 244

Nasza sąsiadka pani Emilka dała nam do skosztowania pasztet z cukinii. Zdziwiłam się ... pasztet bez mięsa? Okazał się pyszny. Podałam go jako jedną z potraw na urodzinach. Smakował wszystkim, a niektórzy dziwili się, że nie ma tam mięsa, bo smakował jak prawdziwy pasztet. Pasztet z cukinii - przepis Składniki: 3 szklanki tartej cukinii 3 marchewki 3 cebule 200 gram sera(...)dajemy bezpośrednio do warzyw. Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce lub garnku. Dodajemy pianę z białek i lekko mieszamy. Wykładamy masę do keksówki lub naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem do pieczenia. Pasztet z cukinii - przepis Pieczemy w 170 stopniach około 40 minut aż się zrumieni z wierzchu. Pasztet z cukinii - przepis Smacznego :) Pasztet z cukinii - przepis

Pyza i Surówka
Pasta madre italiana 324

rozwijają się dzikie drożdże, a bakterie robią swoje. W moim odczucie jest to zaczyn, który łączy w sobie cechy naszej podmłody i zakwasu, ale zrobiony jest z najbielszej mąki, bez udziału drożdży piekarskich. Do rozpoczęcia fermentacji, pracy drożdży i bakterii kwasu mlekowego, użyta została odrobina oliwy i miodu. Autorki przepisu wspominają, że w południowych Włoszech stosuje się sok pomidorowy(...)drożdzy piekarskich. Jedyne zastrzeżenie, które mam, to spore ilości mąki zużyte do dokarmiania „pasta madre”. Podczas każdego dokarmienia z poprzedniego etapu biorę trochę ponad 1/3, resztę albo zużywam do pieczenia chleba, albo po prostu wyrzucam. Masę trzeba dokarmiać co dwa dni, jeśli przechowuje się ją w temperaturze pokojowej (18 - 20 °C), lub co 4 -5 dni, jeśli trzymamy

Grahamka, weka i kajzerka
3 składnikowe muffiny z ziemniaczanym puree 232

już trzeci przepis składający się z tylko 3. Chciałam zrobić coś z ziemniaków, dlatego, że zostały one niesłusznie oskarżone o to, że są tuczące i niezdrowe, natomiast odpowiednio przygotowane bez dodatku tłuszczu mają 3 razy mniej kalorii niż kasze i makarony, są bardzo lekkostrawne, zawierają bardzo dużo obniżającego ciśnienie potasu, witaminę C , witaminy z grupy B, nieco żelaza(...)ugotować, ubić na puree, jajka ubić (najlepiej trzepaczką) wymieszać z ziemniakami, dodać 3/4 szklanki sera żółtego i przyprawy do smaku włożyć do papilotek i piec ok 20 minut w temperaturze 180 stopni pod koniec pieczenia posypać pozostałym serem żółtym. Można podawać z jogurtem greckim i bazylią Smacznego

zdrowa vege kuchnia
Islandzkie słodycze, wegańskie brownie i pinacolada 240

oryginalnego, a już tym bardziej pochodzącego z Islandii, to jak tu odmówić?:) Na zdjęciach czekoladowe kulki z nadzieniem z lukrecji oraz „uszczelki” i „blaszki” anyżowo-lukrecjowe. Pierwsze – mogłabym jeść bez opamiętania (do ich przyrządzenia nie użyto jajek maskonurów, mają natomiast ich kształt)). Drugie – smakują specyficznie, chyba dla prawdziwego konesera słodyczy (którym ja najwyraźniej nie jestem:/), najpierw słodkie, potem słone(...)Jadłonomii . Drugie ciasto, pinacolada, pachnie kokosem i ananasami, jest lekkie, biszkoptowe z delikatnym kremem budyniowym. Idealne do filiżanki małej czarnej. Poezja – spróbujcie sami:). Brownie idealne Składniki na małą blachę (piekłam w okrągłej o średnicy 28 cm): 3 łyżki wody 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 1 1/3 szklanki mąki 1/4 łyżeczki sody 7 płaskich łyżek kakao 100 g gorzkiej czekolady, drobno

Qlinarnie i Qlinarnie
WĘDZONY, PIECZONY, CIEPŁY, ZIMNY 242

przypadkowe słowo niczym zaklęcie otwierają szkatułkę i podsuwają wspomnienie. Nie zawsze poważne, często zupełnie błahe, a czasami tak odległe, że aż się dziwię jak przetrwały.  Już zawsze zapach bzów będzie przywoływał pewne majowe popołudnie, gdy z przyjaciółką  uciekałyśmy przed nadciągającą burzą biegnąc między kroplami deszczu z naręczem kwiatów zerwanych przy drodze .  Za każdym razem, gdy zjadam lody(...)wybierania. By poczuć się dobrze.  I choć dziś ważniejsze dla mnie było w czym zjadam, to dokładam do zbiorów także nowe wspomnienie. Tym razem  smaku - wędzonego, pieczonego, poznanego na ciepło i sprawdzonego na zimno. Pysznego!  ZAPIEKANKA Z ŁOSOSIEM SKŁADNIKI na 2-3 porcje 250 g makaronu typu kolanka (choć może być inny) 5-6 plastrów wędzonego łososia

KUCHARNIA
Drożdżówki 195

Lekkie, pyszne, a przede wszystkim miękkie  i sprężyste. Składniki około 35 sztuk małych : 1kg maki 100g drożdży 1 szkl cukru 1 szkl. mleka 1/2 szkl. maślanki( może być bez) 5 jajek + 1 jajko do smarowania cukier wanilinowy 3/4 kostki masła szczypta soli + lukier  - pół szklanki cukru pudru, 3 łyżki wody - wymieszać tak aby nie był(...)Odstawić do wyrośnięcia.  Po wyrośnięciu formować spłaszczone kulki (zależy od wielkości jakie chcemy mieć drożdżówki)  Łyżką uformować dziurkę w środku. Posmarować roztrzepanym jajkiem, nakładać powidła, posypać kruszonką. Piec około 15-20 minut w 180*C. Wystudzić, polukrować

Garnkowe fanaberie
Migdałowe, z lekką rumową nutą. Ciasteczka, a jak! 252

głównie z moją pomocą. Ale cóż ja mogę na to poradzić...? Oryginalna receptura przewiduje dekorowanie cukrem - mi się to nie udało, więc zostawiłam takie, jakie są. Bez lukru, bez cukru - i wiecie co? Uważam, że i tak są śliczne. Nadadzą się idealnie na świąteczny prezent - gwarantuję, nikt im się nie oprze. Serca z Bazylei Składniki: (na 45 sztuk(...)uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 1 cm, foremką wykrawać serca. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, ostawić na 12 godzin w temperaturze pokojowej. Piec w 180 st. C. przez 6-8 minut. Ciasteczka po wyjęciu z piekarnika powinny być jeszcze bardzo miękkie, stwardnieją w czasie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zakręcony chleb od Lorraine 215

Ten chleb zrobiłam już jakiś czas temu. Siedziałam sobie z C. na kanapie, on grał, ja skakałam po kanałach. Ot, taki leniwy, piątkowy wieczór, gdy po

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Boczek rolowany nadziewany mięsem mielonym 365

Dziś mięsko na kanapkę. Zrolowany boczuś nadziałam mięskiem mielonym z cebulką. Wędlinka palce lizać. składniki: 1, 5 kg chudego boczku bez skóry 650 g mięsa mielonego z łopatki 1 czerwona cebula 1 jajko 3 łyżki kaszy manny sól,pieprz Kamis ognista mieszanka przypraw Kamis olej Boczek rozciąć wzdłuż aby mięso tworzyło jeden duży płat. Mięso oprószyć ognistą mieszanką przypraw(...)roladę i związać sznurkiem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, skropić jeszcze na wierzchu odrobiną oleju. Przykryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C. Piec ok 1,5 do 2 godzin. Pod koniec pieczenia można zdjąć folię aby mięsko się przyrumieniło. Polecam też: Szynkę gotowaną Rolowany boczek pieczony

Monia miesza i gotuje
Pieczeń rzymska 343

Przepis podstawowy. Mięso mielone zapiekane z jajkiem i bułką. Idealne na obiad jak i do pieczywa. Składniki: 500g mięsa wieprzowego / wołowego dwie cebule dwa ząbki czosnku

prawdziwe jedzenie
Schab faszerowany suszonymi pomidorami 295

przepis znajdziecie TUTAJ , a do tego najwyższej jakości oliwki z Hiszpańskich Delikatesów . Przepis bardzo łatwy do wykonania, więc warto go zrobić, bo smak jest wyborny. Składniki: 1 kg schabu bez kości 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich, majeranek, tymianek, bazylia 1 słoiczek suszonych pomidorów w oleku 10-12 zielonych oliwek 2 łyżki masła 1 łyżka miodu 1 łyżeczka(...)ułożyć suszone pomidory, oliwki i masło. Zwinąć roladę, obwiązać ściśle nicią. Obsmażyć ze wszystkich stron na patelni, po czym przełożyć do żaroodpornego naczynia. Podlać tłuszczem ze smażenia.  4. Piec w tem. 200 C przez 1 i 1/2 godziny, co jakiś czas mięso podlewać wytopionym sosem. 15 minut przez końcem obróbki schab posmarować miodem i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Przed

Apetyczna babeczka
Czekoladowe Muffiny 283

Proponuję czekoladowe muffiny do kawy, przepis jest łatwy szybki w przyrządzeniu, a muffiny są pyszne. Na 12 muffin potrzebne jest : - 300 g mąki - 1,5 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 3 łyżki kakao - 165 g cukru - 1 cukier waniliowy mały - 140 g masła ( może być margaryna) - 2duże jaja - 170 ml mleka - 1 tabliczka czekolady ( można dodać więcej(...)chcesz  żeby efekt był jeszcze lepszy użyj jednorazowych papierowych foremek, jednak pamiętaj że musisz je najpierw wsadzić do metalowej blaszki. Czas wypieku to 30 min góra i dół (bez termoobiegu) w temperaturze

Niezły Młynek
Jesienny sernik z figami 261

pięknym, intensywnym kolorem. Chyba właśnie dlatego nie poddałam się, ale dałam im jeszcze jedną szansę. Skarmelizowane na patelni z lodami waniliowymi podbiły moje serce. Dzisiaj nie wyobrażam sobie jesieni bez fig; czekam na nie niemal tak samo tęsknie jak na dynie. W tym roku puściłam wodze fantazji, i nie bacząc na zawartość portfela, namiętnie kupowałam te fioletowe kule. Był(...)świeżych fig 50 g cukru 2 łyżki wody 50 ml śmietany kremówki (38%) Ciastka dokładnie pokruszyć. Masło rozpuścić, przestudzić, wymieszać z ciastkami. Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć ciastka, dokładnie ugnieść. Schłodzić w lodówce 15 minut. Podpiec w 180 st. C. przez 12 minut. Przestudzić. Serek kremowy i mascarpone, cukier, kardamon, jajka i śmietanę zmiksować tylko do połączenia

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Brukselka jak gotować ? 160

Gotowanie Pieczenie Przechowywanie Przygotowanie Smażenie X brukselka jak gotować ? Brukselka jak gotować - Szybkie i smaczne przepisy. Odkryj tajniki idealnego gotowania brukselki i ciesz się wyjątkowym smakiem. CZYTAJ WIĘCEJ Brukselka - krótka charakterystyka i wartość odżywcza Brukselka (Brassica oleracea var. gemmifera), znana również jako brukselka warzywna, to roślina warzywna z rodziny kapustowatych (Brassicaceae). Pochodzi prawdopodobnie z rejonu Belgii, skąd została spopularyzowana(...)zwrócić uwagę na kilka istotnych aspektów, aby wybrać jak najświeższe i najsmaczniejsze egzemplarze. Wybierając brukselkę, zwróć uwagę na kształt i kolor główek. Powinny być one zwarte, jędrne i jasnozielone, bez przebarwień czy plam. Unikaj brukselki, która jest miękka, obłażąca lub ma żółte liście, ponieważ może to świadczyć o starzeniu się i utracie świeżości warzywa. Warto również sprawdzić, czy główki

Podstawy Gotowania
Jak udekorować stół na Wielkanoc? 145

szybkim czasie, najlepiej, taki, który zaangażuje resztę członków rodziny (możesz zawsze poprosić kogoś o pomoc przy krojeniu warzyw na sałatkę do obiadu, kiedy Ty będziesz wstawiać kaczkę do pieca, razem przygotowanie obiadu może zająć max. kwadrans, a resztę czasu lepiej spędzić razem z rodziną, czy przyjaciółmi, aby móc nacieszyć się wolnym wspólnym czasem).  Zdrowe dania na wielkanocnym stole(...)miejsce do przechowywania. No dobrze mamy udekorowany stół, to co będziemy jeść w Wielkanoc? Postawiłam na lekkie wiosenne ciasto w postaci puszystego i mięsistego biszkoptu, przełożyłam go lekkim kremu bez dodatku cukru, ale użyłam morelowego dżemu i świeżych truskawek. Cytrusowy świeży poncz, nasączył ciasto, dzięki czemu całość jest lekka jak chmurka, orzeźwiająca i pięknie się też prezentuje na stole

SMYKWKUCHNI
Post dr Dąbrowskiej: przepis na pyszne frytki z marchewki plus przepis na wychodzenie z diety 247

  Post dr Dąbrowskiej - przepis na frytki z marchewki na diecie dr Dąbrowskiej.   Jeśli nie chcesz przegapić najciekawszych przepisów   Dołącz do Nas na Facebook

IzaGotuje
Wege orzechowo-owocowo-kakaowy pucharek (w kilka chwil) 382

Dziś zapraszam Was na pyszny wege orzechowo-owocowo-kakaowy pucharek (w kilka chwil) .  Takie połączenie smaków, to… po prostu niebo Do przygotowania deseru wykorzystałam

Słodkie okruszki
Jak czyścić sprzęt AGD? Higiena w kuchni. 139

jest bardzo przydatne na przykład w przypadku konieczności sterylizacji naczyń dla niemowląt. Jak wyczyścić żelazko? Użycie dysz parowych lub ciągłej pary w centrum prasowania zapewnia nie tylko perfekcyjne wykończenie bez zagnieceń, ale także dodatkową higienę ubrań, ponieważ wytwarzana para ma temperaturę 150ºC. Ponadto można ją stosować do każdego rodzaju tkaniny, np. zasłon, ponieważ istnieją centra prasowania, które umożliwiają prasowanie(...)zakresie higieny lodówki jest przestrzeganie podziału żywności na szuflady, ponieważ każda szuflada została zaprojektowana tak, aby chronić daną żywność. Jak wyczyścić piekarnik? Jedną z najlepszych opcji oferowanych przez piec są programy pirolizy, lub wtryskiwana para. Te automatyczne systemy czyszczące są przygotowane do pracy w temperaturach do 480ºC w celu zredukowania brudu i tłuszczu do postaci popiołu. Blokada drzwi

ProstePesto.pl
Brownie z gruszkami i migdałami 246

Składniki: 800 g gruszek (obranych, bez gniazdek) 2 łyżki soku z cytryny 200 g całych migdałów ze skórką 250 g masła (+ masło do natłuszczenia formy) 250 g cukru pudru 180g mąki pszennej 2 łyżki kakao 50 ml mleka 4 jajka 260 g gorzkiej czekolady 1 łyżka cynamonu 4 łyżki dżemu morelowego 20 g migdałów w płatkach szczypta soli Sposób(...)kostkę masło. Mieszamy delikatnie podgrzewając do momentu otrzymania jednolitej masy. Przestudzoną masę czekoladową przekładamy do miski, dodajemy jajka, miksujemy. Dodajemy wcześniej zmiksowane migdały, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mleko. Całość dokładnie miksujemy. Ciasto przekładamy do natłuszczonej formy. Na wierzch układamy kawałki gruszek. Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 40 minut. Podgrzewamy w rondelku dżem morelowy

Qchnia po prostu
Śniadaniowe kokilki z jajkiem, serem i szynką 183

Śniadanie mistrzów zadowoli każdego. Drukuj Śniadaniowe kokilki z jajkiem, serem i szynką 5 od 1 osoby Autor: Pawel Clad Danie: Śniadanie Trudność: Łatwe Porcje 4 porcje Przygotowanie 20 min. Pieczenie 10 min. Kalorie 270 kcal Śniadaniowe kokilki wypełnione jajkiem, chrupiącą szynką i mozzarellą. Śniadanie na ciepło z piekarnika. Ciągnący się ser i półpłynne żółtko. Składniki: 4 jajka od szczęśliwych(...)kokilki i każdą z nich wysmaruj w środku odrobiną masła (zarówno spód jak i ścianki). Do kokilek nałóż po łyżeczce kwaśnej śmietany. Następnie połóż na dnie kawałek białego pieczywa bez skórki. Na wierzch wyłóż smażoną cebulkę, plastry podsmażonego boczku. Do każdej foremki wbij jajko i posyp sporą ilością tartej mozzarelli. Oprósz solą i świeżo zmielonym pieprzem. Udekoruj świeżo posiekanym

ProstePesto.pl
Zdrowa tarta z malinami 202

wersja bez glutenu i bez laktozy. Zdrowa, pyszna i szybka do zrobienia, polecam bo smakuje i pachnie nieziemsko ;) Składniki na formę 22cm: Ciasto: - 200g mąki ryżowej - 100g masła klarowanego -  50g cukru pudru -    1 żółtko -    3 duże łyżki śmietanki 30% bez laktozy - kilka kropel olejku waniliowego Masa budyniowa: - 200ml śmietanki 30% bez(...)laktozy - 150ml mleka u mnie kozie bez laktozy - 2 małe żółtka lub jedno duże - 1 budyń waniliowy - 1 duża łyżka masła klarowanego 300g malin Sposób wykonania: Składniki na ciasto zagniatamy na jednolite ciasto, wsadzamy do woreczka i odkładamy na godzinę do lodówki. Mleko mieszamy ze śmietanką, przyrządzamy budyń wg przepisu (u nas jest 350ml płynu a nie 500ml) Odstawiamy

Wypieki Rene
Dip z ricotty ze świeżymi ziołami 168

Organizując lub idąc na imprezę warto pomyśleć o przygotowaniu szybkich, prostych przekąsek zwanych „finger food”. To takie przekąski na jeden gryz, które możemy zjeść bez użycia talerza, którymi nie ubrudzimy sobie rączek. Dlatego chciałabym zaprezentować Wam przepyszny przepis na dip z ricotty, który smakuje rewelacyjnie na ciepło jak i na zimno. Idealnie komponuje się z warzywnymi słupkami(...)ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę – sól, pieprz Dodatkowo: oliwa, plasterki cytryny do dekoracji Wszystkie składniki na dip łączymy ze sobą i umieszczamy w żaroodpornym naczyniu (kokilce). Pieczemy 15 minut w 200 stopniach. Dekorujemy chlustem z oliwy i plasterkami cytryny. Smacznego! Artykuł Dip z ricotty ze świeżymi ziołami pochodzi z serwisu Just Be Fit Be Strong

Be Fit Be Strong
Wigilijny barszcz czerwony na zakwasie z uszkami 174

wyrazisty i powinien mieć piękną, głęboką barwę. Poza tym, barszcz bez aromatu majeranku to nie barszcz, a brak uszek, pierogów, czy pasztecików do niego – to jak krupnik bez kaszy. U nas w rodzinie, na Wigilię zawsze przygotowujemy dwie zupy – grzybową z suszonych grzybów oraz czerwony barszcz. Barszcz już zapasteryzowany, czeka na otwarcie 24.12, a grzybową przygotuję(...)paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami Buraki myjemy, osuszamy i kroimy na połówki lub ćwiartki jeżeli są duże. Każdą część pojedynczo zawijamy w folię aluminiową, matową stroną na zewnątrz. Pieczemy w 180 stopniach przez około 1 godzinę, studzimy. Marchewki, pietruszki, selera obieramy i razem z porem kroimy w kawałki, przekładamy do garnka. Cebule kroimy na pół i opalamy nad palnikiem

Be Fit Be Strong
Sernik kajmakowy a'la snickers 240

wszystko pod warstwą polewy czekoladowej. Ciasto wbrew pozorom przygotowuje się łatwo i nie jest czasochłonne, bo studzi się przecież bez naszego udziału ;-) Jeżeli przygotujecie sam sernik bez karmelu i czekolady, to będzie równie pyszny. Ma delikatny, kremowy smak z delikatnie wyczuwalnym kajmakiem. Mi osobiście bardzo ten sernik smakuje, ale za sprawą orzeszków ziemnych jest bardzo sycący, więc(...)WYKONANIE Sernik: Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C. Masło rozpuścić i zostawić do ostudzenia. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Formę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia podwijając boki do góry, aż poza formę. Do miski wlać masło, dodać twaróg, masę kajmakową, kaszę mannę, mąkę ziemniaczaną i żółtka, po czym zmiksować. W osobnej misce ubić białka

Passions hobbies life
Pasztet z czerwoną papryką ( do smarowania ). 296

gęstość śmietany. Gdyby masa była za gęsta, możemy dolać jeszcze rosołu. Natomiast gdyby była za rzadka, dodajemy trochę kaszy manny. Pasztet wykładamy do szklanych lub ceramicznych żaroodpornych małych pojemniczków. Pieczemy w 175 C przez około 20 minut. Następnie odstawiamy do wystygnięcia. Przechowujemy w lodówce lub innym chłodnym miejscu. Taki pasztet spokojnie wytrzyma kilka dni. Jeśli chcemy przechowywać go dłużej, wtedy(...)przez kilka tygodni.Po kolejnych 24 godzinach można pasteryzować jeszcze raz przez 30 minut. Po trzeciej pasteryzacji trwałość produktu wynosi aż 6 miesięcy, a nawet dłużej i można go przechowywać bez lodówki. Pasteryzacja taka nazywa się Tyndalizacja, pasteryzacja frakcjonowana

Przepisy i porady kulinarne
POTRAWKA Z KURCZAKA - potrawka z kurczaka w białym sosie przepis 372

Potrawka z kurczaka to świetny i bardzo popularny pomysł na pyszny i szybki obiad. Przygotowanie potrawki zajmuje naprawdę niewiele czasu. Można ją zrobić z mięsa wcześniej ugotowanego w rosole, pieczonego lub podsmażonego. Do potrawki zazwyczaj wykorzystujemy mięso z drobiu, może to być kurczak lub indyk (filety, udka, skrzydełka). Potrawka to też sprytny sposób na wykorzystanie pozostałego z rosołu mięsa oraz(...)potrawkę z kurczaka - składniki i przygotowanie. Oto składniki na potrawkę z kurczaka SKŁADNIKI: 500g filetu z kurczaka, oczyszczonego, pokrojonego w kostkę 1 cebula, posiekana 1 pęczek koperku, drobno posiekany (bez łodyżek) 1 niewielki korzeń pietruszki, pokrojony w kostkę 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny 1 marchew, starta na tarce do jarzyn na dużych oczkach 2 łyżki masła + 1 łyżka

Moja Książka Kucharska
SZARLOTKA Z JABŁKAMI I BEZĄ 201

Szarlotka z bezą i jabłkami. Szarlotka  pochodzi z Francji. Przepis na te ciasto przypisywany jest cukiernikowi  Marie - Antoine'owi Carême'owi. Czym się różni  szarlotka  od jabłecznika?  Niektórzy twierdzą że to jest to samo. Ale tak nie jest. Pomiędzy szarlotką a jabłecznikiem jest pare różnic. Szarlotka  to rodzaj ciasta kruchego lub półkruchego i niekoniecznie(...)biszkoptowe lub drożdżowe. Jabłecznik podaje się na zimno i ciepło. SKŁADNIKI: Ciasto: - 3 szkl. mąki samorosnącej (mąka samorosnąca jest to gotowa już mąka do wypieków z dodatkiem proszku do pieczenia i sody)  Jeżeli takiej mąki nie macie, to wystarczy zwykła mąka pszenna + łyżeczka proszku do pieczenia. - 1 kostka margaryny - 4 łyżki cukru pudru - 5 żółtek Pianka

Rita creative
Buchty drożdżowe z serem 234

Puszyste, pachnące bułeczki drożdżowe, złączone bokami, które odrywamy ręką, nadziane serem są pyszne, można również nadziać marmoladą lub zrobić bez nadzienia, podajemy posypane cukrem pudrem. SKŁADNIKI : • 500 g mąki • 50 g drożdży • 5 łyżek cukru • 250 ml mleka • 40 g masła lub margaryny • 2 jajka • szczypta soli • 1,5 kostki twarogu • cukier waniliowy • 1 żółtko • 3 łyżki cukru PRZYGOTOWANIE(...)wykrawamy szklanką koła, na każdy łyżeczką nakładamy ser (dobrze wymieszany z cukrami i żółtkiem), zlepiamy i układamy w blaszce złączeniem do dołu, dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia, a boki wysmarować margaryną, bułeczki układamy blisko siebie i odstawiamy jeszcze na 15 minut, żeby podrosły, wierzch smarujemy białkiem rozmąconym z odrobiną mleka, następnie wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni

KUCHNIA POLSKA
Przepis #176 Bezglutenowe ciasto Karpatka 178

nazwie Karpatka? Osobiście to jedno z moich ulubionych ciast:) Tradycyjnie wypieka się  ją na mące pszennej. Ale ja nie byłabym sobą gdybym nie przerobiła jej na zdrowszą wersje - bez glutenu i cukru ;) Chętni na przepis? Zapraszam poniżej!:)  Wartości odżywcze w 100 g: 217 kcal w tym: B: 5 g; W: 22 g; T: 12.  Składniki(...)Następnie masę miksujemy z jajkami - dodając je po kolei i po każdym dokładnie miksując.  Tak przygotowaną masę dzielimy na dwie części. Pierwszą z nich wykładamy na formę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut. Podobnie postępujemy z drugą porcją ciasta.  Masa W rondelku gotujemy 3/4  mleka wraz ze słodzidłem. W oddzielnym naczyniu

Health-Fit-Life
Udko z kurczaka z grzybami 330

aromatyczny obiad. Dzisiaj mięsko podane z gnocchi, czyli włoskimi kluskami w sosie serowym a do tego kolorowa i szybka w przygotowaniu sałatka. Składniki : 5 szt. ud z kurczaka bez skóry i kości (z Biedronki) ok. 1/3 szklanki grzybów leśnych (u mnie mrożone) 1 łyżka startego sera żółtego 2 ząbki czosnku ostra papryka (w proszku) słodka papryka (w proszku) tymianek(...)Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą (za pomocą pędzelka) i układamy udka - posypujemy słodką papryką. Zapiekamy 25 min na 220°C opcja grill (środkowa półka), następnie przewracamy udka (posyp papryką) i pieczemy kolejne 15 minut w temp. 240°C. W tym czasie do garnka wlewamy śmietankę, dodajemy serek topiony - podgrzewamy do rozpuszczenia sera i zagęszczamy startym parmezanem. Sos doprawiamy białym pieprzem. Gnocchi

Alutka-Gotuje
Szpinakowe gofry z mięsno-warzywnym farszem 254

przygotowania: Ciasto: Szpinak podsmażamy na patelni z czosnkiem, solą i pieprzem. Wsypujemy do miski mąkę i proszek do pieczenia, dodajemy jajka olej/masło i mleko oraz przestygnięty szpinak. Całość miksujemy/mieszamy na gładką masę, do połączenia składników. Rozgrzewamy gofrownicę. Gofry pieczemy przez około 3 – 3,5 minuty lub przez czas podany w instrukcji gofrownicy. Nakładamy ciasto chochlą i wypukłą(...)jeszcze przez jakieś 10 min. Gotowy farsz wykładamy na gofry. Dodajemy do tego pokrojonego pomidora. Polewamy wierzch śmietaną/jogurtem. i przykrywamy drugim gofrem. Posypujemy całość pietruszką. Jeśli robimy wersję bez przykrycia, musimy pamiętać o zwiększeniu ilości poszczególnych składników farszu, żeby wystarczyło go na 6 szt. gofrów

Pyszny Duet
Roladki z farszem warzywnym 321

farszem warzywnym, konkretnie marchewką, selerem, cebulką oraz natką pietruszki. Upiekłam je w piekarniku, żeby były lżejsze niż smażone, choć oczywiście taka opcja również wchodzi w grę (w panierce lub bez). Przy okazji upiekłam również ziemniaczki i obiad praktycznie zrobił się sam :) Składniki na ok. 4 porcje: 650-700 g schabu 1 marchewka kawałek korzenia selera 1 mała cebula(...)oprószyć solą pieprzem oraz papryką. Na każdym plastrze ułożyć ok. 1 łyżki farszu i zawinąć w roladkę.  Gotowe roladki ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, wierzch mięsa również natłuścić. Piec ok. 40-45 minut w temperaturze 180 stopni C. Podawać na ciepło

Simply Food
Bitki z makiem 293

albo bitkami, albo baletkami. Pamiętam jak po szkole, lubiłam wstąpić do cukierni i za zaoszczędzone monetki kupić sobie chociaż kilka sztuk tych ciasteczek. Były dostępne z makiem i bez, ale ja zdecydowanie bardziej wolałam te posypane czarnymi ziarenkami. I przepis na takie właśnie bitki zaproponuję dzisiaj. Składniki na 2 blaszki pojedynczych ciasteczek: 3 jajka (białka i żółtka osobno(...)delikatnie (naprawdę bardzo delikatnie) wymieszać przy pomocy szpatułki. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą tylką o szerokości 1 cm i wyciskać na blachę (wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia) nieduże krążki, pozostawiając odstępy między ciastkami. Tuż przed samym pieczeniem posypać makiem. Ciasteczka piec (obie blaszki na raz!) w temperaturze 180ºC z termoobiegiem przez około 10 minut, aż będą

Świat Ciasta
Kocie muffinki z jabłkami i lekką pianką (pełnoziarniste) 387

kokosową, olej z nutą kokosa i niewielką ilość karobu, a babeczki zyskały nowy, ciekawy smak. Ładnie rosną, a dodatkowo nie są suche dzięki startym jabłkom. Bez mąki pszennej, bez cukru, ale za to jakie pyszne Przy okazji tego przepisu wkroczyłam też chyba na wyższy poziom #OlejKonwenanse To moja pierwsza plenerowa i zarazem kulinarna sesja. Chciałam wprowadzić odrobinę świeżości(...)szklanki mąki kokosowej 2 jajka 2 łyżki Oleju Wielkopolskiego (u mnie wersja kokosowa) 1 łyżka syropu klonowego 80 g ksylitolu lub erytrytolu 1 łyżeczka karobu 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1/4 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego 2 średniej wielkości jabłka Jajka umieścić w misce i ubić z solą i ksylitolem lub erytrytolem na puszystą, jasną

Fitkot
Przepis #95 FIT "Krówka" - bez glutenu 421

zjedzenie nie miało ogromnego wpływu na zachowanie szczupłej sylwetki. Moja dzisiejsza propozycja to ciasto o przekornej nazwie "Krówka" bo smakiem trochę przypomina cukierki o tej nazwie. Deser jest bezglutenowy, bez białego cukru (wybór słodzika zostawiam Tobie). Wartości odżywcze w 100 g: 125,8 kcal(...)Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec dodajemy słodzik oraz po kolei wlewamy do jednym żółtku. Całość łączymy. Na koniec wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Energicznym ruchem łączymy wszystkie składniki. Tak przygotowaną masę przelewamy do tortownicy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu zostawiamy

Health-Fit-Life
Kruche rogaliki z budyniem 1846

rewelacyjne :-) Polecam, zróbcie, bo warto. na pewno wszystkim posmakują. Rogalików wyszło około 50 sztuk. Ja robiłam takie mniejsze (na dwa gryzy ;-)). Miłego dnia Wam życzę :-) Budyń: 2 budynie waniliowe bez cukru 40 g 500 ml mleka 3 łyżki cukru trzcinowego (w oryginale 4 łyżki cukru) Ciasto: 4 szklanki mąki tortowej 250 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 niepełna(...)potem każdą część jeszcze na trzy części. 3. Na każdy trójkąt nakładamy porcje budyniu i zawijamy formując rogalika. Tak postępujemy do wyczerpania składników. 4. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na nim rogaliki. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i pieczemy rogaliki około 20 minut (do zrumienienia się). Po wyjęciu studzimy, wystudzone posypujemy cukrem pudrem :-) Smacznego

kruche babeczki
DOMOWA JARZYNKA / VEGETA BEZ SOLI 576

Odkąd jednak mama Karmele-ona pokazała mi, jak łatwo zrobić domową przyprawę, zakochałam się w tym pomyśle. Co prawda trzeba poświęcić trochę czasu i energii, ale smak bez konserwantów jest tego wart.    Ponadto nie ma tu ani grama soli, sztucznych barwników czy wspomnianego już glutaminianu sodu, który wzmacnia smak. W tym przypadku jest on całkowicie zbędny. Jeśli(...)liście.  Marchewkę, pietruszkę, seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por drobno pokroić w półkrążki, lubczyk drobno posiekać. Wszystkie warzywa umieścić luźno na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub gazetą. Wstawić do piekarnika. Suszyć w temperaturze 60 stopni Celsjusza, przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika kilka godzin, przynajmniej 2-3 godziny, aż warzywa będą niczym suche wiórki. Ostudzić

W kuchni Karmel-itki
Marokański Tagine z kurczakiem i warzywami 246

Tagine z kurczakiem i warzywami podany z aromatycznym kuskusem Składniki: Nogi z kurczaka (bez skóry) - 4-5 sztuk Cebula - 1 sztuka Cukinia - 1 sztuka Ziemniaki - 2 sztuki Marchew - 2 sztuki Papryka czerwona - 1 sztuka  Sól Przyprawa Ras el Hanout, Szafran, kumin, zathar Oliwa z oliwek Składniki - kuskus: Kuskus - 500g Woda - około 1 szklanki Oliwa z oliwek - 1 łyżka(...)warzywa pokrojone w równe kawałki i mięso razem z przyprawami - ras el hanout, zatharem i kuminem. Całość posolić i przełożyć do posmarowanego oliwą naczynia - tagine.  Warzywa i mięso piec przez 45-60 minut (w zależności od wielkości nóg kurczaka). Podawać z kuskusem

Kuchnia Bon Appetit
Bułki do hamburgerów 326

Proste do zrobienia bułki pszenne do hamburgerów i nie tylko. Bez polepszaczy i konserwantów. Przygotowanie, łącznie z upieczeniem zajmie nam ok. 3 godziny. Ilość składników na 6 bułek: 420 g mąki pszennej typ 550 do 650 ok. 190 g letniej wody 28 g masła ogrzanego do temp. pokojowej 1 duże jajko 50 g cukru 8 g soli(...)mąką blat i podzielić na 6 równych części. Z każdego kawałka ciasta uformować okrągłą bułkę, a następnie lekko ją spłaszczyć. Uformowane bułki  przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę, aż bułki wyraźnie się napuszą. Przed pieczeniem posmarować każdą z bułek białkiem roztrzepanym z wodą (ułatwi to przyklejenie

Przepisy na domowy ser i chleb
Rolada kokosowa 222

był dla mnie wspaniałym rokiem! Spełniło się bowiem wiele moich marzeń i nie bez znaczenia jest tu fakt, ze jeśli się czegoś bardzo pragnie, należy do tego dążyć! Muszę o tym zawsze pamiętać. W tym pierwszym noworocznym poście pragnę złożyć moim Czytelnikom proste, skromne życzenia. W Nowym 2014 Roku życzę Wam, aby każdy dzień był po prostu(...)Powoli dodajemy żółtka i miksujemy na niskich obrotach miksera. Wsypujemy mąkę i delikatnie mieszamy drewnianą łopatką. Ciasto rozsmarowujemy na posmarowanej masłem blasze 33×36 i wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy ciasto, pieczemy 25minut w 180C. Po upieczeniu jeszcze gorący biszkopt zwijamy z papierem wzdłuż dłuższego boku i zawijamy w folie aluminiową. Pozostawiamy do wystygnięcia. Żelatynę moczymy w kilku

Raj dla Podniebienia
Sernik...... w klimacie mango 233

malaksera - ciasteczka włóżcie do woreczka i uderzając wałkiem pokruszcie na drobno, dodajcie rozpuszczone masło. Tortownice (26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia - dno- Ciasteczka wsypać do tortownicy i równomiernie rozłożyć ugniatając lekko.  Wstawić do nagrzanego piekarnika (180stopni) i piec około 6-10 minut. Masa serowa 600 gram zmielonego kilkakrotnie twarogu        ( użyłam sera typu quark dostępnego(...)łyżki mąki ziemniaczanej (użyłam budyniu waniliowego) Wszystkie skladniki oprócz jaj włożyłam do miski i szybko wymieszałam rózgą kuchenną, dodałam rozbełtane widelcem jajka i przelałam masę na podpieczony spód. Piekłam 40 minut w temperaturze 160 stopni.  Masa serowa musi być ścięta i sprężysta przy dotyku - szczególnie na środku. wystudzić  Mus z mango 600 gram puree z mango  (może

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Mini serniczki z bakaliami 222

Skoro sernik można zrobić w szklance to dlaczego nie w foremkach do muffinek ;) bez żadnego spodu, na twarogu , ze sporym dodatkiem bakalii. Jeśli nie lubicie grudkowatych serników, twaróg możecie zmielić lub użyć gotowego zmielonego, tłustego serka. Serniczki nie mają żadnego dodatkowego źródła tłuszczu oprócz sera, więc nie polecam używać chudego. PS jeśli chcecie całkowicie fit serniczki - pomińcie cukier(...)jeszcze raz krótko zmiksować. Dodać bakalie i wymieszać łyżką. Przełożyć do foremek jak na muffinki (można użyć silikonowych lub papilotek). Posypać wiórkami kokosowymi lub płatkami migdałowymi z wierzchu. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez

Słodkie inspiracje
Focaccia z parmezanem, czarnuszką i oregano 258

idealna, chrupiąca z zewnątrz, ziołowa i wyrośnięta, dzięki świeżym drożdżom. Unikam jak ognia tych w proszku. Wystarczy nieco cierpliwości i w niemal godzinę otrzymujesz najlepszy, świeży wypiek na świecie! Bez zbędnych, niezdrowych dodatków.  Na szczęście od pewnego czasu mogę pochwalić się posiadaniem rewelacyjnej patelni, która nadaje się także do piekarnika. Jest solidna, a focaccia wczoraj upieczona wygląda bardzo(...)drożdże, ser, oregano, czarnuszkę i sól. Dolewamy wodę i oliwę. Ciasto wyrabiamy na blacie posypanym mąką, przez 10 minut, aż będzie gładkie. Naczynie żaroodporne/blachę/patelnię do pieczenia smarujemy oliwą z oliwek. Do naczynia wkładamy ciasto i rozciągamy po całej powierzchni. Przykrywamy ręcznikiem. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut, aż podwoi swoją objętość. Nakłuwamy nożem

Moja smaczna kuchnia
Szarlotka na kruchym cieście z orzechową kruszonką 214

Każdy zna to ciasto. Wywodzi się z kuchni francuskiej, ale ja osobiście nie wyobrażam sobie bez niej polskiej jesieni :) Tak bardzo wtopiła się w rodzime menu, że właściwie można okrzyknąć ją równie polską specjalnością. W końcu nasze jabłka są najlepsze! Oprócz ogromu ich rodzajów i odmian oraz wachlarzu pysznych smaków, świadczy o tym również tytuł największego światowego eksportera jabłek(...)łyżki cukru 1/2 szklanki wody Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru pudru (można trochę mniej) 250 g miękkiego masła 4 żółtka  1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy Kruszonka: 30g orzechów laskowych 100g zimnego masła 100g cukru 170g mąki cynamon Przyrządzenie: Jabłka: 1. Obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka pokrój na kawałki. 2. Włóż

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Danie jednogarnkowe – zapiekanka ziemniaczana babci Basi 287

święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu . Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz. Dzisiaj polecam danie jednogarnkowe -zapiekankę ziemniaczaną! Składniki : 10 ziemniaków średnich, ok. 50 dag schabu ( bez kości ), 2 duże cebule, 30 dag pieczarek, 30 dag żółtego sera, 300 ml śmietany 30 %,( ja użyłam 18 %) tymianek, ostra i słodka papryka, sól, pieprz, Wykonanie : Ziemniaki obieramy , myjemy i kroimy(...)zalewamy wszystko śmietaną. Doprawiamy i czekamy aż wszystko się połączy. Gotowy farsz wykładamy do naczynia na podkład ziemniaczano-serowy. Wierzch posypujemy resztą sera, Naczynie żaroodporne zamykamy przykrywką i pieczemy 1 godzinę ( do miękkości ziemniaków ) w temperaturze 190 st C . Smacznego

Pysznosci Babci Basi
Sernik z dynią 309

prostu nie mieściła się tortownicy ( co potwierdzają też tamtejsze komentarze czytelników ). Sernik świetnie sprawdzi się podczas Świąt Bożego Narodzenia, a jeśli obawiacie się dodatku dyni w masie to bez obaw – nie jest wyczuwalna Składniki na sernik: Spód brownie: 200g masła 200g czekolady mlecznej 2 łyżki ciemnego kakao 3 jajka pół szklanki cukru 135g mąki pszennej Masa serowa: 800g(...)misce miksujemy jajka z cukrem, wlewamy roztopioną i przestudzoną masę czekoladową, miksujemy, wsypujemy mąkę z kakao, miksujemy do połączenia się wszystkich składników. Ciasto przelewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia ( tylko spód ), wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy 25-30 minut. Po upieczeniu wyciągamy blachę z ciastem, lekko studzimy. Masa serowa: Piekarnik rozgrzewamy do 170stopni. Do dużej miski przekładamy twaróg

NiePieprz.pl
Rogale świętomarcińskie 219

prostokąta. Masło wyjęłam z lodówki i rozłożyłam je na cieście na 2/3 części ciasta, zostawiając 1/3 pustą. Teraz zaczęłam składać ciasto w ten sposób, że najpierw 1/3 część ciasta bez masła złożyłam do środka. Następnie od góry 1/3 części ciasta przykryłam pozostałe ciasto tworząc prostokąt z 3 warstwami ciasta i 2 warstwami masła. Docisnęłam i ponownie rozwałkowałam ciasto(...)podstawy zawinęłam do środka na około 3 cm, następnie zrobiłam na   środku nacięcie,  końcówki lekko odchyliłam i skręcałam na boki tworząc podkowę. Na blaszkę do pieczenia rozłożyłam papier i układałam rogale. Zostawiłam do wyrośnięcia na około pół godziny.   Piekarnik włączyłam na 180 °C. Rogale piekłam około 20 minut,   do czasu, żeby się zrumieniły

Kuchnia u Krysi
SERNIK CZEKOLADOWY 294

SKŁADNIKI :  1 kg sera wiaderkowego 6 dużych jajek 4 łyżki oleju 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 2 budynie waniliowe bez cukru  2 łyżki ciemnego kakao 3 łyżki dowolnego capuccino 1 paczka ciastek owsianych 250 g  150 g masla naturalnego 150 g czekolady deserowej 2 łyżki mleka  300 g swierzych malin do dekoracji migdały(...)wlewamy rozpuszczone masło, chwilkę ugniatamy. Tortownicę 24 cm wykładamy folią aluminiową, na to rozkładamy ciastka i wylewamy pierwszą kakaową masę, na to masa serowa capuccino i waniliowa.  Sernik pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 *C, przez godzinę. Ciasto w mniejszej temperaturze się nie spiecze a upiecze. Ciasto studzimy przy uchylonych drzwiczkach, następnie chłodzimy w lodówce kilka godzin aż całkowicie

Kulinarne Fantazje Marioli
WANILIOWY SERNIK Z MUSEM TRUSKAWKOWYM 271

cała moja rodzina. Ja lubię go za to, że jest zwarty, konkretny, syty, a dzięki musowi niebiańsko słodki i wykwintny – taki jak lubię J Jeśli chodzi o mnie, to bez wątpienia jestem smakoszem wszelkiego rodzaju serników.  Miłość do nich rozkwitła 10 lat temu, kiedy przebywałam w Wielkiej Brytanii i pracowałam w jednej z prestiżowych i jednocześnie historycznych restauracji(...)mocnego woreczka i mocno uderzamy w nie kilkakrotnie wałkiem). Wymieszać z roztopionym masłem, by powstała masa o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia (tylko spód). Masę ciasteczkową wyłożyć na dno, wyrównać. Schłodzić przez minimum 30 minut w lodówce. SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ ( wszystkie składniki w temperaturze pokojowej) 500 g twarogu półtłustego lub tłustego

Calzonella.com
Ciasto drożdżowe (bez jajek) z owocami i kruszonką 375

użycia jajek. Ciasto jest proste w przygotowaniu i z pewnością często wykorzystywane przez osoby, które nie mogą lub po prostu nie jedzą jajek. Zapraszam! Ciasto drożdżowe z owocami (bez jajek) Składniki: 1/3 kostki świeżych drożdży lub 7g drożdży suchych 450g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 100g cukru 50ml oleju słonecznikowego 3/4 szklanki mleka owoce np brzoskwinie z puszki kruszonka(...)zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na kilka minut do zamrażarki.  Ciasto drożdżowe podsypujemy mąką, wykładamy na stolnicę, rozwałkowujemy, formujemy i wkładamy do natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia foremki. Przykrywamy, odstawiamy na około 10 minut. Po tym czasie wykładamy na ciasto owoce (lekko wciskamy) a później kruszonkę (odrywamy małe kawałki i układamy na cieście). Wkładamy do nagrzanego

Tagebuch po polsku
Ciasteczka śniadaniowe - granola cookies 306

batony, czy ciasteczka owsiane, a dzisiejszy przepis jest połączeniem ich wszystkich. Świetne do pochrupania na pierwsze i drugie śniadanie, przekąskę czy deser. Banalnie proste i niesamowicie interesujące w smaku. Bez sztucznych dodatków i ulepszaczy. Czy może być coś lepszego? Nie sądzę :) Składniki: - 200g mieszanki nasion i orzechów (u mnie: słonecznik, nerkowce i orzeszki ziemne) - 150g płatków owsianych (mogą być(...)drewnianej łyżki lub ręki do całkowitego wymieszania się składników. Piekarnik nastawiamy na 160 stopni. Z uzyskanej masy lepimy kuleczki i delikatnie spłaszczamy, układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 40-45 minut. Smacznego

Be Fit Be Strong
Delizioso pasto 267

startego Parmegiano Reggiano sól tymianek oregano bazylia chili Sos beszamelowy: 2 łyżki margaryny bez laktozy (Bencol Classic) 2 łyżki mąki bezglutenowej Shar 500 ml mleka  bez laktozy  migdalowego lub owsianego lub innego  bazylia świeża lub suszona suszone oregano i tymianek Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek drobno siekamy.  Na patelni rozgrzewamy oliwę, przesmażamy(...)trochę sera, potem sos bolognese, sos beszamelowy, ser, ponownie układamy płaty makaronu itd. do wyczerpania składników.  Ostatnią warstwę makaronu przykrywamy sosem beszamelowym i posypujemy obficie tartym serem.  Pieczemy 180-200ºC, pieczemy ok 40 minut. Enjoy

Lajtkraft food intolerance
Bezglutenowe ciasteczka owsiane z bakaliami bez cukru, mąki białej i jajek 659

SKŁADNIKI:   Ok. 13 sztuk 3/4 szklanki mielonych migdałów lub zmielonych płatków migdałów 1/2 szklanki mąki ryżowej (ewentualnie pszennej) 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szklanka płatków owsianych (dla wersji bez maki wybrać bezglutenowe)1/2 szklanki wiórków kokosowych 100 g mieszanki bakalii ( wg uznania: żurawina, rodzynki, daktyle, śliwki suszone, morele suszone) 80 g masła lub oleju kokosowego 3 łyżki miodu(...)dokładnie wymieszać, najlepiej dłońmi. Z powstałej masy ulepić kulki (ok. 3 cm średnicy) i spłaszczyć je na dłoniach i uformować kształt dysku. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia z zachowaniem odstępów. Wstawić do piekarnika i piec przez 15 minut, aż się ładnie zarumienią

Calzonella.com
Mini serniczki na zimno na kruchym spodzie z malinową galaretką 1567

obręcze cukiernicze lub jeśli nie macie obręczy cukierniczych wykorzystajcie małą tortownicę. Wówczas deser stanie się bardziej podzielny. Składniki (na 4 obręcze cukiernicze, które układamy na desce wyłożonej papierem do pieczenia lub małą tortownicę o średnicy 16 cm): Ciasteczkowy, kruchy spód: 8-10 herbatników 50 gram ciasteczek w białek czekoladzie np. WW 30 gram rozpuszczonego masła Masa serowa: 200 gram(...)spód mocno go przygniatając. Obręcze ze spodem umieszczam w lodówce na kilkanaście minut. Masa serowa Twaróg miksuję z serkiem waniliowym, połową śmietany i cukrem pudrem na gładką, kremową masę bez grudek w malakserze. Żelatynę zalewam wrzątkiem, odciskam nadmiar wody, podgrzewam i łączę z pozostałą śmietaną (patrz opis na opakowaniu żelatyny). Do masy serowej dodaję rozpuszczoną żelatynę i dokładnie mieszam

Mango Papaja
Żeberka pieczone w sosie malinowo ketchupowym. 263

Dziś danie mięsne, dla tych którzy nie wyobrażają sobie obiadu bez niego i nie mają dosyć po świętach ;-)     Składniki; 1 kg żeberek (u mnie paski) 5 cebul 3 łyżki dżemu malinowego pół szkl. ketchupu ( u mnie łagodny) 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu worcester sól, pieprz, przyprawa do gyrosa   Przygotowanie; Naczynie do zapiekania posmarować olejem(...)sojowy. Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania gładkiego sosu. Powstałą mieszanką smarujemy żeberka a na nie wykładamy pozostałą cebulę. Naczynie przykrywamy ( jeśli nie mamy pokrywy, robimy to folią aluminiową) i pieczemy w 180C ok. godz.   Smacznego

Radość kipiąca uśmiechem.
Creme brulee. 200

przyrządzałam go sama. Aż do teraz. I nie żałuję, a wręcz przeciwnie, jestem bardzo zadowolona z efektu końcowego. Nie posiadam w domu specjalnego palnika, służącego do karmelizacji cukru, ale bez niego też można sobie poradzić. Wystarczy mieć piekarnik z funkcją grill. Cóż ja mogę napisać o samym creme brulee? Kremowy, słodki deser z kruchą, karmelową skorupką o wyraźnym waniliowym(...)czas miksując. Masę przelać przez sito do kokilek, do wysokości ok. 2,5-3 cm. Piekarnik nagrzać do 100°C, wstawić kokilki i piec przez godzinę. Wierzch deseru powinien być ścięty. Może się zdarzyć, że czas pieczenia trzeba będzie wydłużyć, wszystko zależy od piekarnika. Najlepiej deser obserwować. U mnie po godzinie był jeszcze płynny, dlatego zostawiłam w piekarniku

zadanie-gotowanie
Makaron zapiekany z serem 216

Makaron z serem to smak mojego dzieciństwa. Ja jednak troszkę go ulepszyłam, bo dodałam trochę łakoci i zapiekłam. Takie danie bez zapiekania pamiętam jeszcze z przedszkola. To było bardzo dawno :), ale jeszcze smak mam w pamięci. A najbardziej mój znienawidzony smak z przedszkolnego życia to sok pomidorowy podawany w kubeczkach do picia. Obrzydliwe! Dzisiaj moja wnusia już jest(...)Twaróg rozgnieść widelcem z dwoma łyżkami śmietany,  cukrem, cukrem waniliowym, a następnie wymieszać z serkiem mascarpone i makaronem. Włożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Wierzch posmarować resztą śmietany. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C do momentu aż śmietana na wierchu się zetnie i lekko zarumieni. Podawać na ciepło. makaron zapiekany z serem

O kuchni z uczuciem
Pieczone pączki lub babeczki czekoladowe 306

śmietanką kokosową) ¾ szklanki erytrolu 1 łyżeczka soli 1 szklanka mąki kokosowej Opcjonalnie: ekstrakt waniliowy bądź migdałowy Opcjonalnie: dżem bez cukru (do wypełnienia babeczek) lub polewa czekoladowa (czekolada gorzka bez cukru z olejem kokosowym)   Przygotowanie: W małym garnku roztapiamy olej kokosowy. Gdy już jest płynny, dodajemy do niego kakao i mieszamy aż składniki ładnie się połączą(...)miksujemy, aż wszystko się połączy. I masę na babeczki lub donuty mamy gotową ;) Teraz wystarczy tylko wysmarować foremki niewielką ilością masła lub oleju kokosowego i ponakładać masę do foremek. Pieczemy około 15-20 minut (u mnie 17) w 160˚C, tryb góra-dół z wentylacją (u mnie nazywa się on ‘ciasto’). Sprawdzamy patyczkiem do szaszłyków czy już są dobre

Jak gotować i nie zwariować
Kotlety z czerwonej kapusty 216

grupy B czy witaminy A. Te kotlety zdecydowanie wygrywają z tradycyjnymi mielonymi pod względem wartości odżywczych. No i jak wyglądają! :) Składniki (20 sztuk): 900 g posiekanej kapusty czerwonej (bez zewnętrznych liści i głąba) 150 g płatków owsianych (lub gotowej mąki owsianej) 40 g siemienia lnianego (najlepiej niemielonego) 2 jajka 4 ząbki czosnku 1 cebula sól, pieprz 1,5 łyżeczki(...)dodaj mąkę owsianą, siemię i kminek. Wbij dwa jajka, następnie drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. 3. Rozgrzej piekarnik do 90 stopni. 4. Blachę do pieczenia wyłóż papierem. 5. Formuj niewielkie kotlety i obtaczaj je w słoneczniku z dwóch stron. Mogą się lekko rozpadać, dlatego rób to delikatnie :) 6. Piecz ok 15-20 minut. Odstaw

Powiedz dietom nie
Placki dyniowe 246

wiadomo trwa sezon na dynię dzięki czemu jest łatwo dostępna i  ma niską cenę , więc będąc na targu, bez wahania kupiłam duży kawał od miejscowego rolnika i zrobiłam z niej między innymi pyszne placki dyniowe. Są delikatne i bardzo smaczne. Mogą być alternatywą dla placków ziemniaczanych ;) Placki z dyni to b ardzo zdrowy, szybki i tani obiad(...)trochę mąki. Placki smażymy na rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni teflonowej, po kilka minut z każdej strony (podczas przewracania na drugą stronę trzeba uważać, ponieważ placki są dość delikatne)lub pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C przez około 15 minut. Smacznego

Kuchenny Skrawek Nieba
Bezglutenowa tarta czekoladowa z orzechami 265

Czekoladowo-cynamonowa tarta na kruchym spodzie z orzechami i migdałami. Niebo w gębie. Bez glutenu, mleka, cukru ale nie bez smaku! Na przekór złośliwym, którzy twierdzą że "dieta" jako zdrowe odżywianie to pasmo wyrzeczeń i zerowa przyjemność z jedzenia. Składniki (8 porcji): Ciasto: 1 szklanki mąki kukurydzianej 1 szklanka mąki kokosowej/drobnych wiórków 75 g oleju kokosowego/mas(...)pokruszonych orzechów włoskich Przygotowanie: 1. Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj i ugnieć. Wstaw do lodówki na godzinę. 2. Wyłóż ciastem formę na tartę, bardzo dokładnie ugnieć i wyrównaj. 3. Piecz ok. 15-20 minut w 180 stopniach (do lekkiego zarumienienia). 4. W tym czasie zrób krem. Kaszę wypłucz kilka razy, następnie zalej mlekiem/wodą. 5. Gotuj kilkanaście minut do miękkości

Powiedz dietom nie
Muszelki nadziewane papryką, cukinią i mascarpone w sosie pomidorowym 287

najlepszych produktów i wertowania licznych ksiąg kucharskich w poszukiwaniu inspiracji. Jednak myślę, że właśnie takie sytuacje są najfajniejsze i pokazują, że czasem możemy zrobić coś pysznego z niczego i bez specjalnych przygotowań. * SKŁADNIKI na 2-4 porcje Sos pomidorowy: 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 pomidory 200 ml pasty pomidorowej ½  łyżeczki suszonej papryki suszona bazylia i oregano oliwa(...)pieprzem, bazylią i oregano. Gotowy sos wylej do żaroodpornego naczynia. Nadzienie Paprykę i cukinię umyj, a następnie zawiń w folię aluminiową. Wstaw do nagrzanego do 200 ° C i piecz przez około 30 minut . Wyjmij i ostudź. Paprykę obierz ze skórki i usuń gniazda nasienne. Warzywa pokrój w kostkę i wrzuć do miski. Bazylię posiekaj i dodaj do reszty

Food Square
Ciasto francuskie z farszem. 278

Przepis nadesłany przez moją mamę :) Uwielbiam takie dania. Ich plusem jest to, że każdy może do farszu dodać swoje ulubione składniki i z pewnością będzie smaczne. Można jeść bez żadnych dodatków, lecz tak jak to moja mama mówi, najlepiej smakuje z sosem majonezowo czosnkowym. Czyli kolejny smak, który obie uwielbiamy :) Składniki: 1 cienka kiełbasa, 1 cebula, groszek konserwowy, kilka(...)plastrami salami ( dwa plastry zostawić ). Na wszystkie składniki położyć drugi placek ciasta francuskiego i dobrze skleić z dolnym ciastem. Na górę położyć salami, pokrojone na cztery części. Piec na papierze do pieczenia, w rozgrzanym piekarniku (180stopni) przez ok.35min.      Smacznego

W kuchni u Moniki
Muffiny z kalafiora i twarogu z salsą pomidorową 285

być podawane solo, ale prosta świeża salsa pomidorowa doskonale do nich pasuje i wzbogaca ich smak. Wbrew temu, co mogłaby sugerować nazwa, muffiny z kalafiora i twarogu przygotowywane są bez użycia mąki. Podane proporcje wystarczają na przygotowanie 18 muffinów. Składniki: 1 duży kalafior 250 g półtłustego twarogu 1 cebula 1 łyżka masła 3 jajka 5 łyżek bułki tartej(...)wymieszać. Formę na muffiny przetrzeć ręcznikiem papierowym zwilżonym olejem (lub spryskać olejem w sprayu). Dno lekko wysypać bułką tartą. Masę łyżką przełożyć do gniazd foremki (do wysokości górnej krawędzi). Piec w temperaturze 180 stopni (grzałka góra-dół) około 20 minut. Salsa pomidorowa Składniki: 4 duże pomidory 8 oliwek ½ niewielkiej cebuli 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki szczypta pieprzu

Trzeci talerz
Teatr pod gołym niebem i ciasto z rabarbarem 254

naprawdę brakuje mi słów - to po prostu trzeba zobaczyć. Jeśli więc wybierzecie się na wakacje do Danii w lipcu, polecam Wam wycieczkę do Varde i obejrzenie przedstawienia. Nawet bez znajomości języka duńskiego - to, ile pracy włożone jest w przygotowania i jak to wszystko razem świetnie wygląda, zrobi wrażenie na każdym. Jeszcze mieszkając w Polsce, uwielbiałam chodzić do teatru - obcowanie(...)nich pysznego przygotować. Ciasto, które prezentuję poniżej, przygotowałam już jakiś czas temu. Właściwie zabierałam się za nie chyba z pięć lat, odkąd tylko zobaczyłam przepis w gazetce Pieczenie jest proste , nr 2/2007. Na okładce pyszni się cudownie kruche ciasto wypełnione zielonym rabarbarem i delikatnym budyniem waniliowym, udekorowane soczyście czerwonymi truskawkami. Czy można się oprzeć...? Teoretycznie nie, choć mi sporo

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Suflet czekoladowy, który zawsze się udaje. 263

stykała się z powierzchnią wody. Całość ustawić na palniku, na niewielkiej mocy. Do miski wsypać połamaną czekoladę, dodać masło i rozpuścić do połączenia składników. Masa ma być gładka, lśniąca, bez grudek. Wystudzić. 2. Białka ze szczyptą soli ubić do uzyskania tzw. soft peak. Czyli w momencie gdy wyciągamy łapkę miksera, białko powinno się za nią ciągnąć tworząc lekki wierzchołek(...)dokładnie je wyczyścić, aby suflet ładnie wyrósł. 5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec ok 10 min, jeśli wolimy bardziej wypieczone to między 12-15 min, mi najbardziej smakuje taki pieczony 11-12 minut. Bardzo ważne jest to, aby w czasie pieczenia sufletu nie otwierać piekarnika, bo suflety opadną!  6. Upieczone suflety wyjąć z piekarnika, posypać

DefinicjaSmaku
Crema catalana (Krem kataloński) 337

przez noc w lodówce.  5 . Posypujemy powierzchnię kremu pozostałym cukrem i przypalamy palnikiem, aż do przypalenia, studzimy. a jeżeli nie posiadamy palnika robimy tak: Jak zrobić Crème Brûlée bez palnika: 1. Nastawiamy piekarnik na 250°C (lub max.) i włączamy funkcję grilla. 2. Kokilki na ten czas wkładamy do zamrażalnika, na półce do kostek lodu (najwyższej(...)grill. Do piekarnika wkładamy dodatkowo obie duże blachy, jak na ciastka (zazwyczaj są w komplecie), żeby jeszcze od dołu opóźnić topnienie lodu w blaszce z kokilkami.  4. Pieczemy od 8-12 minut, w połowie czasu kontrolujemy stan karmelu (ale krótko, żeby nie obniżyć za bardzo temperatury). Nie oczekujmy spektakularnego efektu, w zupełności wystarczy jak cukier skarmelizuje się i stwardnieje

Kuchnia Prezydentowej
Cynamonowa drożdżówka do odrywania 340

ciasta rozpuścić 70 g masła i odstawić. 5. Formę keksową (o długości 25 cm) wysmarować masłem, odstawić. 6. Wyrośnięte ciasto drożdżowe przełożyć na stolnicę wysypaną mąką lub matę silikonową (bez mąki), zagnieść i uformować wałek o długości ok. 50 cm. Cienko rozwałkować, aby powstał prostokąt o wymiarach ok. 30 cm x 50 cm. 7. Całą powierzchnię ciasta posmarować roztopionym(...)wyrośnięcia - żeby ciasto wypełniło formę. W międzyczasie nagrzać piekarnik do 180° C. tuż po upieczeniu 12. Na koniec ciasto posmarować pozostałym masłem i posypać cukrem z cynamonem. 13. Piec ok. 30 - 35 min. (Gdyby ciasto za szybko się rumieniło, można przykryć je z góry folią aluminiową). Wystudzić w formie. Źródło/ Inspiracja: domowe-wypieki.pl

Domowa Cookierenka Agi
Sałatka z Łososiem- obiad w wersji fit 447

może skorzystacie na moim skrzywieniu :P Żeby się najeść wcale nie potrzebujemy tłustych i ciężkostrawnych potraw. W prosty sposób można przygotować lekkie i wartościowe danie, które pozwoli się nasycić, bez uczucia ciężkości. A oprócz tego jest pyszne i kolorowe, gwarantuję, że od razu poprawi humor! :) Porcja dla 4 osób. Jedna porcja to około 305 kcal przy łososiu smażonym, natomiast(...)lodówki a następnie smażymy. Jeśli chcecie go upiec, to zamarynowanego łososia układamy w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce i przykrywamy folią aluminiową. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy 25 minut. Pomidory kroimy na ćwiartki, cebulę w pół-piórka, paprykę na mniejsze części. Na talerzu układamy sałatę, cebulę, pomidora i paprykę. Sos: Składniki na sos mieszamy razem. Czosnek siekamy

Czerwona Porzeczka
Zapiekane ziemniaki nadziewane mięsem mielonym z cebulą i ziołami 190

pieprz Ziemniaki gotujemy al dente w osolonej wodzie (z półtwardych łatwiej wydrążyć środek; ja to robiłam łyżeczką do melona, ale można zwykłą łyżeczką do herbaty) Mięso podsmażamy na patelni bez tłuszczu, na małym ogniu. Tłuszcz będzie się wytapiał podczas podsmażania mięsa W tym czasie obieramy cebulę i siekamy - dodajemy do mięsa, doprawiamy całość pieprzem, rozmarynem(...)ziemniakach i posypujemy z wierzchu bazylią. Ser może być równiez plasterkach - wtedy kroimy go na mniejsze kawałki tak, żeby przykrył wierzch ziemniaków Przełożyć ziemniaki do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku 30-45 minut Podawać z ulubioną sałatką lub surówką i, np., innymi zapiekanymi warzywami. U mnie - pieczarka pokrojona w kostkę i lekko podsmażona.  Smacznego

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Łosoś w cieście francuskim 266

Czasami szukamy jakiegoś dania, którym chcemy zaskoczyć podniebienia naszych bliskich lub gości. Takim daniem, niewątpliwie, może być łosoś w cieście francuskim.   Składniki: - 400g świeżego fileta z łososia, bez skóry - 1 opakowanie ciasta francuskiego - 250g serka mascarpone - 3 białe części pora - 2 łyżki masła - 1 cytryna - świeża bazylia - sól, pieprz - 1 jajko do posmarowania ciasta - płatki migdałowe Łososia opłukać(...)połowie łososia. Poskładać ciasto, przekładając naprzemiennie paski. Posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać płatkami migdałowymi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia, przygotować sałatkę z poniższych składników: - mix sałat - czosnek - 1 pomarańcza - pomidorki koktajlowe - sól - oliwa z oliwek Umytą i ususzoną sałatę skropić sokiem z pomarańczy, dodać posiekany drobno czosnek, połówki

mojewypiekiinietylko
Boczek pieczony w piwie z nutą lawendy oraz miodu 342

Mamy ogromny wybór kiełbas, przeróżnych dodatków mięsnych do kanapek, ale coraz trudniej znaleźć nam coś bez chemii bez konserwantów coś naprawdę dobrego. W bardzo prosty sposób sami możemy sobie stworzyć pyszne mięso na kanapki a ile to nam da radości. Składniki: - boczek św. ok 1kg - czosnek 3 starte ząbki - sól morska 2 łyżeczki - pieprz świeżo zmielony - płatki chili(...)marynaty. Kilka razy obracam aby wszystko ładnie przeszło. - piekarnik rozgrzewam do 180 stopni - boczek obsmażam na patelni na rumiany kolor z każdej strony - układam na blaszce i podlewam piwem - piekę ok 1,5 kilka razy obracam i podlewam piwem po upieczeniu daję mu odpocząć po czym można już go konsumować

Basia w kuchni
KIESZONKOWA OWSIANKA Z JABŁKAMI 281

fanką. Zabawy było co niemiara, a i takie ciasteczka samodzielnie przygotowane smakują duuużo lepiej. Polecam! Same zdrowe składniki, ciasteczka są bardzo dietetyczne, bez dodatku tłuszczu, bez mąki, bez cukru, mogą być również bezglutenowe gdy użyjemy bezglutenowe płatki owsiane. Znalezione tutaj . Składniki: - 2 szklanki płatków owsianych (u mnie górskie) - 2 szklanki płatków jaglanych - 2 jajka - 3-4 łyżki(...)mieszamy. Odstawiamy na ok.10 minut, by płatki napęczniały. Po tym czasie formujemy dowolne kształty ciasteczek, najlepiej używajac metalowych obręczy. Ja wykorzystałam okrągłe, moja Córcia swoje obręcze z głową misiaczka. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C ok.25-30 minut, na termoobiegu. Mnie najbardziej smakowały jeszcze letnie, mniam pyszności... :-) Smacznego

Smaczne Zdrowe
Quiche z kapustą kiszoną i schabem 290

możemy ją zaserwować w taki sposób.  Składniki: ciasto 200 g mąki 100 g miękkiego masła szczypta soli 5-7 łyżek ciepłej wody farsz 800 g schabu bez kości 1 duża cebula 2 łyżki oleju 6 jajek pęczek natki pietruszki 250 g kapusty kiszonej 300 ml śmietany 18% 1 łyżeczka papryki słodkiej szczypta chilli sól, pieprz(...)cały czas ubijając dodajemy żółtka, śmietanę, pokrojoną pietruszkę i szczyptę soli, pieprzu. Gotową mieszanką zalewamy ciasto z farszem kapuścianym. Quiche  wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 180 C i pieczemy przez 35-45 minut.  Smacznego

Niezły Młynek