wolnowarze kilkanaście potraw. Dziś dzielę się z Wami przepisem na pyszny bigos z suszonymi grzybami i śliwką. Jednak w tym urządzeniu można przygotować o wiele więcej. Od esencjonalnych bulionów, zup, sosów, po wyśmienite mięsa, a nawet całego kurczaka (wystarczy go tylko wcześniej zamarynować). Poza tym w wolnowarze można też przygotować najróżniejsze słodkie desery, a nawet ciasta. Tych ostatnich jeszcze(...)suszonych śliwek 400-500 g kiełbasy 1 średnia cebula lub 2 łyżki płatków suszonej cebuli niewielka ilość oleju do podsmażenia składników 1 małe jabłko 1 pełna łyżka koncentratu pomidorowego 2-3 liście laurowe 4 ziela angielskie czarny mielony pieprz i sól do smaku 2 duże szczypty majeranku około 3 szklanki wody Przygotowanie: Suszone grzyby zalewamy wodą do ich wysokości
Słodkie okruszkipieczonych kościach sos? Zapewniam, że smakuje wyśmienicie. Kolejnym krokiem w stosowaniu zasady zero waste w kuchni jest niemarnowanie energii i wody. Pieczenie kilku potraw jednocześnie, wykorzystanie gotującej się zupy do ugotowania warzyw na parze to tylko kilka pomysłów na oszczędzanie energii. Kolejnym krokiem jest odpowiednia segregacja odpadów, dzięki czemu można przetwarzać niektóre surowce jak np. szkło, metal, plastyk czy papier(...)osoby) Wywar/sos: kości z pieczonego mięsa np. żeberka obierki z warzyw głąb kapusty zwiędnięte zioła 3 cebule przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, gwiazda anyżu 100 g przecieru pomidorowego Dodatki: 4 ziemniaki do pieczenia łodyga z brokuła wędliny (mogą być obeschnięte) obierki z marchewek pieczone mięso dymka Sposób przygotowania: Składniki na wywar (z wyjątkiem przecieru pomidorowego) umieścić w garnku, zalać wodą
Obiad gotowybył 11 listopada i po powrocie ze spaceru (nie był to tzw. marsz niepodległości:) zrobiliśmy ten mega szybki i aromatyczny bigos. Pokombinowaliśmy natomiast w czwartek : Zupa z kładzionymi kluskami i pulpetami Ugotowanie tej zupy to była czysta przyjemność tworzenia: pulpety z mięsa i kaszy – poezja, warzywny aromatyczny bulio – pycha no i lane kluski – pyszności. Klusek narobiliśmy(...)Kasza/mąka 4 łyżki niepalonej kaszy gryczanej 1 zł 16 łyżek mąki chlebowej (około 80 g) 1,5 zł ½ szklanki soczewicy 1 zł Dodatki 2 szklanki passaty pomidorowej 7 zł Sok z połowy cytryny 1 zł 2 suszone pomidory z zalewy 2 łyżki musztardy Dijon (może być delikatesowa, sarepska) 2 łyżki octu jabłkowego (lub winnego, albo soku z cytryny
Niedzielny kucharzwykorzystanie warzyw z długo i wolno gotującego się rosołu jest właśnie zapiekanka . Dusimy mielone mięso na patelni, dodajemy posiekane marchewki, pietruszki i selera, podlewamy winem, na koniec trochę przecieru pomidorowego i sos gotowy. Można wykładać na niego ziemniaczane pure. Jest to danie robione na szybko. Mamy też przepis wymagający trochę więcej pracy, ale absolutnie doskonały. Jak wspomnieliśmy sposobów przyrządzania sosu(...)wielu naszych dań, esencjonalny bulion zrobiony na gotowanym godzinami na wolnym ogniu mięsie różnych gatunków. Rosół bazowy to genialna sprawa – doskonale się przechowuje i może być podstawą niezliczonej ilości zup. Jest aromatyczny, zdrowy, nie zawiera konserwantów. W przeciwieństwie do kostek rosołowych czy zup w proszku. Rosół wystarczy mocno podgrzać i przyprawić, np. sosem sojowym oraz odrobiną oleju sezamowego i posiekanego
Niedzielny kucharzwykorzystanie warzyw z długo i wolno gotującego się rosołu jest właśnie zapiekanka . Dusimy mielone mięso na patelni, dodajemy posiekane marchewki, pietruszki i selera, podlewamy winem, na koniec trochę przecieru pomidorowego i sos gotowy. Można wykładać na niego ziemniaczane pure. Jest to danie robione na szybko. Mamy też przepis wymagający trochę więcej pracy, ale absolutnie doskonały. Jak wspomnieliśmy sposobów przyrządzania sosu(...)wielu naszych dań, esencjonalny bulion zrobiony na gotowanym godzinami na wolnym ogniu mięsie różnych gatunków. Rosół bazowy to genialna sprawa – doskonale się przechowuje i może być podstawą niezliczonej ilości zup. Jest aromatyczny, zdrowy, nie zawiera konserwantów. W przeciwieństwie do kostek rosołowych czy zup w proszku. Rosół wystarczy mocno podgrzać i przyprawić, np. sosem sojowym oraz odrobiną oleju sezamowego i posiekanego
Niedzielny kucharzniż pozostałe urządzenia. Więcej o urządzeniu poczytasz na braunhousehold.com Blenderem przygotowywałam masę rożnych dań, wszystkie widzieliście na moim IG stories, były to domowe konfitury, kremy śniadaniowe, pasty, surówki, placuszki, zupy kremy, pesto, koktajle, naleśniki, pancakes i wiele innych, blender towarzyszy nam codziennie w kuchni i mogę go Wam śmiało zarekomendować. Przepisy na dania , którymi się z Wami podzielę zrobiłam(...)GAŁKĄ MUSZKATOŁOWĄ składniki: - filet z dorsza 1 kg - 10 marchewek - 2 duże pietruszki - 4 ząbki czosnku - 1szt masła - olej rzepakowy - 1 świeża gałka muszkatołowa - sól, pieprz - słodka papryka - koncentrat pomidorowy 1/2 szklanki - cebula - na panierkę do ryby: mąka pszenna Wykonanie , za pomocą przystawki blendera Braun- malakser zetrzyj na drobnych oczkach marchew, pietruszkę, wymień przystawkę i poszatkuj na cienkie plastry cebulę
SMYKWKUCHNImożna ją jednak podać także jako dodatek chociażby do mięs. Przygotowanie kaszy gryczanej z tofu zaczynam od ugotowania kaszy. W momencie, w którym gotuje mi się kasza robię sos pomidorowy z tofu i ciecierzycą. Sos doprawiam czosnkiem, solą oraz pieprzem. Gotowy sos łączę z miękką kaszą. Danie podaję polane jogurtem i oprószone świeżo-krojoną natką pietruszki. Zapraszam po przepis(...)polecam podać to danie z jogurtem sojowym. Dla nie wegan, jogurt naturalny oraz jogurt grecki będą dobrym dodatkiem uzupełniającym całość. Lubisz tofu? Jeśli tak, to wypróbuj nasz przepis na Zupę miso z tofu . Kasza z wędzonym tofu The post Kasza gryczana z tofu appeared first on MeCooks Blog
MeCooksgrzybów! Jednakże, dobrze znany nam słodko-kwaśny pomidorowy ketchup pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, gdzie zagościł w kuchni amerykańskiej już w XIX wieku [ 2 ] . Przepis na ketchup z cukinii Składniki około 15 daktyli * (60 g) 700 g cukinii 3 duże cebule (350 g) 2 ząbki czosnku 1½ łyżeczki soli słoiczek koncentratu pomidorowego (200 g) ¼ szklanki octu spirytusowego ** (62 g) łyżeczka słodkiej(...)Warzywną papkę przełożyć do dużego garnka , zagotować , a następnie gotować na małym ogniu , bez pokrywki , przez około 30-45 minut często mieszając. Gdy zredukuje się ilość wody dodajemy koncentrat pomidorowy , ocet spirytusowy , słodką i ostrą paprykę . Całość dobrze mieszamy i gotujemy dodatkowe 15 minut . Jeśli chcecie sprawdzić czy ketchup jest odpowiednio przyprawiony pamiętajcie, że będziecie go spożywać na zimno! Dlatego
WegePrzepisDostałam dwie ogromne dynie i powiem szczerze, że nie miałam pojęcia co z nimi zrobić, zrobiłam już zupę, włożyłam kilka słoiczków dyni w occie winnym i nie miałam pojęcia co można jeszcze zrobić z tego pomarańczowego stwora, w poszukiwaniu przepisów odkryłam, że dynie można zrobić na milion sposobów, znalazłam mnóstwo przepisów, a te dwa pochodzą ze wspaniałego blogu lawendowy(...)minuty. Następnie ostrożnie wyjąć pakunek z wody, gdy nieco przesztygnie, odwinąć i pokroić roladę na ok. 3 cm plastry. Na dno naczynia do zapiekania wlać sos pomidorowy, ułożyć plastry rolady, posypać parmezanem i , skropić oliwą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 st. C na 30 minut. Przepisy pochodzą z blogu lawendowy dom :) 2. Dyniowe kluski śląskie
zdrowa vege kuchniapomodoro to zupa zrobiona ze świeżych pomidorów, chleba, oliwy, czosnku i bazylii, często serwowana na zimno. Pyszna, idealna na posiłek w upalny dzień. Ribollita z kolei to gęsta zupa z fasoli, kapusty (klasyczna z miejscową odmianą cavolo nero ) i czerstwego chleba. Jest sycąca, spokojnie możecie zrezygnować z secondo piatti :) Makarony W Toskanii, podobnie jak w pozostałych regionach Włoch, makarony podawane(...)Florencji, które wyglądały niczym włochata pierzynka. Mój Mąż, wielki ich miłośnik, zamówił sobie flaki w restauracji w Montepulciano. Podano mu je arcy po włosku - zapieczone z serem i sosem pomidorowym. Desery Najsławniejszym toskańskim deserem, którego popularność daleko przekroczyła granice tego regionu, jest oczywiście tiramisu . Choć o miano stolicy tiramisu pretenduje także Wenecja, według jednej z legend jego twórcą był
Chilli Czosnek i Oliwapopłynąć promem do kraju Zorby. Wyspa Chios słynie m.in. z flaków wieprzowych, podobnych do polskich, z tym że grecy tuż przed podaniem dolewają coś kwaśnego do zupy - np. ocet winny, czosnkowy. Ale to nie wszystko, co mają do zaoferowania Grecy... Smak wyspy Chios Udając się w głąb miasta, na dzień dobry widok, który raczej rzadko można spotkać(...)doskonale uwydatniał sok ze świeżej cytryny. Danie główne. Oczywiście oprócz wspomnianych flaków w Byzantio można znaleźć wiele innych domowych potraw. Padło na pasticcio - zapiekankę makaronowa z bardzo lekkim sosem pomidorowym i mięsem mielonym pod przykryciem delikantego beszamelu. Potrawa doprawiona w sam raz, w której nie dominował jeden jedyny smak pomidorów. Ponadto danie niezwykle sycące, dające
Right Behind The Kitchenogórków. Eksperyment się udał zarówno smakowo, jak i wizualnie ! Widzicie ten piękny kolor ? :-) Na blogu znajdziecie też inne przepisy na chłodniki: Chłodnik pomidorowy Chłodnik: pomidory ogórek Gazpacho, hiszpański chłodnik Zielony chłodnik z fetą Chłodnik ogórkowy Chłodnik z botwinki z zakwasem buraczanym Składniki: 1 duży pęczek botwinki 1 zielony ogórek szklarniowy starty(...)zakwas buraczany dorzucamy starte warzywa: ogórki, rzodkiewki i zioła. Na koniec wlewamy przestudzoną botwinkę. Uwielbiam ten moment kiedy biały kefir barwi się na intensywny biskupi kolor ! Zupę przyprawiamy, jeśli wyda się nam mało kwaskowa możemy dolać do niej więcej zakwasu.. Chłodnik podajemy schłodzony z pokrojonymi w ósemki jajkami
Kulinarne przygody Gatityzrobić naleśniki zapiekane na słono? Naleśniki zapiekane na słono możesz zrobić na wiele sposobów, na przykład: naleśniki zapiekane z pieczarkami i serem żółtym naleśniki z warzywami zapiekane w sosie pomidorowym naleśniki z farszem po meksykańsku naleśniki ze szpinakiem i serem feta zapiekane w sosie beszamelowym Polecam także sprawdzić przepis na krokiety z szynką i serem żółtym . { "@context": "https://schema.org(...)słono?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": " Naleśniki zapiekane na słono możesz zrobić na wiele sposobów, na przykład: naleśniki zapiekane z pieczarkami i serem żółtym naleśniki z warzywami zapiekane w sosie pomidorowym naleśniki z farszem po meksykańsku naleśniki ze szpinakiem i serem feta zapiekane w sosie beszamelowym Polecam także sprawdzić przepis na krokiety z szynką i serem żółtym . " } } ] } PRZEPIS – NALEŚNIKI
Via Gustoostudź). Dzięki temu zachowają aromat i barwę, będą też łatwiejsze w obróbce po rozmrożeniu. Nie blanszuj dyni, cebuli, pieczarek. Mieszanki warzywne (np. włoszczyznę na zupę) porcjuj i wkładaj do woreczków. Gotowe dania Zupy, sosy, potrawki, leczo, pierogi… Najlepiej mrozić je od razu po przygotowaniu i wystudzeniu. Będą najsmaczniejsze. Jeśli masz niewiele miejsca, pakuj produkty w torebki strunowe. W zamrażalniku najpierw(...)wysoką temperaturę. Pod wpływem ciepła oba gatunki ulegają oksydacji i tracą swoje najcenniejsze właściwości… A jak przetwory? Dżemy, przeciery i konserwy Chcesz zrobić większy zapas konfitur, przecierów czy koncentratów pomidorowych? Lepiej kupować przetwory w szkle czy kartonie niż w puszkach, ale… warto czytać etykiety! Niektóre puszki np. z kukurydzą gotowaną na parze mogą się okazać lepsze niż
ProstePesto.plwytrawnie. Dziś mam dla Was przepis na pyszne drożdżowe paszteciki z drobiową kiełbasą, pieczarkami i serem. Ja podałam je na obiad z dodatkiem domowych sosów: czosnkowego i pomidorowego. Takie paszteciki śmiało możecie też podać na różnych spotkaniach i przyjęciach. Najlepiej smakują na ciepło. Można je odgrzać w piekarniku lub w mikrofali. Koniecznie spróbujcie. Składniki: Na ciasto: 500 g mąki pszennej(...)iełbasy z piersią Z Kurnej Półki Cedrob Uwielbiamy ją! Mąż zazwyczaj robi sobie z nią kanapki do pracy, a ja najczęściej dodaję ją do różnych dań. Czy to do zupy, chłopskiego garna lub do farszu. Generalnie polecam Wam też inne produkty Cedrob Z Kurnej Półki. Pyszne i z dobrym składem. The post Drożdżowe paszteciki z drobiową kiełbasą, pieczarkami
Słodkie okruszkipyszne! S kładniki na leczo ze szparagami 2 duże cebule masło klarowane do podsmażenia 4 różnokolorowe papryki 3 małe cukinie lub 1,5 dużej pęczek szparagów butelka passaty pomidorowej łyżka oliwy wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku pół łyżeczki imbiru, ostrej papryki, kurkumy i rozmarynu Pełny przepis na leczo tutaj. 3. Szparagi z zielonym sosem frankfurckim W czerwcu mogłabym żywić(...)Składniki: jajko wszystkie smardze z danego roku, które wyrosły na mojej działce (całe dwa) – pokrojone na plasterki masło do smażenia minimalna ilość soli i pieprzu Pełny przepis tutaj. 6. Zupa z rzeżuchy Jeśli po świętach zostało wam dużo rzeżuchy, która robiła za dekorację stołu, a teraz nie wiemy, co z nią zrobić, to mam pyszny pomysł. Zupa z rzeżuchy jest
Ugotowane pozamiatane