Pizzerinki na 5 urodziny Maksia, czyly nasze rodzinne świętowanie w Patataju 319fajnie było kolejne popołudnie spędzić w takim gronie na świeżym powietrzu. Dzieciaki się zdrowo umorusały, a i my rodzice - mieliśmy chwile, żeby pogadać i się pośmiać. A pomysł z ziemniakami i masełkiem czosnkowym no to już mistrzostwo świata Droga Ewuniu :) Nawet moje pizzerinki wypiekane przez kilka godzin nie przebiły tej jesiennej prostoty smaku. Podsumowując - nie ma jak to urodziny
Kuchnia po mojemu
Gulasz z łopatki (z papryką i pieczarkami) 470przygotowaniu, ale praktycznie robi się sam, bo po pokrojeniu warzyw i przesmażeniu mięsa pozostaje tylko dusić go na małym ogniu przez około 1,5h. Świetny z kaszą lub ziemniakami, zwłaszcza na chłodne, jesienno-zimowe dni:). 800g łopatki wieprzowej 8 papryk 3 cebule 2 ząbki czosnku 300g pieczarek 3 marchewki 1 pietruszka 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka papryki ostrej
Szefowa kuchni
Pączki ziemniaczane 193Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia 1 kg mąki tortowej 10 dkg drożdży, rozrobić w odrobinie ciepłego mleka (100 g) z dodatkiem cukru (1 łyżeczka) 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 kostki margaryny Sposób przygotowania: Zagnieść ciasto i zostawić do wyrośnięcia na ok. 1/2 godziny. Rozwałkować, wykrawać krążki po czym faszerować powidłami, smażyć na gorącym oleju
Z notatnika
Zupka jarzynowa 209miesiąca Składniki: 1/2 małej marchewki 1 mały ziemniak 1/4 korzenia pietruszki łyżeczka oliwy z oliwek lub oleju sojowego 2 płaskie łyżeczki kleiku ryżowego 150-200 ml wody Sposób przygotowania: Warzywa myjemy obieramy i płuczemy. Wkładamy do wrzącej wody i gotujemy na małym ogniu do miękkości (20 - 30 minut). Ugotowane warzywa przecieramy bądź miksujemy, a następnie łączymy z wywarem
Z notatnika
Co Lila jadła w środę ? 26 (pomysły na dania dla dzieci i nie tylko) 218jaglana ekspandowana, pyłek pszczeli i nasiona chia. II Śniadanie 10:30 Przepyszne, słodziutkie mango. Zupa 13:00 Barszcz czerwony. II Danie 16:00 Z poprzedniego dnia zostały nam ziemniaki i serio - nie mogły się zmarnować :-) Zrobiłyśmy kluski śląskie, te różowe są z dodatkiem przecieru pomidorowego - taki eksperyment. Całkiem udany, bo wyglądają ciekawie i smakują dobrze. (Ten tłuszcz
lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Placuszki ryżowe z pietruszką 196bardzo łatwa i szybka w wykonaniu potrawa. Można ją dowolnie modyfikować dodając swoje ulubione dodatki. Często robię ją kiedy zostanie mi z poprzedniego obiadu ryż i podaję zamiast ziemniaków czy tradycyjnego ryżu. Składniki: 3 00g ugotowanego ryżu 3 jajka 4-5 łyżek mąki mała cebula pół pęczka natki pietruszki sól, pieprz, ostra papryka do smaku Olej do smażenia Sposób
Pyry na Gaz
Szybki gulasz ze schabu z leśnymi grzybami 328grubo bo lubię kiedy są widoczne w potrawie i czuć je pod zębem. Takie danie podaję z domowymi kluskami bo tak smakuje najlepiej, ale dobrze będzie się komponowało z ziemniakami, makaronem czy ryżem. Sprawdźcie jaki pyszny jest schab duszony z czernidłakami, pomidorami i winem . schab wieprzowy duszony z leśnymi grzybami i tymiankiem z przydomowego ogródka ziołowego ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyza
HURRY CURRY W RESTAURANT WEEK – #instamix 261bezglutenowe. Mieliśmy przyjemność spróbować wszystkich 6 dań, które będą do wyboru podczas festiwalu Restaurant Week. Na pierwszy ogień PRZYSTAWKI: Samosa wegetariańska – indyjski smażony pieróg z nadzieniem z cebuli, ziemniaków, groszku i chilli. i Samosa mięsna – indyjski smażony pieróg z mięsnym nadzieniem z dodatkiem cebuli i groszku. Chrupiące ciasto wypełnione obficie ( po brzegi! ) farszem, podane z dodatkiem jogurtowego sosu
Ostra na Słodko
FILET Z KURCZAKA W JABŁKACH 241pół plastry. Całość dokładnie zawijam w folie aluminiową. Filet piekę w piekarniku 180 stopni przez 30 min. Po upieczeniu studzę. Podaję na zimno do pieczywa lub na ciepło do ziemniaków, kaszy
Gotowanie Patki
"Spaghetti" z dyni makaronowej z klopsami ze słonecznikiem i płatkami owsianymi 189Przepyszna propozycja na danie obiadowe lub na ciepłą kolację. Nie ma tu ziemniaków, makaronu, ryżu, tak więc danie śmiało uznać można za dietetyczne ;-) Mimo braku "typowej" porcji węglowodanów, danie jest bardzo syte dzięki obecności mięsa. Zapraszam do wykonania! :-) SKŁADNIKI: "Spaghetti" - 1 dynia makaronowa - olej słonecznikowy - trochę wody Klopsy - 500 gram mielonej wieprzowiny - 2 małe cebule - 4 ząbki czosnku - garść słonecznika
Wielopokoleniowo
Roladki ze schabu z mozzarellą i pomidorami. 276papryką, zalewamy bulionem. Roladki pieczemy w temperaturze 180 stopni aż będą miękkie tak około 60 minut.Naczynie można przykryć żeby roladki podczas pieczenia zbytnio się nie zeschły. Podajemy z ziemniakami, ryżem, kaszą lub czym wolicie. Takie roladki wyśmienicie smakują na zimno na kanapce. Smacznego
Sama słodycz i szczypta chili
Krupnik ja lubię, a Wy ??? 224lubi, to jego sprawa :-). Miłego i ciepłego dzionka Wam życzę, bo u mnie zimno, wieje i mokro brrrrr. Pozdrawiam :-) Składniki: 6 skrzydełek z kurczaka 2 większe marchewki 3 większe ziemniaki 1/2 pora 1 pietruszka kawałek selera natka pietruszki liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego ok 150 g kaszy jęczmiennej sól pieprz około 2-2,5 litra wody Do garnka wlewam
kruche babeczki
Rozgrzewająca zupa jarzynowa 280Składniki: marchewka (1 szt.) pietruszka (1 szt.) ziemniak (1 duży) seler (1/2 szt.) cebula (1 szt.) por (1/4 szt.) natka pietruszki sok z cytryny (1 łyżka) woda (2 l) kurkuma (1 łyżeczka) ostra papryka garam masala (1/2 łyżeczki) ocet jabłkowy (kilka kropel) tarty imbir (1/4 łyżeczki) pieprz sól sezam (3 łyżki) Czas przygotowania: 75 min. Liczba porcji: 5 Przygotowanie
Weganka gotuje
Najbrzydszy obiad świata 217była równo podsmażona. Cały proces powinien trwać kilka minut, bo zbyt długie smażenie sprawi, że wątróbka będzie sucha. Na koniec solimy do smaku i dodajemy pieprz. Podajemy z ziemniakami i surówką z koszonej kapusty. Albo z chlebem. Są tacy, którzy uwielbiają ten tłuszczyk z patelni wybierać pajdą świeżego chleba. Smacznego! P.S. Wątróbkę przed pokrojeniem można namoczyć
bistro mama
Ciasto z batatów 298pomyślał, że można upiec ciasto z warzywa? W roli głównej słodki i dostojny batat, który jest kuzynem ziemniaka. Ostatnio wyczarowałam bardzo słodkie i zarazem sycące ciasto z batatów. Polecam! Składniki: 500g batatów 2 jajka 7 łyżek ksylitolu 3 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 szklanka mąki owsianej 1 szklanka mąki orkiszowej Sposób przygotowania: Bataty
Truskawkowa Fiesta