ciepło zrobiłam, była na taki lekki obiad, kurczak, suszony pomidor, kukurydza, papryka, wiórki kokosowe i słonecznik, do tego dużo rukoli. Zjedliśmy ze smakiem :-). Udanego poniedziałku Wam życzę :-) Składniki na 3 porcje: 3 filety z kurczaka 1/2 opakowania rukoli 1/2 puszki kukurydzy średnia czerwona papryka 5 suszonych pomidorów 3 garście wiórek kokosowych 3 garście słonecznika słodka mielona papryka 2 ząbki czosnku
kruche babeczkiWyjątkowo soczysty, delikatny – po prostu PYSZNY! Kurczak pieczony nadziewany pikantnym farszem, składającym się z kiełbaski chorizo, białej fasolki z puszki, pomidorów suszonych. Ten kurczak to nasz numer jeden! Głównie dlatego, iż pierś (ulubiona przeze mnie część kurczaka) wychodzi bardzo soczysta, delikatna. Do tej pory piersi w kurczakach pieczonych były zazwyczaj suche. Tu jest inaczej. Ten przepis to kolejna pozycja, pochodząca(...)Dodaj odsączone pomidory oraz kilka łyżek oleju z pomidorów. Wszystko wymieszaj i przełóż do misy. Przygotuj kurczaka: Kurczaka umyj, osusz. Wnętrze kurczaka posól i popierz. Dobrze wypełnij farszem. Otwór zatkaj całą umytą cytryną. Mój kurczak – pomimo wagi 1,8kg miał dość mały brzuch 🙂 Udało mi się wepchnąć tylko połowę farszu. Resztę zapakowałam do dwóch kokilek i przykryłam folią aluminiową. Potem
Moja Delicjaprzełóż do misy. Przygotuj kurczaka: Kurczaka umyj, osusz. Wnętrze kurczaka posól i popierz. Dobrze wypełnij farszem. A otwór zatkaj całą umytą cytryną. Mój kurczak – pomimo wagi 1,8kg miał dość mały brzuch :) Udało mi się wepchnąć tylko połowę farszu. Resztę zapakowałam do dwóch kokilek i przykryłam folią aluminiową. Potem wstawiłam do pieca, gdzieś w połowie pieczenia kurczaka. Kurczaka
Moja Delicjapierwszej w życiu wizyty w restauracji orientalnej, kiedy to Tacie zebrało się na eksperymenta. Próbowałem wiele razy odwzorować ten smak, połączenie pikantnego kurczaka i słodkawej kokosowej panierki. Mogę stwierdzić, że w końcu mi się udało. Spróbujcie sami i smacznego od Rumcajsa i Haneczki. S kładniki; 500g filetu z piersi kurczaka 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki chilli łyżeczka przyprawy
Gotuj z Rumcajsemudka kurczaka z marchewką Naprawdę jest to proste danie i nie może się, nie udać. Porcja dla czterech osób, czyli co nam będzie w kuchni potrzebne 8 udek kurczaka 3-4 marchewki 3 cebule 2 łyżki octu jabłkowego 3 łyżki oleju sól pieprz co i jak po kolei W misce mieszamy ocet jabłkowy, olej, sól, oraz pieprz
Kuchnia Babci Basiprzepisie na gulasz kurczak wychodzi miękki i soczysty, a sos dzięki papryce w dwóch postaciach jest bardzo aromatyczny. Jeszcze jeden plus – robi się go naprawdę szybko. Wiele osób rezygnuje z przygotowywania duszonego mięsa z piersi z kurczaka, ponieważ wychodzi(...)twarde i suche. Cały szkopuł w tym, że nie lubi ono długiego gotowania, gdyż właśnie to je psuje. Dzięki sztuce z tego przepisu uda się tego uniknąć. Przepis na paprykowany gulasz z kurczaka Składniki: 3 pojedyncze piersi z kurczaka, 1 papryka w dowolnym kolorze, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, opakowanie papryki słodkiej mielonej (20g), 6-8 średniej wielkości pieczarek
Kulinarna PolskaWybrałam się więc do Biedronki i rzeczywiście udało mi się kupić całego królika za ok. 20 zł. Jak to jest, że w wydawałoby się specjalistycznych sklepach mięsnych, gdzie według mnie powinni mieć takie rzadkie rodzaje mięsa, nie można często nawet dostać kawałka wołowiny (mam z tym problem notorycznie). Jest wieprzowina, jest kurczak, czyli to, co Polacy jedzą najczęściej, reszty najwidoczniej(...)trochę siły. Polecam Wam obejrzenie tego filmu , tu wszystko jest ładnie pokazane. Możecie również poszukać w sklepach gotowych części królika, albo zamienić go na mięso kurczaka - drób i sok z cytrusów to także udane połączenie. Królik w marynacie cytrusowej duszony z oliwkami i tymiankiem Coniglio con olive, timo e marinata di argumi przepis Gennaro Contaldo z książki "Dwaj łakomi Włosi
Chilli Czosnek i OliwaSałatka z brokułem w sosie czosnkowym jest bardzo prosta i szybka do zrobienia. Nie wymaga wielu składników, a smakuje wyśmienicie. Delikatny kurczak i brokuł w połączeniu z wyrazistym sosem czosnkowym tworzą bardzo udaną kompozycję, którą świetnie uzupełniają pomidory i oliwki. W sezonie letnim sałatkę można przygotować z grillowaną piersią z kurczaka. [embed]https://youtu.be/wmVpS7GUmS4[/embed] Składniki na sałatkę z brokułem
e-PrzepisyKulinarnepomidorową z kolendrą lub ajwarem. Idealny jest do nich grecki sos tzatziki. Składniki (na6-8 porcji): 6-8 tortilli (wrapów) - idealnie jeśli uda się znaleźć z ziarnami 2 nieduże piersi kurczaka 1 cebula 1 mała puszka kukurydzy 1 mała cukinia pęczek kolendry 150-200 g sera cheddar sól pieprz do 0,5 łyżeczki kuminu
Kulinarne Inspiracjeznamy sprawdzony przepis na panierkę, taką prawdziwą jak jest obtoczony kurczak z KFC? Zalewa nas morze przepisów na udka jak w KFC, skrzydełka z KFC, czy też pałki jak z KFC. Jak zrobić panierkę jak z KFC? I czy rzeczywiście w domowych warunkach jest to wykonalne? Przepis na panierkę kurczaka z KFC jest zapewne nie mniej chroniony niż skład Coca(...)oryginału. Nie ukrywamy, że kilka z nich przetestowaliśmy i tylko jeden okazał się najbardziej zbliżony w smaku do prawdziwego kurczaka z KFC. Kurczak jak z KFC – przepis na panierkę, jest naszym podsumowaniem tych doświadczeń, czasem nie zawsze udanych Chcielibyśmy przedstawić nieco naszych wniosków. Przede wszystkim nie radzimy smażyć surowego panierowanego kurczaka. Naszym zdaniem wszystkie jego części, które będziesz smażyć
Kuchnia Na Wypasiepodawały go ze zrobionym przez siebie makaronem. Jako singielka nie gotowałam drobiowego rosołu , teraz z Moim Bartkiem często go robimy, w końcu jesteśmy Małą Rodziną. Składniki na rosół 1 kurczak o wadze 1,5-2 kg włoszczyzna (2 marchewki, 1 korzeń pietruszki, kawałek selera i kawałek pora) 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu 3 ziarenka jałowca(...)Marchewki, pietruszkę i kawałek selera umyć, obrać i opłukać pod bieżącą wodą. Por przekroić wzdłuż i umyć. Warzywa korzeniowe pokroić w grube słupki lub plastry. Kurczaka umyć, podzielić na porcje – skrzydełka, korpus, uda, podudzia, szyję, piersi. Te ostatnie odłożyć do wykorzystania w innym daniu, pozostałe części włożyć do dużego garnka i zalać zimną wodą. Gotować do momentu zawrzenia
niecodziennikparypierwszy i nie ostatni raz wpadłam na taki zwariowany pomysł. Kolejny raz taka taktyka (albo jej brak) okazała się udana, ale jak już kiedyś powiedziałam: mięso i wino - czy to się może nie udać? Nie ma szans. Uwielbiam. Składniki na kurczaka po francusku w winie (COQ AU VIN): około 1.8 kg kurczaka (skrzydełka, udka, podudzia - co, kto lubi
Karola gotujepodrumieniłam na masełku klarowanym. Mieliśmy doskonałe drugie śniadanie do pracy. Największy test stanowiły udka kurczaka przygotowywane w śmietanowym sosie. Potrawa ta przygotowywana na mojej starej patelni niestety nie wychodziła perfekcyjnie – każdorazowo skórka z kurczaka przywierała do dna patelni i musieliśmy zadowalać się kurczakiem bez skóry. Na patelni Woll nic takiego nie miało miejsca. Skórka ładnie się przyrumieniła(...)starej patelni. Drugie zdjęcie to ta sama potrawa przygotowana na patelni WOLL. Wcześniej pisałam, że patelnia nadaje się do zapiekania w piekarniku. Przy okazji smażenia piersi kurczaka zapomniałam o tym, ale i tak udało mi się przetestować patelnię w formie naczynia żaroodpornego. Zrobiłam bułeczki drożdżowe z serem i serowym beszamelem pośrodku. Patelnię odłożyłam po skończonym posiłku i wzięłam się
Smaki Na Talerzupodrumieniłam na masełku klarowanym. Mieliśmy doskonałe drugie śniadanie do pracy. Największy test stanowiły udka kurczaka przygotowywane w śmietanowym sosie. Potrawa ta przygotowywana na mojej starej patelni niestety nie wychodziła perfekcyjnie – każdorazowo skórka z kurczaka przywierała do dna patelni i musieliśmy zadowalać się kurczakiem bez skóry. Na patelni Woll nic takiego nie miało miejsca. Skórka ładnie się przyrumieniła(...)starej patelni. Drugie zdjęcie to ta sama potrawa przygotowana na patelni WOLL. Wcześniej pisałam, że patelnia nadaje się do zapiekania w piekarniku. Przy okazji smażenia piersi kurczaka zapomniałam o tym, ale i tak udało mi się przetestować patelnię w formie naczynia żaroodpornego. Zrobiłam bułeczki drożdżowe z serem i serowym beszamelem pośrodku. Patelnię odłożyłam po skończonym posiłku i wzięłam się
Smaki Na Talerzu