Salsa z papai 192Salsa z papai to idealny sos na zimno do mięs, ziemniaków czy jako surówka do obiadu. Salsa – potrawa kuchni meksykańskiej. Rodzaj zimnego, często pikantnego sosu ze zmiksowanych lub drobno pociętych warzyw lub owoców z przyprawami. Lekko słodkawa ale o zdecydowanym smaku papaja to bogate źródło likopenu który wymiata z organizmu wszystkie "śmieci". Zawiera także witaminę
Moje Małe Czarowanie
Sałatka z ogórków do obiadu 3889wybór różnych sałatek i surówek, a wszystko znajdziecie tutaj i tutaj Dzisiaj mam dla Was kolejną propozycję na sałatkę do obiadu lub do kanapek. Idealnie smakuje z młodymi ziemniakami i kurczakiem. Ogórki małosolne mozna zamienić na kiszone. Polecam Wam taki pyszny obiadek . Składniki 1 długi świeży ogórek 5 ogórków małych małosolnych 1 mały por 3 łyżki posiekanego szczypiorku
O kuchni z uczuciem
Moje Dobrze Wykorzystane Minutki 202czytałam wszystko ma sens, nie dziwię się, że na świecie jest szał na takie techniki relaksacyjne, tylko w mojej głowie zawsze sto myśli na sekundę "kupić mięso na obiad, ziemniaki się skończyły, odpisać na maile, skierowanie do lekarza, umyć okna, rower za godzinę i jeszcze soczek wycisnąć...." i tak dalej i tak dalej. Jedyna książka nie dopasowana do mojego "ADHD
Blondynka Gotuje
Klopsy mielone na włoskiej kapuście z sosem a’la beszamelowym. 214zalewamy przygotowanym przed chwilą sosem. Zapiekamy w temperaturze 200’C (termoobieg 180’C) przez około 30 minut, przed podaniem posypujemy posiekaną pietruszką. Wystarczy ugotować do tego ziemniaki i mamy pyszny obiad który zadziwi zarówno miłośników konserwatywnej kuchni, jak i lubiących eksperymenty. Gorąco polecamy… smacznego
KasiaiKrzysiu.pl
Sernik na zimno z ricotta 263sezonowych owoców 4 łyżki cukru 1 listek żelatyny Namocz żelatynę w zimnej wodzie na 20 minut , również żelatynę na owocowy sos. Digestive ciastka zmiksuj lub pokrusz tłuczkiem do ziemniaków. Dodaj rozpuszczone masło i wymieszaj. Ustaw metalowe obręcze na równej desce wyłożonej aluminiową folią. Napełnij je równomiernie pokruszonymi ciastkami lekko dociskając. Wstaw do lodówki. Zmiksuj ricotta z wanilią, cukrem, sokiem
codojedzenia
Udka faszerowane zielonymi szparagami 252Będą idealne na niedzielny obiad. Takie udka są trochę czasochłonne w przygotowaniu, ponieważ kawałki kurczaka należy pozbawić kości oraz chrząstek. Udka przyrządzone w poniższy sposób możecie podać z młodymi ziemniakami i gotowanymi warzywami na parze. Jeżeli macie ochotę na inne dania z użyciem udek to zachęcam do przygotowania duszonych udek w lekko słodkim sosie (są pyszne!) lub faszerowanych pieczarkami . Składniki
Ugotować
Woll Saphir Lite Induction – recenzja nadzwyczajnej patelni 175Woll Szafir ze sklepu GUSTUS Na czym polega jej nadzwyczajność? Smaży w małej ilości tłuszczu, nie dymi, nie kopci, można w niej piec ciasta nawet. Zapiekane pod pokrywką ziemniaki z patelni ,będą miały smak ziemniaczków z piekarnika. Na początek jednak trochę danych. Zapraszam do lektury, gdyż warto! Linia Indukcja to produkty najnowszej generacji przeznaczone do użytku na płytach indukcyjnych
Z Kuchni Do Kuchni
Stek z tuńczyka pieczony, podany z sosem musztardowym na winie i frytkami 298soli, pieprzu i cukru. Połączyć składniki, dodać śmietankę, zredukować. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki. Sposób na frytki pozostawiam jako wolny wybór. (U mnie są to tradycyjnie usmażone, pokrojone ziemniaki w paski na głębokim tłuszczu) Pyszne ! Na inny przepis ze świeżego tuńczyka zapraszam tutaj . Smacznego
Wino Francja Kuchnia
W poszukiwaniu trendów w jedzeniu – trendy food 177Wybór wszystkiego – ze względu na otwarte rynki jest coraz szerszy. Nasza (swojska) kasza i nuta orientu Gdy byłam dzieckiem byłam niemal przekonana, że do porządnego obiadu potrzebne są ziemniaki. Teraz do łask – jako element obiadowy, ale nie tylko – wracają odżywcze kasze . Kiedyś najpopularniejsze: kasza gryczana i jęczmienna perłowa są nadal mile widziane. Zaczęto jednak dużo mocniej doceniać
Poezja smaku
Chłodnik z botwinki + film 188zieleniny to pyszna, zdrowa, pełna witamin i łatwa w przygotowaniu zupa. Jest doskonałą propozycją na szybki i lekki obiad, najlepiej smakuje z dodatkiem ugotowanych na twardo jajek lub z ziemniakami. Składniki na 4 porcje : pęczek botwinki z buraczkami sok z 1/2 cytryny 2 szklanki bulionu 1 litr kefiru pęczek szczypioru z dymki pęczek rzodkiewek pęczek koperku 4 ogórki gruntowe
Smakowite Dania
Łosoś w czerwonym pesto z piekarnika 205piec 20 minut. Dodatkowo obsypać szczypiorkiem. Jeżeli chcecie więcej sosu można na koniec podlać delikatnie wodą i w razie potrzeby doprawić. Podawać z frytkami, pieczonymi ziemniakami, ciemnym ryżem lub makaronem. Smacznego
Kuchnia Pokoleń
Wegańska pasta ''tuńczykowa'' z ciecierzycy 187ogórków konserwowych 3 łyżki mleka sojowego 1 łyżeczka płatków drożdżowych 1/2 łyżeczki czarnej soli 1 arkusz nori sól, pieprz Przygotowanie: Rozgnieć ciecierzyce za pomocą tłuczka do ziemniaków lub widelca. Dodaj mleko i zamieszaj. Pokrój cebule i ogórki na drobne kawałeczki i dodaj z kukurydzą do ciecierzycy. Dodaj sól czarną i płatki drożdżowe. Rozdrobnij nori na małe
wegujemy
PULPETY W SOSIE POMIDOROWYM 232Gotowane pulpety w sosie pomidorowym to doskonała alternatywa na podanie mięsa mielonego inaczej. Smakują dobrze z ryżem, kaszą, makaronem ale też i z ziemniakami. Polecam je Wam jako szybki obiad :) Składniki: * 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego * 1 jajko * 2-3 łyżki bułki tartej * ulubione przyprawy do przyprawienia mięsa * sól, pieprz * 1 szklanka bulionu * 5-6 przecieru pomidorowego * mąka
Zrób to smacznie
Dżem truskawkowy z miętową nutą 141dodajemy krople miętowe. W tym momencie dopasowujemy ilość cukru do własnych upodobań smakowych i słodkości owoców. Gotujemy jeszcze 10-15 minut, odlewając w trakcie nadmiar soku, następnie tłuczkiem do ziemniaków rozgniatamy owoce i przekładamy dżem do wyparzonych, suchych słoików. Szczelnie zamykamy suchą przykrywką (gwinty też muszą być powycierane, jeśli się zabrudziły przy nakładaniu) i pasteryzujemy. W wodzie około
Kolorowy Przepisownik
Jajka w sosie musztardowo-chrzanowym 230garnka i na niewielkim ogniu doprowadzić do wrzenia. Doprawić solą, cukrem i pieprzem. Do sosu włożyć ugotowane jajka, gotować jeszcze około minuty razem na minimalnym ogniu. Podawać z gotowanymi ziemniakami utłuczonymi z odrobiną masła, śmietany i sporej szczypty świeżo startej gałki muszkatołowej. Lubicie takie proste dania
Codzienna kuchnia niecodzienna