 Pieczone gęsie udka z ziemniakami Hasselback i modrą kapustą z granatem 231
Pieczone gęsie udka z ziemniakami Hasselback i modrą kapustą z granatem 231wszak późna jesień to sezon gdy gęsina jest najsmaczniejsza! Do pieczonych gęsich udek proponuję podać ziemniaki Hasselback, upieczone w gęsim tłuszczu oraz modrą kapustę z granatem. Całe dnie to prawdziwa uczta na wyjątkową okazję. Składniki: 2 udka z gęsi sól pieprz suszony majeranek Dodatkowo: 6 średniej wielkości ziemniaków gałązki świeżego tymianku Kapusta: mała główka czerwonej kapusty 2 łyżki(...)Podsmażone udka układamy w naczyniu żaroodpornym i wkładamy do piekarnika. Na patelnię, na której obsmażaliśmy udka wlewamy szklankę wody, doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Po 15 minutach wyjmujemy gęś z piekarnika, podlewamy płynem z patelni, przykrywamy naczynie i wkładamy do piekarnika. Zmniejszamy temperaturę do 160 stopni C i pieczemy przez około 1 godzinę i 15 minut
Smakowity Blog Kulinarny Bataty Hassellback. Dieta szybka przemiana. Faza III 245
Bataty Hassellback. Dieta szybka przemiana. Faza III 245Bataty to doskonały zamiennik tradycyjnych ziemniaków lub chociażby urozmaicenie naszej diety. Są dużo zdrowsze, mają niższy IG i tak jak kolor wskazuje pełne są karotenoidów. Bataty pieczone z piekarnika są najsmaczniejsze, a upiec można je na wiele sposobów. Pokroić w talarki lub na kształt frytek, ale upieczone na wzór ziemniaków Hasselback wyglądają naprawdę imponująco! To pyszny i cieszący(...)fazie diety. Składniki: 2 średnie ziemniaki 3-4 ząbki czosnku sól, pieprz 2 gałązki rozmarynu oliwa, olej Wykonanie: bataty obrać (skórka po upieczeniu jest twarda i niejadalna), ponacinać w kilkumilimetrowych odstępach, uważająć, by nie przeciąć ziemniaka na wylot natrzeć bataty olejem, w miarę możliwości pomiędzy nacięciami również. Włożyć pomiędzy nacięcia plasterki czosnku i rozmaryn piec w 200`C około
Gotuj zdrowo!Guten Appetit! Ziemniaki pieczone i mizeria 232
Ziemniaki pieczone i mizeria 232drugą połową np. mizerii... :) Składniki: ziemniaki czosnek granulowany papryka kminek mielony sól pieprz tłuszcz (oliwa, olej, masło itp.) Przygotowanie: Obrane i umyte ziemniaki zostawiamy na druszlaku aby obciekła woda i się osuszyły. Jeśli są równej wielkości to zostawiamy w całości, a jeśli nie to kroimy na ćwiartki (szybciej nam się upieką). Przygotowane ziemniaki układamy na brytfance, skrapiamy je lekko(...)tłuszczem (aby nam się lepiej przyprawy obkleiły) i posypujemy przyprawami: czosnkiem, papryką, kminkiem, pieprzem i solą. Następnie wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 stopniach od 35 minut, a nawet do 1 godz. Długość pieczenia zależy od odmiany ziemniaka, wielkości pokrojonych cząstek, najlepiej sprawdzić patyczkiem lub widelcem czy są miękkie. Składniki na mizerię: ogórki śmietana sól pieprz Przygotowanie: Ogórki
Dieta Rozdzielna i Zdrowie Zapiekany fioletowy kalafior 307
Zapiekany fioletowy kalafior 307Jajka rozmącić z kremówką, przyprawić solą, pieprzem i gałką. Dodać startą mozzarellę i wymieszać. Wyłożyć na ziemniaki. Ułożyć różyczki kolorowych kalafiorów i połówki pomidorków koktajlowych. Lekko skropić wierzch olejem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 *C i piec przez ok 40 min. Jeżeli wierzch będzie się za bardzo przypiekał można przykryć folią aluminiową. Smacznego :) Kategoria: A-Z WYTRAWNIE , Dania
https:KKuchniaMniam Pieczeń wołowa marynowana w winie medium rare 203
Pieczeń wołowa marynowana w winie medium rare 203mięso przez noc. Marynatę można wykorzystać do sosu z czerwonego wina. My jedliśmy pieczeń z kremową zapiekanką z ziemniaków, więc obyło się bez sosu. Podobnie jak inne mięsa pieczone w całości tak i pieczeń wołowa po wyjęciu z piekarnika musi „odpocząć” zawinięta w folię. 10 minut w folii sprawia, że soki zostają w mięsie. Do pieczenia(...)drugi dzień nastaw piekarnik na 125ºC. Piekarnik koniecznie musi być nagrzany za nim włożysz do niego mięso. Roztop masło na patelni. Osusz mięso papierowym ręcznikiem i zrumień na maśle, około 2 minut po każdej stronie. Przełóż rostbef do żaroodpornego naczynia, polej zrumienionym masłem i wstaw do nagrzanego piekarnika, wciśnij termometr. Termometr nastaw na 58ºC. Piecz wołowinę do uzyskania podanej temperatury
codojedzenia Lekko pikantne żeberka w miodzie i ketchupie oraz pieczone ziemniaczki 209
Lekko pikantne żeberka w miodzie i ketchupie oraz pieczone ziemniaczki 209pieczonymi ziemniaczkami (przepis poniżej). Smacznego! :) Składniki na pieczone ziemniaczki: 6 równej wielkości ziemniaków oregano, papryka ostra, sól, majeranek kilka łyżek oleju Ziemniaki obieramy i kroimy w ósemki. Przekładamy do miski, polewamy olejem i dokładnie mieszamy. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i posypujemy przyprawami. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut (piekłam równocześnie
My Culinary Art Zapiekane ziemniaki z cukinią 170
Zapiekane ziemniaki z cukinią 170obieramy, kroimy na ćwiartki. Wrzucamy je do miski dodajemy 3 łyżki oleju oraz przyprawy i dokładnie wszystko razem mieszamy. Nagrzewamy piekarnik (220 C termoobieg) i pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ok 35 minut do momentu gdy ziemniaki nabiorą złotego koloru i będą miękkie, a skórka chrupiąca
noteskulinarnyfiga Pulpety z pieczarką owinięte boczkiem 116
Pulpety z pieczarką owinięte boczkiem 116kruszymy pieprz, jałowiec i suszone piri – piri, po czym posypujemy od góry boczek. KROK 4: Obok boczku układamy pokrojoną w ćwiartki cebulę, ząbki czosnku i ziele angielskie. KROK 5: Pieczemy pod przykryciem w temperaturze 180 stopni przez 120 – 130 minut. SKŁADNIKI DO PULPETÓW: - 400 g mięsa mielonego wieprzowego - 1 jajko - ząbek czosnku - mozzarella - kminek - sól - ostra papryka - boczek (plastry(...)rozmarynu - 1 łyżka kminku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA ZIEMNIAKÓW: KROK 1: Ziemniaki obieramy i kroimy w ćwiartki. Zalewamy je wrzącą wodą i moczymy 2 minuty. KROK 2: W osobnym garnku olej łączymy z przyprawami. Wsypujemy tam ziemniaki i dokładnie mieszamy. KROK 3: Ziemniaki przesypujemy na blachę obłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 50 minut w temp. 190 stopni
Związek na patelni Dieta CTZO, dzień drugi 183
Dieta CTZO, dzień drugi 183jogurtu naturalnego 2% 140 g dorsz/sandacz/szczupak 15 g oleju kokosowego 100 g cukinii 5 g koperku 70 g marchewki 70 g papryki czerwonej 100 g pora 350 g ziemniaków Przepis: Warzywa dokładnie myjemy, rybę płuczemy. Cukinię kroimy w półplasterki bez obierania skórki jeśli mamy małą cukinię. Jeśli mamy dużą, z twardą skórą to obieramy, kroimy na pół i wydrążamy pestki(...)warzywa w kolejności najpierw cukinia potem kolejne. Posypujemy ziołami prowansaskimi. Na warzywka kładziemy filet, posypujemy solą i pieprzem polewamy oliwą i szczelnie zawijamy. Pieczemy w rozgrzanym do 175 stopni piekarniku około 30 minut. + Puree z ziemniaków z jogurtem Podwieczorek 100 g jogurtu naturalnego 2% 15 g płatków kukurydzianych 4 g zarodków pszennych 300 g pomarańczy Przepis: Owoc obrać ze skórki
Kucharzyca Chipsy ziemniaczane pieczone –  sól i ocet 266
Chipsy ziemniaczane pieczone –  sól i ocet 266vinegar. Spróbujecie? Ziemniaki dokładnie myjemy – w skórkach będą ładnie utrzymywały swoją formę i przy okazji będą fajniej wyglądały. Cieniutko kroimy je na mandolinie – krojenie nożem też przejdzie, ale nie będą już tak eteryczne, delikatne i będziecie musieli dłużej je piec. W garnku wymieszajcie ocet z gorącą wodą, dokładnie rozpuśćcie sól i cukier. Włóżcie pokrojone plasterki ziemniaków i marynujcie(...)zużyjecie tylko tyle tłuszczu, ile naprawdę potrzeba. Posólcie olej na papierze, rozłóżcie dokładnie osuszone ziemniaki w jednej warstwie, posmarujcie je lub spryskajcie olejem i posypcie bardzo delikatnie solą. Jeśli macie suszony koperek – będzie idealny! Piekarnik rozgrzany na 180 z termoobiegiem. Chipsy tak cieniutkie jak moje pieczemy 10-12 minut, do czasu jak lekko się zrumienią. Pilnujcie ich i wyłączcie piekarnik
Karo in the Kitchen Kurczak w ziołach, pieczony z ziemniakami 1090
Kurczak w ziołach, pieczony z ziemniakami 1090lodówki na minimum 3 godziny. Po tym czasie przygotowujemy marynatę do ziemniaków. Wszystkie składniki marynaty do ziemniaków mieszamy w misce. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na ćwiartki i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Na ziemniaki wylewamy marynatę i całość dokładnie mieszamy. Marynata musi dokładnie pokryć ziemniaki. Do ziemniaków wkładamy zamarynowane pałki kurczaka. Marynatę, która została w misce po mięsie, przekładamy na mięso(...)naczyń żaroodpornych bez pokrywki (takich, jak na zdjęciu). Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 55 minut. Ja piekłam przez 35 minut w temperaturze 175 stopni (z termoobiegiem), po czym temperaturę zwiększyłam do 200 stopni i włączyłam górną grzałkę. Dzięki temu mięso i ziemniaki ładnie się zrumieniły. Danie już na talerzu posypujemy natką pietruszki. Smacznego
Smak mojego domu Udka z kurczaka pieczone  w garnku rzymskim 360
Udka z kurczaka pieczone  w garnku rzymskim 360wiele pracy, a efekt końcowy jest pyszny. Pamiętajcie tylko, że garnek rzymski wkładamy do zimnego piekarnika ! Udka z kurczaka pieczone w garnku rzymskim Czas przygotowania: 140 minut Składniki: 8 udek 2 cebule 1 marchewka 6 ziemniaków papryka sól cytrynowa pieprz Wykonanie: Mięso dokładnie oprószamy przyprawami i odstawiamy na 60 minut. Garnek wraz z przykrywką namaczamy(...)zimnej wodzie. Warzywa obieramy, marchewkę kroimy w grube plastry, cebule w ósemki. Ziemniaki na ćwiartki, lub jeśli są małe na pół. Garnek wyjmujemy z wody, układamy w nim mięso i warzywa, które posypujemy przyprawami. Garnek przykrywamy i wkładamy do zimnego piekarnika. Ustawiamy temperaturę na 180 stopni i pieczemy przez godzinę, od momentu osiągnięcia tej temperatury
Kulinarne przygody Gatity Poniedziałek: Tortilla ze szparagami 151
Poniedziałek: Tortilla ze szparagami 151Przepis inspirowany blogiem Gimmesomeoven.com Składniki: 5 małych ziemniaków 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 8 jajek 4 łyżki siekanego szczypiorku 100 g sera feta 1/2 łyżeczki soli Olej do nasmarowania formy Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umyj i osusz papryki, przełóż do naczynia żaroodpornego, wstaw do piekarnika i piecz 30-35 minut aż skórka zacznie się przypiekać(...)Dodaj posiekany szczypiorek. Posól. Dobrze wymieszaj. Wylej do formy do pieczenia, w której są ziemniaki. Na wierzch wykładaj kawałki szparagów. Dodaj pokruszony ser feta. Wstaw do piekarnia nagrzanego do 180 stopni i piecz 40 minut, aż masa stężeje, wierzch zrumieni się. Wyjmij tortillę z piekarnika , wbij w środek wykałaczkę – jeśli po wyjęciu będzie sucha, danie jest gotowe. Jeśli przykleją
Niedzielny kucharz Poniedziałek: Tortilla ze szparagami 213
Poniedziałek: Tortilla ze szparagami 213Przepis inspirowany blogiem Gimmesomeoven.com Składniki: 5 małych ziemniaków 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 8 jajek 4 łyżki siekanego szczypiorku 100 g sera feta 1/2 łyżeczki soli Olej do nasmarowania formy Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umyj i osusz papryki, przełóż do naczynia żaroodpornego, wstaw do piekarnika i piecz 30-35 minut aż skórka zacznie się przypiekać(...)Dodaj posiekany szczypiorek. Posól. Dobrze wymieszaj. Wylej do formy do pieczenia, w której są ziemniaki. Na wierzch wykładaj kawałki szparagów. Dodaj pokruszony ser feta. Wstaw do piekarnia nagrzanego do 180 stopni i piecz 40 minut, aż masa stężeje, wierzch zrumieni się. Wyjmij tortillę z piekarnika , wbij w środek wykałaczkę – jeśli po wyjęciu będzie sucha, danie jest gotowe. Jeśli przykleją
Niedzielny kucharz Jednogarnkowe 200
Jednogarnkowe 200połowę na drugą połowę wykładamy ziemniaki . Składniki na ziemniaki 1 kg ziemniaków nie za dużych 1 łyżka papryki czerwonej pół łyżeczki papryki ostrej sól do smaku 3 duże łyżki oliwy Ziemniaki obieramy i myjemy ,do ziemniaków dodajemy wszystkie przyprawy oraz oliwę(...)dokładnie mieszamy wszystko razem i wykładamy na drugą połowę naczynia żaroodpornego i przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 150 ,160 stopni i pieczemy dość wolno około 2 ,2,5 godziny aby mięso i ziemniaki spokojnie dochodziły do miękkości ,kiedy mięso i ziemniaki będą już miękkie podaje z surówką z kapusty pekińskiej i gotowe
Mój Smak