Zupa cebulowo-porowa z grzanką serową 245mięso mielone. Zalewamy gorącym bulionem i gotujemy na małym ogniu ok. 20 minut. Przyprawiamy słodką papryką, solą i pieprzem i gotujemy jeszcze 10 minut. Jeśli wolicie bardziej kremowe zupy to można bulion z cebulką i porem zmiksować, a później dodać mięso mielone- nam jednak smakowała bez miksowania. Bagietkę kroimy na kromki, posypujemy startym serem i oregano. Pieczemy w piekarniku
Aga w kuchni
Dietetyczny chleb bez mąki 224oraz zwalczają zaparcia. Bochenek starcza na tydzień, trzeba go przechowywać w pojemniku na chleb, aby zbytnio nie wysechł. A jak wyschnie to można z niego przygotować grzanki do kremowych zup warzywnych, wystarczy go pokroić w kostkę i podsmażyć na patelnibez tłuszczu. Jak przygotować zdrowy chleb bez mąki, bez jajek, bez sera? Przepis jest banalnie prosty, wymyśliłam go sama, wystarczy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zawijany chleb o smaku pizzy 244moje bistro , ale za to potwierdzam jego rewelacyjny smak. Zamiast przygotowywania z niego kanapek, jedliśmy go z Panem Mężem z wielką przyjemnością jako dodatek do parówek, leczo czy zupy-kremu. Chleb zdecydowanie bronił się w smaku sam, bez niepotrzebnych dodatków w postaci masła, wędliny czy innych, kanapkowych "usprawnień
Grunt to przepis!
Żeberka w sosie własnym 161Żeberka można przygotować na wiele sposobów, możemy je grillować, piec, przyrządzać na nich zupy a ja dziś je udusiłam z dodatkiem pasty carry. Żeberka w sosie własnym Składniki: - 1 kg żeberek wieprzowych - 2 marchewki - 2 cebule - czerwona pasta carry - mąka - sól - majeranek - natka pietruszki - ziele angielskie - liść laurowy - olej Przygotowanie Żeberka myjemy, kroimy na porcję nacieramy
Kulinarne życie
Otręby gryczane - opinia 187polecane osobom z problemami żołądkowymi i gastrycznymi, dla diabetyków, jak i tym, którzy dbają o oto, co jedzą. Produkt przeznaczony do bezpośredniego spożycia - jako dodatek do musli, jogurtów, ciast, zup, mieszanek do pieczenia chleba. Gryka jest wolna od tzw. chemii, ponieważ do jej uprawy nie stosuje się żadnych oprysków. Jest naturalnie ekologiczna. Gryka posiada bardzo duże ilości skrobi, tłuszcze
Kulinarne życie
Barszcz biały z kapustą kiszoną 365Wspomnienie a jednocześnie zmora mojego dzieciństwa. Nie dlatego, że był niesmaczny ( był pyszny) ale mama gotowała go co sobotę. W pewnym momencie zwyczajnie przejadł mi się
Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Marchewka z groszkiem 225Marchewka często gości w moich obiadkach. Dodaję ją do zup, robię surówki z jej udziałem lub robię na ciepło. Bardzo lubię samą marchewkę na ciepło ale robię też wersję z groszkiem. Za groszkiem nie przepadam ale do marchewki dodaje mrożony a on inaczej i zdecydowanie lepiej mi smakuje niż ten z puszki. składniki: 1 kg marchewki 450 g groszku
Monia miesza i gotuje
Zapiekanka ziemniaczano - porowa 417głównego. Jej przygotowanie zajmuje nieco czasu, ale zdecydowanie jest tego warta. Polecam Wam wypróbować tę zapiekankę, ponieważ wg mnie połączenie ziemniaków z porami jest idealne, podobnie jak w zupie ziemniaczano - porowej . Składniki : 1 kg ziemniaków 2-3 pory 150ml śmietany 150ml mleka listek laurowy kilka ziaren czarnego pieprzu sól, pieprz szczypta gałki muszkatołowej kawałek żółtego sera szczypta
Codzienne Gotowanie
smaczny warzywny gulasz z indyka z czubricą i awokado... 248marchew 1 sztuka, seler 1 mały, awokado 1 sztuka, czubrica zielona Royal Brand 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, ziele angielskie 4 sztuki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, woda 4 szklanki, mąka pszenna 2 łyżki, śmietana gęsta 1/2 szklanki, woda 1/2 szklanki mięso gulaszowe z indyka obsypać mąką i na gorącym oleju
W Mojej Kuchni Lubię
Warzywa w curry. 208chorób cywilizacyjnych i w zasadzie nie da się jeść zdrowo, stroniąc od tego co nam daje natura. Pytanie tylko, jak przemycać je w codziennej diecie. Są różne sposoby - koktajle, zupy kremy, surówki. Można też od czasu do czasu spróbować warzyw w curry, które przygotowane w odpowiedni sposób przekonają każdego! ;) Składniki (2-3 porcje): Pasta curry: kawałek imbiru
Powiedz dietom nie
Zupa z dyni i batata z trójkolorową komosą ryżową 234jedna z moich ulubionych zup. Rozgrzewa, leczy, przywraca krążenie. Na tę porę roku idealna! Składniki -kawałek dyni -2 bataty -litr salsy pomidorowej / włoskiego przecieru domowego. Ja swoją rozmroziłam. Jak się salsę robi , podejrzyj w tym miejscu . Jeśli nie masz takowej mogą być 2 puszki krojonych pomidorów pół "krzaczka" świeżej bazylii ekologiczny olej kokosowy virgin Symbio ekologiczna komosa ryżowa
Z Kuchni Do Kuchni
Żeberka ‘dry rub’, długo pieczone w niskiej temperaturze 484kupienia są najczęściej dwa rodzaje żeberek – mięsne i tzw. żeberka trójkąty. Trójkąty są dużo tańsze, ale to nie jest to mięso, którego szukamy. Trójkąty będą dobre do wywaru na zupę czy sos– mają na sobie niewiele mięsa ale sporo smaku. Ale nie ma czego obgryzać. Na mięsnych żeberkach zauważycie i jaśniejsze, i ciemniejsze mięso, równo poprzerastane tłuszczem, niewielkie kości. Będzie
Karo in the Kitchen
kluski ziemniaczane z mielonym w sosie pomidorowym i parmezanem... 285kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, bułka tarta 2 łyżki, olej rzepakowy 8 łyżek, sok pomidorowy 1 litr/gęsty, cebula 1 większa, woda 1 szklanka, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, śmietana kremówka 2 łyżki, natka pietruszki 1/2 pęczka, parmezan starty - ile potrzeba mielone z łopatki wymieszać dokładnie z jajkiem, pieprzem, kucharkiem, czosnkiem wyciśniętym
W Mojej Kuchni Lubię
Skrzydełka panierowane 193Składniki: 1 kg skrzydełek ( najlepiej wykorzystać skrzydełka, na których gotujemy zupę np. pomidorową ) ciasto: 0,5 szklanki mleka 1 jajko mąka pszenna oraz kukurydziana, taką ilość aby ciasto było gęste papryka mielona słodka wędzona, pieprz mielony, kolendra mielona, przypraw a "zioła zamiast soli" ponadto: płatki kukurydziane mąka kukurydziana olej Wykonanie: Ugotowane skrzydełka studzimy. Składniki na ciasto mieszamy ze sobą dokładnie
kgwjanczewo
Książka kucharska z przepisami ale też do poczytania - Apetyt na Francję. 203znajdziemy w książce? Jest to przede wszystkim kuchnia francuska. Znajdziemy tu sporo przepisów na tarty, przepis na ciasto francuskie, na ptysie, na owoce morza wszelakiej maści (np. na homara), zupy i inne typowo francuskie dania, których nazw wypowiedzieć nie umiem. Książka zawiera 94 przepisy i jest podzielona na 4 rozdziały. Wiosna, lato, jesień, zima. W każdym rozdziale znajdziemy stosownie
Poezja Smaków - blog kulinarny