czego jeszcze sobie człowiek nie wymyśli. Na dodatek tego typu dania są po prostu ekspresowe. A to w dzisiejszych czasach stanowi niezwykle istotną wartość dodaną. ROZGRZEWAJĄCA ZUPA KREM (4-6 porcji) składniki : 1/2 pora (biała część) 1 mała cebula 3 łyżki oleju 3 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 3 duże marchewki 2 korzenie pietruszki 1/4 bulwy selera(...)przykrywa warzyw (mogą delikatnie wystawać), warto dolać trochę wody. Gotuję około 20 minut, aż warzywa zmiękną. Próbuję wyłowić ziele angielskie i liście laurowe - zupa będzie miksowana. Póki jest jeszcze ciepła, miksuję dokładnie na gładki krem. Można dodać nieco przegotowanej wody, jeśli jest zbyt gęsta. Konsystencja powinna przypominać gęste ciasto naleśnikowe chyba, że wolisz gęstszą wersję. Doprawiam do smaku sól
W kuchni Karmel-itkiprezentowała się dynia z Czarnocina. Dziś postanowiłam ją w końcu zużyć. A że za oknem trochę szaro-buro (cudownie), to wylądowała w zupie. Jedliśmy ją w czwórkę, z czego jegomość D oczywiście marudził, bo nie dość, że zupa była bez mięsa, to na dodatek była z curry. No co kto lubi. Dla reszty była w dechę. Składniki: 750 ml bulionu(...)około 3 minut. Dodajemy do tego kawałki dyni i obrane ząbki czosnku, curry i bulion. Gotujemy 5 minut, doprawiamy solą, studzimy. Do blendera wrzucamy zawartość garnka, miksujemy na gładki krem. Zupę przelewamy do misek, dodajemy jogurt, natkę, grzanki i słonecznik. Artykuł Krem z pieczonej dyni z curry pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovypierwszy raz... Zupa ze świeżych zielonych ogórków. Jest delikatna i lekka, pachnąca ogórkiem i koperkiem - idealna na wiosnę. Trochę zmodyfikowałam ją pod siebie, gdyż nie jest to do końca zupa krem - ogórki nie są zblendowane, tylko starte na tarce i dokładnie czuć je podczas jedzenia. Osobiście wolę bardziej takie zupy, ale jeśli komuś przeszkadzają takie farfocle w zupie polecam zblendować(...)Gotujemy do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Zestawiamy z ognia i blendujemy na gładki krem. Ogórki obieramy ze skórki, myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wrzucamy do garnka i gotujemy przez około 5 min. Na końcu dodajemy serek topiony oraz posiekany koperek. Zupę przyprawiamy pieprzem oraz solą. Podajemy z grzankami
Kuchnia MagdaLenyMoja propozycja na przepis miesiąca październik 2013 JESIENNE ZUPY . Dodatek imbiru sprawia że zupa przyjemnie rozgrzewa nas od środka. A dodatek czosnkowych grzanek sprawi że najemy
Magiczne Życie MartyWystarczyło mi raz zrobić krem z soczewicy, by zakochać się w tym smaku i nabrać ochoty na więcej. Poprzednia zupa jaką zrobiłam była mocno ziołowa, dlatego tym razem postanowiłam zrezygnować z większości przypraw i postawić jedynie na sól, pieprz i ostrą paprykę oraz płatki chili. Dla mnie nic więcej tej zupie nie trzeba. No może tylko porcji grzanek Pycha(...)soczewicę. Wlewamy bulion oraz dodajemy drobno krojone pomidory z puszki (polpę pomidorową). Gotujemy na niewielkim ogniu, aż do miękkości soczewicy (aż mocno napęcznieje). Miksujemy za pomocą blendera na gładki krem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz ostrą papryką/płatkami chili. Podajemy z grzankami
Smaki Na Talerzuświęta kojarzące się z wiosną, słońcem i lekkością. Postanowiłam więc, aby barszcz był również w takiej lżejszej smakowo formie. Jest to gęsty krem zmiksowany z jabłkiem, który dodaje własnie tej wiosennej lekkości. Jeśli nie lubicie zup gotowych bez mięsa, to zamiast wody dodajcie rosół lub mięsny bulion. Składniki: ok. 1 kg buraczków 4-5 średnich jabłek (najlepiej kwaskowatych
Codzienna kuchnia niecodziennaKrem z marchwi i lnu na mleku kokosowym Połączenie witamin, smaków i aromatów w 25 minut. Rozgrzewająco. Bez smażenia. Zdrowo ! Zapraszam. Składniki: 4 marchewki 2 ziemniaki
Wino Francja Kuchnialecie mnogość świeżych owoców i warzyw cieszy, więc można do woli przebierać i próbować nowych dań. Dzisiaj zapraszamy do spróbowania zupy z pieczonego kalafiora! Zupa krem z pieczonego kalafiora Przepis na 3-4 porcje Potrzebujemy: - 1 kalafior - 5 małych ziemniaków - pół małej cukinii (opcjonalnie, ja akurat miałam, więc dodałam, żeby się nie zmarnowała) - pół cebuli - 2 ząbki czosnku(...)kosteczkę. 3. Gdy warzywa już się upieką, kroimy 2 ząbki czosnku w kosteczkę i zarumieniamy na niewielkiej ilości oliwy w garnku, w którym będziemy robić zupę. Następnie dorzucamy upieczony kalafior, cebulę, cukinię oraz wcześniej pokrojone ziemniaki i zalewamy całość wodą, tak, aby zakryła warzywa. Całość gotujemy około 15 minut. 4. W czasie gotowania dodajemy wszystkie przyprawy
Bananowe PoleFioletowy kalafior wciąż zachwyca mnie swoim kolorem. Smakuje jak ten zwykły, biały, ale dania z takim kolorowym warzywem wyglądają intrygująco. Po Surówce z pomidorami i mozarellą
Smaczna PyzaSkładniki: 500 ml bulionu drobiowego 3/4 szkl napoju migdałowego Alpro 350 g marchewki 1 mała pietruszka 200 g kukurydzy z puszki lub mrożonej 1/2 cebuli
kolorowotorcikowomarynowane mini patisony, marynowane mini kolby kukurydzy, oliwki nadziewane migdałami, papryka marynowana świeże rzodkiewki, świeże pomidorki koktajlowe Dla dzieci dodatkowo: chipsy naturalne z chlebka lawasz półmisek owoców OBIAD Zupa: zupa krem ze świeżych ogórków i młodych warzyw z koperkiem i śmietanką dla dzieci – zupa pomidorowa z makaronem Drugie danie: Karkówka pieczona w marynacie słodko kwaśnej Skrzydełka w sosie słodko(...)Marchewka gotowana Szparagi smażone al dente na maśle Cukinia grillowana Coleslaw z młodej kapusty Świeża sałata z sosem Sałatka z pomidora z cebulką DESER Tort Biszkopt z galaretką i kremem karpatka Tarta na kruchym spodzie z truskawkami i bezą Ciasto napoleonka bez pieczenia NAPOJE woda domowa lemoniada kompot z rabarbaru sok pomarańczowy kawa / herbata Artykuł Menu na przyjęcie komunijne
Dorota Smakujeokazji jest w promocji…) trzeba go do czegoś wykorzystać. Tym razem padło na zupę. I co się okazało, w zupie seler naciowy jest smaczny! :D Właściwie zupełnie zmienił smak, i nie zgadłabym że to to samo warzywo. Do tego krem tak przyjemnie przeszedł orzeszkami… mniam ;) Składniki: 1 duża cebula 1 łyżka oleju kokosowego ½ pęczka selera naciowego 2 garście orzeszków(...)ziemnych 3 szklanki bulionu (około 700-800ml, mniej jeśli zupa ma być gęstsza) Sól, pieprz, szczypta kurkumy Opcjonalnie: 70g sera żółtego tartego Przygotowanie: Cebulę podsmażamy na oleju (najlepiej w docelowym garnku, żeby nie brudzić niepotrzebnie innych garów). Gdy jest lekko zeszklona wrzucamy do niej pokrojony na plasterki seler naciowy. Podsmażamy por przez około 5 minut, pod przykryciem
Jak gotować i nie zwariowaćmój ogródek obrodził w przepiękne, duże cukinie. Zjadam je w formie racuszków , jako dodatek do makaronu, albo tez w postaci zup. Dziś mam dla Was przepis na przepyszną zupę – krem z cukinii z dodatkiem ziemniaków oraz prażonych pestek dyni, które nadają zupie jeszcze lepszy smak i fajny aromat. Zupę robi się niezwykle szybko i jest bardzo sycąca. Fajny pomysł(...)przesmażamy, zalewamy ok.750 ml ( do litra ) ciepłej wody ( lub warzywnego bulionu ), wrzucamy tymianek oraz posiekaną natkę pietruszki i gotujemy przez ok. 20-25 minut. Po ugotowaniu miksujemy na gładki krem i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Smacznego
Ostra na SłodkoNigdy nie byłam fanką zupy krem z buraka, jednak od kiedy odkryłam ten przepis wszystko się zmieniło. Zupa nie jest tak słodka, jak to zazwyczaj w przypadku tego rodzaju bywa. Jest zwyczajnie przepyszna! Składniki (na 4 porcje): 400 g gotowanych buraków, obranych ze skórki 2 średnie ziemniaki 2 marchewki litr bulionu 1 cebula 1 ząbek(...)pokrojone pozostałe warzywa i smażę składniki 5- 6 minut. Przekładam podsmażone warzywa do garnka, wlewam bulion i gotuję do miękkości warzyw około 20- 25 minut. Następnie miksuję składniki na krem. Na koniec doprawiam solą i pieprzem. Smacznego, Klaudia
Mango PapajaGrasz w pomidora? GRAM… Coś dla Ciebie mam… POMIDOR 🍅 Zupę krem z…. POMIDOR 🍅 Z malinowymi… POMIDOR 🍅 Też pomidorami, ale i z malinami… POMIDOR 🍅 Zupa wyszła idealnie, smakowała jak….. GENIALNIE, aj….POMIDOR 🍅 I tak wygrywasz, bo nowy smak pomidorowej zdobywasz… POMIDOR 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 Składniki: 1,5 kg dojrzałych pomidorów malinowych, 1 biała cebula, 200 g marchewki, 1 niewielki(...)wolnym ogniu, pod przykryciem . Od czasu do czasu mieszamy. Rada: całość gotujemy pod pokrywką, żeby woda nam się skraplała, a nie odparowywała. Nie dolewamy tutaj wody, krem powinien powstać na bazie samych warzyw. Jeśli po zmiksowaniu jest dla was za gęsta, wówczas można dolać niewielką ilość wody. Kiedy warzywa będą miękkie, rozpadać się (sprawdzamy szczególnie marchewkę
Moniki Smakołyki