plasterki. Na patelni podsmażamy trochę oleju rzepakowego i smażymy cebule na złoty kolor. Kiedy cebula się usmaży przekładamy do formy do zapiekanek i na tej samej (nie umytej patelni) podsmażamy pieczarki. W między czasie czyścimy mięso z błonek i kroimy w paski. Obsypujemy obficie solą i pieprzem, a następnie podsypujemy mąką. Pieczarki przekładamy do naczynia z cebulą. Wykładamy mięso(...)zarumienia wierzchu. Przekładamy do formy do zapiekanek, a na patelnie wykładamy marchewkę, Obsmażamy dwie minuty i dokładamy do brytfanki. Na patelnie wylewamy wino, zeskrobujemy resztki mięsa lub warzyw i dolewamy do zapiekanki. Całość doprawiamy jeszcze raz solą, pieprzem, szczyptą cukru, dokładamy przecier pomidorowy oraz liść laurowy. Ziemniaki kroimy w paski i zalewamy śmietaną. Doprawiamy nieco pieprzem i delikatnie mieszamy. Układamy
Kolizje SmakówWłoska zapiekanka z bakłażana z sosem pomidorowym , czyli taka wegetariańska lazania. Jest to danie bardzo popularne we Włoszech i po jej spróbowaniu – nie dziwię się
Moja DelicjaPulpeciki wieprzowe w sosie pomidorowym możecie podawać zarówno z ziemniakami, jak i makaronem. Na pewno posmakują osobom, które lubią makaron spaghetti bolognese oraz tym, którzy wypróbowali już moją zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym . Mam nadzieję, że pulpeciki wieprzowe w sosie pomidorowym będą równie chętnie odwiedzanym przepisem. Jestem pewna, że posmakują również najmłodszym. Z tej porcji mięsa zrobicie około 30 pulpecików
Kuchnia BazyliiPrzepyszna zapiekanka z dwoma serami i mięsem z kurczaka na dzisjejszy obiad. Moja rodzinka uwielbia takie zapiekankiZapiekanka brokułowo-kalafiorowa SKŁADNIKI:kalafior - 250 gbrokuł - 250 gfilet z kurczaka - 400 gryż - 150 gśmietana 18% -190 gjajka -3 sztser żółty -100 gserek śmietankowy topiony - 1 szttłuszcz do smażeniakoperek pokrojony -2 łyżkisól, pieprz,bazylia, oregano i przyprawa kebab-gyrosPRZYGOTOWANIE:Kalafiora i brokuły lekko(...)tarce, oraz przyprawy, wszystko dokładnie zmiksować Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, wyłożyć połowę ryżu. Na ryżu położyć połowę mięsa z kurczaka i połowę warzyw, polać połową sosu i tak dalej postąpić z następną warstwą. wierzch sałatki polać sosem i posypać koperkiem. Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stop. Zapiekać przez 25 minut
Kuchnia Danusikurczaka z młodymi ziemniakami i cebulką. Danie obiadowe, które samo się robi. Jeżeli nie macie zbyt dużo czasu, aby przygotować ciepły posiłek to wypróbujcie poniższy przepis. Spokojnie poniższą zapiekankę możecie przygotować dzień wcześniej. Danie nie jest suche, ponieważ podczas pieczenia powstanie bardzo duża ilość sosu. Do poniższego dania użyłam młodych ziemniaków, których nawet nie obierałam (w końcu całe danie(...)minut. Po tym czasie na wierzchu dania ułożyć plasterki surowej i obranej cebulki. Piec (już bez przykrycia) około 25-20 minut. Ziemniaki muszą być miękkie, a mięso zarumienione. Przygotowywanie składników do zapiekanki Zapiekanka przed pieczeniem
UgotowaćJedno danie a zawiera tak wiele, makaron, mięso i warzywa. Bardzo dobra zapiekanka, pyszny pomysł na obiadek. Można również zabrać sobie do pracy na lunch. Wodę zagotować, osolić i wrzucić makaron. Gotować makaron aż będzie all dente, odcedzić i przelać gorącą wodą. Makaron wyłożyć na dno do naczynia żaroodpornego. W małym garnuszku z lekko osoloną wodą gotować marchewki pokrojone(...)minuty. Piersi kurze umyć, osuszyć i pokroić na podłużne paski. Doprawić je solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą oraz kurkumą. Jeśli chcecie żeby zapiekanka była bardziej ostra dodajcie chilli. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić kawałki mięsa i cebulki dymki pokrojone w talarki. Smażyć, aż wszystko nabierze złotego koloru. Nie smażyć zbyt długo, be mięso będzie suche. Usmażone mięso rozłożyć
Kuchnia Pokoleńugotowanym mięsem? Nieraz kroję drobno i dodaję do zupy, ale nie zawsze jest to dobry pomysł i nie zawsze pasuje. Jednym ze sposobów na wykorzystanie takiego mięsa jest dodanie go do zapiekanki, która jest niezwykle delikatna i daje duże pole do popisuj, jeśli chodzi o przyprawienie jej. Składniki:kruche ciasto*,gotowany kurczak,warzywa z rosołu: marchew, pietruszka, seler(...)tłuszczem. Zetrzeć kruche ciasto na grubość około 1 cm. Podpiec w temperaturze około 180 stopni.Na podpieczonym cieście ułożyć kawałki mięsa, pokrojone warzywa i posypać posiekaną natką pietruszki.Jajka roztrzepać z mlekiem, dodać sól i pieprz - wylać na zapiekankę. Ser żółty zetrzeć na tarce i posypać nim zapiekankę.Piec przez kilkanaście minut w temperaturze 180-190 stopni.Podawa
Codzienna kuchnia niecodziennajuż ponad 330 kalorii. A więc liczby mówią same za siebie. Następie do płynnej masy dodajemy przesmażone i lekko ostudzone mięso. Na koniec wsypujemy mannę aby w razie potrzeby zebrała nadmiar wilgoci. Nie polecam mąki, ponieważ wtedy zapiekanka zrobi się zbita i taka zakalcowata. Wszystko przelewamy do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. I teraz zaczyna się zabawa, wciskamy(...)spróbowaniu, a raczej zjedzeniu, wszyscy uznali że jest ok. Pełne to byłoby tzw przedobrzenie,a tak połowa mięsa, a druga to ser, który się rozpuścił i spłynął do środka. I tak to z braku pomysłu wyszła całkiem fajna zapiekanka, godna polecenia
Dieta moja pasjawyczekiwane z niecierpliwością. Kiedy już się pojawiają korzystam z nich do oporu. Zapiekanka z młodych ziemniaków Młode ziemniaki królują u mnie najczęściej przygotowane w najprostszy możliwy sposób czyli gotowane w wodzie. Podaję je oczywiście z topionym masłem i koperkiem. W takiej wersji są one dodatkiem do mięs(...)podaję je także z białym serem utartym z kwaśną śmietaną i zieloną cebulką. Kolejnym sposobem, po który równie często sięgam robiąc dania z młodych ziemniaków jest zapiekanka . Zapiekanka w wersji bez mięsa lub w wersji z mięsem, w zależności od tego na co w danym momencie mam smak albo w zależności od tego co w danym momencie mam w lodówce
mecookstrochę i zdecydowałam się na Musakę (Mousaka)- trochę z ciekawości, a trochę z miłości do bakłażana, który jest jednym ze składników. Z definicji musaka jest to zapiekanka z bakłażanów i mięsa mielonego zalana sosem beszamelowym. Muszę przyznać, że jest to jedna z najlepszych zapiekanek jakie jadłam. Smaki idealnie się łączą, po prostu cudo! :) Przepis pochodzi ze strony Smakołyki(...)chcecie, żeby danie ładnie wyglądało, to warto przygotować musakę dzień wcześniej, schłodzić, dopiero później pokroić na porcje i w taki sposób podgrzewać. ;) Składniki: 3 średnie bakłażany 500g mięsa mielonego cebula 3 ząbki czosnku 4 pomidory natka pietruszki ser feta 200g sera żółtego czubata łyżka masła 1,5 łyżki mąki pszennej 1,5 szklanki mleka 2 małe trójkąciki serka
Czerwona PorzeczkaZapiekanki stanowią ciekawe urozmaicenie domowych obiadów, wystarczy kilka składników, by danie fajnie smakowało. Ziemniaczane zapiekanki bardzo lubię, więc pewnie jeszcze kilka ich Wam pokaże, ta jest pożywna i proporcjonalnie na obiad dla 4 osób.Składniki:- 2 kg ziemniaków- 1 kg mięsa mielonego- 1 cebula- 3 ząbki czosnku- 250 g sera żółtegosos:- 1 szklanka wody- 4 łyżki koncentratu pomidorowego- 2 łyżki
Zainspirowana w kuchniDzień 4: Środek tygodnia na diecie ketonowej – Śniadanie: Keto naleśniki z masłem migdałowym i jagodami. – Obiad: Pieczony kurczak z ziołami i pieczonymi warzywami korzeniowymi. – Kolacja: Zapiekanka z cukinii, mięsa mielonego i mozzarelli. Dzień 5: Tygodniowy jadłospis keto w pełni – Śniadanie: Jajka po benedyktyńsku na awokado, polane sosem holenderskim. – Obiad: Gulasz z wieprzowiny i pomidorów, gotowany(...)Zbliżamy się do końca tygodnia – Śniadanie: Jogurt naturalny z orzechami włoskimi i pestkami granatu. – Obiad: Filet z dorsza w sosie cytrynowym, podany ze szparagami. – Kolacja: Zapiekanka z kurczaka i brokułów z serem cheddar. Dzień 7: Zamknięcie tygodniowego jadłospisu – Śniadanie: Keto śniadania – jajecznica z boczkiem i pomidorami. – Obiad: Pieczona kaczka z czerwoną kapustą na maśle
ZGruntuFitUwielbiam zapiekanki, wszelkiego rodzaju – makaronowe, ryżowe, z mięsem/rybą czy wegetariańskie. A dlaczego? Bo wkładam je do piekarnika i nie muszę się niczym więcej martwić – same się pieką, mi pozostaje tylko poczekać i jeść. Tym razem zapiekanka z makaronem razowym, udkami kurczaka i warzywami, nie byłabym sobą, gdyby obyło się bez sera, więc i ser się znajdzie(...)warzywa wrzuć do dużej miski, dodaj 1,5 łyżki oliwy, sól, pieprz, ulubione zioła i wszystko dokładnie wymieszaj, żeby warzywa się lekko zamarynowały. Kurczaka umyj, osusz, powycinaj nieładne kawałki mięsa. Wrzuć do miski i też wymieszaj z marynatą – oliwa, sos sojowy, kilka kropel tabasco, czosnek, sol, pieprz, zioła. Wszystkie warzywa, razem z marynatą wrzucamy na rozgrzaną patelnię, smażymy
Martyna Cooksnadaje się do wielu potraw, a jego ponowne wykorzystanie jest nie tylko ekonomiczne, ale i ekologiczne. Chleb czerstwy zawiera mniej wilgoci, co czyni go idealnym do dań takich jak zapiekanki, grzanki czy pudding chlebowy. W dodatku w kuchni zero waste nic się nie marnuje, a czerstwy chleb staje się bazą do pysznych potraw. Co zrobić z czerstwego chleba? – kilka pomysłów(...)inspiracji: Grzanki – smażone na patelni z odrobiną oliwy i czosnku stanowią idealny dodatek do zup i sałatek. Panierka – pokruszony chleb można zmiksować na bułkę tartą, idealną do panierowania mięsa czy warzyw. Zapiekanki – kromki chleba posypane żółtym serem z dodatkami, np. szynką, pieczarkami itp. Wypróbuj mój przepis na zapiekanki z czerstwego chleba . Kotleciki – czerstwy chleb jest świetną bazą
Wiszniówka