z rabarbarem - 3462 przepisów (strona:67/231)

najbardziej skomplikowane podziały. Tym razem postanowiłam zaskoczyć C. jednym z deserów z dzieciństwa. Okazało się, że trafiłam w dziesiątkę - moja wersja słynnego duńskiego kisielu okazała się niezwykle smakowita. Połączenie rabarbaru, czereśni, truskawek i poziomek jest wyjątkowo udane; słodko-kwaśna mieszanka, która - dosłownie - wbija w fotel. Nie korzystałam z żadnego konkretnego przepisu - widziałam ich już całe mnóstwo, różniące się zaledwie szczegółami(...)rødgrød med fløde , czyli po prostu rzadkiego, czerwonego kisielu ze śmietaną, nadają się wszystkie czerwone lub czerwonawe owoce: truskawki, jagody, maliny, porzeczki czarne i czerwone, jeżyny, czereśnie, a także rabarbar. Zasada jest jedna - ze słodkimi koniecznie należy zestawić kwaśne, żeby deser nie wyszedł mdły. Najczęściej kisiel zagęszcza się odrobiną mąki ziemniaczanej, ale widywałam też wersje bez zagęszczania, taką owocową zupę

duńskiego (półfrancuskiego drożdżowego), w sam raz na słodkie śniadanko. Ciasto duńskie łączy w sobie delikatność i miękkość ciasta drożdżowego z chrupiącą fakturą ciasta francuskiego. Dodatek kremowego budyniu i kwaskowego rabarbaru zmieniają te proste ciastka w niebanalne, wyszukane słodkości. Pychota!!! Składniki na bułeczki z ciasta duńskiego z budyniem i rabarbarem ciasto duńskie przygotowane według  tego przepisu 1 budyń waniliowy(...)proszku (na 500 ml mleka) 450 ml mleka 250 g rabarbaru jajko do posmarowania cukier puder      300 ml mleka zagotowujemy, a w pozostałym rozpuszczamy budyniowy proszek, wlewamy go do wrzącego mleka i gotujemy budyń, studzimy. Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy w 2-3 cm kawałki.      W zależności od tego jakiej wielkości bułeczki chcemy otrzymać

Rabarbarowy sezon w pełni, więc trzeba korzystać :-) Dziś prezentuję przepis na moją ulubioną, majową, słodką tartę, czyli tartę z rabarbarem pod bezą z chrupiącą kruszonką. Kruchutkie ciasto przykryte puszystą, słodziutką bezą skrywającą kwaskowe, rabarbarowe wnętrze... poezja... Smaki są harmonijnie zrównoważone, co daje wspaniały efekt! Polecam przygotować taka tartę na dzień mamy, wystarczy przewiązać wstążeczką i słodki prezent gotowy :-) Składniki(...)tartę z rabarbarem pod bezą z chrupiącą kruszonką CIASTO: 200 g mąki krupczatki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 125 g margaryny 2 żółtka NADZIENIE: 4 łyżki dżemu (ja tym razem dałam powidła śliwkowe, ale idealnie nadaje się również dżem truskawkowy, choć może być każdy inny) 350 g rabarbaru BEZA: 2 białka szczypta soli 0,5 szklanki cukru 2 łyżki

Sezon rabarbarowy w pełni, najwyższy już czas pomyśleć nad przetworami, w których rabarbar będzie grał rolę główną. Kiedyś, dawno temu, przygotowywałam w słoikach kompot z rabarbaru, lecz zawsze go odcedzałam i rozgotowane łodyżki lądowały w kuble. Postanowiłam nie pchać ich już do słoików i w zamian za to zaczęłam przygotowywać ten intensywny w smaku syrop rabarbarowy. Jest pyszny(...)słodko-kwaśny, wystarczy tylko rozcieńczyć go wodą i rabarbarowy napój gotowy! Polecam!!! Składniki na syrop z rabarbaru 3 kg rabarbaru 2 litry wody 1,2 kg cukru 1,5 łyżeczki kwasku cytrynowego 10 dużych truskawek (opcjonalnie)      Rabarbar dobrze myjemy i kroimy w 2-3 centymetrowe kawałki (nie trzeba go obierać). Umieszczamy w dużym garnku, zalewamy wodą

Coś mnie dzisiaj wzięło na bułeczki drożdżowe. Dawno nie robiłam, więc przygotowałam całą furę! I dobrze, bo jak zwykle wyszły genialne! Tym razem przygotowałam bułeczki z truskawkami i rabarbarem, bo sezon rabarbarowy już chyli się ku końcowi, wiec należy korzystać! Bułeczki wyszły obłędne! Puszyste, mięciutkie, a dzięki dodatkom wyjątkowo soczyste. Polecam! Składniki na bułeczki drożdżowe z truskawkami i rabarbarem(...)RESZTA SKŁADNIKÓW: 2 duże jajka 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/4 szklanki cukru 1 łyżka  cukru waniliowego 125 g rozpuszczonego masła szczypta soli 1 żółtko do posmarowania 2 łodygi rabarbaru 32-48 szt. truskawek (najlepiej zamrożonych) KRUSZONKA: 50 g masła 1/4 szklanka cukru 1/2 szklanki mąki cukier puder do posypania      Mąkę przesiewamy do sporej miski, robimy

wspaniałym dodatkiem do naleśników, do przekładania ciast, ale mi się teraz marzą gofry z bitą śmietaną i z takim właśnie dżemem... Składniki na dżem rabarbarowo-bananowy 500 g umytego rabarbaru (nie trzeba obierać) 500 g bananów (już obranych) najlepsze są mocno dojrzałe, takie z czarnymi kropkami na skórce 200 g cukru (lub więcej)      Rabarbar kroimy w około(...)kawałki, wkładamy do garnka o grubym dnie, dolewamy łyżkę wody, przykrywamy pokrywka i dusimy na wolnym ogniu około 20-30 minut, aż się rabarbar rozgotuje. Oczywiście od czasu do czasu należy pomieszać dżem, żeby się nam nie przypalił. Gdy rabarbar jest już gotowy widelcem rozgniatamy banany i dodajemy do rabarbaru. Dusimy kolejne 30 minut, wyłączamy grzanie i studzimy. Gdy dżem

Witajcie Kochani. Dziś kolejny szybki przepis na małe, słodkie, pyszne co nieco, a mianowicie soczyste babeczki jagodowe z rabarbarem. Niebo w buzi! Kompozycja słodkich jagód i kwaśnego rabarbaru bardzo nam smakuje, do tego jeszcze czapa bitej śmietany i deser gotowy ;) U nas jednak cieszyły się tak ogromnym wzięciem, że znikały bezpośrednio z foremki, bez zbędnych dodatków. Idealne na drugie śniadanie(...)przekąskę na wycieczce bądź pikniku, na podwieczorek lub do filiżanki kawy. Bardzo polecam!!! Składniki na babeczki jagodowe z rabarbarem:  na 10-12 sztuk 2 jajka 100 ml mleka 3 łyżki oleju 2-3 łyżki dżemy jagodowego 5 łyżek cukru 1,5 szklanki mąki pszennej 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia DODATKOWO: 0,5 szklanki jagód (u mnie zamrożone

spożywczą. Herbatniki mieszamy z masłem, przekładamy na spód formy i grzbietem łyżki, równomiernie, dociskamy spód do dna formy, chłodzimy. MASA SEROWO-RABARBAROWA: 700 g twarogu trzykrotnie mielonego 250 g rabarbaru około 150-180 g cukru pudru (ja daję do smaku) 2 czubate łyżki żelatyny + 8 łyżek zimnej wody 200 ml śmietany kremówki (30-36%) bardzo mocno schłodzonej(...)Żelatynę zalewamy zimną wodą i pozostawiamy do napęcznienia. Rabarbar myjemy, dzielimy na małe kawałeczki, przekładamy do garnka, dodajemy 2 łyżki cukru pudru (z tych 180 g) i smażymy na średnim ogniu do rozgotowania. Gdy rabarbar jest już miękki wyłączamy grzanie, dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy do rozpuszczenia, a następnie blendujemy masę lub przecieramy przez sitko, lub jedno i drugie (wtedy

proste w przygotowaniu, aczkolwiek pyszne, ciasto. Jest to typowy letni wypiek, wypełniony po brzegi sezonowymi owocami, które za każdym razem smakuje doskonale. U mnie na "pierwszy strzał" poszedł rabarbar i truskawki, ale będą też wiśnie, morele, drobne owoce jagodowe, śliwki i wszystkie inne dostępne owoce. Muszę dodać, że nie jest to tradycyjne piaskowe ciasto, gdyż jest z dodatkiem śmietany(...)sprawia, ze ciasto nie jest suche i zapychające, a w połączeniu z soczystymi owocami- idealne! Bardzo polecam! Składniki na piaskowe, waniliowe ciasto z rabarbarem i truskawkami:  na formę 28 x 40 cm 450 g rabarbaru 250 g truskawek 5 jajek 280 g cukru ziarenka z 1/2 wanilii (opcjonalnie) 250 g śmietany kwaśnej 12 lub 18 % 125 ml oleju

Gryfic, do mojego rodzinnego miasteczka, dlatego również nie będę miała możliwości udostępniania postów, aż do soboty. Mam nadzieję, że będziecie czekać cierpliwie! Dzisiaj znów przepis z ostatnim, tegorocznym rabarbarem. Jego dodatek do popularnej granoli kreuje zupełnie inny, niecodzienny, lekko kwaskowaty, ale również słodki smak. Dla fanów rabarbaru i porannej granoli na śniadanie jest to świetna opcja na połączenie ich ulubionych(...)przysmaków. W przepisie podałam jedynie przykładowe proporcje składników, śmiało możecie je zmieniać i komponować wedle Waszych upodobań, gdyż granola nie może się nie udać :) Składniki: - ok. 200g rabarbaru - 150g płatków żytnich - 150g płatków owsianych - 50g słonecznika - 40g orzechów włoskich - 30g orzechów laskowych - 30g nerkowców - 30g płatków migdałów - 30g siemienia lnianego - 2 łyżki miodu (u mnie rzepakowego) - 2 łyżki oleju kokosowego

Rabarbar jest pyszny ale niestety bardzo kwaśny, dlatego nigdy wcześniej nie zdecydowałam się na zrobienie konfitury z rabarbaru. W tym roku pomyślałam jednak, ze taka kwaśna konfitura będzie rewelacyjna do przełamania słodkich mas w tortach lub ciastach, jak również będzie idealna do puddingu z chleba. Składniki: 2 kg rabarbaru ok. 800 g cukru cynamon do smaku opcjonalnie kardamon Wykonanie: Rabarbar(...)obrać, pokroić na mniejsze kawałki i gotować na małym ogniu aż rabarbar się rozpadnie. Dodać cukier i przyprawy, wymieszać i gotować jeszcze przez kilka minut. Konfiturę przełożyć do czystych i suchych słoików. Zakrętki również muszą być suche. Ja susze słoiki w piekarniku. Wkładam mokre słoiki do zimnego piekarnika i nastawiam temperaturę 100 o C. Gdy piekarnik nagrzeje się

może 50 euro. Jedźcie, patrzcie, smakujcie, przytulajcie, przywoźcie z powrotem! A potem zróbcie sobie nieco oszukane ciasto maślane z tym, co polskie i sezonowe. Ja serwuję je dzisiaj z rabarbarem. Składniki: 250 g masła 50 g cukru 100 g cukru pudru 100 g mąki 150 g krupczatki 2 jajka 3 łodygi rabarbaru Wykonanie: Co najmniej na godzinę przed przystąpieniem(...)pracy wyjmujecie masło z lodówki, żeby zmiękło. Rabarbar myjecie pod bieżącą wodą, odcinacie ewentualnej liście i zdrewniałe części u podstawy, kroicie w paski, zasypujecie w misce garścią cukru, mieszacie i wstawiacie do lodówki. Masło kroicie na kawałki i miksujecie razem z cukrem i cukrem pudrem na w miarę jednolitą i puszystą masę. Jeśli użyjecie zbyt twardego, Wasz mikser

Zawsze nie możemy się doczekać aż pojawi się w sklepach rabarbar i jeżeli to już nastąpi to staramy się wykorzystać ten fakt w stu procentach dlatego też mamy dzisiaj dla Was kolejny przepis Tym razem nasze ulubione ciacho czyli tarta w duecie z rabarbarem Składniki na ciasto: - 300 g mąki pszennej - 150 g masła - 75 g cukru pudru - 1 łyżka(...)śmietany 18% - 1 jajko Składniki na nadzienie: - 1 kg rabarbaru - 160 g brązowego cukru - starta skórka z połowy pomarańczy - 2 łyżeczki soku z pomarańczy - 30 g mąki kukurydzianej Forma do tarty 25 cm. Tarte zaczynamy od zrobienia ciasta. Do robota wrzucamy mąkę, cukier puder, łyżkę śmietany, jajko i zimne masło pokrojone na kawałki i wyrabiamy ciasto (oczywiście jak nie mamy

Sezon na rabarbar w pełni, więc trzeba korzystać :) Dżemu nigdy nie robiłam, to moje pierwsze podejście, które uważam za udane! Rabarbar i truskawki to świetne połączenie. Dżem jest słodki w sam raz, ani nie przesłodzony (za słodki dżem to coś strasznego!), ani nie za mało słodki. Już zaczęłam planować z jakich to jeszcze sezonowych owoców zrobię tego lata dżemy(...)trochę się ich nazbierało, więc i Wy szykujcie się na nawał dżemów i konfitur i może zróbcie już miejsce w piwnicy... ;) DŻEM Z RABARBARU I TRUSKAWEK przepis z moichwypiekow  // 3 słoiczki po ok. 300ml + jeden mały 'na teraz' ~1kg rabarbaru, umytego, obranego i pokrojonego na nieduże kawałki ~500g truskawek, umytych i pokrojonych na połówki ~sok z połowy cytryny ~szklanka

temat tegoż, hm, kremu. Pierwotnej wersji nie próbowałam, ale po spróbowaniu tej którą przedstawiam dzisiaj, muszę jak najszybciej to zrobić :) Gdy babcia powiedziała, że ucięła dla mnie trochę młodego rabarbaru nie spodziewałam dostać się go...1,5kg. W takim razie ostatnimi czasy rabarbarowo jest w domu. Dzisiaj przedstawiam jeden z kilku przepisów w roli głównej z rabarbarem, zapraszam(...)Marta -  kolorowo-torcikowo.blogspot.com Ania -  przyprawmnie.blogspot.com Karolina -  stokolorowkuchni.blox.pl Dorota -  sierotkamarysiawkuchni.blogspot.com Gosia -  jedzismakuj.blogspot.com RABARBAROWY CURD inspiracja: cook & look // ok. 600g curd'u ~450g czerwonych, dojrzałych części rabarbaru (można użyć całych łodyg, ale wtedy kolor będzie mniej intensywny) ~45g cukru (do rabarbaru) ~100g cukru (do curd'u) ~5 żółtek ~szczypta soli ~skórka z 1/2 cytryny ~łyżeczka soku