Serniki zapiekane 153małe jajko, - 1/4 szklanki mąki, - 1 łyżka cukru waniliowego, - dowolny dżem ( użyłem z czarnej porzeczki ), - 1 łyżka oleju. Wykonanie : Twaróg rozgnieść,( ja zrobiłem to ubijakiem z dziurkami do ziemniaków ) dodać pozostałe składniki i wymieszać. Z ciasta uformować kulki, lekko spłaszczyć i podsmażyć z jednej strony na patelni. Przełożyć na blachę, zrobić wgłębienia, nałożyć w nie dżem i zapiekać około
Przepisy Mikołaja
Mięso pod ziołową kruszonką 191Smaczne i aromatyczne mięso przykryte kruszonką z zieleniną i zapieczone w piekarniku. Do tego dania nadaje się zarówno filet z kurczaka, indyka lub schab. W towarzystwie pieczonych ziemniaków smakuje świetnie :) Składniki : - 6 plastrów mięsa ( użyłem 2 filety z kurczaka ) - 3 kromki chleba, - 3 łyżki posiekanego koperku, - 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, - 1 łyżeczka czosnku granulowanego, - 3 łyżki oleju, - musztarda sarepska
Przepisy Mikołaja
Kurczak w panierce owsianej 147Było coś od Pascala, więc przepis Okrasy też powinien zostać wypróbowany. Takie chrupiące kurczaczki fajnie smakują z pieczonymi ziemniakami. Do tego zielona surówka i mamy obiad jak marzenie ;) Składniki : - filet z kurczaka, - 2 łyżki mąki pszennej, - 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej, - około 100 g drobnych płatków owsianych, - 1 łyżka ziół prowansalskich, - sól, pieprz, - 1 - 2 jajka. Wykonanie : Filet z kurczaka pokroić
Przepisy Mikołaja
Sałatka śledziowa z młodymi ziemniakami 160Dość pikantna, ale smaczna śledziowa sałatka :) Składniki : - 4 - 5 marynowanych filetów śledziowych( miałem takie z posypką chilli ), - 4 ugotowane ziemniaki, - 4 ogórki konserwowe, - dymka ze szczypiorem, - łyżka pikantnej musztardy, - 1 - 2 łyżki majonezu, - sól, pieprz. Wykonanie : Wszystkie składniki pokroić, wymieszać z majonezem i musztardą oraz doprawić do smaku solą i pieprzem. Przy użyciu zwykłych filetów marynowanych proponuję dodać trochę płatków
Przepisy Mikołaja
Pieczeń rzymska ze szpinakiem 206szpinaku który doprawiamy wedle uznania. Na naoliwionym papierze wykładamy warstwę mięsa, szpinak oraz ser feta. Zawijamy w roladę i pieczemy przez około 1,5 godziny. Pieczeń podałem z pieczonymi ziemniakami. Smacznego
Przepisy Mikołaja
Buraczki zasmażane 183nieco inny niż uczyła mnie moja mama – mianowicie nie dodaję mąki, a zamiast octu daję sok z cytryny Są smacznym i zdrowym dodatkiem do obiadu. Świetnie pasują do ziemniaków, klusek, ryżu, kaszy, makaronu, placków, kotletów oraz różnego typu mięs. Składniki: 1 kg buraków czerwonych 1 łyżka masła 2 łyżki soku z cytryny sól pieprz cukier Umyte buraki ugotuj
Kulinarny S.O.S.
Colesław (surówka obiadowa) 221dokładnie wymieszaj. Jest gotowa do podania zaraz po przygotowaniu, ale bardziej zyska na smaku, jeśli wstawisz ją do lodówki na min. godzinę. Sałatkę można podawać do… ryżu, ziemniaków, kasz, knedli, klusek, krokietów, placków, kotletów oraz różnego typu mięs (smażonych, pieczonych, duszonych, grillowanych). Polecam Wam też inne dodatki warzywne… – Surówka z marchewki
Kulinarny S.O.S.
Kotlety drobiowe (mielone) 168smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Formuj kotleciki, obtocz bułce tartej, smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Podawaj z ryżem, kaszą lub ziemniakami (gotowanymi, smażonymi, pieczonymi). Do kotletów drobiowych polecam też… * Surówkę z marchewki * Surówkę ze świeżej kapusty „Colesław” * Kalafiora duszonego w śmietanie * Cukinię smażoną w cieście * Sałatkę obiadową
Kulinarny S.O.S.
Zapiekane piersi z kurczaka 195dużych oczkach. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz około 30 minut w temp. 200 stopni. Jeśli chcesz w szybki sposób przygotować cały obiad, obok filetów kurczaka rozłóż pokrojone ziemniaki lub warzywa wymieszane w przyprawach i całość upiecz. Polecam także… – Buraczki zasmażane – Surówka „Colesław” – Sałatka obiadowa z buraczków
Kulinarny S.O.S.
Sałatka jarzynowa 164uratowanie ich jest sałatka warzywna którą wszyscy się zajadają . Po więcej przepisów na sałatki zapraszam na uDolores.pl/sałatki . Składniki Marchewkę, pietruszkę i seler z rosołu 3 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach 4 jaja ugotowane na twardo Mała puszka groszku Mała puszka kukurydzy Pół jabłka Pół cebuli 4 średniej wielkości ogórki kiszone 4 pełne łyżki majonezu Łyżka musztardy Sól, pieprz
uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
SCHAB CIELĘCY Z SZAŁWIĄ I SZALOTKAMI 203niedbale na połówki i ćwiartki szalotkach. Podlałam woda i oliwą, posypałam solą i pieprzem. Piekłam 1,5 godziny w temperaturze 220 stopni pod przykryciem bez termoobiegu. Podałam z młodymi ziemniakami okraszonymi topionym masłem z koperkiem, solą i pieprzem i szparagami z sosem holenderskim
Cytryna&Co.
WYLUZOWANE UDKA Z KURCZAKA Z CYTRYNĄ I ROZMARYNEM 194piersi z kurczaka łyżka mąki bezglutenowej (opcjonalnie do obtoczenia) sól ziołowa oliwa z oliwek cytryna 6-8 ząbków czosnku mały por 4 marchewki 10-15 małych ziemniaków świeży rozmaryn kilka gałązek Mięso obficie solimy solą ziołową, obtaczamy w mące i podsmażamy 5 minut na niewielkiej ilości oleju, żeby się lekko zarumieniło. Mieszamy z pokrojonym porem, marchewką i ziemniaczkami
Cytryna&Co.
PIKANTNY KREM POMIDOROWO-DYNIOWY Z CHORIZO 189się od jedzenia pikantnych rzeczy. Na zimę warto do tego wrócić. Składniki: pół dyni (myślę, że przed obraniem ze dwa kilogramy) duża cebula oliwa z oliwek 3 marchewki 3 ziemniaki papryczka chilli lub pół lub bez cała bez pestek słoik tomate frito lub przecieru pomidorowego (lepsze tomate frito ) sól pieprz pół łyżeczki wędzonej pikantnej papryki pół łyżeczki kurkumy łyżka posiekanego
Cytryna&Co.
DORADA PIECZONA 164zimnej wodzie, solimy z każdej strony, środek smarujemy czosnkiem przeciśniętym przez praskę wymieszanym z oliwą i solą, wkładamy kilka gałązek tymianku, plaster masła i plaster cytryny. Podałam z młodymi ziemniakami, ze szpinakiem i smażonymi z chilli szparagami
Cytryna&Co.