ziemniak - 9653 przepisów (strona:67/644)

latem i gorącymi dniami, stąd chyba moje talerze takie kolorowe ostatnio :) Trochę cieplej się robi jak na talerzu dużo kolorów :) Dziś kolejny prosty, szybki obiad :) Pierś z kurczaka z ziemniakiem truflowym, podana  z kilkoma innymi warzywami na sałacie batawia. Składniki :  1 filet z piersi kurczaka  1 ziemniak truflowy  1 łyżka oliwy z oliwek garść sałaty batawia(...)Paprykę oczyszczamy w środku i kroimy w większą kostkę. Białą rzodkiew kroimy na paski, a następnie na frytki. Marchewkę żółtą tniemy na podłużne kawałki i przyprawiamy pieprzem czarnym.   Ziemniaka truflowego kroimy na plastry i przyprawiamy kminkiem rzymskim.  Sałatę batawia po umyciu, osuszamy papierowym ręczniczkiem. Wszystkie składniki oprócz sałaty układamy oddzielnie na tackach z folii aluminiowej. Na 1 poziomie

jest bardziej lekkostrawny, więc nie ma po nim problemów gastrycznych. Zamiast świeżych warzyw, można je bez problemu zimą zastąpić mrożonymi mieszankami, byleby znajdowały się w niej: seler, marchew i ziemniaki. Mrożonkę oczywiście dodajemy do zupy już na samym końcu. Świeże warzywa też nie za wczesnie inaczej rozgotują się na papkę a to nie jest apetyczne. Warzywa musza być chrupiące Obowiązkowo(...)boczku wędzonego pokrojonego w kostkę 200-250 g kiełbasy wędzonej pokrojonej w plasterki 1 zimowa marchew pokrojona w kostkę. 1/2 średniego selera pokrojony w kostkę 250-300 g ziemniaków pokrojonych w kostkę inne warzywa korzenne i nie tylko (np. brokuły, papryka czerwona i żółta, pietruszka, pasternak, skorzonera, itp. 1 cebula opalona nad ogniem (jak do rosołu) 1/2 pora pokrojonego

Składniki: (na 6 porcji) -1 kg ziemniaków ugotowanych na półmiękko -400 g kiełbasy -300 g sera mozzarella -1 cebula -ok. 700 g różnych warzyw (np. gotowej mrożonej mieszanki: fasolki szparagowej, kukurydzy, marchewki, papryki, brokułów) -400 ml gęstej śmietany 18% -1 jajko -2 ząbki czosnku -przyprawa do ziemniaków -bazylia, oregano  -sól, pieprz -olej Wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy(...)zrumienienia. Kiełbasę z cebulką można doprawić solą, pieprzem, oregano i bazylią. Ser mozzarella ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dno naczynia żaroodpornego smarujemy olejem i wykładamy pokrojone w cząstki ziemniaki. Wierzch ziemniaków posypujemy przyprawą do ziemniaków. Na to wykładamy warstwę kiełbasy z cebulą, a następnie podduszone warzywa. Śmietanę mieszamy z jajkiem, solą i pieprzem, aż powstanie gładki sos. Wyciskamy

zagotowania na wolnym ogniu. 2.Zebrać szumowiny albo wylać wodę i wymienić 3.Dalej postępować jak wege. b) wege 1.Do gara wlać zimną wodę. Włączyć kuchenkę. 2.Dodać pokrojone ziemniaki.,liście laurowe,ziele angielskie. 3.Dodać resztę posiekanych warzyw(prócz ogórków!) 4.Doprowadzić do wrzenia. Dorzucić starte/posiekane ogóreczki 5.Dodać zmiażdżony czosnek,majeranek,pieprz i ewentualnie łyżeczkę sproszkowanych warzyw czy cuda(...)akurat to cudo ma fajny skład) 6.W razie zbyt małej kwaśności-dolać kilka łyżek soku z ogórków czy też odrobinę octu. 7.Gotować do miękkości warzyw(ech te ziemniaki...)TYLKO nie rozgotujcie warzyw! 8.Nakładać na talerz 9.Zabielając śmietaną czy jogurtem uważać by się nie zważyło czyli -zalewać ją średnio gorącą zupką -na talerz/do michy dodać śmietanę

Pyszne puree z ziemniakami i brokułami, do tego pieczone warzywa, świeża rukola i pyszny, soczysty kurczak w chrupiącej, orzechowej panierce! Jakie to pyszne, różne tekstury, uzupełniające się aromaty - koniecznie spróbujcie! Składniki: (dla 3 osób) 3 piersi kurczaka, 45 g orzechów brazylijskich, 45 g orzechów nerkowca, 1 łyżeczka za'ataru, 1/2 łyżeczki soli, skórka otarta z cytryny, 4-5 łyżek tartego(...)łyżeczki soli, 3-4 łyżeczki oleju, 2 czerwone cebule, 1/3 puszki ciecierzycy, 1/4 łyżeczki sumaku, szczypta suszonych płatków chili, 1/4 łyżeczki kuminu, sól, 1 łyżka oleju 300-400 g ziemniaków, 2 brokuły, 2 ząbki czosnku, tarty parmezan, sól dodatkowo: świeża rukola Orzechy umieścić w pojemniku blendera i zmielić na drobne kawałki. Do orzechów dodać parmezan, skórkę startą z cytryny

Faszerowane ziemniaki to jedno z dań które może być przystawką i obiadem . Przynajmniej dla mnie. Jeśli ma być obiadem to dodaje jakąś surówkę. Jest to dość wygodne danie ,ponieważ farszem może być praktycznie  wszystko Składniki na 2 porcje  4 duże ziemniaki  3 jajka 10 dkg wędliny  1 łyżka kukurydzy  2 łyżki majonezu 5 dkg zera(...)żółtego  1 łyżka masła  1 łyżka bułki tartej 1 łyżka mleka  sól,pieprz  Wykonanie Ziemniaki gotuje na półtwardo w mundurkach . Ugotowane na twardo 2 jajka i wędlinę kroję w kostkę ,przekładam do salaterki ,dodaję majonez 1/2 łyżki masła ,kukurydze i z tarty na drobno ser. Dokładnie mieszam ,doprawiam solą i pieprzem . W osobnej salaterce rozbijam jajko

Często bywa  że rodzinka wcina mięsko , a ja po cichutku sadzę sobie jajeczko.     Składniki  1 porcję   1 jajko    5 małych ziemniaków młodych    5-6 listków sałaty    oliwa      1/2 łyżki majeranku lub bazylii      sól , pieprz   według uznania(...)łyżka oliwy bazyliowej         Wykonanie   Krok 1   Ziemniaki dokładnie umyć u ugotować na półtwardo . Nie obierać .   Krok 2   Formę  posmarować oliwą , wsypać ziemniaki . Posypać majerankiem lub bazylią,                   solą  ,pieprzem . Zamieszać tak żeby przyprawy

Faszerowane ziemniaki to dla mnie taki mini bigos . W tym sensie że na farsz wykorzystuje resztki. A takowych po Świętach jest w brut w każdej lodówce. Więc z takich ziemniaków mamy podwójną korzyść  Skrawki nie zmarnują się . Po drugie lekki obiadek zapewniony. Składniki na 6 szt. 3 duże ziemniaki 2 łyżki skrawków weliny chudej 1 jajko gotowane na twardo(...)pieczarka 1 łyżeczka  pokrojonej rzeżuchy sól,pieprz do smaku 1 łyżka jogurtu gęstego trochę sera żółtego do posypania Wykonanie - Ziemniaki ugotować na półtwardo . Przekroić na połówki . Łyżeczką wydrążyć środki . - Do miseczki włożyć pokrojoną drobno wędlinę, posiekane jajko i drobno pieczarkę ,   rzeżuchę, doprawić solą i pieprzem ,dokładnie wymieszać , dodać jogurt jeszcze raz wymieszać . - Łyżeczką nakładać farsz do ziemniaków ,lekko

innego jak pieczone ziemniaki i zsiadłe mleko. Ja trochę zmieniłam to danie i dostosowałam do podniebienia moich domowników. Mając na względzie moje wnuczki. Niestety nie łatwo je zmusić do jedzenia.  Dodatkowym atutem tego nad wyraz prostego dania  jest to że można wykorzystać ziemniaki które zostały z obiadu poprzedniego dnia. Często tak robię i w tym przypadku też(...)było. Składniki   1.  10 szt ugotowanych ziemniaków  2.   małe opakowanie kefiru 3.   200g twarożku 4.   3 - 4 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu  5.   ogórek świerzy 6.   koperek i natka - ( według uznania) ja daje dużo 7.   sól , pieprz do smaku 8.  olej do smażenia.   Wykonanie

obiad aromatyczny i pyszny. Sam się robi, tylko go trzeba odpowiednio przygotować. A składniki zwykłe..będą miały niezwykły smak. Składniki kurczak- nogi, ćwiartki , partie które lubicie najbardziej ziemniaki marchewka karahi chicken masala -przyprawa bez chemii  SKWORCU misto arrosto- to włoska przyprawa do dań z piekarnika-opcjonalnie sos barbecue FOLWARK vinaigrette MONINI smak suszone pomidory sól różowa himalajska oliwa(...)oliwek bazylia Kurczaka zamarynuj , dzień wcześniej. U mnie leżał całą noc w marynacie- vinaigrette Monini suszone pomidory + szczypta soli i ząbek czosnku. Na drugi dzień obieramy ziemniaki i marchewkę. Kroimy na kawałki. Przygotowujemy sos. Mieszamy sos barbecue z oliwą z oliwek i mieszamy do połączenia się. Wlewamy do ziemniaków i marchewki. Posypujemy przyprawą karahi chicken masala . Mieszamy. Szczypta mieszanki ziół

Kluski śląskie są dobrym dodatkiem do obiadów. Dziś u mnie w domu podałam je z pulpetami w sosie pomidorowym. Składniki: ziemniaki (przygotować tyle ziemniaków ile mniej więcej gotuje się na obiad każdego dnia), mąka ziemniaczana, sól, pieprz. Przygotowanie: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, Ugotowane przecisnąć przez praskę. W garnku wyrównać powierzchnię, tak by łatwo było podzielić ziemniaki na cztery części(...)Jedną część wyjąć i w puste miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną. Dodać czwartą, wyjętą część ziemniaków, posolić i wymieszać. Jeżeli ciasto będzie się mocno lepić do rąk, dodać jeszcze troszkę mąki ziemniaczanej.  Uformować mniejsze kilki, spłaszczyć je lekko i na środku zrobić wgłębienie. W między czasie zagotować osoloną wodę. Do gotującej się wody włożyć część klusek, lekko zamieszać, od wypłynięcia

drugim razem. I są gotowe, bardzo smaczne i ciekawe krokiety. Zawsze to coś innego, nowego. Mi smakują i mam nadzieję, że innym również zasmakują :) Składniki: Farsz: 785g obranych ziemniaków, 2 cebule, sól, pieprz, olej do podsmażenia cebuli. Ponadto: 2 wafle, 2 jajka, bułka tarta, olej do smażenia. Przygotowanie: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, ostudzić (nie odparowywać zbyt mocno ziemniaków(...)były zbyt suche). Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na złoty kolor. Ziemniaki przemielić przez maszynkę, dodać podsmażoną cebulę, lekko posolić ( najpierw spróbować ziemniaki by ocenić ile tej soli brakuje, być może nie będzie konieczności jej dodania) i popieprzyć. Wymieszać. Farsz podzielić na dwie części i rozsmarować na waflach. Pozostawić  na kilka bądź kilkanaście minut do momentu

śliwkami! Najlepsze ze świeżych, zebranych we własnym sadzie owoców,  ale nie mając do nich dostępu śmiało możemy się podratować mrożonkami :) Składniki na ok. 30 sztuk: 15 średniej wielkości ziemniaków ok 200g mąki pszennej + do podsypywania 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 opakowanie śliwek mrożonych 1 łyżka soli Omasta 50g masła lub margaryny cukier kryształ Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki(...)obieramy, myjemy i przekładamy do garnka. Zalewamy wodą, solimy i gotujemy ok 15 minut. Przestudzone ziemniaki mielimy do miski. Wyrównujemy, po czym odkładamy 1/4 ziemniaków a w ich miejsce dosypujemy mąką pszenną oraz ziemniaczaną. Dokładamy wcześniej wyciągnięte ziemniaki oraz 1 jajko i zagniatamy.   2. Urywamy po kawałku ciasta i raz jeszcze zagniatamy na podsypanym mąką blacie, następnie formujemy

Jeśli chcemy w krótkim czasie zrobić jakiś ciekawy obiadek, śmiało możemy pokusić się o ten hiszpański przysmak. Próbowaliście kiedyś? Składniki: Dla 2 osób: 6 średniej wielkości ziemniaków (ok 400g) 3 jajka 1/4 szklanki oleju rzepakowego 1 łyżka oleju smakowego bazylia- czosnek- pomidor 1 cebula 1/4 czerwonej papryki 1/4 żółtej papryki 1/2 opakowania mrożonki Hortex "Warzywa na patelnię z suszonymi pomidorami(...)płaska łyżeczka soli 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w cienkie półplasterki. Cebulę kroimy na krótkie piórka. Solimy delikatnie, pozostawiając resztę do jajek. Olej rzepakowy rozgrzewamy na głębokiej patelni. Wsypujemy ziemniaki oraz cebulę i na wolnym ogniu smażymy do miękkości. Do półtwardych ziemniaków dodajemy 1/2 opakowania warzyw na patelni

Smaczna i syta zapiekanka z ziemniakami, mięsem mielonym, papryką i cebulką. W środku smaczny ciągnący się ser.   Zaspokoi każdego ,,głodomorka”. Zapiekankę podałam na talerzyku  Jesień - Porcelana Bogucice . 400 g mięsa mielonego 1 czerwona papryka 1 duża cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego Sól Pieprz 200 g żółtego sera 1 kg ziemniaków Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy(...)koncentrat pomidorowy rozmieszany z 3 łyżkami wody. Doprawiamy solą i pieprzem. Ser ścieramy  na tarce o średnich oczkach. Okrągłe naczynie  smarujemy dokładnie masłem. Na dnie wykładamy połowę ziemniaków. Następnie układamy mięso, posypujemy startym serem (zostawiamy troszkę na wierzch). Na wierchu układamy resztę ziemniaków i sera. Pieczemy w piekarniku przez 30 minut w 190*C. Dekorujemy natka pietruszki