zupa z suszonych grzybów - 1009 przepisów (strona:45/68)

Jucha z leśną wkładką 195

Zimą i w czasie przedwiośnia warto korzystać z mrożonek. Mrożąc owoce czy warzywa zachowujemy o wiele więcej cennych składników niż w przypadku zagotowywania czy suszenia. Wysoka temperatura nie jest łaskawa również na smak i aromat. Sama zapycham mrożonymi owocami  i  warzywami wszystkie szuflady zamrażalnika. Wiosna to najwyższy czas by opróżnić szuflady, bo za kilka miesięcy  trzeba będzie(...)takie potrafią niesamowicie wzbogacić   naszą nawet najzwyklejszą potrawę. Poniżej cykl   przepisów z wykorzystaniem mrożonek. Jucha to niezwykla skromna zupa z kuchni z południa polski ugotowana z maslanki i mąki. Po dodaniu mrożonych warzyw z patelni z grzybami leśnymi zupa zamienia się w niezwykłe danie. Jucha z leśną wkładką  2 litry maślanki 5 dag mąki 1 opakowanie Warzywa

Gotuj Sam!
Wigilijny czerwony barszczyk z pieczonych buraków 154

warzywem, już dawno przestał być kojarzony wyłącznie z czerwonym barszczem. Jednak dzisiaj będzie o buraku właśnie w takim, świątecznym wydaniu. Postny barszcz czerwony to dość spore wyzwanie. Niby prosta zupa z buraków, ale wydobycie i podkreślenie pożądanego smaku, wymaga konkretnych zabiegów. Przede wszystkim jest to jedno z tych dań, które, moim zdaniem, najlepiej smakuje na drugi dzień po ugotowaniu. Można(...)litrów barszczu potrzebujecie: 10 buraków 2 kwaśne jabłka 6 marchewek 4 pietruszki pora selera cebuli 3 ząbków czosnku A to wszystko w średnim rozmiarze :) Naszykujcie również garść suszonych grzybów 5 liści laurowych 5 ziaren ziela angielskiego dwie łyżeczki majeranku łyżeczkę lubczyku pieprz i sól wodę 2-3 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny folię aluminiową Grzyby moczcie

Pichceniomania
Barszcz czerwony na zakwasie 164

Barszcz czerwony - zupa idealna na święta jak i w chłodne dni, ponieważ jest lekko pikantna, ostra oraz czosnkowa w smaku. Barszcz czerwony idealnie smakuje podany z uszkami lub pasztecikami . Do przygotowania barszczu będziecie potrzebować domowego zakwasu buraczanego , który jest bardzo prosty do przyrządzenia, ale niestety wymaga długiego czasu kiszenia (co najmniej 7 dni).  Składniki(...)buraczanego 1,5 l wody 4 buraki 1 marchewka 1 cebula 4 ząbki czosnku  kilka listków laurowych kilka kulek pieprzu opcjonalnie kilka suszonych grzybków* do smaku: sól, pieprz, cukier, sok z cytryny Suszone grzyby zalać wrzącą wodą. Buraki umyć, odciąć końcówki, dokładnie obrać i przekroić na 4 części. Marchewkę umyć, obrać i przeciąć na 2 części. Cebulę

Ugotować
Pasztet mięsny 134

suszonych grzybów 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 2 cebule kilka ziarenek ziela angielskiego 3 goździki 4 listki laurowe kilkanaście ziarenek czarnego pieprzu 4 jajka 2 bułki kajzerki 1 łyżeczka gałki 2 łyżeczki pieprzu 3 łyżeczki soli himalajskiej 2 łyżeczki imbiru Wykonanie: Mięso kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do garnka. Warzywa obieramy i wraz z grzybami, goździkami, listkami(...)mięsa. Wszystko zalewamy zimną wodą, ale tylko tyle, żeby mięso było przykryte. Gotujemy na niewielkim ogniu do miękkości mięsa. Mięso odcedzamy (oczywiście wywar zachowujemy, będzie doskonałą baza do zupy). Grzyby i cebulę również odcedzamy. Mięso odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Bułki namaczamy w wywarze. Mięso mielimy w maszynce do mielenia wraz z cebulą, grzybami i bułkami. Przekładamy do misy malaksera, dodajemy

Kulinarne przygody Gatity
Barszcz na zakwasie 361

Nic nie smakuje tak pysznie na wigilijnym stole jak przepyszny barszcz na zakwasie z kiszonych buraków.  Przepis na zakwas znajdziecie  tutaj .  Zakwas musimy

Pyry na Gaz
Zupa dyniowa z papryką i grochem 188

dokładek domownicy sobie życzą, a w tym przypadku moje kuchenne eksperymenty okazują się być smakiem idealnym. Dynię zazwyczaj używam do wypieku chleba, nie ujmowała mnie w zupach, przekonałam się do niej dopiero w tym zestawieniu, w towarzystwie grochu, papryki i odrobiny chili smakuje wyśmienicie. Oprócz tego, że jest smaczna jej słoneczny kolor jest dobrym jesiennym antydepresantem :).Składniki(...)szczypty sproszkowanego chili3/4 łyżeczki mielonego kminku2 płatki suszonych prawdziwków lub kostka bulionowa grzybowanatka pietruszki4-5 kawałków marynowanej czerwonej papryki lub połowa świeżej pieprz sól1. Groch namoczyć na noc, po namoczeniu odcedzić i gotować z małą ilością soli oraz kostką grzybową lub z suszonymi grzybami ok. 30 minut.2. W rondlu rozgrzewamy tłuszcz i smażymy na złoto drobno pokrojoną

Apetyczna babeczka
RESIDENT EVIL VII – FLACZKI (ZUPA) 173

jego ręka ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! 298 kcal | 33,5 g białka | 6,0 g węglowodanów | 15,7 g tłuszczu FLAKI RESIDENT EVIL VII zupa z podrobów z grzybami 30 min 2 h (gotowanie) 31 zł 6 porcji łatwe POTRZEBUJESZ miska duży garnek ostry nóż Składniki Koszt flaki wołowe, świeże, lub już obgotowane i pokrojone [500g(...)łyżeczka 0,10 zł papryka ostra – 1 łyżeczka 0,10 zł przyprawa do flaków – lub imbir + gałka muszkatołowa – 1 łyżeczka 0,30 zł majeranek suszony – 1 łyżka 0,10 zł sól 0,10 zł koncentrat pomidorowy – 1 łyżka [opcjonalnie] 0,20 zł Razem 31 zł © nerdskitchen.pl PRZYGOTOWANIE 1. PRZYGOTOWANIE SKŁADNIKÓW (5 min) Jeśli macie

Nerds Kitchen
RESIDENT EVIL VII – FLACZKI (ZUPA) 217

jego ręka ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! 298 kcal | 33,5 g białka | 6,0 g węglowodanów | 15,7 g tłuszczu FLAKI RESIDENT EVIL VII zupa z podrobów z grzybami 30 min 2 h (gotowanie) 31 zł 6 porcji łatwe POTRZEBUJESZ miska duży garnek ostry nóż Składniki Koszt flaki wołowe, świeże, lub już obgotowane i pokrojone [500g(...)łyżeczka 0,10 zł papryka ostra – 1 łyżeczka 0,10 zł przyprawa do flaków – lub imbir + gałka muszkatołowa – 1 łyżeczka 0,30 zł majeranek suszony – 1 łyżka 0,10 zł sól 0,10 zł koncentrat pomidorowy – 1 łyżka [opcjonalnie] 0,20 zł Razem 31 zł © nerdskitchen.pl PRZYGOTOWANIE 1. PRZYGOTOWANIE SKŁADNIKÓW (5 min) Jeśli macie

Nerds Kitchen
Zupa grzybowa i Wielkie Grzybobranie 158

Tak wiem, niezbyt wiosennie… . Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

Qlinarnie i Qlinarnie
Rosół z azjatyckim akcentem 154

wcześniej w ciepłej wodzie. Ostudzone mięso wołowe pokroić w małą kostkę, zaś około dwie marchewki pognieść widelcem i wrzucić do zupy. Natkę pietruszki umyć, posiekać i również dodać do zupy.  Wodę z namaczania makaronu ryżowego wylać. Makaron włożyć do wrzątku na około 5 minut (aż odpowiednio zmięknie). Do miseczek nałożyć najpierw porcję makaronu, następnie dodać pokrojone w kostkę mięso(...)gotowane w wywarze bez przypraw i każdy musi je sobie sam doprawić na talerzu. Aby wywar był jeszcze bardziej aromatyczny, to można dodać również por i kilka kawałków suszonych grzybów

Passions hobbies life
Grzyby pasteryzowane na zimę 167

wiaderku, suszyliśmy na słońcu, a część z nich została zamknięta w słoikach. Na małej jachtowej kuchence przygotowałam kilka słoików pasteryzowanych podgrzybków, aby kiedyś, w ponury, zimowy dzień przypomniały nam o minionych wakacjach :) Pamiętajmy, że grzyby należy pasteryzować dwa razy w odstępach 24 godzin. W zimie wystarczy posiekać cebulę, podsmażyć ją na oleju, wyjąć ze spiżarni słoik grzybów, dodać(...)palnika. Wlać niewielką ilość śmietany i posiekaną natkę pietruszki. Dodać sól i pieprz do smaku. Podawać z ziemniakami puree lub makaronem. W taki sam sposób możemy przygotować grzyby do zupy grzybowej . Jeśli natomiast uda Wam się jeszcze zdobyć kurki, polecam świetną kostkę rosołową z kurek . Bazę do zup i sosów. Grzyby pasteryzowane na zimę grzyby leśne sól do smaku woda

Posadzone i zjedzone
Wigilia o niskim IG z Przepysznikiem i Naturą Rzeczy: Zupa grzybowa z kaszą 153

zakończenie tego wyjątkowo smakowitego dnia, mamy dla Was przepis na moją ukochaną zupę wigilijną, czyli grzybową. To jest ta zupa, na którą czekam przez cały rok, bo w moim domu gotuje się ją wyłącznie na Wigilię. Tym razem proponujemy podać ją w towarzystwie bardzo zdrowej kaszy jęczmiennej. W Polsce przed laty jadało się mnóstwo kasz i dodawano je niemalże(...)dieta będzie dzięki temu na pewno zdrowsza i lżejsza, a jakże przecież nadal pyszna! Lekka grzybowa z kaszą (ok. 3 litry) 200 g potrawy: Energia – 79 kcal, Białko – 2,6g, Tłuszcz – 2,6g,Węglowodany – 13,3g, IG – 26 2 spore garści suszonych grzybów leśnych duża szklanka grzybów leśnych mrożonych lub świeżych 2 średnie cebule olej rzepakowy/oliwa

Przepysznik - BLW i nie tylko
Zacna zupa wiejska 231

oraz wędzonki. Zupa jest sycąca, smaczna i prosta w przygotowaniu. Jest to danie kuchni podkarpackiej z regionu przeworskiego, a przepis pochodzi z „Wielkiej księgi tradycji kulinarnych województwa podkarpackiego”. Składniki dla 6-8 osób: 400 g grochu łuskanego 2 marchewki 1 pietruszka kawałek mięsa wędzonego (żeberko, boczek, ogonówka) liść laurowy ziele angielskie kilka ziaren pieprzu 4 kapelusze suszonych grzybków majeranek(...)smalcu lub masła i 1 łyżka mąki. Groch płuczemy i zalewamy na noc wodą. Następnego dnia gotujemy groch w tej samej wodzie, w której się moczył. Mięso, włoszczyznę, suszone grzyby zalewamy wodą (ok. 1 litr ) i gotujemy aż będą prawie miękkie. Wyciągamy i kroimy w kostkę. Wszystko wkładamy z powrotem do wywaru i stawiamy na niewielkim ogniu. Doprawiamy. Dodajemy

Trzeci talerz
pyszny krupnik z prawdziwkami... 141

Składniki: kości schabowe 1 kg, woda 4 litry, liść laurowy 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, kucharek 1,5 łyżki, włoszczyzna 1/2 pęczka, ziemniaki 6 sztuk

W Mojej Kuchni Lubię
KOTLETY Z KASZY GRYCZANEJ W SOSIE BOROWIKOWYM. 203

sałatkach czy zupach. Zresztą, co ja będę wielce tłumaczyć - sprawdźcie sami! KOTLETY Z KASZY GRYCZANEJ W SOSIE BOROWIKOWYM /własny; współpraca z Winiary; / na 8-10 kotlecików 2 woreczki kaszy gryczanej prażonej 2 duże jajka (kl. L) lub 3 małe bułka tarta 1 pełna łyżka suszonego majeranku sól, pieprz ziołowy ew. odrobina mleka sos: 60g suszonych borowików(...)bułce tartej, co zapobiegnie rozpadnięciu się podczas smażenia. Na patelni rozgrzewam olej i smażę kotlety na złoto z obu stron.  Osączam z tłuszczu na ręczniczkach papierowych. sos: Grzyby moczę przez około kwadrans w zimnej wodzie. W rondelku rozpuszczam masło, szklę na nim obraną i posiekaną cebulę. Następnie dodaję mąkę - przyrządzam coś w rodzaju zasmażki. Wlewam śmietankę i rozprowadzam

W kuchni Karmel-itki