ziemniak - 9653 przepisów (strona:234/644)

lubil plackow ziemniaczanych.Wiadomo,to przeciez jedno z ulubionych dan kuchni polskiej.Proste,tanie i pyszne.Tradycyjnie robimy je z surowych ziemniakow,startych na tarce o malych oczkach.Najlepsze na placki sa ziemniaki o zoltym miazszu i te starsze,gdyz zawieraja wiecej skrobii.Wlasnie teraz okres jesienno-zimowy to dla ich najlepszy czas.Najsmaczniejsze sa gorace,prosto z patelni.Skladniki:1 kg ziemniakow2 jajka2 lyzki maki1 cebulasol,pieprz(...)mlynkaolej do smazeniaWykonanie:Ziemniaki i cebule obrac i zetrzec na tarce o malych oczkach.Mozemy sie posluzyc rowniez robotem kuchennym,ktory ta niewdzieczna prace wykona za nas.Kilo ziemniakow to jednak spora ilosc do tarcia.Nadmiar wody,ktory zbierze sie podczas tarcia odlac.Dodac jajka i make oraz sol i pieprz.Calosc wymieszac.Rozgrzac olej na patelni.Klasc niewielkie kupki ciasta,splaszczyc i smazyc z obydwu stron

farsz:300 g wolowiny gotowanej z rosolu1 mala marchewka z rosolukawalek pietruszki i selera z rosolu1 cebulasol,pieprzmajeranek-opcjonalnie1 lyzka maslaWykonanie:polowe ziemniakow ugotowac,przecisnac przez praske.Ostudzicw czasie jak ziemniaki sie gotuja  zmielic mieso z kawalkiem marchewki,pietruszki i selera.Cebule pokroic w drobna kostke i przysmazyc na rumiano na 1 lyzce masla.Zmielone mieso polaczyc z cebulka,sola i pieprzem.Dokladnie(...)dodac 2-3 lyzki wywaru z rosolu. Mozna dodac majeranek.druga polowe ziemniakow zetrzec na drobnych oczkach tarki,odcisnac.Zlac sok,pozostawic by sie ustal.Sok wylac,skrobie pozostawic .wymieszac odcisniete tarte ziemniaki z przepuszczonymi przez praske .Dodac obie maki jajko i skrobie pozostala po odlaniu soku.Wyrobic na jednolite ciasto.nabierac lyzka porcje ciasta,rozplaszczyc w wilgotnych dloniach placuszek,ukladac po 1 lyzeczce farszu

Skladniki ( dla 4 osob):1 kg ziemniakow30 dkg maki pszennej 1 lyzki maki ziemniaczanej1 jajko1 lyzka oleju do ciasta1 lyzka oleju do gotowaniaWykonanie:Ziemniaki ugotowac w osolonej wodzie.Przecisnac przez praske.Gdy wystygna na tyle ,by dalo sie je formowac rekami,dodac make,jajko i wyrobic gladkie,sprezyste ciasto.Pamietac nalezy ,ze tajemnica udanych kopytek jest formowanie ich z jeszcze cieplego ciasta.Maka wchlonie(...)wowczas mniej wody i idealnie polaczy sie z ziemniakami,a kopytka beda delikatne i bardzo smaczne.Mate silikonowa (stolnice) posypac maka i formowac waleczki grobosci 3 cm,lekko splaszczajac,kroic ukosnie formujac charakterystyczne romby.Kluski wrzucac na osolony wrzatek i gotowac kilka minut po wyplynieciu .Do wody w ktorej gotujemy kluski dodac 1 lyzke oleju.Nie beda sie sklejac.Uwaga. nie ulepszajmy kopytek przez

pietuszki i poraplaster selera1 łyżka masła ghee 3-4 ogórki kiszone+ sok z ogórkówdużo świeżego koperku1 listek laurowy3-4 kulki ziela angielskiegosól,pieprz do smakujogurt grecki lub śmietana Wykonanie:ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.Obrać marchewkę,pietuszkę,selera i pokroic w kostkę.Pora pokroić w półkrążki.Warzywa umieścić w garnku i zalać 1,5 litra wody.Dodać listek laurowy

serca i nerek. Szklanka koziego mleka pokrywa aż 33% dziennego zapotrzebowania na wapń oraz 17% dziennego zapotrzebowania na białko. Jedzmy więc kozie produkty na zdrowie! Składniki: 0,5 kg ziemniaków 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 1 jajko 140 g koziego serka do smarowania z czosnkiem i ziołami Merci Chef Do  podania: kiełbasa rukola Przygotowanie: Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie

Pork chops with sunflowerSkładniki.4 kotlety schaboweolej do smażenia2 łyżki masła1 żółtko2 łyżki słonecznika1 łyżka natki pietruszki2 łyżki bułki tartejsól, pieprz6 ziemniaków małych6 kawałów rozmarynuWykonanie.Ziemniaki niezbyt duże podłużne, obrać  przekroić na pół i ugotować. Złożyć po dwie połówki i włożyć rozmaryn.Pestki słonecznika wsypać do rozdrabniacza, dodać masło, żółtko, bułkę tartą, sól, pieprz, natkę i utrzeć na gęstą pastę. Słonecznik

szklanki mąki pszennej0,5 szklanki mąki ziemniaczanej2 jajka0,5 kg truskawekśmietana, cukier 1. Truskawki obrać z szypułek, opłukać i osuszyć.2. Ugotowane – najlepiej dzień wcześniej – ziemniaki przepuścić przez praskę lub maszynkę do mielenia. Dodać jajka, mąkę ziemniaczaną i 2 szklanki mąki pszennej. Zagniatać ciasto i stopniowo podsypywać resztę mąki. Ciasto musi się lekko kleić.3. Na lekko

Chciałabym jakoś to wszystko ogarnąć….tylko nie wiem jak…:(  Może z nastaniem wiosny będzie lepiej? Na razie jednak zapraszam Was na pyszną bułkę pszenną z dodatkiem gotowanych ziemniaków, które nadają jej wilgotności. Przepis na bułkę znalazłam na blogu http://zapachchleba.blogspot.co.uk/. Bułka pszenna jest pyszna, wilgotna i długo zachowuje świeżość. Nie jest trudna w przygotowaniu więc naprawdę warto(...)wypróbować ten przepis Bułka pszennaSkładniki:500 g mąki pszennej 650125 g ugotowanych ziemniaków, przetartych przez sito1/3 łyżeczki drożdży instantok. 300 ml wodypół łyżeczki soli1. Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Wyrabiać ciasto około 8 minut. Przełożyć do lekko naoliwionej miski. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (u mnie ponad 3 godziny)  2. Wyrośnięte ciasto uderzyć pięścią, żeby

1 czerwona papryka1 zielona papryka1 żółta papryka6 jajekFix Spaghetti carbonara Knorr 1 duża cebula   oliwa z oliwek 750 g ziemniakówZiemniaki obrać i pokroić w

90 dag ugotowanych ziemniaków25 dag mąki ziemniaczanej2 jajkasólFarsz:15 dag mięsa gotowanego wieprzowego1 szklanka bulionu (w przypadku, kiedy farsz będzie zbyt suchy)2 jajka ugotowane na

tylko na obiad – śmiało można je włożyć do ulubionej , chrupiącej bułki  … dodać świeże warzywa … i zajadać w formie burgera! SKŁADNIKI:* filet np.dorsz – 300 g* ziemniaki – ok.200 g* natka pietruszki – 1 pęczek* cytryna – 1 szt* liść laurowy – 2 szt* cebula – 1 szt* masło – 1 łyżka* olej – 300 ml* panierka owsiana

cytrynowa – 2 szt* curry – 1 łyżeczka* sól – 1 łyżeczka* pieprz mielony – 1 szczypta* papryka chili ( świeża ) – 1 szt* olej rzepakowy – 150 ml SAŁATKA :* ziemniaki – 150 g* pomidory koktajlowe – 100 g* sałata rukola – 2 garści* olej rzepakowy – 100 ml* sól – do smaku* ocet balsamiczny – do smakuSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :MIĘSO :Filet(...)chorób mięśnia sercowego, a także obniża złego cholesterolu (LDL) i stabilizuje metabolizm.Musimy to robić naprawdę powoli , tak by mieć pewność , że mięso w środku również jest usmażone.SAŁATKA :Ziemniaki obieramy , gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie , odcedzamy , kroimy w kosteczkę.Smażymy je na rumiano na mocno rozgrzanym oleju.Podajemy w rukolą , pomidorkami koktajlowymi , doprawione solą i odrobiną octu balsamicznego.CAŁOŚĆ :Gorące

fajnym pomysłem na szybki obiad!Czym się różnią od tradycyjnych leniwych?A no napewno tym , że przyrządziłam je odciskając wzorek widelcem , jak w przypadku kluseczek gnocchi.SKŁADNIKI:* ugotowane ziemniaki – 600 g* twaróg – 220 g* jajko – 2 szt* mąka pszenna – 5 łyżek* mąka ziemniaczana – 4 łyżki* sól – 0,5 łyżeczkiSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Ugotowane ziemniaki mielimy razem

czosnek – 2 szt* mąka kukurydziana – 2 łyżki * letnia woda – 2 łyżki* sól – 1 szczypta* pieprz – 1 szczypta* papryka ostra – 1 szczyptaPTYSIE:* ugotowane ciepłe ziemniaki – 200 gramów * masło – 1 łyżka * żółtko – 1 szt * białko – 1 sztuka * szczypiorek – 1 pęczek* sól – 1 szczyptaSOS:* wino musujące – 100 ml* słodka śmietana(...)Wszystko razem dokładnie mieszamy.Mięso oczyszczamy i kroimy na 2 porcje.Następnie nacieramy przygotowaną marynatą.Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki.PTYSIE:Ugotowane wcześniej i nadal ciepłe ziemniaki ubijamy tłuczkiem.Dodajemy masło oraz roztrzepane żółtko. Mieszamy z solą , pieprzem , papryką i posiekanym drobniutko szczypiorkiem. Przygotowaną masą napełniamy rękaw cukierniczy z ozdobną końcówką.Wyciskamy niewielkie ptysie na blachę wyłożoną

niesamowicie chrupiące!Takie placki są świetnym pomysłem na szybki i sycący obiad!Można do niech dodać tartą marchew – nada delikatny słodki posmak i pomarańczowy kolor!Polecam!SKŁADNIKI:* duże ziemniaki – 5 szt* cebula – 1 szt* mąka pszenna – 3 łyżki* jajko – 2 szt* sól – 1 łyżeczka* pieprz – 1 szczypta* olej do smażenia SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Oczyszczone(...)ziemniaki trzemy – 4 na dużych oczkach , 1 na małych.Odciskamy nadmiar soku.Dodajemy drobniutko posiekaną cebulę , 2 jajka , mąkę i przyprawy.Wszystko razem dokładnie mieszamy.Smażymy na bardzo mocno rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony.Odsączamy na papierowym ręczniku.Zajadamy!Smacznego