Fasolka szparagowa z mozarellą na cieście francuskim 291Dziś nadspodziewanie smaczny pomysł na ciepłą kolację lub imprezową przekąskę. Zapiekankę tę koniecznie należy jeś ć gorącą, najlepiej od razu po wyjęciu z piekarnika, na zimno jest niestety bez smaku. Składniki: - ok. 300 g mrożonej fasolki szparagowej - dwie kulki mozarelli - opakowanie ciasta francuskiego - szczypta cukru - sól / jarzynka, pieprz Fasolkę rozmrażamy, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy odrobinę cukru i szczyptę(...)pieprzu, po czym gotową masę wykładamy na ciasto. Boki ciasta zawijamy nieco do góry, z resztek, które zostały nam po wykrawaniu wycinamy paseczki i układamy na górze. Tak przygotowaną zapiekankę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 220 st. C na 20 minut. Jeśli po tym czasie ciasto nie będzie doś ć zrumienione, czekamy jeszcze parę minut i gotowe :) Smacznego
Kulinarne zapędy Kokosa
Tosty z papryką i serem żółtym 334może je przygotować w mgnieniu oka, i myślę, że mało jest takich osób którym moja propozycja nie będzie odpowiadać. Zresztą kto z nas w dzieciństwie nie zajadał się takimi zapiekankami??? Potrzebujemy (na porcję dla 2 osób): - 4 kromki chleba (najlepiej tostowego ale zwykły chleb też da radę) - 4 plastry sera żółtego (ja użyłam odmian: maasdammer oraz starej goudy) - pół żółtej(...)każdej kanapce. Na papryce kładziemy ser, posypujemy go bazylią, czosnkiem i wstawiamy do piekarnika na kilka minut - do momentu aż ser się rozpuści. Gotowe zapiekanki posypujemy szczypiorkiem, dekoryjemy pomidorkiem oraz ogórkiem, i odrazu podajemy! Smacznego
W mojej holenderskiej kuchni
Lasagne ze szpinakiem i mięsem mielonym 488dnie. Nakładamy mięso z sosem, warstwę szpinaku i polewamy sosem beszamelowym. Posypujemy odrobiną sera i przykrywamy kolejnym płatem. Moja lasagne ma zazwyczaj dwie lub trzy warstwy mięsa. Wierzch zapiekanki smaruje pozostałym sosem beszamelowym oraz posypuje obficie serem. Pieczemy 20-25 minut w 220 stopniach do uzyskania chrupiącej skórki. Uwaga!! Przed przystąpieniem do gotowania makaronu policzcie dokładnie ile płatów makaronu będzie(...)potrzebnych. Ilość płatów makaronu będzie zależała od naczynia w jakim będziecie piekli swoja zapiekankę oraz od ilości warstw jaka chcecie ułożyć. Jeśli wyliczyliście, że potrzebujecie więcej makaronu, niż ilość podana w przepisie radzę zwiększyć ilość mięsa
Mania Gotowania
BUŁKI ZAPIEKANE Z WĄTRÓBKĄ 440zarówno jeśli chodzi o wątróbkę i marmite ;) ). Mój brak miłości wydaje się być przypadkiem odosobnionym w moim domu. A Wy? Kochacie czy nienawidzicie wątróbkę? Dla miłośników przedstawiam poniżej zapiekankę, która zrobiona w odpowiednio małych bułeczkach będzie idealną przekąską na karnawałowym przyjęciu. Mama zaczerpnęła przepis z książeczki "Zapiekanki na słono i słodko" - Kocham gotować. CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ
Przepisy Aleksandry
Quiche z porami - montignac 385Kolejny przepis na pyszną, prostą zapiekankę rodem z Francji w wersji light. To idealny obiad tłuszczowy w diecie montignaca, ale także obiad dla każdego i wtedy można dodać jakąkolwiek szynkę, ser i śmietanę 18%. Zapiekanka syta, idealna na dni gdy nie mamy czasu na długie gotowanie. Przepis z książki "Schudnij z montiniakiem". Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Makaron zapiekany w sosie pomidorowym z tuńczykiem 491Powrót do codziennych obowiązków powoduje, że nie mam tyle czasu, ile bym chciała na gotowanie. Tym bardziej, że coraz większymi krokami zbliża się sesja. Ale przejdźmy do sedna. Do zapiekanki można wykorzystać praktycznie każdy rodzaj makaronu, u mnie na początku miało być tagliatelle. W końcu były kokardki. Natomiast jeżeli nie lubicie ryb, możecie je zastąpić kurczakiem. Dodatkowo można dorzucić(...)warzywa, wtedy zapiekanka będzie bogatsza. Ja jednak tym razem postawiłam na minimalizm. Składniki na 4-5 porcji: 350-400g makaronu kokardki 350g tomatery lub 1 pomidory w puszce 20 dag sera żółtego 1 mała cebula 1 ząbek czosnku Ostra papryka w proszku Bazylia Oregano Puszka tuńczyka (najlepiej w sosie własnym) 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego Sól Pieprz Olej Przygotowanie
Fabryka pomysłów
Sos beszamelowy do lasagne idealnie kremowy i bez grudek – niezawodny trik włoskich mam 96Sos beszamelowy to kulinarny klasyk, obok którego trudno przejść obojętnie – zwłaszcza kiedy wchodzi w skład rozgrzewającej i pełnej smaku lasagne. Każda włoska mama ma swój własny
Gotuj z Prezesem
Co zrobić z jarmużu, żeby nie był gorzki i twardy 94Jarmuż, warzywo liściaste o pięknych, falujących brzegach, wywodzi się ze starożytnej Grecji, a mimo to wiele osób nie potrafi go docenić. Gdy pierwszy raz przygotowałem jarmuż
Gotuj z Prezesem
Co zrobić z cukinii, kiedy masz jej już serdecznie dość – te dania odmienią twoje zdanie 93Cukinia – dla jednych warzywna królowa lata, dla innych kulinarna zmora. Każdy, kto choć raz założył ogródek, wie, że wystarczy jedna lub dwie cukinie w gruncie, by
Gotuj z Prezesem
Co zrobić z czerstwego chleba, by zamienić go w kulinarne arcydzieło 93Czerstwy chleb – codzienny dramat, a może kulinarna okazja? Z dzieciństwa pamiętam babcię, która nigdy nie wyrzucała starego chleba. Niezależnie od tego, jak bardzo był twardy, zawsze
Gotuj z Prezesem
Kasza gryczana z pieczarkami (prosty przepis) 153Kasza gryczana z pieczarkami to doskonały pomysł na dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Tak przygotowana kasza gryczana jest niezwykle aromatyczna. Sprawdzi się na każdą okazję
Via Gusto
Jakie zioła uprawiać w domu 160Nie ma nic przyjemniejszego niż świeże zioła zerwane prosto z doniczki i dodane do przygotowywanego dania. Domowa uprawa ziół to nie tylko sposób na zaoszczędzenie pieniędzy
Dorota Smakuje
Laktoowowegetarianizm: zasady, zalety i wpływ na zdrowie 103Laktoowowegetarianizm to dieta, która zyskuje coraz większą popularność wśród osób pragnących łączyć zdrowe odżywianie z etycznym podejściem do konsumpcji. Pozwala ona na włączenie do jadłospisu jaj
Marcepanowa kuchnia
Roladki z bakłażana z mięsem mielonym 139Roladki z bakłażana z mięsnym farszem i serem to pomysł na efektowne ale proste w przygotowaniu danie obiadowe. Miękkie plastry bakłażana otulają aromatyczne mięso mielone z
karolgotuje