zupa - 39309 przepisów (strona:507/2621)

Zapach zupy grzybowej kojarzy mi się z domem :) Uwielbiam jej smak i aromat, który długo pozostaje w kuchni. Składniki: Włoszczyzna 20 dag Grzyby suszone 5 dag Ziemniaki 20 dag Cebula biała 1 szt. Woda 1 ½ litra Sól do smaku Natka pietruszki lub koperek Składniki na zasmażkę: Tłuszcz 1 łyżka Mąka 1 łyżka Kilka kropek zimnej wody lub mleka Wykonanie zasmażki(...)wsypać mąkę, dokładnie rozprowadzić i przysmażyć na ciemnozłoty kolor. Gorącą masę zalać zimnym mlekiem lub wodą, stale mieszając do otrzymania gładkiej, jednolitej masy bez grudek. Następnie zagotować, rozprowadzić gorącą zupą, wymieszać i wlać do pozostałej zupy w garnku. Wykonanie: Grzyby namoczyć i ugotować do miękkości. Ziemniaki, włoszczyznę obrać i pokroić, zalać wodą i gotować z dodatkiem soli. Pod koniec gotowania

susły a w każdy inny, czy to świąteczny czy weekendowy - wstają skoro świt. Maj przywitał mnie piękną pogodą i piękną paletą szparagów w warzywniaku. Postanowiłam zatem przygotować najprostszą zupę krem z tego warzywa. Podałam ją z główkami szaragów (które po ugotowaniu odstawiłam na bok), kawałkami wędzonego kurczaka i koperkiem. Z kurczakiem nie należy przesadzić aby nie zdominował smaku zupy(...)około 10 minut. Na końcu dodać główki szparagów i gotować jeszcze 2 minuty (jeśli chcemy użyć główek do dekoracji należy je po ugotowaniu wyjąć). Część bulionu odlać a resztę zupy zmiksować dolewając bulionu aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Zupę przelać z powrotem do garnka. Dolać śmietanę kremówkę (wówczas nie należy już jej gotować tylko podgrzewać) i przyprawić do smaku solą

żeberkach wieprzowych ,lub warzywnego(marchewka, pietruszka, kawałek selera) 100 ml śmietany słodkiej 2-3 jajka kurze kilka jajek przepiórki łyżka kopiasta smalcu sól, pieprz pół papryki czerwonej Wykonanie Zupa szczawiowa to jedno z wiosennych dań, które pierwsze pojawiają się na stole. Dokładnie umyć zebrany szczaw z piasku. Na patelni rozpuścić smalec, dodać szczaw, sól,pieprz,paprykę pokrojona w kostkę(...)dusić go do miękkości. Gotowe dodać do garnka z gorącym bulionem. W miseczce wymieszać jajka kurze ze śmietaną . Wlać je do zupy ,ciągle mieszając ,aby nie zważyła się śmietana. Do gotującej zupy wrzucić jajka przepiórki surowe ,zamieszać ,wyłączyć palnik .Tak przygotowaną domową zupę podawać z ugotowanymi ziemniakami

Zupa cygańska to prosta, smaczna, sycąca i treściwa zupa z kiełbasą i warzywami. Zupa na każdą kieszeń, składniki do niej są bardzo tanie.  300g kiełbasy 3 papryki 2 cebule  5 średnich ziemniaków  2 marchewki 1 pietruszka sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, liść laurowy, ziele angielskie 2 łyżki mąki  olej 1. Kiełbasę kroimy w półplastry. Paprykę, cebulę(...)Gotujemy na małym ogniu przez 45 minut.  2. Po tym czasie dodajemy ziemniaki, gotujemy jeszcze 15 minut. Dodajemy przyprawy. W niewielkiej ilości zimnej wody rozpuszczamy mąkę. Wlewamy do zupy, gotujemy jeszcze chwilę aż zgęstnieje

Pęczak bardzo zasmakował nam w zupach. Robiłam już pieczarkową , jarzynową i krupnik a teraz polecam jedną z naszych ulubionych zup czyli szczawiową. Zupa szczawiowa z pęczakiem jest gęsta i bardzo pożywna. W takim wydaniu smakuje nam bardziej niż z ziemniakami. składniki: ok 2,5 l bulionu, u mnie drobiowy ok 300 g świeżego szczawi 1 marchewka 250 g pęczaku(...)bieżącą wodą. Gdy bulion się zagotuje dodać pokrojoną marchewkę i pęczak. Gotować aż pęczak będzie miękki. W międzyczasie posiekać szczaw. Gdy pęczak będzie już miękki dodać posiekany szczaw. Zupę gotować jeszcze ok 10-15 minut. Dosolić do smaku jeśli potrzeba. Na koniec zabielić śmietanką

Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa, która nie zawiera żadnych sztucznych, gotowych dodatków a jedynie zdrowe bogate w witaminy warzywa. Stanowi mix tego co najbardziej potrzebne naszym organizmom. Zupa szczypiorkowa to prawdziwa bomba witaminowa, w mojej wersji z dodatkiem aromatycznego szczypiorku podana z grzankami. Składniki: 7 ziemniaków 1 pietruszka 4 marchewki 1 szklanka posiekanego szczypiorku 1,5 litra bulionu drobiowego(...)pokroić w kostkę. 2. Marchewki, pietruszkę zalać bulionem drobiowym i mlekiem, gotować około 7 minut. Następnie dodać ziemniaki i gotować do momentu aż warzywa będą miękkie. 3. Do zupy dodać śmietanę i szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem, zagotować. 4. Chleb tostowy pokroić w kostkę, oprószyć ziołami prowansalskimi i ciągle mieszając zarumienić go na patelni. 5. Zupę podawać z grzankami

Cóż – jak widać sugestywność kształtu pokrywa się z faktycznym działaniem A cóż z tych szparagów można robić? Dziś prezentuję pierwszy z sezonowych przepisów na białe szparagi, a mianowicie pyszną zupę – krem z chipsem z boczku. Składniki: 20-30 dag wędzonych żeberek 3-4 skrzydełka z kurczaka 10-20 dag wędzonego boczku 1-2 nieduże marchewki 1 nieduży korzeń pietruszki(...)częścią. Następnie obieramy ze skórki i wrzucamy je do bulionu z warzywami. Gotujemy dopóki nie zmiękną. Gdy wszystkie warzywa będą już miękkie, całość blendujemy na gładziutki krem. Następnie, jeśli zupa wyda nam się zbyt rzadka, delikatnie i powoli redukujemy dosyć często mieszając, ponieważ ten krem lubi przywierać do garnka. Po odrobinie doprawiamy naszą zupę pastą miso. Smak, o jaki

serków topionych: ser topiony kremowy ser topiony paprykowy ser topiony ze szczypiorkiem ser topiony z pieczarkami Każdy z tych serów jest smaczny. Ja wykorzystałam serek topiony kremowy do przygotowania zupy. Zupa jest kremowa delikatnie porowa z dodatkiem grzanek i koperku. Składniki: 4 pory 100 g s era topionego kremowego Mońki 1 cebula 4 łyżki masła klarowanego 0,7 l wywaru(...)łyżkach masła klarowanego dusimy pora z cebulą przez 10 minut na wolnym ogniu mieszając co jakiś czas. Zalewamy warzywnym bulionem, zagotowujemy i gotujemy 15 minut. Przyprawiamy solą i pieprzem. Zupę miksujemy na aksamitny krem. Dodajemy s er topiony kremowy Mońki. Miksujemy ponownie i przyprawiamy pieprzem do smaku.  Kajzerki kroimy na większą kostkę. Rumienimy na maśle oraz odrobiną koperku. Zupę

Wiosna idzie. Chociaż w niektórych częściach Polski widać gdzieniegdzie śnieg to ja wiosnę czuję. Powietrze chociaż chłodne to bardzo wiosenne. Na targach coraz częściej pojawiają się nowalijki. Przygotowałam więc zupę z dodatkiem szpinaku. marchewką ale zamiast grzanek czy makaronu dodałam tortellini z dodatkiem pomidorów i sera. Zupa wyszła lekka, delikatna, aromatyczna i pyszna. Mąż stwierdził, że chciałby więcej mimo(...)jest miłośnikiem szpinaku. Do zupy wykorzystałam marchewkę Hortex pokrojoną w kostkę. Firma dba o to aby w torebce były świeże warzywa. Marchewka posiada w sobie witaminy, przeciwutleniacze i minerały. Najważniejszy jej składnik to beta-karoten, który odpowiada za prawidłowy wzrok i wzmacnia organizm a także opóźnia powstawanie zmarszczek i likwiduje trądzik. Wspomaga również opalanie.  Szpinak za to chroni przed

Wiosenna zupa ugotowana na młodych liściach botwinki i małych buraczkach. Z pikantną kiełbaski chorizo i soczewicą z puszki. Lekko zabielana śmietaną. Z czasem nabiera głębszego smaku, koloru i aromatu.  Moja botwinka miała małe buraczki, dlatego do przygotowania zupy zużyłam aż trzy jej pęczki. W pełni sezonu buraczki będą coraz większe i już jeden pęczek wystarczy, aby nadać zupie intensywnego(...)Dorzucamy soczewicę z puszki (można z zalewą), posiekane listki ( garść listków możemy zostawić do dekoracji) i wlewamy sok z cytryny.  W miseczce mieszamy śmietanę z gorącym wywarem z zupy. Przelewamy do garnka i mieszamy. Próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy solą, pieprzem lub sokiem z cytryny. Podajemy z kleksem kwaśnej śmietany i świeżymi listkami botwinki

zupa to kwintesencja smaku, aromatu i zadowolenie dla brzucha. Jeśli tylko macie grzyby suszone to gotujcie koniecznie. Do zupy zrobiłam domowy makaron a właściwie zagniatał go Przemek i kroił i siekał i ugniatał. Pyszna zupa z domowym makaronem na talerzu. Zupa grzybowa z grzybów mieszanych z domowymi łazankami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Kolejny prosty i zdrowy przepis dla wielbicieli zup krem. Połączenie selera i gruszki z dodatkiem warzyw i gałki muszkatołowej. Podana z ziarnami słonecznika. Czas przygotowania i ilość porcji 40 minut, 4-5 porcji. Produkty 1 duży seler, 1-2 gruszki, 1 cebula szalotka, 1 ząbek czosnku, 1 mała marchewka, 1 pietruszka, 4 ziemniaki, łyżka masła, litr wody, gałka muszkatołowa, pieprz(...)obierz i pokrój w kostkę. Gdy cebula się delikatnie zeszkli do garnka wlej litr wody. Dodaj warzywa i łyżeczkę soli. Gotuj pod przykryciem przez około 25 minut. Następnie odstaw zupę by trochę ostygła i zmiksuj blenderem na krem. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Podawaj z ziarnami słonecznika. Spróbuj także: Zupa krem z kalarepy papryka cebula szpinak Pomidorowa zupa krem

Zupa z kimchi jest pyszna, zdrowa, aromatyczna, same ach i och. Tam gdzie są kiszonki musi być zdrowo a jak jest to jeszcze kimchi to musi być bardzo zdrowo. Zupa z kimchi czyli kimchi guk to jedna z najczęściej przygotowywanych zup w koreańskich domach. Jak zrobić kimchi znajdziecie pod linkiem. Polecam do przygotowania. Zupa z kimchi. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

domów jest to danie serwowane właśnie we Wielkanoc. Ja sama lubię eksperymentować z żurkiem i gotuje nieidentyczną wersję za każdym razem Zachęcam do przygotowania własnego domowego zakwasu do tej zupy, wówczas zyskuje jeszcze większy wymiar smaku i niepowtarzalność. Taki aromatyczny, kwaśny z wędzoną nutą żurek można zaserwować we wybranej dla Was porze….śniadaniowej czy też obiadowej! U mnie zawsze(...)bogato, w chlebie, z jajkiem, białą kiełbaską i rzeżuchą. Smakowitych świąt życzę!!! Składniki na 4,5 litra zupy: 200 g boczku surowego wędzonego 500 g kiełbasy białej surowej 200 g selera 140 g marchewki 70 g korzenia pietruszki 130 g ziemniaków 170 g cebuli 3 ząbki czosnku 1 litr domowego zakwasu na żurek 2 łyżki majeranku 4 liście laurowe

Kolejna bardzo ciekawa zupa z serii dietetycznych i wartościowych. Na talerzu jest kolorowo i smacznie. Miała być zupa tylko chińska z wołowiną ale mój mąż przechadzając się obok dorzucił wodorosty:) Muszę przyznać, że efekt jest bardzo dobry. Oczywiście to opcja, jeżeli ktoś takiej formy nie preferuje może zostać opcja bez wodorostów. Zupa jest dość … Czytaj dalej Zupa chińska