Żeberka ‘dry rub’, długo pieczone w niskiej temperaturze

Przepis na : obiad

Przy okazji któregoś z przepisów napisałam, że uczyłam się gotowania zaczynając właśnie od mięs. Niezależnie od tego, czy Wy jesteście na początku swojej kulinarnej przygody, czy jesteście już zaprawieni w bojach – warto spróbować tej techniki marynowania i pieczenia mięsa, która szczególnie dobrze sprawdza się przy przygotowywaniu żeberek. Mięso można marynować i poddawać obróbce na wiele sposobów. Ten przepis wykorzystuje bardzo aromatyczną i bogatą w smaku suchą wcierkę i – tak jak w pulled pork – bardzo... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Karo in the Kitchen

Autor

Karo In The Kitchen

Szamotam się w kuchni już od 15 lat. Gotuję bo lubię- odkrywanie ciągle nowych smaków i możliwości sprawia mi ogromną przyjemność. Troszczę się przez gotowanie- karmiąc tych, których kocham.

Bloguję, bo moi znajomi mieli serdecznie dość bezradnego patrzenia na zdjęcia kolejnych posiłków. Teraz i oni, i Wy, nieznani mi Czytelnicy, mając na podkładkę moje kuchenne sukcesy i niewypały, macie szansę się wykazać i trochę pomieszać we własnych garach.

Chodźcie, dajcie się poprowadzić za rękę po kuchni a pokażę Wam, że diabeł jak zawsze tkwi w szczegółach.

Życie kucharki to ciągła walka między mieszczeniem się w rozmiar 36, a dokładką. To co, jeszcze po kawałeczku?

Jestem też na Facebooku, na stronie Karo In The Kitchen.
Znajdziecie tu relacje ‚od kuchni’ i zapowiedzi nadchodzących postów. Zapraszam!

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

żeberka, mięso, mielone, mięsa pieczone, papryka, sosy, obiad, marynaty, kotlet, imbir, szynka, zupa, kotlety, karczek, wieprzowina, sos mięsny, obiad na szybko, szybki obiad, pieczeń z szynki, pieczona szynka, mięso na obiad, żeberka na słodko, szynka gotowana, pieczeń z mięsa mielonego, mięso mielone, dania mięsne, prosta zupa, karczek marynata, drugie danie, zupa z mięsem mielonym

Żeberka ‘dry rub’, długo pieczone w niskiej temperaturze