Młoda, delikatna i pyszna, a do tego szybka i banalnie prosta do przygotowania, młoda kapusta. Gotuje się naprawdę szybko. i zawiera mój ukochany świeży koperek. Do tego młode ziemniaki lub kromka świeżego chleba i nie potrzeba mi nic więcej. Składniki: 1 średnia główka młodej kapusty 2 łyżki masła 1 łyżka mąki pszennej ok. 200-250 ml wody ok. 1 łyżeczki
Życie zaczyna się w kuchniBardzo lubię warzywne placuszki, z ziemniaków i cukinii robiłam już na milion sposobów ale tym razem postanowiłam zaproponować coś fajnego osobom będącym na diecie bezglutenowej. Pyszne placuszki z cukinii polecają się również dla was;) mąkę pszenną zastąpiłam mąką jaglaną, dodatkowo możemy je usmażyć na oleju kokosowym. Składniki: 1 duża cukinia cukinia 1 cebula 100 gram mąki jaglanej 2 jajka
Życie zaczyna się w kuchniSezon na grzyby trwa w pełni dlatego warto wybrać się na grzybobranie do lasu lub na targ. Smak kurki jest łagodny, delikatny, więc idealnie będzie pasował zarówno do młodych ziemniaków jak i makaronu. Ale też świetnie skomponuje się z mięsami. Moja kompozycja to sos śmietanowy na bazie białego wina z zielonym groszkiem ;) Składniki: 200 gram kurek 400 ml śmietanki
Życie zaczyna się w kuchnistron nabiorą ładnego, złotobrązowego koloru, zdejmij je z patelni i przełóż je na papierowe ręczniki, aby obciekły z tłuszczu. Tak przygotowane kotleciki podawaj z sosem, np. grzybowym, i ziemniakami. Takie kotleciki sprawdzą się także jako ciepła kolacja. W takim przypadku podawaj je z sosem lub same
blog.moje-pasje.inforyby i odstaw całość na co najmniej 12 godzin. Takie rybki najlepsze są następnego dnia po przygotowaniu. Można je jeść jako przekąskę, z pieczywem do kolacji lub z tłuczonymi ziemniakami jako postny obiad. Ocet skruszy ości, więc wykorzystać można także inne ryby, np. wspomniane wcześniej leszcze
blog.moje-pasje.infożaroodpornym i odstaw na chwilę, aby smaki się „przegryzły”. Przed podaniem wystarczy taką rybę wstawić do piekarnika i podgrzać. Jako danie obiadowe rybę w sosie pomidorowym można podawać z ziemniakami z wody lub z ryżem. U mnie w domu zawsze do takiej ryby są tłuczone kartofle. Jednakże taka ryba równie dobrze smakuje na zimno do pieczywa. Wystarczy tylko mocniej odparować
blog.moje-pasje.infotartej. Na patelni rozgrzej tłuszcz. Usmaż na nim kotlety. W połowie smażenia, gdy mięso nabierze lekkiego koloru, zmniejsz płomień i dosmaż kotlety na średnim ogniu. Takie kotlety podawaj z ziemniakami i dowolną surówką
blog.moje-pasje.infoniej kotlety. Blachę wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz do momentu, gdy ciasto lekko się przyrumieni, a wbity patyczek po wyciągnięciu będzie suchy. Tak przygotowane kotlety podaj z ziemniakami i dowolną surówką
blog.moje-pasje.infodokładnie zamknij i przełóż do naczynia żaroodpornego. Całość wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200°C i piecz przez 2-2,5 godziny. Gotowe żeberka podawaj z frytkami lub ziemniakami z wody i dowolną surówką lub mizerią
blog.moje-pasje.infoprzykryciem do miękkości. Na końcu dopraw całość do smaku solą i pieprzem. Dodaj także pokrojoną cukinię i duś jeszcze przez ok. 5-10 minut. Gotowy gulasz podawaj z ziemniakami lub kaszą udekorowany np. zieloną pietruszką
blog.moje-pasje.infopieprzem i gotuj przez ok. 30 minut. Po tym czasie do klopsików wlej śmietanę. Całość ponownie zagotuj i ewentualnie dopraw do smaku. Takie klopsiki podawaj z powstałym sosem, ziemniakami oraz dowolną surówką. Zdjęcie pochodzi jeszcze z zeszłego roku. Dopiero teraz, przy kolejnym przygotowywaniu tego dania, przepis doczekał się publikacji
blog.moje-pasje.infoCAJUN: Mieszanka z południa USA. Nadaje wspaniały aromat m.in. kurczakowi, rybom, wołowinie i wieprzowinie. Świetna też do pieczenia ziemniaków. Zmiel: po 2 łyżki ziaren białego i czarnego pieprzu, 2 łyżki pieprzu Cayenne, łyżkę granulowanego czosnku, łyżeczkę ziaren gorczycy, po 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego i kuminu oraz łyżkę tymianku. CHERMOULA: Ostra marokańs ka pasta, doskonała do warzyw
JejKuchniaKotlet schabowy z jajkiem, ziemniaki, pieczarki i cukinia panierowane w bułce, ogórek kiszony
JejKuchnia