CIASTO UKRAINKA 615Ciacho podpatrzone u Marioli, które urzeka swoim wyglądem jak i smakiem. Rewelacyjnie smakuje na drugi dzień po upieczeniu, kiedy blaty ciast zmiękną, i nasiąkną naparem kawowo
RAROSSA
Krumkaker z kremem piernikowym- norweski przysmak świąteczny 258To już kolejne słodkości z dalekiej północy, które chciałabym wam pokazać. Tym razem są to kruche rurki, które są jednym z
ciastkarnia na kruchym spodzie
Czekoladowo - Śmietankowe 261Bardzo czekoladowe i bardzo śmietankowe.Ciasto na formę 24-26 cm- 200 g masła- 200 g mąki pszennej- 50 g mąki ziemniaczanej- 150 g cukru pudru- 4 jaja- 2 cukry wanilinowe-50 g kakao-2 łyżeczki proszku do pieczenia- szczypta soli, bułka tartaWłącz piekarnik na 180 °. Oddziel żółtka od białek.Utrzyj żółtka z masłem, cukrem i cukrem wanilinowym
Pasje Jolki
Babcina szarlotka z kratką 263Jabłka królują o tej porze roku, wiec żal nie wykorzystać ich w kuchni, kiedy możemy wybierać z ogromnej ilości gatunków.Skoro jabłka to obowiązkowo tradycyjna szarlotka
Mania Gotowania
Tort bezowy z kremem orzechowym ala Ferrero Rocher i powdłami 600wcześniej wyciągnąć je z lodówki i zostawić w misce. Białka ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier,stopniowo po łyżce, cały czas ubijając.Na koniec dodajemy przesianą mąkę ziemniaczaną oraz ocet, miksujemy. Przygotowujemy 3 osobne kawałki papieru do pieczenia. Na każdym odrysowujemy 23 cm okręgi i wykładamy na nie gotową masę bezową. W taki sposób otrzymamy 3 identyczne
Mania Gotowania
Makowiec z bezą 435świetnie. Ciasto wyszło odpowiednio miękkie i wilgotne zarazem, idealne! foremka 23x33cmCiasto:4 jajka,250g margaryny Palma z murzynkiem,2 szklanki mąki pszennej,2 szklanki cukru, 4 łyżki mąki ziemniaczanej,łyżka proszku do pieczenia,kilka kropel olejku migdałowego.Miękką margarynę utrzeć z cukrem do białości. Stale ucierając, dodawać kolejno żółtka. Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia. Stopniowo wsypywać
Z miłości do słodkości
479. Kawa.... w plackach? 178daktylowo-kawowe placki z bananem i syropem kawowymPadam. Tylko tyle. No i jeszcze jedno. Placki były genialne. To nic, że kończone jeszcze gdzieś w drodze
More food, love and dreams
541. Tosty i takie tam leniwe... kluski? 204cynamonowe tosty francuskie* z masłem orzechowym i dżemem jagodowym(więcej dżemu *.*)* z domowego chleba tostowego Jem jedne z najlepszych tostów. (wcale nie mówię tak za
More food, love and dreams
553. Budyniowy, podwójnie kakaowy, lekko bananowy. 204kakaowo-bananowy serniczek budyniowy z polewą kakaowąSłodki. Kremowy. Otulający i chyba lekko niedopieczony. Nie wiem, nie wnikam cieszę się ostatnim dni ferii. Składniki:200g sera
More food, love and dreams
583. Bananowo-kawowy krem jaglany. 200Składniki:60g kaszy jaglanej1 - 1 1/2 szklanki wody/mleka*bananporządna łycha ricotty(ok.50-70g? 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej ( u mnie: kawa tiramisu )cynamon, sólcoś do posłodzeniaew. zmielona kasza jaglana/ mąka ziemniaczana**Kaszę jaglaną przelewamy zimną wodą, a następnie wrzątkiem. Wrzucamy ją do garnka zalewamy wodą, dodajemy kawę, słodzimy, wstawiamy na gaz i przykrywamy. Gotujemy na małym ogniu do czasu
More food, love and dreams
587. Jaglanka zapieczona pod budyniem. 221zapieczona jaglanka pod domowym budyniem waniliowym z gruszką i daktylami(inspiracja)Lekko zmęczona, a przede mną jeszcze rodzinny obiad i spotkanie z D. Co tam jutrzejszy
More food, love and dreams
611. Zmutowana muffina. 253mam.Ostatnio nawet mi to wychodzi.Składniki:55g mąki40-50g jogurtu naturalnego1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta sody oczyszczonejcynamon, szczypta soli, aromatcoś do posłodzeniajajko1/2 małej gruszki(ok.40-50g) + mąka ziemniaczana do obtoczenie*3-4 daktylepekanyMąkę i wszystkie suche składniki przesiać. Jajko zmiksować z jogurtem. Dodać do mąki i wymieszać. Dodać pokrojoną w kostkę gruszkę i daktyle, przelać do foremki
More food, love and dreams
619. Gofry z .... .ziemniakiem? 183Gofry ziemniaczane ze szczypiorkiem z jajkiem sadzonym i szynką, pomidorki koktajlowe(potem jeszcze keczup)Kto by powiedział, że gofry z ziemniakiem będą takie dobre *.*Wytrawnie się coś tu zrobiło, ale jak pysznie :3Składniki:100g ugotowanych przeciśniętych przez praskę ziemniaków50g mąki70-80ml mlekajajkołyżka rozpuszczonego masła1/2 proszku do pieczeniaszczypta sodysól, pieprz, ziołaBiałko ubijamy ze szczyptą soli na sztywną
More food, love and dreams
681. Morele i jagody pod kruszonką 186się słońce schowało, a w drodze burza złapała, ale stwierdziłam, że lubię spacery w deszczu.Wywnioskowałam, że do crumble do owoców typu truskawki, jagody, lepiej dodać trochę mąki ziemniaczanej
More food, love and dreams
737. Sütlaç...a co to takiego? 213black". Został mi polecony przez koleżanki, wczoraj zaczęłam...i już go polubiłam, już dawno mnie żaden tak nie wciągnął ;)Przepis:60g ryżuszklanka wody + ok.1/3-1/23/4 szklanki mleka10g mąki ziemniaczanej + trochę wody/mleka do rozmieszaniałyżeczka cukru + ew. więcej do smakumałe żółtko lub 1/2 dużegoszczypta soliskórka starta z cytrynyłyżeczka cukrukilka plastrów figisurowe pistacjemiódWodę zagotowujemy, wrzucamy ryż, solimy, przykrywamy, gotując
More food, love and dreams