Składniki / 4-8 porcji: ciasto: – 125 g masła – 1 i ¼ szklanki mąki – 3 łyżki zimnej wody – szczypta soli nadzienie: – ok. 350 g świeżego filetu z łososia – 250 g świeżego szpinaku – 1 ząbek czosnku – 500 ml mleka – 50 g masła – 5 łyżek mąki – 2 łyżki parmezanu – gałka muszkatołowa – 1 jajko – sól i pieprz Przygotowanie: Wyrobić ciasto(...)przesianej mąki dodać masło i szczyptę soli oraz zimną wodę) i włożyć na chwilę do lodówki. Łososia dopraw solą i pieprzem. Włóż do piekarnika (180 stopni) i piecz kilka minut aż będzie gotowy. Szpinak opłukaj, odetnij łodygi. Na rozgrzaną patelnię wyciśnij ząbek czosnku, a następnie dodaj szpinak. Smaż na oleju np. rzepakowym aż liście zwiędną. Przygotuj sos beszamelowy. W garnku
I LOVE LIFEkoniecznie korzystajcie z miejsc, gdzie jest bardzo świeża – nie polecam supermarketów). Mój mąż podsumował michę jednozdaniowo: “chciałbym jeść to codziennie”. Lekko, pysznie, świeżo. Micha zdrowia z łososiem i makaronem ryżowym: ok. 50-100 g ugotowanego makaronu ryżowego na osobę (typu wstążki) ok. 50-100 g dobrej jakości surowego łososia na osobę (można użyć także ugotowanego/ugrillowanego) 1/4 dużego(...)jasnego 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżeczka soku z limonki 1 łyżeczka płynnego miodu lub syropu z agawy 1 łyżeczka oleju sezamowego Makron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Łososia filetujemy i myjemy. Wszystkie składniki sosu mieszamy i wlewamy do małej miseczki. W dużej misce układamy: ugotowany i przelany zimną wodą makaron ryżowy, pokrojonego łososia, odsączone pędy bambusa, odsączony
Poezja smakuSałatka nicejska z wędzonym łososiem Rewelacyjna sałatka, którą przygotujemy w kilka chwil przed przyjściem gości. Prawdziwa eksplozja smaków, kolorów i witamin. Ta francuska sałatka doczekała się już niezliczonej ilości wersji. Zapraszam na moją propozycje, z łososiem, jajkami i oliwkami. Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 4- 5 jajek 100g wędzonego łososia 100g pomidorków koktajlowych pół zielonego ogórka 100g czarnych oliwek(...)czosnkiem i delikatnie doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem *** *** Sos wykładamy keksami na sałatkę, a następnie układamy pokrojone na ćwiartki jajka ugotowane na twardo *** *** Między jajkami wykładamy kawałki wędzonego łososia *** *** Na wierzchu sałatki układamy pokrojone na połówki czarne oliwki *** *** Sałatkę możemy przyozdobić listkami zielonej pietruszki oraz delikatnie posypać czarnym mielonym pieprzem *** *** SMACZNEGO *** POLECAM RÓWNIEŻ: 15 propozycji na pyszne sałatki: Najlepsze
Blog z Apetytemzdrowe i smaczne śniadanie, przekąskę w ciągu dnia czy kolację. Możecie dodać do tej kompozycji inne smaki takie jak tartą paprykę lub rzodkiewkę. Z pewnością nie tylko miłośnikom łososia zasmakuje! (Mój Tata dzięki takim kombinacjom pokochał łososia). Smacznego! Składniki (w zależności ile chcecie otrzymać takiej przekąski zwiększcie dowolnie składniki i dodatki): 110 g łososia w plastrach 1 jajko ugotowane(...)twardo kiełki rzodkiewki (mogą być inne jeśli macie swój smak) opcjonalnie: świeżo zmielony pieprz do smaku – delikatnie, oby powstały lekkie ciemne chmurki na łososiu sok z cytryny – wedle uznania Przygotowanie: jajko trzemy na tarce na grubszych oczkach na półmisku układamy kiełki wymieszane z tartym jajkiem na naszej kompozycji układamy łososia, lekko pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryny przed
Zasmakuj Kuchnizapiekanki, bo praktycznie same się robią. Chwila przygotowań przed wstawieniem makaronu do piekarnika, a potem chwila, moment i gotowe! Tym razem naszło mnie na cannelloni, w lodówce resztki wędzonego łososia, jakiś szpinak… Niech będzie – do roboty! I love all kinds of casseroles cause they are made themselves. A second of preparations before putting the vessel into the oven(...)This time I wanted cannelloni, in the fridge I had some smoked salmon leftovers, some fresh spinach… OK, lets go! SKŁADNIKI: ok. 200 g świeżego szpinaku 150 g łososia wędzonego 1/2 średniej czerwonej cebuli 200 g jogurtu greckiego 1 jajko 50 g cheddara 1 kulka mozzarelli (ok. 125 g) 6 rurek cannelloni świeżo mielony pieprz, ulubione zioła INGREDIENTS: approx
Martyna CooksUwielbiam gotowe ciasto francuskie bo można wyczarować z niego smakowite desery, jak i dania wytrawne. Oto niebanalny przepis na łososia z wykorzystaniem ciasta francuskiego...warkocz z ciasta francuskiego z pieczonym łososiem i szpinakiem. Danie proste, ale zachwyca wyglądem i smakiem. Do tego sałatka ze świeżych warzyw i mamy lekki obiad lub kolację w niecałą godzinkę 😉 Składniki: 300 - 350 g fileta(...)świeżego łososia 350 g mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku 1 op. ciasta francuskiego 1 jajko sól, pieprz przyprawa do ryb zioła prowansalskie Wykonanie: Filet z łososia myjemy, osuszamy i przyprawiamy przyprawą do ryb, solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Rybę zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 12-15 min. Następnie oddzielamy rybę
Kuchnia MagdaLenyjajka faszerowane, idealne na świąteczne śniadanie. Pierwszy to klasyka, jajka faszerowane pieczarkami , moje ulubione! Koniecznie doprawione ostrą musztardą (dzięki niej mają fajny, wyrazisty smak). Drugie to jajka faszerowane wędzonym łososiem, są bardzo smaczne i wyglądają efektowanie. Trzecie zaś to jajka faszerowane szynką z dodatkiem rzodkiewki i curry, smakują wyśmienicie. Wszystkie 3 przepisy są szybkie i proste w wykonaniu. Polecam(...)porcji: 4 Czas gotowania: 30 minut Składniki Jajka faszerowane pieczarkami: -4 jajka -4-5 pieczarek -łyżka masła -łyżeczka ostrej musztardy -sól, pieprz -1-2 łyżki majonezu Jajka faszerowane wędzonym łososiem: -4 jajka -70 g wędzonego łososia -2 łyżeczki tartego chrzanu -sól, pieprz -łyżeczka słodkiej papryki -1- 2 łyżki majonezu -koperek Jajka faszerowane szynką: -4 jajka -4 rzodkiewki -4 plasterki szynki
Marta GotujePołączenie idealne łososia ze szpinakiem. Przekąska typu „piękna i inteligentna”, która powstała w mojej kuchni na Konkurs Kreatywny II. W pierwszej edycji tego konkursu zdobyłam I miejsce, ciekawa więc jestem, czy i tym razem spodoba się jury? A wam się podoba? Składniki na 12 babeczek(...)filetu z łososia • 250 g szpinaku mrożonego w liściach • 500 g ziemniaków • 150 g sera żółtego • 3 ząbki czosnku • 2 łyżki masła • sól, pieprz cytrynowy, gałka muszkatołowa do smaku • sok z 1 cytryny • olej do smarowania foremek • sałata, koper do dekoracji Wykonanie: • Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Utłuc na puree
To co kochamJajka nadziewane gravad łososiem z koperkiem, obficie posypane świeżo utartym chrzanem. Pyszna propozycja na jajka nadziewane, nie tylko na Wielkanoc. Uwielbiam jajka! Mogę je jeść codziennie. Na moim wielkanocnym stole nie zabraknie jajek z całą pewnością. Przygotuję również jajka faszerowane boczkiem i awokado . Specjalnie dla mojego męża jajka faszerowane pieczarkami . Będzie bardzo jajecznie! Jajka nadziewane Składniki: 4 porcje 4 duże(...)jajka 4 łyżki domowego majonezu, tutaj przepis 3 łyżki creme fraiche 2 łyżki koperku sól i pieprz do smaku 2 łyżki utartego chrzanu 150 g gravad łososia 1 łyżka szczypiorku do posypania Zmiksuj majonez lub użyj kupnego i wymieszaj z creme fraiche i koprem. Porozrywaj łososia na małe kawałeczki i dodaj do majonezu. Dopraw solą i pieprzem. Ugotuj jajka
codojedzeniaZapraszam dziś na pyszną zapiekankę z makaronem. Pyszne danie wegetariańskie z wędzonym łososiem i brokułami. Idealnie nadaje się na obiad,kolację czy spotkania w gronie przyjaciół. Składniki: 5-7 części większych różyczek brokuł 2 szt. małych czerwonych cebul 250g makaronu Lubella typu kolanka 300g wędzonego łososia pół szklanki śmietany 150g sera mozzarelli 2 ząbki czosnku pieprz kolorowy garść kaparów sól(...)Makaron ugotowałam al dente.Powinien być lekko twardy. Żaroodporne naczynie wysmarowałam oliwą z oliwek. Na jego dno wyłożyłam połowę ugotowanego makaronu. Posypałam go pieprzem i rozłożyłam połowę posiekanego wędzonego łososia. Na patelni wlałam olej i zeszkliłam pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę. dodałam kapary i na koniec starte ząbki czosnku. Połowę przełożyłam na łososia. Kolejna warstwa to brokuły,które wcześniej
potrawyregionalnedługi czas leżało ono nieużywane na dnie szafki, drugie natomiast wypatrzyłam niedawno w second handzie (w idealnym stanie) za śmiesznie niską cenę - 50 pensów), p ostanowiłam zaserwować grilowanego łososia z warzywami w pięciu smakach na gorącym półmisku. Danie jest bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu - polecam! 2 filety z łososia sól, pieprz przyprawa do fajitas 1 duża(...)smaków słodka papryka w proszku olej do smażenia 2 plastry ananasa (opcjonalnie) Żeliwne naczynia włożyć do zimnego piekarnika, włączyć go na 180 stopni i nagrzewać naczynia przez kilkanaście minut. Łososia umyć, osuszyć, posolić i popieprzyć i oprószyć przyprawą do fajitas. Warzywa pokroić w grubą kostkę. Na patelni rozgrzać olej, przesmażyć cebulę aż się zeszkli, następnie dodać paprykę i smażyć przez
Codzienne GotowanieDziś zapraszam na pyszną frittatę z wędzonym łososiem i koperkiem. Pyszne, szybkie śniadanie, idealne na niedzielny poranek. Uwielbiam jajka i łączę je z różnymi dodatkami, jednak połączenie go z wędzonym łososiem należy do moich ulubionych, do tego jeszcze koperek … mmm pychotka. Polecam! Składniki : 3 jajka kilka plastrów wędzonego łososia 1 łyżka posiekanego koperku sól, pieprz Przygotowanie : Na patelni rozgrzać(...)niewielką ilość masła. Do miseczki wbić jajka i delikatnie je roztrzepać, dodać łososia, koperek, sól (ostrożnie, ponieważ łosoś może być słony) i pieprz i dokładnie wymieszać. Masę jajeczną wlać na patelnie i smażyć na niewielkim ogniu, aż wierzch będzie prawie suchy. Podważać boki frittaty i przechylać patelnię tak, aby masa z wierzchu wpływała pod spód. Gdy spód i boki będą
Codzienne Gotowaniepozostałe składniki.Co do sushi?Podstawą sushi są świeże, wysokiej jakości składniki. Najważniejsze są oczywiście ryby i niektóre owoce morza. Większość ryb podaje się w formie surowej — łosoś, tuńczyk, czy ryba maślana, a niektóre w formie wędzonej — węgorz lub obgotowanej — krewetki. Ze względu na brak dostępu do świeżych ryb z pewnego źródła można(...)wykorzystać np. wędzonego łososia, czy paluszki krabowe. Równie ważne są glony nori, w które to będziemy zawijać nasze maki. Inne charakterystyczne składniki, to m.in.: awokado, zielony ogórek, kawior, marynowana rzepa oraz marynowana tykwa. Dodatkowo wykorzystuje się również majonez (najlepiej japoński), mascarpone (wykorzystywane w zachodnich przepisach na sushi) oraz oczywiście wasabi (japoński chrzan o zielonym kolorze). Gotowe kawałki sushi najczęściej macza
Food SquareMagda Soczystemu łososiowi niewiele trzeba aby był przepyszny. W tym przepisie postawiłam na zasadę im mniej tym lepiej i podkreśliłam łososia tylko tym co wydobywa jego pyszny smak. Jest to skórka z cytryny, koperek, sól i pieprz. A całość zapieczona jest w cudownie maślanym cieście francuskim. Tak niewiele, a tak wiele smaku na talerzach i tyle zachwytów z ust jedzących(...)Taki łosoś zdecydowanie poleca się na święta, zwłaszcza, że przygotowanie to chwila, a resztę wykonuje za nas piekarnik. Składniki (na 2 duże porcje): 2 filety z łososia – moje miały około 250g skórka z połowy cytryny pół łyżeczki suszonego koperku sól i pieprz do smaku opakowanie ciasta francuskiego żółtko do posmarowania ciasta Nastawiamy piekarnik na 200°. Blachę do pieczenia
Smaczna StronaŁosoś w galarecie z dodatkiem brokuła, marchewki i żurawiny sprawdzi się jako danie na Wigilię i nie tylko ;-) Ryba ( łosoś) w galarecie z brokułami – Składniki Keskówka o wym. 25cm x 10cm Świeży łosoś 250g Włoszczyzna pęczek Liś The post Ryba ( łosoś) w galarecie z brokułami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeŁososiowe przekąski na bazie chrupiących krakersów, wędzonego na zimno łososia, aromatycznych oliwek, łagodnych pomidorków i wyrazistego kremu balsamicznego doskonale sprawdzą się na przyjęciowym stole. Świetny pomysł na przemycenie łososia najmłodszym. Składniki: 250g serka śmietankowego, kanapkowego 150g wędzonego na zimno łososia Mowi (6 plastrów) 3 łyżeczki śmietany 18% 1 ząbek czosnku 18 krakersów 18 czarnych oliwek 9 pomidorków koktajlowych kilka kropel(...)nadać kształt skrzydełek biedronki. 3. Głowę biedronki zrobić z oliwki, a w środek włożyć łodygi natki, które będą czułkami. 4. Każdy krakers posmarować serkiem, położyć 1/3 plastra łososia, ułożyć połówki pomidora i oliwki. 5. Kropki na pomidorkach wykonać za pomocą kremu balsamicznego i całość udekorować listkami natki z pietruszki. Nasz łosoś wędzony na zimno jest tak dobry, że nazywamy
Szalona Kuchnia EwelinyWędzony łosoś z pistacjami Składniki: - 200g wędzonego łososia plastry - garść pistacji - garść pomidorków koktajlowych - rukola - 1 łyżka oliwy z oliwek - szczypta oregano Sposób przygotowania: - w cienkie i w miarę wąskie plastry łososia zawiń obrane pistacje - na talerzu ułóż rukolę, a na niej łososia z pistacjami - całość pokrop oliwą z oliwek i oregano - pomidorki koktajlowe ułóż na około łososia z pistacjami
MintTastewystawić ogłoszenie o produktach, które sami mamy do oddania, bo wyjeżdżamy, albo mamy klęskę urodzaju. A co możemy sobie ugotować z odpadków wg. przepisu Juliana Karewicza? Bardzo smakował mi łosoś z sosem teriyaki zero waste. Składniki na każdą osobę: filet z łososia łyżeczka prażonego sezamu do posypania łyżeczka drobno posiekanego szczypioru z dymki do posypania sos teriyaki(...)sosu sojowego szklanka miodu pół szklanki wina mirin (słodkie japońskie wino do gotowania) resztki warzywne z lodówki (czosnek w łupinach, przywiędłe warzywa czy czosnek, gniazda papryki) Przepis na łososia z sosem zero waste teriyaki Zaczynamy od sosu. Wszystkie składniki sosu mieszamy w garnku i gotujemy 15 minut. Kiedy jest gotowy przecedzamy go przez sitko. Ładniejsze kawałki warzyw można użyć
Ugotowane pozamiataneDziś przepis na bardzo prostą, szybką i delikatną sałatkę. Do przygotowania potrzebujemy tylko łososia wędzonego, jajka, ogórek, pomidor i zapewniam że będzie pysznie. Składniki: 150 g wędzonego łososia 6 jajek przepiórczych 1 ogórek zielony 2 pomidory 4 garście sałaty sos 3 łyżki oliwy z oliwek sok z 1/2 cytryny 1/2 łyżeczki suszonej pietruszki sól, świeżo mielony pieprz Wykonanie(...)Jajka ugotować na twardo, obrać i przekroić na pół. Wszystkie warzywa umyć. Ogórek obrać , pokroić w półplasterki. Pomidory pokroić w ósemki. Łososia pokroić na mniejsze kawałki. Sałatę wyłożyć na talerz, na niej ułożyć pomidory, ogórki oraz łososia. Wszystkie składniki na sos dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość polać sosem. Smacznego
magiczna kuchnia Kasimoich największych, a może nawet najbardziej szokujących odkryć kulinarnych tego roku. Wszystko zaczęło się od tego, jak na blogu Ilony z MniuMniu wpadł mi w oko przepis na „łososia” z marchewki. Już wtedy w głowie zaświtał mi pomysł: a jakby pójść krok dalej przygotować w analogiczny sposób również buraka i zrobić z niego wegańskiego „tuńczyka”, a wszystko na koniec zawinąć(...)tradycyjne sushi? Dowodem na to, że ten eksperyment się udał, jest dzisiejszy przepis. Zamarynowana w glonach nori, sosie sojowym, wędzonej papryce i oleju lnianym marchew do złudzenia przypomina wędzonego łososia. Burak całkiem sprawnie przeistoczył się smakowo w tuńczyka (z dominującym jednak buraczanym aromatem, ale jakże pysznym!). Po zrollowaniu warzyw w tradycyjnie zakwaszony awaze-zu ryż i glony nori smakiem
Food Squarewiadomo maj to miesiąc szparagów. W tym okresie są one najsmaczniejsze, oczywiście wybieramy te młode. Stare szparagi po gotowaniu stają się gorzkie i tych unikajmy. Dzisiaj proponuję łososia w szparagach. Pycha. Składniki: Łosoś świeży Szparagi białe Masło Sól Cukier Olej Śmietana 18% Mąka Pieprz biały mielony Wykonanie: Łososia kroimy na kawałki ( 1 kawałek na „głowę”). Przyprawiamy solą. Szparagi białe obieramy(...)rozprowadzamy 1 łyżeczkę mąki. Dodajemy do przetartych szparagów. Dodatkowo dodajemy łyżeczkę masła. Doprawiamy solą i białym pieprzem. Zagotowujemy aby sos zgęstniał ( podczas gotowania mieszamy ). Na ogrzanym oleju smażymy łososia z obu stron przez kilka minut. Na talerz wykładamy łososia układamy szparagi i polewamy przygotowanym sosem. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject
Smaki Ewyciepło. Przekąski, które możesz przygotować wcześniej: Śledzie (tu przepis). Spokojnie robię je nawet tydzień wcześniej. Wtedy przejdą smakiem i aromatem. Możesz oczywiście kupić gotowe niewielkie opakowanie śledzików. Tortilla z łososiem (tu przepis) lub rolada ze szpinakiem i łososiem (tu przepis) lub po prostu kanapeczki z łososiem na naturalnym serku chrzanowym. Na przyjęcie wybierz raczej jedną z tych trzech pozycji. Obie(...)rolady z łososiem idealnie smakują przygotowane dzień wcześniej. Przekąski te są niewielkie, poręczne, łatwe w konsumpcji. Bardzo często goszczą na naszym stole. Sałatka z brokułów i fety (tu przepis). Przygotowana dzień wcześniej sałatka przechodzi smakiem. Jest dość wytrzymała, więc zachowuje świeżość nawet do 3 dni. Sałatka ziemniaczana z boczkiem (tu przepis). Śmiało można ją przygotować wieczorem, w przeddzień przyjęcia. Gdyby
Mojewlasne.plmoich ulubionych ziół czy to wykorzystywana do sosów, czy jako dodatek do humusu. Używamy jej zarówno świeżej w liściach jak i w ziarnkach. Tym razem powstał sos do łososia, ale z powodzeniem może być stosowana do innych ryb. Składniki: łosoś, cytryna, sól, kolendra świeża, czosnek, olej lub oliwa. Przygotowanie: łososia skrapiamy cytryną, solimy i zostawiamy na chwilę. Rozgrzewamy patelnię(...)piekarnik i wkładamy łososia. Czas pieczenia uzależniony jest od wielkości kawałka jakiego robimy. W między czasie robimy sos. Do blendera wkładamy kolendrę, zalewamy olejem, solimy, wciskamy sok z cytryny, dodajemy pokrojony czosnek i całość blendujemy. Ilości składników sosu trudno mi napisać, bo wszystko zależy od ilości jaką robimy. Sos musi być kwaskowy, z wyczuwalna nutą czosnku, ale tak żeby
Państwo Wojtczuk gotująOMLET Z BATATEM I WĘDZONYM ŁOSOSIEM / OMELETTE WITH SWEET POTATO AND SMOKED SALMON Jajka – uwielbiam! W każdej postaci – jajecznica, sadzone, na miękko, na twardo, w koszulkach, omlety, frittaty… Wszystko W tygodniu nie mam czasu na poranne gotowanie, zazwyczaj albo jem jakąś szybką kanapkę albo kupuję sobie coś po drodze do pracy, ale w weekendy… Wtedy jest(...)This time I made an omelette with what I had in the fridge, it came out quite good, bon appetit! SKŁADNIKI (2-3 porcje): 4 jajka 150 g wędzonego łososia 1/2 dużego batata 1/2 cebuli 8-10 pomidorków koktajlowych 2 łyżeczki mąki 2 łyżki mleka 1 łyżeczka majonezu koperek, sól, pieprz INGREDIENTS (2-3 portions): 4 eggs 150 g smoked
Martyna CooksCzas na łososia. Obecnie dostępny w wielu sklepach i bardzo dobrze, bo to smaczna i zdrowa ryba. Ogólnie ryby są zdrowe, można je nie tylko smażyć, ale piec, gotować w wodzie, i na parze. Dzisiaj łosoś trochę inaczej, upieczony w rękawie foliowym. Składniki: Łosoś (kawałki ) 1 por Pieprz cytrynowy Sól Wykonanie: Łososia myjemy, osuszamy, przyprawiamy solą, pieprzem cytrynowym. Pora kroimy(...)najlepiej pora przekroić wzdłuż i w ten sposób umyć ) w plasterki. Łososia wkładamy do rękawa foliowego razem z pokrojonym porem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 20 minut. SMACZNEGO
Smaki EwyCałkiem niedawno odkryłam jak smaczne są młode strączki groszku cukrowego - słodkie i chrupiące. Do groszku można podać na przykład grillowane pulpeciki z łososia i mamy pyszne, zdrowe i bardzo oryginalne wiosenne danie. Składniki dla 4 osób: 400 g świeżego łososia norweskiego 2 jajka 3-4 łyżki bułki tartej sól, pieprz cytrynowy natka pietruszki 300 g strączków groszku cukrowego (bardzo młodych(...)cytryny 50 g orzeszków nerkowca (lub inne) Ze strączków obciąć końcówki i gotować dokładnie 2 minuty w osolonej wodzie. Strączki muszą pozostać lekko chrupiące i jędrne. Łososia zmielić blenderem na gładką masę, dodać przyprawy oraz natkę pietruszki, dokładnie wymieszać i ostawić mięso na 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie dodać jajka i bułkę tartą, masa powinna być
Jadło i czytadło